چیپس و پنیر کافی شاپی
انقدرر آسون، سریع، خوشمزه و اقتصادی

مواد لازم :چیپس خلالی ۲ مشت،ژامبون یا کالباس ۶ ورق ،پنیر ورقه‌ای چدار ۳ ورق ،قارچ اسلایسی ۴ عدد،پنیر پیتزا ۲ مشت
برای سس :مایونز ۲ ق غ،آب خیارشور ۱ ق،خردل ½ ق غ،کچاپ ۱ ق غ

@tarfand_mahshr
 

بی دنگ و فن می تونی یه لواشک فوری درست کنی🤌🤗

@tarfand_mahshr
 

شنیسل مرغ
یه بارم اینجوری بخور 🥰
مواد لازم:سینه مرغ،تخم مرغ،پودر پانکو،نمک و فلفل سیاه

@tarfand_mahshr
 

مرغ با سس آلبالو 🍗🍒

موادلازم: مرغ چهارتکه،نمک وادویه به میزان لازم،پیازیک عددبزرگ،آلبالو ۲۰۰گرم،شکر۳ق غ


@tarfand_mahshr
 

رولت خامه ای

مواد لازم:آرد ۹۵ گرم،شکر دانه ریز ۹۰ گرم،تخم مرغ خنک ۴ عدد،بکینگ پودر یک گرم (۱/۴ ق چایخوری)،وانیل یک قاشق چای‌خوری،عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای‌خوری،خامه قنادی ۴۵۰ گرم
نصف میزان شکر برای سفیده هست.
سایز سینی ۳۰ در ۴۰.
دمای فر گازی ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنید حواستون باشه نسوزه.
دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا پایین با فن.
مدت زمان پخت تقریبا ۱۰ دقیقه بازم زمان دقیق بستگی به فر داره.

@tarfand_mahshr
 

برای داشتن این آلبالوهای جذاب فقط کافیه آلبالوهارو بریزید تو ایرفرایر روشو نمک بپاشین و با دمای ۱۱۵درجه بذارید ۵۰دقیقه بمونه😋
اگرم ایرفرایر نداشتین توی سبد بریزین و جلوی آفتاب بزارید


@tarfand_mahshr
 

سالاد کلم رستورانی😍😋
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
نصف کلم سفید
دوعدد هویج🥕
نمک نصف قاشق چ🧂
ابگرم نصف استکان💧
گردو🌰
کشمش دوقاشق غ🍇
ماست دوقاشق غ🍶
مایونز دوقاشق غ🥣
کمی سس کچاپ🍅
فلفل سیاه🌶
اب لیمو🍋

کلم رو باهروسیله ای دارید نازک برش بزنید هویج رو هم رنده درشت کنید وتوی ظرف بریزید مقداری نمک واب گرم اضافه کنید(اینکار برای گرفتن تلخی کلم ونرم شدن بافت هویج وکلمه)یه ربع بذارید بمونه بعد اب اضافشو بگیرید بهش گردو وکشمش وسس رو اضافه کنید بذارید چندساعتی یخچال ونوش جان کنید

@tarfand_mahshr
 

•سمبوسه پیتزایی😋😍😋

~مواد لازم :
کمی گشنیز
قارچ حدود ۱۰ عدد
پیاز ۲ عدد نگینی شده
فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد
ژامبون مرغ یا گوشت
سیب زمینی ۴ عدد
کره حدود ۵۰ گرم
پنیر پیتزا
نان لواش

~ادویجات :
آویشن ½ ق چ
پاپریکا نصف ق چ
جوز هندی ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
فلفل قرمز ½ ق چ
پولبیبر ½ ق چ

@tarfand_mahshr
 

همبرگر مرغ😍😋


سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
آرد سوخاری: ۸ تا ۱۰ ق غ
پیاز کوچک: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
جعفری: ۷ _ ۸ شاخه
دلمه‌ای قرمز: نصف ۱ عدد
تخم‌مرغ کوچک: ۱ عدد
نمک: ۱ ق م
فلفل سیاه: کمی
فلفل قرمز: ۱ ق چ
ادویه کاری: نصف ق چ
روغن برای سرخ کردن
🔸مواد سس:

کره: نصف ق غ
پیاز: ۱ عدد
قارچ: ۱۲_۱۳ عدد
خامه: ۲۰۰ میلی لیتر
شیر: یا دو‌پنجم لیوان
نشاسته ذرت: ۱ ق غ
نمک: ۱ ق م
فلفل سیاه: کمی
جعفری ریز خرد شده: ۱ ق غ

@tarfand_mahshr
 

ترفند آلبالو خشک بازاری 🍒😍😋
دیگه بازاری نخر🤩

مواد لازم:آلبالو،یک چهارم پیمانه سرکه،دو قاشق غذاخوری جوش شیرین،دو قاشق نمک

🔸داخل ظرف دردار و یخچال نگهداری کنید.


@tarfand_mahshr
 

“دسر لوتوس: جایی که طعم و لذت به اوج می‌رسه! 😋✨ هر لقمه‌اش مثل یه انفجار کاراملی ،توی دهنت می‌زنه! اگه دنبال یه دسر خاص و خوشمزه هستی، همینجاست! بیا و غرق شیرینی‌اش شو!”
مواد لازم
📌شير ٢ ليوان
📌 پودر كرم كارامل ٢ عدد
📌بيسكوييت لوتوس ١ بسته
📌خامه صبحانه ١ عدد
📌كرم لوتوس ٢ ق غذاخوري براي مخلوط شدن با مواد
📌كرم لوتوس به مقدار لازم براي روي دسر لايه آخر

ابتدا شیر رو گرم می‌کنیم و پودر کرم کارامل رو در شیر داغ حل می‌کنیم سپس بیسکوییت لوتوس رو با هر وسیله ای که در دسترس بود پودر می‌کنیم و همراه خامه و کرم لوتوس به مواد اضافه می‌کنیم و با هم زن يا بلندر به خوبی مخلوط می‌کنیم تا جایی که مواد کاملا یکدست باشه در نهایت در ظرف مدنظر میریزیم و برای حداقل ۳ ساعت در یخچال استراحت میدیم بعد از اینکه دسرمون رویش کامل بست به مقدار دلخواه کرم لوتوس که به روش بن ماری رقیق کردیم رو ، روی دسر میریزیم و مجدد ۱ ساعت در یخچال قرار میدیم و در نهایت به دلخواه دیزاین می‌کنیم

🌱🤍نوش جان🤍🌱

@tarfand_mahshr
 

•شیرینی کشمشی😋😍😋

~مواد لازم :
کره ۷۵ گرم
روغن ۱ ق غ
پودر قند ۸۰ گرم
بیکینگ پودر ¼ ق چ
تخم مرغ یک عدد
کشمش ۱۰۵ گرم
وانیل ¼ ق چ
آرد ۱۳۵ گرم
@tarfand_mahshr
 

ترفند آلبالو خشک بازاری 🍒
دیگه بازاری نخر🤩

مواد لازم:آلبالو،یک چهارم پیمانه سرکه،دو قاشق غذاخوری جوش شیرین،دو قاشق نمک

🔸داخل ظرف دردار و یخچال نگهداری کنید.

@tarfand_mahshr
 

پنکیک سیب زمینی 👌

مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی ،1 قاشق چایخوری نمک برای آب جوش،⅓ فنجان نشاسته ذرت 45 گرم،100 گرم پنیر رنده شده ، 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک برای تزئین،500 گرم اسفناج تازه،200 گرم قارچ ورقه شده ،نمک و فلفل به میزان دلخواه، 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا، روغن نباتی برای سرخ کردن

@tarfand_mahshr
 

زرشک پلو با مرغ

مواد لازم:۴ عدد ران مرغ۲ عدد پیاز خلالی خورد شده،۴ حبه سیر خورد شده،زعفران دم شده ،نمک و فلفل سیاه،آب نصف ۱ عدد لیموی تازه،۲ ق غ کره،۱ ق غ خ روغن


@tarfand_mahshr
 

•شام فوری🤩😍😋
یکی از خوشمزه ترین غذاها با بادمجون🥰

~مواد لازم :
پیاز ۱ عدد بزرگ
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
بادمجون
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پول بیبر
فلفل رنگی
رب گوجه ۲ ق.غ
اب جوش ۱ الی ۲ استکان


@tarfand_mahshr
 

•شام فوری😋😍😋
کمتر از ۲۰ دقیقه آماده میشه و مثل پیتزا
خوشمزست🤤

~ موادلازم
نان لواش یک عدد
سوسیس یا گوشت چرخ کرده
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
نصف فلفل دلمه‌ای
قارچ ۱۰ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳/۴ لیوان
نمک ۱ ق چ خ
آویشن ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
پودر پاپریکا ۱ ق چ خ


@tarfand_mahshr
 

یکی از خوشمزه‌ترین و شیک‌ترین مزه‌هایی که
میشه برای مهمانی‌ها درست کرد😍😋

مواد لازم :
هویج ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
مغز گردو ۱ پیمانه
خیارشور ۶ عدد
ذرت ۱ پیمانه
برای سس :
شوید ۱ پیمانه
پودر سیر ۱ ق چ
ماست همزده ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
آب لیمو ۲ ق غ
نمک و فلفل

@tarfand_mahshr
 

•سمبوسه جنوبي😋•
يكي از خوشمزه ترين ولذيذترين فسفوداي قديمي😍

~موادلازم:
_نون لواش
_٣عدد سيب زميني متوسط ابپزشده
_جعفري كمي
_كره ١٠گرم
_ادويه مخصوص سيب زميني
_سوسيس٣عدد
_پياز يك عدد متوسط
_نمك وفلفل سياه فلفل قرمز پاپريكا پولبيبر اُرگانو هركدام نصف ق چ
_آرد ٢ ق غ
_آب كمي

@tarfand_mahshr
 

صبحانه‌ی رژیمی
برای دورانی که توی رژیم و باشگاه رفتن هستید و ممکنه وقتِ زیادی برای درست کردن صبحانه و وعده‌های قبل و بعداز باشگاهتون نداشته باشید
موادلازم:جودوسرپرک فوری: دو پیمانه،شیر یا آبجوش :چهارپیمانه،دانه ی چیا در صورت دلخواه: نصف پیمانه،عسل در صورت دلخواه،مغزها و میوه‌هایی که با رژیمتون مغایرت نداشته باشه.
جو و شیر رو روی حرارت گذاشته  به قل زدن که رسید،دانه‌ی چیا رو اضافه و بعداز یک دقیقه حرارت رو خاموش کرده و به اندازه هروعده‌ی صبحانه توی ظرفهای خوشگل و دردار بریزید و با میوه ها،مغزها و دانه‌های مورد علاقه بپوشونید و توی یخچال بزارید،تا چهار الی پنج روز قابل استفاده است.

@tarfand_mahshr