Всем привет🌸
Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад.
Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"!
И так, нам понадобится:
1🌸 свиная шкура.
2🌸 соль каменная
3🌸приправа любая
4🌸чеснок
5🌸луковая шелуха, лук
6🌸нить
Приготовление :
Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой.
Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю.
Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую.
Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне.
Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!

Сырный крем суп и казан плова за 250₽
Суп: 3-4 картошки; 1 морковь; 1 лук; 3 сырка плавленых самых дешёвых; (картошку варим как на суп, делаем зажарку лук и морковь, добавляем в картошку, соль перец, сыр на терке, и блендером бжык бжык и готово)
Плов: Свиной окорок на 100₽; 1 морковь; 1 лук; Рис пачка (50₽); приправа для плова (20₽)
(Жарим лук,добавляем мясо, обжариваем, добавляем морковь,приправу для плова,обжарили, заливаем кипятком и тушим 15 мин,рис промываем хорошо, спустя время добавляем сверху но не перемешиваем, и заливаем водой чтобы рис закрылся и тушим дальше 15 мин без крышки, после протекаем рис ложкой и даём настояться под крышкой 15 мин)

Для Ваших хипстерских домашних бургеров! Сушим лук

Килограмм лука. Очищаем от шелухи. Нарезаем кубиками и запекаем, что бы он стал мягким, но не золотистым. Так же без масла на температуре 140°.

Выкладываем на кондитерскую бумагу или тефлоновый коврик, помещаем в сушилку, выставляя температуру 70°. Примерно так же высыхает, как и морковь.

Как видите, вес составил 101гр, уменьшившись в 10 раз. Включаем калькулятор, делаем выводы. 1 кг моркови + 1 кг лука, немного колдунства и хлопот, и вот уже в рюкзаке не 2 кг, а 224 гр.

(В 100 гр высушенного лука 470 кКал б/ж/у/ - 10/0/82)

Всем привет! Сегодня осознала что не закупили продукты, и надо что-то приготовить, а в магазин идти лень. В холодильнике есть кусочек масла, а в шкафчике вермишель "паутинка".
Ингредиенты: вермишель, кусочек масла, вода, соль.
Способ приготовления: вермишель обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, залить водой, посолить, сверху кусочек масла, закрыть крышкой, на медленном огне минут 7.
Все готово! Приятного аппетита!

Картофельные лепёшки
1. 500гр. картофеля (5-6 шт.)
2. 1 крупная луковица
3. 1/2 стакана муки
4. 1 сырое яйцо (мытое)
5. Соль,ч.перец,суш.укроп

Луковицу натереть на мелкой терке, добавить яйцо,соль и специи. Взбить вилкой. Натереть картофель( по вашему желанию) у меня на мелкой стороне тёрки. Перемешать и всыпать муку,перемешать еще раз и жарить на разогретой сковороде на небольшом количестве масла. Очень вкусно,приятного аппетита!

Мой любимый тёплый салат за сотку. Нам нужна одна помидорка ( 20 рублей) , половина красного лука ( 15 рублей), сыр дружба (9 рублей) майонез (можно без него) и упаковка наггетсов или круггетсов по акции из ближайшего магазина ( у меня 59 рублей). Акция по крайней мере вчера ещё действовала, можете подождать пока появится снова, такие акции всегда бывают в пятёрках или магнитах. Сыр натереть, лук полосками тонкими нарезать, помидор тоже нарезать кубиками и так же нарезаем на дольки наггетсы или круггетсы ( перед этим конечно же пожарив на сковороде, а если нет масла то в микроволновку, а если и микроволновки нет поставить в духовку ненадолго , но возможно у вас просто есть немного курицы после какого нибудь праздника, застолья - кто его знает. Смешать все это и при желании заправить майонезом. За раз съесть нн получилось, так как очень сытно. Кстати здравствуйте, сюда я пишу впервые). На посуду не обращайте внимания 😁

Рецепт на сотку. Купила нутреного сала по 20р кг 5 кг. Перетопила. Готовлю все на нем. Шкварки жарю с картошкой. Ещё в тесто добавляю и печенье на нем пеку. В зиму просто незаменимо в наши морозы.

Фаршированый батон!)
1.батон
2.пять вареных яиц
3.консервированная рыба
4.майонез
Специи,по желанию зеленый лук.
Из батона вынимаем мякишь,консерву размягчаем вилкой и соединяемых с мякишем и рубленным вареными яйцами.По желанию добавляем зеленый лук.Добавляем майонез и специи(соль+перец) по вкусу.
Кладем фарш.батон в разовый мешок и кладем в холодильник охладиться.
Затем достаем нарезаем и кушаем)
Приятного аппетита!)))

🎃 Тыква!!! Ингредиенты: тыква грамм 300, брынза 100гр, помидоры 2 шт, любая приправа, две ложки майонеза или сметаны, немного воды. На противень масло чуток(можно без, я не добавляла) тыкву нарезаем кубиками и посыпаем самой простой приправой для картофеля, например, какую найдёте вообщем, можно просто посолить и поперчить. Брынзу режем любыми квадратикам или вообще натираем на тёрке. Слоем сверху кладём помидоры нарезанные кружочками (у меня ушло 2шт.) и заливаем сметаной или майонезом или просто водичкой. Ставим в духовку примерно 170 - 180 градусов, примерно 50-60*минут,надо смотреть готовность, плюс минус 10 минут. Приятного аппетита, 👍😘 главное потом вовремя остановиться и всё не съесть 🤭

Голуби под соусом

Взять 5—6 штук изжаренных голубей. разрезать на половинки, слить масло и жир из кастрюли, в которой они жарились, оставить в ней не более 2-х ложек, всыпать муки, размешать, влить 1 стакан крепкого бульона, вскипятить мешая, прибавить сухого бульона, лимонного сока, с 1/2 рюмки мадеры, вскипятить, процедить, положить, если есть, мелко нарезанных трюфелей, облить голубей, накрыть крышкой, поставить на легкий огонь минут на 10.

Паста с томатным соусом и салями - это очень вкусное и простое блюдо. Вот рецепт, если вы хотите приготовить его дома:

Ингредиенты:
- 300 грамм пасты (можно взять любую пасту, которая вам нравится, но спагетти или пенне подойдут лучше всего);
- 1 банка томатного соуса (можно купить готовый соус или приготовить самому из томатов);
- 100 грамм салями (можно заменить на другое мясо, например, ветчину или курицу);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу.

Инструкция:
1. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную салями и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
3. Добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Дайте соусу закипеть и убавьте огонь.
4. Варите пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.
5. Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
6. Смешайте соус с пастой и подайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт просто чумовой! Тесто выходит нежным и воздушным. Итак,тесто для пирожков:
мука-1 кг
дрожжи сухие-1 пакетик
сахар-2 ст.л
соль-1 ч.л
сливки 10%-400 мл
тёплая вода-400 мл
2 яйца
масло растительное-2 ст.л

Муку и дрожжи просеять и перемешать. В отдельную миску разбить 2 яйца,добавить сахар,соль,масло и хорошо взбить до пенки.Воду и сливки добавить к яичной смеси и хорошо перемешать. В муке сделать углубление и потихоньку добавлять жидкость,замешивая мягкое тесто. Поставить на 2 часа в тёплое место для подъема.(Как пройдёт час-обмять,потом опять оставить для подъема)

Начинку можете использовать любую,какую хотите. У меня была картошка с куриной печенью. ☺

рецепт меньше сотки.
слойки с черной смородиной по-рязански
нам понадобиться:
слоенное тесто(69рэ в пятерочке)
2 яйца для смазки(желток)
горсть муки
банка смородинового варенья
одна бабуля в деревне(чтобы было варенье)
тесто раскатываем,разрезаем на квадратики,в центр немного варенья и слепливаем в треугольник.смазываем желтком и в духовку минут на 15-20.
на выходе получилось 15 слоек)
всем пис)

Всем добра)Рецепт для тех,кто любит овощи,также подходит для ПП.
Свекольные котлеты.
Свекла-5 шт
Яйцо-1
Мука-3 ст.ложки
Лук-1 не большая
Чеснок-2 зубчика
Соль
Перец
Натираем на терке вареную свеклу,лук,чеснок
Все смешиваем,добавляем яйцо,муку,специи,снова смешиваем.
Формируем котлеты и в духовку 170 градусов на 40 минут.Можно просто пожарить на сковороде.
Приятного аппетита)

Добрый денюшка!
Не на сотку конечно, но хватит точно не на один раз. Мы с мужем на двоих это дело готовим раза три. Оба прям тащимся 😄
Ингридиенты:
Куриное филе (на подложке у нас примерно 250р стоит, но там три полгрудки, я на один раз беру только олну половинку)
Лук (покупаем тоже целый пакет, рублей наверно 50)
Помидорка (эта штука дорогая, но я тоже растягиваю)
Специи (любые, у меня сладкий перец,
классика овощей, универсальная приправа, сухой чеснок и сухая аджика)
Кепчук (хых)
Рожки (одной пачки шебекенских нам на два раза, на двоих)
Приготовление:
Сперва ставлю воду на рожки. Потом крошу в сковородку сразу здоровую луковицу, половину куриной грудки, среднюю помидорку, заливаю много-много кетчупа (у нас был противный, весь туда ушел, с ним вкусно очень получалось 😄), специи, соль, масло подсолнечное (тоже много) и чуууууть-чуть водички. Перемешиваю ставлю на огонь и жарю до готовности курицы, примерно минут 10 наверно, я хз. Как раз вода закипает, и все вместе с рожками приготавливается.

Мясные гнезда с яйцом

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш немного посолите, разделите на 2 части. Из каждой сформируйте шар и немного его придавите. Сделайте в нем углубление, формируя выемку. Выложите в форму для запекания.
2. В мясную ямку вылейте сырое яйцо.
3. Сверху выложите по кружку помидора.
4. Посыпьте все тертым сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 40-50 минут.
5. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

ЗОЖ по Русский 😃

Ну что может быть лучше ?!,
котлеты из курицы (1/1) с рисом отварным
мелко на блендере, мелкорубленный бекон (5 пластиков- на подложку), копченая паприка, немного чеснока и тушим !..
Ну и пюрешка естественно!!_
(2/3 бульона от варки и нееемного горячего молока) !..

Bоn Appetit ! 👽

Картофель в мундире с капустой/кому в кайф то с луком, около 30р за порцию. И хачапури с сыром-дешман 30р, всё это заправляется сметанно-грибным соусом за 70р, в пятёрочке. Всем приятного аппетита.

итак, БОМЖЕГРЕНКИ, адовый массанаборный рецепт, нажористость от 3 штук 250%
я готовил из уже имеющихся ингредиентов, было лень идти за самым дешевым батоном и самым дешевым сыром, получилось 2 противня продукта. вполне хватит, чтобы накормить минимум 5 человек
итого на все про всё было потрачено продуктов на 230 рублей, но вы можете вполне уложится в заветную сотку просто будет максимум полтора противня
1. подойдёт самый дешевый сыр, ну допустим 200 грамм вполне хватит это приблизительно
60-100 рублей в зависимости от содержания пальмового масла
2. маленькая пачка мазика 30-40рублей
3. батон от 15-36 в зависимости от магаза
4. чеснок 3-4 зубчика хз скок стоит, наверное 5 рублей
процесс приготовления предельно прост
1. натираем сыр и чеснок, добавляем весь мазик, перемешиваем
2. наносим на хлеб, по вкусу можно бахнуть перца, можете в замес, можете просто сверху посыпать
3. самое важное. запекаем В УЖЕ РАЗОГРЕТОЙ МИНИМУМ ДО 220 ГРАДУСОВ духовке приблизительно 10-15 минут, смотрите по цвету

Доброго времени суток. Решила проверить, а реально ли сварить борщ в наше время на 100 рублей, оказалось, да😅
Уж точно лучше, чем питаться ролтоном

Филе курицы около 230гр- 67ру (кг 290)
Морковь 4 ру (28 за кг)
Свекла 7 ру (46 за кг)
Зелень 10 (50 ру 100 грамм)
Картофель 10 (24 ру за кг)
Чеснок дачный
Капуста квашенная- угостили🙈, но можно и без неё
Соль, вода и газ, нашлись)

Филе отварить до полуготовности, добавить овощи, порезанные кубиками, капусту квашенную, если уж подарили) В конце добавляем чеснок и зелень, вуаля, 3 литра супа готовы. Грудку потом разделить на кусочки и можно кушац

Теперь надо найти человека с соткой на сметану, хлеб, домашнее сало имеется🤤, сама солила