Вчера был в Brix Journey от Кармен Руеды и, пожалуй, это уверенно топ-5 гастроопытов за последний год. Что важно: сет полностью десертный, но это не привычные сладости. У всех соблюден баланс, а форма и вкус отдают дань 6 странам Шёлкового пути. У каждого своя история, своя текстура и безалкогольный пейринг.

Кармен и её команда держат внимание от начала до конца. В течении часа ты всё время в ожидании следующей истории и подачи — сторителлинг на высочайшем уровне. Можно смело заносить в учебники, как легко и интригующе вести гостя через подачи.

И да, цена всего 350dh — бронировать можно онлайн. Искренне рекомендую.

@sysoevfmdubai

Первый отель Buddha-Bar на Ближнем Востоке откроется на World Islands. Здесь будет комплекс плавучих резиденций плюс пляж Buddha-Bar с ресторанами и йогой на рассвете. Запуск запланирован на 2027 год.

@sysoevfmdubai

Напомню, что в Абу-Даби уже 3 декабря откроется новое место притяжения туристов — Национальный музей шейха Зайда, созданный по проекту Нормана Фостера.

А на следующей неделе рядом, на острове Саадият, выходит новый проект THE ROW SAADIYAT от Aldar — с видами на музей, архитектурой в духе Foster и продуманными планировками.

Цены — от 1 млн $, сдача — 2030 год, но первый взнос — всего 5%.

Регистрация откроется на следующей неделе. Подробности и планировки — у менеджера проекта по ссылке.

@sysoevfmabudhabi