Пирог с печенью
Куриная печень - 250 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Растительное масло - 5ст.л в тесто и 2 ст.л для обжарки
Молоко - 125 мл(примерно 7 ст.л)
Сырок плавленый - 1 шт
Яйца - 3 шт
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль,перец по вкусу
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. В разогретую сковороду налить 2 ст.л масла и обжарить овощи до золотистого цвета. Нарезанную небольшими кусочками печень выложить в сковороду и обжарить, помешивая, еще минут 5. Поперчить, добавить соевый соус, перемешать и остудить. В миске взбить венчиком яйца с оставшимся растительным маслом, добавить молоко, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яйцам, перемешать. Плавленый сырок натереть на терке или нарезать кубиком, добавить к тесту. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Добавить печень с овощами, при необходимости подсолить, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и запекать минут 40 при 180с.
Куриная печень - 250 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Растительное масло - 5ст.л в тесто и 2 ст.л для обжарки
Молоко - 125 мл(примерно 7 ст.л)
Сырок плавленый - 1 шт
Яйца - 3 шт
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль,перец по вкусу
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. В разогретую сковороду налить 2 ст.л масла и обжарить овощи до золотистого цвета. Нарезанную небольшими кусочками печень выложить в сковороду и обжарить, помешивая, еще минут 5. Поперчить, добавить соевый соус, перемешать и остудить. В миске взбить венчиком яйца с оставшимся растительным маслом, добавить молоко, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яйцам, перемешать. Плавленый сырок натереть на терке или нарезать кубиком, добавить к тесту. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Добавить печень с овощами, при необходимости подсолить, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и запекать минут 40 при 180с.
Шарлотка
Ингредиенты:
3 яйца
Сахар (пол стакана)
3 ст. Ложки муки
Яблоко
Приготовление:
отделить желтки от белков. Взбить белок с сахаром до белой массы, продолжать взбивать, в это время добавить муки , взбить, добавить желтки и все перемешать. В форму для запекания заливаем немного теста, дальше кладем нарезанное яблоко , заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40 мину
Ингредиенты:
3 яйца
Сахар (пол стакана)
3 ст. Ложки муки
Яблоко
Приготовление:
отделить желтки от белков. Взбить белок с сахаром до белой массы, продолжать взбивать, в это время добавить муки , взбить, добавить желтки и все перемешать. В форму для запекания заливаем немного теста, дальше кладем нарезанное яблоко , заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40 мину
Потрясные свиные рулетики
Как вам? Будете готовить?) Обязательно поделитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.
Ингредиенты:
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.
Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.
Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.
Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.
Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.
Как вам? Будете готовить?) Обязательно поделитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.
Ингредиенты:
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.
Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.
Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.
Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.
Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.
ОБАЛДЕННО ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЯШИ
Κoрoче, этот рецепт стaл мoим любимым!😁💛💛💛
Полный рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Κoрoче, этот рецепт стaл мoим любимым!😁💛💛💛
Полный рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Намазка на бутеры для постящихся обладателей блендера (зайдёт и не постящимся). Ингредиенты: фасоль КЦ 33 рубля, парочка огурцов солёных или маринованных средней величины (где там бабулины закрутки), пара средних зубчиков чеснока. Для тех у кого завалялась несколько орешков и пучок зелени - лакшери вариант, как у меня сегодня. Воду из банки с фасоли слить, фасоль закинуть в чашу блендера, огурцы и чеснок порезать произвольно, блендер размелет. Если есть зелень и орехи, моем, чистим и туда же, если нет, то и так вкусно будет. Взбиваем блендером, и вкусная недорогая намазка для бутеров готова. Очень вкусно свернуть в ролл с бездрожжевым лавашем, который так же можно самостоятельно приготовить из муки и воды. На вид не очень, на вкус прекрасно, особенно на третьей неделе поста, когда кетчуп на бутерброд уже надоел, а на тофу уже и смотреть не хочется.
Перловая кашка с грибочками
Мои Хорошие!!! Наконец делюсь рецептом этого фантастически вкусного блюда🤤Обязательно попробуйте приготовить!!!❤
Ингредиенты:
Крупа перловая 250 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль
Приготовление:
1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
Мои Хорошие!!! Наконец делюсь рецептом этого фантастически вкусного блюда🤤Обязательно попробуйте приготовить!!!❤
Ингредиенты:
Крупа перловая 250 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль
Приготовление:
1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
Мясной рулетик высшей пробы с яйцом в духовке😍
⠀
На данный момент это любимый рецепт моего мужа!😁👍🏻 Оцениваем ❤
⠀
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить мясной рулет с яйцом в духовке, чтобы у вас получился настощий шедевр. Стоит отметить, что приготовить это блюдо сможет даже ребенок, ведь все настолько просто - завернуть в фарш яйцо и отправить все это в духовку. И уже через 30 минут можно наслаждаться вкуснейшей закуской.
⠀
📝Ингридиенты:
⠀
Фарш свиной : 350 Грамм,
Яйцо куриное: 2 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль, перец: По вкусу
⠀
📝Приготовление:
⠀
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам вольше нравится.
Лук мелко порубите. Обычно в фарш я измельчаю лук с помощью блендура или мясорубки, тогда он практически не чувствуется в фарше, а лишь отдает свой аромат. Но в этом случае будет очень хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки лука.
⠀
На данный момент это любимый рецепт моего мужа!😁👍🏻 Оцениваем ❤
⠀
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить мясной рулет с яйцом в духовке, чтобы у вас получился настощий шедевр. Стоит отметить, что приготовить это блюдо сможет даже ребенок, ведь все настолько просто - завернуть в фарш яйцо и отправить все это в духовку. И уже через 30 минут можно наслаждаться вкуснейшей закуской.
⠀
📝Ингридиенты:
⠀
Фарш свиной : 350 Грамм,
Яйцо куриное: 2 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль, перец: По вкусу
⠀
📝Приготовление:
⠀
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам вольше нравится.
Лук мелко порубите. Обычно в фарш я измельчаю лук с помощью блендура или мясорубки, тогда он практически не чувствуется в фарше, а лишь отдает свой аромат. Но в этом случае будет очень хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки лука.
Иногда выжить - это не обязательно плотно поесть, а просто восстановить баланс в организме после пятницы. Колбаска фует (стоит около четырех сотен, но купил я её по бомбической скидке за 150₽, тоесть нарезанно на 50₽) и бокал недорогого португальского вина из Пятерочки. В итоге на кратковременное выживание потраченно где то 150₽
Здарова бандиты)
Все студенты ищут оптимальный по цене продукт, который можно съесть и при этом наесться. Сегодня расскажу бомбезный рецепт подливки, которая невероятно сытная и универсальная. Ее можно смешивать с гречкой, рисом, картошкой и хлебом. Итак, рецепт:
Лук репчатый белый - 2 шт (6р)
Чеснок - 2 зубчика (12р 3 головки)
Тушенка говяжья/свинная - 1 банка( фирма Елинский 75р)
Масло подсолнечное (стрельнул у соседа как и два листка лаврушки)
Итого цена: 93 рубля
Как же приготовить?
Для начала, берем скоровороду(чугунную, олдскульную) вливаем на нее масло и ставим на сильный огонь. Пока наше масло греется, чистим и режем лук. Режем помельче. Нарезанный лук кидаем на сковороду. Пущай жариться. Пока лучок загорает, меленько шинкуем чеснок. Он придаст пикантности и подарит волшебный вкус. Кидаем наш нашинкованный чеснок в лук. Хорошо перемешиваем и жарим до золотистой корочки. С луком надо быть внимательнее, дабы не перестараться, и не превратить его в угли.
Все студенты ищут оптимальный по цене продукт, который можно съесть и при этом наесться. Сегодня расскажу бомбезный рецепт подливки, которая невероятно сытная и универсальная. Ее можно смешивать с гречкой, рисом, картошкой и хлебом. Итак, рецепт:
Лук репчатый белый - 2 шт (6р)
Чеснок - 2 зубчика (12р 3 головки)
Тушенка говяжья/свинная - 1 банка( фирма Елинский 75р)
Масло подсолнечное (стрельнул у соседа как и два листка лаврушки)
Итого цена: 93 рубля
Как же приготовить?
Для начала, берем скоровороду(чугунную, олдскульную) вливаем на нее масло и ставим на сильный огонь. Пока наше масло греется, чистим и режем лук. Режем помельче. Нарезанный лук кидаем на сковороду. Пущай жариться. Пока лучок загорает, меленько шинкуем чеснок. Он придаст пикантности и подарит волшебный вкус. Кидаем наш нашинкованный чеснок в лук. Хорошо перемешиваем и жарим до золотистой корочки. С луком надо быть внимательнее, дабы не перестараться, и не превратить его в угли.
ОБАЛДЕННО ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЯШИ
Κoрoче, этот рецепт стaл мoим любимым!😁💛💛💛
Полный рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Κoрoче, этот рецепт стaл мoим любимым!😁💛💛💛
Полный рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Открою Вам 1 маленький секретик как жарить рыбку без костей;)
Этот рецептик самый любимый у моего мужа, и у меня тоже!!! Получается очеень вкусно!!! Рецепт семейный!
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
Вы спросите: "А кости то где?"
Этот рецептик самый любимый у моего мужа, и у меня тоже!!! Получается очеень вкусно!!! Рецепт семейный!
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
Вы спросите: "А кости то где?"
Картофельные лепёшки
1. 500гр. картофеля (5-6 шт.)
2. 1 крупная луковица
3. 1/2 стакана муки
4. 1 сырое яйцо (мытое)
5. Соль,ч.перец,суш.укроп
Луковицу натереть на мелкой терке, добавить яйцо,соль и специи. Взбить вилкой. Натереть картофель( по вашему желанию) у меня на мелкой стороне тёрки. Перемешать и всыпать муку,перемешать еще раз и жарить на разогретой сковороде на небольшом количестве масла. Очень вкусно,приятного аппетита!
1. 500гр. картофеля (5-6 шт.)
2. 1 крупная луковица
3. 1/2 стакана муки
4. 1 сырое яйцо (мытое)
5. Соль,ч.перец,суш.укроп
Луковицу натереть на мелкой терке, добавить яйцо,соль и специи. Взбить вилкой. Натереть картофель( по вашему желанию) у меня на мелкой стороне тёрки. Перемешать и всыпать муку,перемешать еще раз и жарить на разогретой сковороде на небольшом количестве масла. Очень вкусно,приятного аппетита!
Привет, ребятки
сегодня будут вкусные и легкие пирожки с луком и яйцом
Все вышло меньше чем на сотку
Понадобится тесто ( я купила в магазине обычное дрожжевое сдобное тесто ) 50 р за 660 г
Зеленый лук ( я привезла из сада, мне понадобилось 3 головки такого лука) в магазинах он стоит обычно рублей 20 за 100 г
Яйца ( тоже были. взяла 4 некрупных)
соль, перец по вкусу
мука для того, чтобы тесто не прилипло
Итак, готовим:
Варим яйца, чистим, режем.
Моем лук, тоже режем и добавляем к яйцам. Всю эту смесь солим, перчим по вкусу
Тесто раскатываем на кружочки одинаковой толщины (примерно полсантиметра) и кладем начинку
Защипываем и складываем на покрытый мукой противень
Ставим в печку, разогретую до 180 гр
и ждем пока появится румяная корочка
Готово :)
сегодня будут вкусные и легкие пирожки с луком и яйцом
Все вышло меньше чем на сотку
Понадобится тесто ( я купила в магазине обычное дрожжевое сдобное тесто ) 50 р за 660 г
Зеленый лук ( я привезла из сада, мне понадобилось 3 головки такого лука) в магазинах он стоит обычно рублей 20 за 100 г
Яйца ( тоже были. взяла 4 некрупных)
соль, перец по вкусу
мука для того, чтобы тесто не прилипло
Итак, готовим:
Варим яйца, чистим, режем.
Моем лук, тоже режем и добавляем к яйцам. Всю эту смесь солим, перчим по вкусу
Тесто раскатываем на кружочки одинаковой толщины (примерно полсантиметра) и кладем начинку
Защипываем и складываем на покрытый мукой противень
Ставим в печку, разогретую до 180 гр
и ждем пока появится румяная корочка
Готово :)
Большое спасибо тому кто придумал это блюдо - безумно вкусно;)
А что так можно было? 😅
А то!
Рецепт на раз-два, практически без вашего участия ))
Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье 😉
⠀
Рецепт: 😋
🍆Баклажан 1шт
🍆Творог 100гр
🍆Сыр 50гр
🍆Яйцо
🍆Зелень
⠀
Баклажан разрезать пополам и отварить в подсоленной воде 5-7мин.
⠀
Тем временем готовим начинку. Творог смешать с сыром, яйцом и зеленью.
⠀
Из готового баклажана вынимаем серединку и делаем лодочку. Серединку мелко рубим и добавляем в начинку.
⠀
Фаршируем наш баклажан, сверху посыпаем сыром и в духовку на 30минут.
⠀
Вы съедите этот баклажан вместе с вилкой! 😋🤭
⠀
А что так можно было? 😅
А то!
Рецепт на раз-два, практически без вашего участия ))
Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье 😉
⠀
Рецепт: 😋
🍆Баклажан 1шт
🍆Творог 100гр
🍆Сыр 50гр
🍆Яйцо
🍆Зелень
⠀
Баклажан разрезать пополам и отварить в подсоленной воде 5-7мин.
⠀
Тем временем готовим начинку. Творог смешать с сыром, яйцом и зеленью.
⠀
Из готового баклажана вынимаем серединку и делаем лодочку. Серединку мелко рубим и добавляем в начинку.
⠀
Фаршируем наш баклажан, сверху посыпаем сыром и в духовку на 30минут.
⠀
Вы съедите этот баклажан вместе с вилкой! 😋🤭
⠀
Всем привет🌸
Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад.
Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"!
И так, нам понадобится:
1🌸 свиная шкура.
2🌸 соль каменная
3🌸приправа любая
4🌸чеснок
5🌸луковая шелуха, лук
6🌸нить
Приготовление :
Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой.
Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю.
Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую.
Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне.
Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!
Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад.
Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"!
И так, нам понадобится:
1🌸 свиная шкура.
2🌸 соль каменная
3🌸приправа любая
4🌸чеснок
5🌸луковая шелуха, лук
6🌸нить
Приготовление :
Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой.
Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю.
Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую.
Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне.
Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!
Приветствую, господа!
Предлагаю посетить мою кухню)
Сегодня готовлю весьма нищебродские конвертики, а почему нищебротские: мясо не настощее потому и стало это блюдо достойно подобной групы)
Понадобиться:
Тесто: слоëнвй брикет 400г. стоимостью 33 р.
Лук: примерно 350 г. Я исползовала мелкий 7 головок, он обошелся мне 27 рублей)
Фарш: брикет 800 г. Самого простого куринного, стоил мне 110 р.)
Перец чëрный молотый: 23 рубля)
Соль: нашлась во владениях)
Масло растительное: моя бутылка стоит 75 рябчиков)
Возникли небольшие сложности в поджарке фарша ( отдельно от лука следует заметить) мне его пришлось поделить на 2 части для полного прожаривания каждой крупинки. Перец тспользую для избавление от горечи дешового фарша ( как правило куринный фарш в заморозке горчит) мало по малу но брикета теста ( 2 листа) хватило аж на 24 изделия.
Вооля! И на 245 рябчиков целая тарелка для горячего чая и кина ужасов в не малой компании)
Предлагаю посетить мою кухню)
Сегодня готовлю весьма нищебродские конвертики, а почему нищебротские: мясо не настощее потому и стало это блюдо достойно подобной групы)
Понадобиться:
Тесто: слоëнвй брикет 400г. стоимостью 33 р.
Лук: примерно 350 г. Я исползовала мелкий 7 головок, он обошелся мне 27 рублей)
Фарш: брикет 800 г. Самого простого куринного, стоил мне 110 р.)
Перец чëрный молотый: 23 рубля)
Соль: нашлась во владениях)
Масло растительное: моя бутылка стоит 75 рябчиков)
Возникли небольшие сложности в поджарке фарша ( отдельно от лука следует заметить) мне его пришлось поделить на 2 части для полного прожаривания каждой крупинки. Перец тспользую для избавление от горечи дешового фарша ( как правило куринный фарш в заморозке горчит) мало по малу но брикета теста ( 2 листа) хватило аж на 24 изделия.
Вооля! И на 245 рябчиков целая тарелка для горячего чая и кина ужасов в не малой компании)
Самса из лаваша с тыквой.
Это упрощённый вариант, лаваш всегда под рукой, можно пожарить или запечь в духовке, у кого что есть. Начинка проста и можно менять ингридиенты по вашему вкусу.
Для моих нужны такие продукты:
Тыква 300-500 гр
Лук 1-2 шт
Бекон 5 пластин или 50 гр масла
Сыр 50 гр или брынза
Чеснок 2 дольки
Петрушка 1/2 пучка (20-30 гр)
Мука 2 ст л.
Вода 1/4 ст.
Соль, перец
Тмин 1/4 ч л. по желанию
Сухие травки по желанию
1. Тыкву натереть на крупной тёрке; лук порезать полукольцами, тонко; чеснок и зелень порубить; лаваш разрезать на полоски шириной7-10 см.
2. Обжарить на сковороде начинку, закладывая постепенно бекон, чеснок, лук, тмин, тыкву, зелень.
В смесь добавить 2 ст л муки, помешать, добавить воду и потушить 3 мин.
3. Снять начинку, чуть остудить, натереть сыр или брынзу, промешать ещё раз.
4. Берём полоску лаваша, выкладываем 2 ст л начинки на уголок и сворачиваем треугольник , так поступить со всеми полосками, жёсткие и утолщённые края лаваша срезайте, их можно порезать мелкими уголками ( используйте детский труд) и посыпать суп-пюре потом. Остатки начинки можно запечь на гренке к завтраку.
Треугольнички можете обжарить, но я люблю положить в духовку и запечь, чтобы были сухими, хрустящими.
Дома можно съесть такую самсу со сметаной, или с томатным соусом, можно с супом или, как пирожки с чаем.
В холодном виде легко положить в бумажный пакет и дать ребёнку в школу или взять на работу.
Вместо тыквы, конечно, можно приготовить любую начинку: морковь, картошку, мясо, рыбу, курицу, лук с яйцом и рисом, творог с сыром и зеленью и всегда будет хорошо, мы уже всё перепробывали и вам желаю выбрать по вкусу! Удачи!
Это упрощённый вариант, лаваш всегда под рукой, можно пожарить или запечь в духовке, у кого что есть. Начинка проста и можно менять ингридиенты по вашему вкусу.
Для моих нужны такие продукты:
Тыква 300-500 гр
Лук 1-2 шт
Бекон 5 пластин или 50 гр масла
Сыр 50 гр или брынза
Чеснок 2 дольки
Петрушка 1/2 пучка (20-30 гр)
Мука 2 ст л.
Вода 1/4 ст.
Соль, перец
Тмин 1/4 ч л. по желанию
Сухие травки по желанию
1. Тыкву натереть на крупной тёрке; лук порезать полукольцами, тонко; чеснок и зелень порубить; лаваш разрезать на полоски шириной7-10 см.
2. Обжарить на сковороде начинку, закладывая постепенно бекон, чеснок, лук, тмин, тыкву, зелень.
В смесь добавить 2 ст л муки, помешать, добавить воду и потушить 3 мин.
3. Снять начинку, чуть остудить, натереть сыр или брынзу, промешать ещё раз.
4. Берём полоску лаваша, выкладываем 2 ст л начинки на уголок и сворачиваем треугольник , так поступить со всеми полосками, жёсткие и утолщённые края лаваша срезайте, их можно порезать мелкими уголками ( используйте детский труд) и посыпать суп-пюре потом. Остатки начинки можно запечь на гренке к завтраку.
Треугольнички можете обжарить, но я люблю положить в духовку и запечь, чтобы были сухими, хрустящими.
Дома можно съесть такую самсу со сметаной, или с томатным соусом, можно с супом или, как пирожки с чаем.
В холодном виде легко положить в бумажный пакет и дать ребёнку в школу или взять на работу.
Вместо тыквы, конечно, можно приготовить любую начинку: морковь, картошку, мясо, рыбу, курицу, лук с яйцом и рисом, творог с сыром и зеленью и всегда будет хорошо, мы уже всё перепробывали и вам желаю выбрать по вкусу! Удачи!
Шикарные рулетики из блинов с лососем😍
Добрый вечер, Мои Хорошие!!! Наконец делюсь рецептом этого фантастически вкусного блюда🤤Обязательно попробуйте приготовить!!!❤
ᅠ
📌 Ингредиенты:
ᅠ
🔸Маринованный или малосольный лосось — 200–250 г
🔸Плавленый сливочный сыр — 150 г
🔸Свежий укроп — по желанию.
ᅠ
Для блинов:
🔸Яйца — 2 шт.
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Соль — 1 щепотка
🔸Молоко — 200 мл
🔸Мука — 150 г
🔸Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
🔸Растительное масло — 1–2 ст. л.
ᅠ
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷1. Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7–8 блинчиков. Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.
🔷2. Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
🔷3. Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15–20 минут. Нарезать каждый блин на кусочки.
Приятного аппетита!❤
Добрый вечер, Мои Хорошие!!! Наконец делюсь рецептом этого фантастически вкусного блюда🤤Обязательно попробуйте приготовить!!!❤
ᅠ
📌 Ингредиенты:
ᅠ
🔸Маринованный или малосольный лосось — 200–250 г
🔸Плавленый сливочный сыр — 150 г
🔸Свежий укроп — по желанию.
ᅠ
Для блинов:
🔸Яйца — 2 шт.
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Соль — 1 щепотка
🔸Молоко — 200 мл
🔸Мука — 150 г
🔸Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
🔸Растительное масло — 1–2 ст. л.
ᅠ
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷1. Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7–8 блинчиков. Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.
🔷2. Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
🔷3. Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15–20 минут. Нарезать каждый блин на кусочки.
Приятного аппетита!❤
Добрый день! Предлагаю вам, дорогие выживающие, насытить организм пищей, полной витаминов и клетчатки. По ценам скажу примерно, все из ингредиентов было припасено заранее. Итак. Нам понадобятся:
-мясо на ваш вкус и кошелёк. У меня свинина, покупала ранее на ярмарке, примерно полкило - 75-80р;
-лук, 2-3 шт, рублей 10;
-морковь, 1 шт, рублей 8-10;
-свежая черемша, набрала за городом, сев на хвост знакомым дачникам;
-свежая крапива, собственно оттуда же;
-соль, перец и прочие ароматные приправы;
-масло растительное или срезаем жирок с нашего мяса и его кидаем на сковороду первым и потом начинаем все обжаривать.
Готовим:
-мясо кубиками, обжариваем.
-лук режем полу кольцами, к мясу добавляем, обжариваем.
-морковь превращаем в соломку и добро пожаловать на борт.
-Когда морковь будет мягкой, но упругой, вроде альденте, наступает очередь крапивы.
-крапива - зверь кусачий. Советую собирать в перчатках, пакетах и тд и тп. После сбора руками, несколько дней не чувствовала пальцы. Не будьте как я, будьте умнее.
-мясо на ваш вкус и кошелёк. У меня свинина, покупала ранее на ярмарке, примерно полкило - 75-80р;
-лук, 2-3 шт, рублей 10;
-морковь, 1 шт, рублей 8-10;
-свежая черемша, набрала за городом, сев на хвост знакомым дачникам;
-свежая крапива, собственно оттуда же;
-соль, перец и прочие ароматные приправы;
-масло растительное или срезаем жирок с нашего мяса и его кидаем на сковороду первым и потом начинаем все обжаривать.
Готовим:
-мясо кубиками, обжариваем.
-лук режем полу кольцами, к мясу добавляем, обжариваем.
-морковь превращаем в соломку и добро пожаловать на борт.
-Когда морковь будет мягкой, но упругой, вроде альденте, наступает очередь крапивы.
-крапива - зверь кусачий. Советую собирать в перчатках, пакетах и тд и тп. После сбора руками, несколько дней не чувствовала пальцы. Не будьте как я, будьте умнее.
❗Осторожно, расчлененка!
Сегодня я готовлю два блюда из супового набора лосося (60р по курсу) - суп и... Пускай будет рыбный гуляш.
Для супа помимо набора надо:
- плавленый сырок,
- овощи, пол-пакета,
- соль.
На второе:
- луковица,
- горсть мидий по акции,
- ложка сметаны,
- соль, масло для жарки.
Я сварила набор из головы и хвоста, в бульон добавила соль, плавленный сырок, овощную смесь. Получился наваристый рыбно-сырный супчик.
Саму голову и хвост разобрала на кусочки и обобрала мясо. Обжарила лук, добавила горсть мидий купленных по акции, наше мясцо, соль и сметану - получилось на пару порций чего-то вроде рыбной зажарки к пюрешке.
Сегодня я готовлю два блюда из супового набора лосося (60р по курсу) - суп и... Пускай будет рыбный гуляш.
Для супа помимо набора надо:
- плавленый сырок,
- овощи, пол-пакета,
- соль.
На второе:
- луковица,
- горсть мидий по акции,
- ложка сметаны,
- соль, масло для жарки.
Я сварила набор из головы и хвоста, в бульон добавила соль, плавленный сырок, овощную смесь. Получился наваристый рыбно-сырный супчик.
Саму голову и хвост разобрала на кусочки и обобрала мясо. Обжарила лук, добавила горсть мидий купленных по акции, наше мясцо, соль и сметану - получилось на пару порций чего-то вроде рыбной зажарки к пюрешке.