Идеальные творожники для ужина
Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.
Ингредиенты:
1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.
Ингредиенты:
1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
Салат "Летний"
*Энергетическая ценность на 100г - 78,5 ккал, б - 11,27г, ж - 1,99г, у - 3,16г.*
Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1/2 банки)
100 г кефира
пучок укропа
соль
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить кефир, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
*Энергетическая ценность на 100г - 78,5 ккал, б - 11,27г, ж - 1,99г, у - 3,16г.*
Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1/2 банки)
100 г кефира
пучок укропа
соль
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить кефир, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
Диетические голубцы с курицей
🔸на 100грамм - 80.69 ккал🔸Б/Ж/У - 6.75/0.37/12.48🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Капуста - 500 г
Рис - 150 г
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 7 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кочерыжку капусты аккуратно вырезать, если капуста молодая — залить кипятком и присолить, если жесткая — отварить до полумягкости в подсоленой воде. Отвар не выливать. Вынуть, остудить, снять листья, отбить утолщения на них. Вскипятить 300 мл воды, залить кипятком рис, присолить его и приварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Куриное филе пропустить через мясорубку, смешать с рисом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Выложить на листья капусты фарш, завернуть в голубец, немного обжарить на масле со всех сторон и сложить голубцы в сотейник. Промыть, очистить и мелко нарезать болгарский перец и лук. Зажарку положить в голубцы, залить капустным отваром так, чтобы он покрыл голубцы, добавить мелко нарезанный чеснок.
🔸на 100грамм - 80.69 ккал🔸Б/Ж/У - 6.75/0.37/12.48🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Капуста - 500 г
Рис - 150 г
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 7 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кочерыжку капусты аккуратно вырезать, если капуста молодая — залить кипятком и присолить, если жесткая — отварить до полумягкости в подсоленой воде. Отвар не выливать. Вынуть, остудить, снять листья, отбить утолщения на них. Вскипятить 300 мл воды, залить кипятком рис, присолить его и приварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Куриное филе пропустить через мясорубку, смешать с рисом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Выложить на листья капусты фарш, завернуть в голубец, немного обжарить на масле со всех сторон и сложить голубцы в сотейник. Промыть, очистить и мелко нарезать болгарский перец и лук. Зажарку положить в голубцы, залить капустным отваром так, чтобы он покрыл голубцы, добавить мелко нарезанный чеснок.
Салат из курицы с ананасами
82 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 2 шт.
- филе куриное - 300 гр.
- огурцы - 2 шт.
- ананас консервированный - 380 гр.
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана - 50 г
- лимонный сок - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л. (по вкусу)
Способ приготовления:
Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.
Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.
82 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 2 шт.
- филе куриное - 300 гр.
- огурцы - 2 шт.
- ананас консервированный - 380 гр.
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана - 50 г
- лимонный сок - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л. (по вкусу)
Способ приготовления:
Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.
Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.
Овсяное печенье для тонкой талии
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.55*3.81*44.08*223.93
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.55*3.81*44.08*223.93
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Овощное рагу😋
Калорийность на 100 г: 54 ккал
Ингредиенты:
Масло оливковое — 1 ст.л.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 2 чубчика
Цукини/кабачок — 2 шт.
Помидоры —400 г
Зелень — по вкусу
Соль,черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть оливковое масло.Положить нарезанный кубиками сладкий перец и томить его около 20 мин.
2. Добавить измельченный чеснок и порезанный цукини, перемешать, потомить несколько мин. Добавить нарезанные кубиками помидоры.
3. Прибавить огонь и тушить пока не выпарится лишняя жидкость, а овощи не станут мягкими. Приправить черным перцем и щепоткой соли,затем добавить зелень. Перемешать, дать настояться примерно 10-15 мин.
Калорийность на 100 г: 54 ккал
Ингредиенты:
Масло оливковое — 1 ст.л.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 2 чубчика
Цукини/кабачок — 2 шт.
Помидоры —400 г
Зелень — по вкусу
Соль,черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть оливковое масло.Положить нарезанный кубиками сладкий перец и томить его около 20 мин.
2. Добавить измельченный чеснок и порезанный цукини, перемешать, потомить несколько мин. Добавить нарезанные кубиками помидоры.
3. Прибавить огонь и тушить пока не выпарится лишняя жидкость, а овощи не станут мягкими. Приправить черным перцем и щепоткой соли,затем добавить зелень. Перемешать, дать настояться примерно 10-15 мин.
Идеальный перекус: паштет из куриного филе
🔸на 100грамм - 103.7 ккал🔸Б/Ж/У - 20.57/1.7/1.68🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - по вкусу
Черный перец горошком - 2 г
Чеснок - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу промойте, разрежьте на части.
Овощи очистите.
Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист.
Готовьте в режиме "тушение" 7 часов.
Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи.
Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой.
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделившейся при тушении, чтобы получился паштет желаемой консистенции.
Переложите в стеклянные банки и уберите в холодильник на пару дней.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,5 л паштета.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 103.7 ккал🔸Б/Ж/У - 20.57/1.7/1.68🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - по вкусу
Черный перец горошком - 2 г
Чеснок - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу промойте, разрежьте на части.
Овощи очистите.
Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист.
Готовьте в режиме "тушение" 7 часов.
Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи.
Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой.
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделившейся при тушении, чтобы получился паштет желаемой консистенции.
Переложите в стеклянные банки и уберите в холодильник на пару дней.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,5 л паштета.
Приятного аппетита!
Омлет с баклажаном.
87ккал на 100г
Б-5.93
Ж-4.50
У- 6.52
СОСТАВ:
баклажан — 200 г
морковь — 100 г
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 100 г
чеснок — 1-2 зубка
сыр — 20 г
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления омлета с баклажаном морковь натереть на крупной терке.
Баклажан порезать кубиками.
Чеснок мелко порезать.
Яйца взбить, влить молоко, перемешать, немного посолить.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму для выпекания или емкость для пароварки первым слоем уложить натертую морковь, на нее положить кубики баклажана и посыпать чесноком.
Овощи залить яично-молочной смесью.
Сверху омлет посыпать тертым сыром.
Омлет готовить в пароварке 30 минут или выпекать в духовке до готовности.
87ккал на 100г
Б-5.93
Ж-4.50
У- 6.52
СОСТАВ:
баклажан — 200 г
морковь — 100 г
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 100 г
чеснок — 1-2 зубка
сыр — 20 г
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления омлета с баклажаном морковь натереть на крупной терке.
Баклажан порезать кубиками.
Чеснок мелко порезать.
Яйца взбить, влить молоко, перемешать, немного посолить.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму для выпекания или емкость для пароварки первым слоем уложить натертую морковь, на нее положить кубики баклажана и посыпать чесноком.
Овощи залить яично-молочной смесью.
Сверху омлет посыпать тертым сыром.
Омлет готовить в пароварке 30 минут или выпекать в духовке до готовности.
Полезная и вкусная запеканка с овсянкой.
На 100 гр.: Б 12.57 Ж 1.57 У 15.31 К 121.83 ккал
Ингредиенты:
540 гр обезжиреного творога
75 гр овсяных хлопьев
100 мл молока 0,5 %
3 столовые ложки меда
3 яйца (1 желток, 3 белка)
Взбить яйца, добавить мед, потом творог. Тщательно мешаем. Добавляем хлопья и молоко. Форму выстилаем пергаментной бамагой, выпекаем при 180 градусах минут 40. Еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя. Приятного аппетита, будьте здоровы)
На 100 гр.: Б 12.57 Ж 1.57 У 15.31 К 121.83 ккал
Ингредиенты:
540 гр обезжиреного творога
75 гр овсяных хлопьев
100 мл молока 0,5 %
3 столовые ложки меда
3 яйца (1 желток, 3 белка)
Взбить яйца, добавить мед, потом творог. Тщательно мешаем. Добавляем хлопья и молоко. Форму выстилаем пергаментной бамагой, выпекаем при 180 градусах минут 40. Еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя. Приятного аппетита, будьте здоровы)
Овсяноблин: универсальный правильный завтрак.
🔸на 100грамм - 136.92 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/4.82/10.54🔸
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Овсяные хлопья-2 ст.л.
Мягкий творог-150 гр
Мёд-1 ч.л.
Фрукт/ягоды-50 гр
Приготовление:
1. Яйца, овсянку, 100 гр. творога смешать.
2. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой с 2-х сторон.
3. Нарезать фрукт(у нас нектарин).
4. Готовый овсяноблин разрезать на 2 части. Одну смазать оставшимся творогом. Выложить кусочки фруктов. Накрыть второй половинкой блина.
5. Полить мёдом.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 136.92 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/4.82/10.54🔸
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Овсяные хлопья-2 ст.л.
Мягкий творог-150 гр
Мёд-1 ч.л.
Фрукт/ягоды-50 гр
Приготовление:
1. Яйца, овсянку, 100 гр. творога смешать.
2. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой с 2-х сторон.
3. Нарезать фрукт(у нас нектарин).
4. Готовый овсяноблин разрезать на 2 части. Одну смазать оставшимся творогом. Выложить кусочки фруктов. Накрыть второй половинкой блина.
5. Полить мёдом.
Приятного аппетита!
Рулет с семгой
🍴 на 100грамм - 172 ккал 🍽 Б/Ж/У - 10/9/13 📌
✔Лаваш 150 гр
✔Семга 180 гр
✔Огурец 80 гр
✔Творожный сыр 200 гр или мягкий творог
✔Листья салата
Лаваш смазываем творожным сыром. Если мягким творогом, то добавьте приправ, зелень и чесночек. Затем листья салата. На салат кусочки семги и резанный огурчик. Заворачиваем в рулет. Даем постоять 30 мин и наслаждаемся😊
🍴 на 100грамм - 172 ккал 🍽 Б/Ж/У - 10/9/13 📌
✔Лаваш 150 гр
✔Семга 180 гр
✔Огурец 80 гр
✔Творожный сыр 200 гр или мягкий творог
✔Листья салата
Лаваш смазываем творожным сыром. Если мягким творогом, то добавьте приправ, зелень и чесночек. Затем листья салата. На салат кусочки семги и резанный огурчик. Заворачиваем в рулет. Даем постоять 30 мин и наслаждаемся😊
Груша с творогом
на 100грамм - 121.27 ккал Б/Ж/У - 8.97/4.81/10.87
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
1 ст. л. сахарозаменитель
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахарозаменитель и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной
Приятного аппетита!
на 100грамм - 121.27 ккал Б/Ж/У - 8.97/4.81/10.87
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
1 ст. л. сахарозаменитель
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахарозаменитель и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной
Приятного аппетита!
Этот фруктовый напиток не только выглядит красиво, но и имеет божественный вкус. Фруктовый смузи очень легко сделать. Вы можете заморозить бананы, если вы хотите, чтобы смузи был густой консистенции. Как приготовить смузи
Состав:
2 банана
2 персика
1 стакан апельсинового сока
Приготовление:
В блендере или кухонном комбайне смешайте все ингредиенты вместе. Подавайте и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Состав:
2 банана
2 персика
1 стакан апельсинового сока
Приготовление:
В блендере или кухонном комбайне смешайте все ингредиенты вместе. Подавайте и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Творожно-тыквенная запеканка
Без муки, манки и сахара!
Ингредиенты
тыква-500гр.
творог-500гр.(у меня обезжиренный)
1 желток и 3 белка
стевия/мед
Приготовление:
Тыкву натираем на крупной терке и слегка тушим на воде, для мягкости. Сливаем воду через дуршлаг.
Творог взбиваем с желтком, отдельно взбиваем белки. Соединяем все и снова взбиваем, добавляем стевию или мед.
Духовку включаем на 200 градусов, а нашу творожную массу выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку приблизительно на пол часа. Приятного аппетита!
Без муки, манки и сахара!
Ингредиенты
тыква-500гр.
творог-500гр.(у меня обезжиренный)
1 желток и 3 белка
стевия/мед
Приготовление:
Тыкву натираем на крупной терке и слегка тушим на воде, для мягкости. Сливаем воду через дуршлаг.
Творог взбиваем с желтком, отдельно взбиваем белки. Соединяем все и снова взбиваем, добавляем стевию или мед.
Духовку включаем на 200 градусов, а нашу творожную массу выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку приблизительно на пол часа. Приятного аппетита!
Салат из капусты с креветками
Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 7.2 / 0.7 / 3.0
300 г очищенных вареных креветок
0,5 кочана молодой капусты
3-4 небольших огурца
Для заправки:
200 мл натурального йогурта
тертая цедра
0,5 лимона
0,25 ч. л. порошка карри
1 ст. л. нарезанного базилика
соль
Приготовление :
Капусту и огурец вымыть, обсушить.
Капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкой соломкой.
Соединить в салатнице капусту, креветки, огурец.
Приготовить заправку. В миске взбить йогурт, лимонный сок, карри и щепотку соли. Добавить лимонную цедру.
Посыпать салат базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 7.2 / 0.7 / 3.0
300 г очищенных вареных креветок
0,5 кочана молодой капусты
3-4 небольших огурца
Для заправки:
200 мл натурального йогурта
тертая цедра
0,5 лимона
0,25 ч. л. порошка карри
1 ст. л. нарезанного базилика
соль
Приготовление :
Капусту и огурец вымыть, обсушить.
Капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкой соломкой.
Соединить в салатнице капусту, креветки, огурец.
Приготовить заправку. В миске взбить йогурт, лимонный сок, карри и щепотку соли. Добавить лимонную цедру.
Посыпать салат базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Яблoчныe oладушkи .
🔸 На 100 грамм - 75.7 ккал 🔸 Белки - 2.5 🔸 Жиры - 1.8 🔸 Углеводы - 11.2 🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст. л
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
Приятного аппетита!
🔸 На 100 грамм - 75.7 ккал 🔸 Белки - 2.5 🔸 Жиры - 1.8 🔸 Углеводы - 11.2 🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст. л
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
Приятного аппетита!