#كوكي_گردويي_شكلاتي
۱۵۰گرم کره نرم،۵۰ گرم روغن مایع
۱۲۵گرم شیر،۴۲۵ گرم آرد
۲۴۰ گرم پودر قند،۳ عدد تخم مرغ
۱/۸ق چایخوری وانیل
۱۸۰ گرم گردو،۱۳۰ گرم کشمش(دلبخواهي)
۱ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
١٠٠ گرم شكلات چيپسي مقاوم به حرارت
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر

فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید.
گردو و کشمش و شكلات چيپسي را با چند قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کنار بگذارید.روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت ۳۰ ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود.بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید در آخر ارد الك شده را اضافه کنید با لیسک مخلوط کرده و کشمش و گردو را نیز با بقیه مواد مخلوط کنید از مواد به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که فقط کمی زیر کوکی طلایی شود.

@tahchin2

یاد آوری .... 🌹


👌فردا #دوشنبه است#......✅


💠 ما احیاگرانِ سنت رسول الله ﴿ صل الله علیه و سلم ﴾
،دوشنبه ها و پنج شنبه های هر هفته را روزه میگیریم ،،، ⚜


👈از ابو هریره رضی الله عنه روایت است، که رسول الله صلی علیه و آله و سلم فرمودند:
اعمال هر شخصی روز دوشنبه و پنجشنبه عرضه میگردد، پس من دوست دارم موقعی که اعمال عرضه میشود روزه باشیم.
[رواه الترمذی ]


👈رسول الله صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند：
بهشت دروازه ای دارد که به آن ریان میگوند، روز قیامت فقط روزه داران از آن دروازه وارد بهشت می شوند.
[ رواه بخاری ]

#ترافل_خرمایی
مواد لازم:
پودر نارگیل،خرما
گردو،پودر کاکائو
روغن نارگیل ۱ ق غ

روش تهیه:همه مواد رو بریزید توی بلندر با دوره تند تا حالت خمیری پیدا کنن بعد شکل دلخواه رو بهش بدید و توی پودر نارگیل بغلطونید.
نکته:
برای درست کردن ترافل کره بادوم زمینی هم میتونید بریزید.
بجای گردو از هر مدل مغزیجات که دوست داشتید میتونید استفاده کنید.
با پودر کاکائو، پودر پسته، پودر گردو، کنجد یا هر چیزی که دوست داشتید میتونید ترافل ها رو تزئین کنید.

@tahchin2

#سالاد_انار_کلم

مواد لازم
انار دون شده  1  پیمانه
كلم بنفش خرد شده  2  پیمانه
مغز گردو خرد شده  2قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس سالاد
سس مايونز  2قاشق غذا خوری
ماست خامه ايي  2 قاشق غذاخوری
فلفل سياه  به میزان لازم
آويشن  به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آب انار ترش در صورت تمایل
طرز تهیه
ابتدا كلم را خرد كرده و به مدت نیم ساعت داخل آب سرد خیس کنید سپس آبکش کرده و اجازه بدید آبش کاملا بره
داخل ظرفي ريخته و انارهاي دون شده هم اضافه ميكنيم سپس گردو رو هم اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید سس مایونز و ماست ونمك،فلفل سياه و آويشن را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد مخلوط کنید و به مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید میتوانید مقداری آب انار ترش هم به مواد سستون اضافه کنید
 
@tahchin2

#کیک_شیرداغ
مواد لازم * کره ۱۰۰ گرم
* شیر یک پیمانه
* تخم مرغ ۴ عدد
* آرد سفید قنادی ۲ پیمانه
* وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
* نمک نصف ق چ
* بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
* شکر یک و یک چهارم پیمانه

وانیل و شکر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و با دور متوسط همزن برقی به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا کشدار بشه.
شیر رو داخل شیرجوش ریخته و کره را به آن اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم . زمانی که کناره‌های شیرجوش شروع به جوشیدن کرد ظرف را از روی حرارت برداشته و شیر را به مخلوط تخم‌مرغ‌ اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم میزنیم.مخلوط آرد الک شده و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و با لیسک آرام هم میزنیم قالب را با قلم مو چرب کرده و کمی آرد میپاشیم. مایع کیک را داخل قالب ریخته و قالب را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد که از قبل ۱۵ دقیقه گرم شده قرار دهید. بعد از پخت، اجازه دهید تا کیک خنک شود.

@tahchin2

👇🏻👇🏻یه عمر اشتباه درست کردیم👇🏻👇🏻

مواد لازم:
پنج عدد گوجه متوسط
چهار عدد تخم مرغ
پنجاه گرم کره
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر پیاز به میزان لازم

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

نگو که هنوزم برای درست کردن املت کلی وقت میزاری گوجه رو پوست میگیری و خرد میکنی.
با این روش سه سوته یه املت قهوه خونه ای  خوشمزه درست کن

@tahchin2

#بامیه_به_سبک_ترکیه_ای

مواد خمیر👇
آب 3 پیمانه
کره 100 گرم
آرد سفید 2,5 لیوان
نمک یک پنس ، ⁦⁦🔸آرد برنج 1 ق غ 🔸نشاسته 1 ق غ 🔸آرد سمولینا 1 ق غ 🔸 تخم مرغ اندازه کوچک 6 عدد
موادلازم شربت
شکر 5 پیمانه 🔸 آب 3 پیمانه 🔸 آب لیمو ترش 1 ق غ
برای شربت آب و شکر روی حرارت گذاشته وقتی نزدیک به جوش اومدن بود بهش لیمو رو اضافه کنید با شعله متوسط 20 دقیقه بذارید 20 دقیقه به جوش بیاد بعدش از روی حرارت برداشته بعد از اینک به دمای محیط رسید در یخچال بگذارید تا شربت سرد شود،برای خمیر آب و کره رو در قابلمه مورد نظر بریزید و روی حرارت بجوشونید شعله را حرارتش رو کم کرده نمک و آرد رو ریخته تا کمی خمیر مانند شود درآخر نشاسته و آرد برنج و آرد سمولینا رو ریخته مخلوط کنید کمی که پخت خاموش کنید کنار بذارید سرد شه،وقتی سرد شد کم کم تخم مرغ رو اضافه کرده هربار که تخمرغ هارا اضافه کردید همزن برقی بزنید تا خمیری چسبناک به دست آید، با ماسوره داخل روغن گرم شده سرخ کنید و بذارید داخل شربت سرد


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌@tahchin2

دوستاااااااان
این کانالو تازه راه اندازی کردم
جوین بشین،
مطمئنم پشیمون نمی‌شید‌.❤️🌱✨

https://www.tg-me.com/negarane7

افتتاح شعبهٔ مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان در شهرستان سراوان جهت جمع‌آوری کمک‌های مردمی برای سیل‌زدگان جنوب استان سیستان‌وبلوچستان

تاریخ: 13 اسفند 1402
محل: شهرستان سراوان، استان سیستان‌وبلوچستان
آدرس: چهارراه نبوت و امام خمینی، جنب استخر سرپوشیده
@mohseninmakki2
@mohsenin.makki

با توجه به وقوع سیل گسترده در جنوب استان سیستان‌وبلوچستان و بروز خسارات جدی، مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان با همکاری مؤسسهٔ خیریهٔ حیدر کرار تصمیم گرفته است یک شعبهٔ خود را در شهرستان سراوان افتتاح کند. این شعبه با هدف جمع‌آوری کمک‌های مردمی برای سیل‌زدگان و تأمین نیازهای اساسی آن‌ها تشکیل شده است.

با توجه به آدرس مشخص شده، شعبهٔ مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین در شهرستان سراوان در نزدیکی چهارراه نبوت و امام خمینی، جنب استخر سرپوشیده واقع شده است. این مکان برای دسترسی آسان مردم عزیز شهرستان سراوان انتخاب شده و آمادهٔ پذیرش کمک‌های غیرنقدی از سوی مردم است. افراد می‌توانند انواع کمک‌های غیرنقدی مانند مواد خوراکی، پوشاک، آب‌معدنی، لوازم بهداشتی، پتو و هر نوع کمک دیگری که برای سیل‌زدگان نیاز است، را به این شعبه تحویل دهند.
مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان به همراه کادر خیریهٔ حیدر کرار، با استقبال از مردم و پذیرش کمک‌های غیرنقدی، به حد امکان سعی خواهند کرد تا کمک‌ها را به سیل‌زدگان جنوب استان سیستان‌وبلوچستان ارسال کنند و به مردم آسیب‌دیده امدادرسانی کنند.
از تمامی مردم عزیز شهرستان سراوان و مناطق اطراف دعوت می‌شود تا با حضور در شعبهٔ مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین و تحویل کمک‌های غیرنقدی، به خدمت‌رسانی به سیل‌زدگان جنوب استان سیستان‌وبلوچستان کمک کنند.
از همراهی و همکاری شما مردم عزیز استان و هم‌وطنان نوع‌دوست سراسر کشور جهت کمک به هم‌وطنان آسیب‌دیده، صمیمانه سپاسگزاریم.

💳شماره‌کارت بانک رسالت به نام مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان:
5041727010553152
شماره حساب: 10109262841
شماره شبا: IR590700010002210926284001
☎️شماره تماس: 05433426470
📱شماره همراه: 09152989280

آدرس: سیستان‌وبلوچستان؛ زاهدان، خیابان خیام، خیام۳ دفتر مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان

🌴مؤسسهٔ خیریهٔ محسنین زاهدان
زیر نظر دارالعلوم مکی
____
سایت: www.mohsenin-makki.com
اینستاگرام: https://instagram.com/mohsenin.makki
پیج دوم: https://instagram.com/mohseninmakki2
تلگرام: https://www.tg-me.com/mohseninmakki
#سیل #بلوچستان #دشتیاری #تلنگ #خیریه #خیریه_مسجد_مکی #سراوان

صلوات وسلام برحبیبم🌺

سوپ جو رستورانی یکی از خوشمزه ترین  و آسون ترین سوپ هاس
اگر به این روش درست کنی همش و خودت میخوری واسه هیچکس نمیزاری😅😅😘

چی لازم داری:👇

بلغور جو ۱پیمانه
جو پرک ۲قاشق غذاخوری
هویج نگینی ۲ عددمتوسط
  رب گوجه فرنگی۲قاشق غذاخوری
۱عدد سینه مرغ پخته ریش شده
آب مرغ ۱لیوان
پیاز ۱عدد متوسط
جعفری خرد شده

ادویه ها:

زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل سیاه و‌نمک
طبق تصویر درست کنید و لذت ببرید😘🥰

@tahchin2

دیگه قند نخور🙅‍♂️
به جاش اینا رو بخور

مواد لازم :
کنجد ۳۰۰ گرم
شیره انگور ۱ فنجان
پودر پسته
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

@tahchin2

این سالاد روهم به عنوان ساندویچ هم به عنوان سالاد میشه سروکردوخیلی هم خوشمزس😋

کاهو،سینه مرغ پخته،کلم قرمز،ذرت،هویج،خیارشور
سس:سس مایونز،شویدتازه خردشده،ماست،ابلیمو،نمک وفلفل،آویشن



@tahchin2