Forwarded from Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства
Один из экспертов программы повышения квалификации — бренд-шеф отеля «Амбассадор» Анатолий Соколов поделился своим видением основных трендов и антитрендов в гостиничном бизнесе и подготовке шведских столов.
Смотрите блиц-интервью и не совершайте чужих ошибок!
Смотрите блиц-интервью и не совершайте чужих ошибок!
👍1🔥1
ПРОФИФест 30.09.2025.pdf
155.6 KB
📣Уважаемые коллеги и партнеры!
✨Академия профессионального мастерства РКЦ «ТЕСТ-Консалт» приглашает на Фестиваль гостеприимства ПРОФИФест!
30 сентября 2025 года
с 12-00 до 18-00
📍Место проведения: Точка Кипения - ПромТехДизайн, Санкт-Петербург, ул. Садовая, 54 (этаж 1)
✅Регистрация участников обязательна: https://leader-id.ru/events/565361
🏫Академия профессионального мастерства — это подготовка кадров для индустрии гостеприимства и общественного питания,
предприятий пищевой промышленности.
⭐️Вектор на объединение для решения ключевых проблем в отрасли гостеприимства и возможности развития в интересах потребителей!
🤝 Участники мероприятия - известные бармены, бариста, шеф-повара, поставщики и изготовители продукции.
📱Контакты:
Казаков Дмитрий +7 (921) 962-45-58
Орлова Яна +7 (911) 797-60-55
Соклакова Светлана +7 (905) 258-92-55
📧Адрес электронной почты: [email protected], [email protected]
✨Академия профессионального мастерства РКЦ «ТЕСТ-Консалт» приглашает на Фестиваль гостеприимства ПРОФИФест!
30 сентября 2025 года
с 12-00 до 18-00
📍Место проведения: Точка Кипения - ПромТехДизайн, Санкт-Петербург, ул. Садовая, 54 (этаж 1)
✅Регистрация участников обязательна: https://leader-id.ru/events/565361
🏫Академия профессионального мастерства — это подготовка кадров для индустрии гостеприимства и общественного питания,
предприятий пищевой промышленности.
⭐️Вектор на объединение для решения ключевых проблем в отрасли гостеприимства и возможности развития в интересах потребителей!
🤝 Участники мероприятия - известные бармены, бариста, шеф-повара, поставщики и изготовители продукции.
📱Контакты:
Казаков Дмитрий +7 (921) 962-45-58
Орлова Яна +7 (911) 797-60-55
Соклакова Светлана +7 (905) 258-92-55
📧Адрес электронной почты: [email protected], [email protected]
👍2
💥Команда Академии профессионального мастерства РКЦ «ТЕСТ-Консалт» 30 сентября 2025 года провела свой первый Фестиваль ПРОФИФест «Профессионалам от профессионалов»!
⚡️Это был уникальный опыт объединения на одной площадке практически всех сфер гостеприимства от отельеров, рестораторов, шеф-поваров, барменов, бариста, производителей локальных продуктов, парфюмеров до экспертов по пищевой безопасности, классификации отелей, разработчиков решений для отрасли, преподавателей и руководителей образовательных программ РАНХиГС, Политех.
✨Наша миссия – сделать взаимодействие профессионалов удобным, практичным, эффективным, как в отношении образования, так и в повышении качества предоставляемых услуг, внедрения инноваций, сохранения и увеличения квалифицированного кадрового потенциала.
🔥Своими секретами поделились члены нашей команды - опытные бармены, рестораторы, отельеры, аудиторы сферы гостеприимства🤝
https://vk.com/club227907627
✨Благодарим за приветствие и поддержку, участие в ПРОФИФест коллег и партнеров, которые оценили экспертность и профессионализм специалистов и преподавателей Академии, высокий уровень деятельности организации и вклад в индустрию гостеприимства🤝.
❗️https://vk.com/club227907627
❗️Запись трансляции мероприятия в Точке Кипения ПромТехДизайна выложена на платформу по ссылке: disk.yandex.ru/d/LS54bujO
⚡️Это был уникальный опыт объединения на одной площадке практически всех сфер гостеприимства от отельеров, рестораторов, шеф-поваров, барменов, бариста, производителей локальных продуктов, парфюмеров до экспертов по пищевой безопасности, классификации отелей, разработчиков решений для отрасли, преподавателей и руководителей образовательных программ РАНХиГС, Политех.
✨Наша миссия – сделать взаимодействие профессионалов удобным, практичным, эффективным, как в отношении образования, так и в повышении качества предоставляемых услуг, внедрения инноваций, сохранения и увеличения квалифицированного кадрового потенциала.
🔥Своими секретами поделились члены нашей команды - опытные бармены, рестораторы, отельеры, аудиторы сферы гостеприимства🤝
https://vk.com/club227907627
✨Благодарим за приветствие и поддержку, участие в ПРОФИФест коллег и партнеров, которые оценили экспертность и профессионализм специалистов и преподавателей Академии, высокий уровень деятельности организации и вклад в индустрию гостеприимства🤝.
❗️https://vk.com/club227907627
❗️Запись трансляции мероприятия в Точке Кипения ПромТехДизайна выложена на платформу по ссылке: disk.yandex.ru/d/LS54bujO
👏3🔥2
Forwarded from Росаккредитация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
⚡️Бесплатное обучение для экскурсоводов и гидов-переводчиков
❗️Когда?
28-30 октября
📍Где?
г. Санкт-Петербург, Сытнинская площадь, 5/7
✅Чему обучат?
- Международное и российское право в туристской деятельности;
- Интернет-маркетинг: виды, организация в компании, особенности для ИП и самозанятых;
- Монетизация, платные и бесплатные способы продвижения;
- ИИ и промт-инжиниринг;
- Типология конфликтов: причины, стадии и решения.
И многие другие важные и интересные темы!
В программе 36 академических часов, из них 18 часов лекций и 18 часов самостоятельной работы.
‼️Для кого?
Для аттестованных экскурсоводов и гидов-переводчиков из Санкт-Петербурга.
📌Анкета для участия по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/68d40e22d04688f976356820
📚Программа реализуется Центром компетенций в сфере туризма и гостеприимства при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга
❗️Когда?
28-30 октября
📍Где?
г. Санкт-Петербург, Сытнинская площадь, 5/7
✅Чему обучат?
- Международное и российское право в туристской деятельности;
- Интернет-маркетинг: виды, организация в компании, особенности для ИП и самозанятых;
- Монетизация, платные и бесплатные способы продвижения;
- ИИ и промт-инжиниринг;
- Типология конфликтов: причины, стадии и решения.
И многие другие важные и интересные темы!
В программе 36 академических часов, из них 18 часов лекций и 18 часов самостоятельной работы.
‼️Для кого?
Для аттестованных экскурсоводов и гидов-переводчиков из Санкт-Петербурга.
📌Анкета для участия по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/68d40e22d04688f976356820
📚Программа реализуется Центром компетенций в сфере туризма и гостеприимства при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга
Уважаемые коллеги и партнеры!
🛎️ 12 и 13 ноября 2025 года
Академия профессионального мастерства Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт» проводит обучение по теме:
📣«Практикум по разработке и внедрению ХАССП по новой версии стандарта ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента
качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».
🔅Новый ГОСТ Р 51705.1-2024 вступил в силу с 1 ноября 2024 года взамен
ГОСТ Р 51705.1-2001.
✅Практикум направлен на актуализацию, получение новых знаний, поможет овладеть навыками, необходимыми для разработки, внедрения и поддержания Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на производстве в соответствии с последними законодательными нововведениями.
✅Обучение по новой версии стандарта включает анализ различных практик на примерах предприятий производителей пищевой
продукции; обсуждение вопросов, связанных с профилактикой и предупреждением опасностей пищевых продуктов; рекомендации по ведению документации (планы, графики, инструкции, журналы, чек-листы и т.д.).
❗️Практикум предназначен для пищевых производств и предприятий общественного и социального питания:
🔸специалистов по качеству и пищевой безопасности, руководителей отделов качества пищевых предприятий, организаций
общественного и социального питания;
🔸предприятия, которые готовятся к аудиту торговых сетей и к контрольно-надзорным мероприятиям;
🔸внутренних аудиторов системы пищевой безопасности;
🔸рестораторов, отельеров, менеджеров ресторанов и гостиниц, технологов, поваров, кондитеров, пекарей, барменов.
🧩Основные темы обучения:
• Законодательство в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Структурные элементы системы ХАССП. Этапы построения и внедрения системы по ГОСТ Р 51705.1.
• Программы обязательных предварительных мероприятий.
• Система ХАССП. Управление и анализ опасностей. Составление плана управления опасностями (план ХАССП) и разработка иных
мероприятий по управлению опасными факторами.
• Мониторинг и измерения для обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Управление несоответствиями. Действия с несоответствующей продукцией. Изъятие продукции.
• Требования к прослеживаемости продукции.
Курс читают:
Светлана Михайловна Соклакова, главный специалист ООО РКЦ «ТЕСТ-Консалт»;
Татьяна Андреевна Яковлева, директор ООО РКЦ «ТЕСТ-Консалт».
Стоимость обучения – 28 000 рублей (НДС не облагается*) за одного представителя от организации.
При участии от двух представителей от организации – скидка 10%.
* Исполнитель освобожден от уплаты НДС в соответствии со ст.346.11. Налогового кодекса Российской Федерации, что подтверждается записью в УФНС России по Санкт-Петербургу Межрайонной ИФНС России № 15 по Санкт-Петербургу № 2157848359183 от 17.02.2015 года.
Формат участия гибридный:
очный и подключение онлайн.
❗️По окончании обучения слушателям обучающего курса выдается удостоверение о повышении квалификации государственного образца.
📍Время проведения: 2 дня,
12 и 13 ноября 2025 года
с 10.00 до 17.00.
Место проведения: на согласовании.
Контактные лица:
- Вихорева Жанна, эл. почта: [email protected]; тел.: +7 (921) 964-58-48,
- Казаков Дмитрий, эл. почта: [email protected], тел.: +7 (812) 962-45-58.
http://www.test-konsult.ru/
🛎️ 12 и 13 ноября 2025 года
Академия профессионального мастерства Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт» проводит обучение по теме:
📣«Практикум по разработке и внедрению ХАССП по новой версии стандарта ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента
качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».
🔅Новый ГОСТ Р 51705.1-2024 вступил в силу с 1 ноября 2024 года взамен
ГОСТ Р 51705.1-2001.
✅Практикум направлен на актуализацию, получение новых знаний, поможет овладеть навыками, необходимыми для разработки, внедрения и поддержания Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на производстве в соответствии с последними законодательными нововведениями.
✅Обучение по новой версии стандарта включает анализ различных практик на примерах предприятий производителей пищевой
продукции; обсуждение вопросов, связанных с профилактикой и предупреждением опасностей пищевых продуктов; рекомендации по ведению документации (планы, графики, инструкции, журналы, чек-листы и т.д.).
❗️Практикум предназначен для пищевых производств и предприятий общественного и социального питания:
🔸специалистов по качеству и пищевой безопасности, руководителей отделов качества пищевых предприятий, организаций
общественного и социального питания;
🔸предприятия, которые готовятся к аудиту торговых сетей и к контрольно-надзорным мероприятиям;
🔸внутренних аудиторов системы пищевой безопасности;
🔸рестораторов, отельеров, менеджеров ресторанов и гостиниц, технологов, поваров, кондитеров, пекарей, барменов.
🧩Основные темы обучения:
• Законодательство в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Структурные элементы системы ХАССП. Этапы построения и внедрения системы по ГОСТ Р 51705.1.
• Программы обязательных предварительных мероприятий.
• Система ХАССП. Управление и анализ опасностей. Составление плана управления опасностями (план ХАССП) и разработка иных
мероприятий по управлению опасными факторами.
• Мониторинг и измерения для обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Управление несоответствиями. Действия с несоответствующей продукцией. Изъятие продукции.
• Требования к прослеживаемости продукции.
Курс читают:
Светлана Михайловна Соклакова, главный специалист ООО РКЦ «ТЕСТ-Консалт»;
Татьяна Андреевна Яковлева, директор ООО РКЦ «ТЕСТ-Консалт».
Стоимость обучения – 28 000 рублей (НДС не облагается*) за одного представителя от организации.
При участии от двух представителей от организации – скидка 10%.
* Исполнитель освобожден от уплаты НДС в соответствии со ст.346.11. Налогового кодекса Российской Федерации, что подтверждается записью в УФНС России по Санкт-Петербургу Межрайонной ИФНС России № 15 по Санкт-Петербургу № 2157848359183 от 17.02.2015 года.
Формат участия гибридный:
очный и подключение онлайн.
❗️По окончании обучения слушателям обучающего курса выдается удостоверение о повышении квалификации государственного образца.
📍Время проведения: 2 дня,
12 и 13 ноября 2025 года
с 10.00 до 17.00.
Место проведения: на согласовании.
Контактные лица:
- Вихорева Жанна, эл. почта: [email protected]; тел.: +7 (921) 964-58-48,
- Казаков Дмитрий, эл. почта: [email protected], тел.: +7 (812) 962-45-58.
http://www.test-konsult.ru/
Региональный Консалтинговый Центр “ТЕСТ-Консалт” - Ещё один сайт на WordPress
Главная - Региональный Консалтинговый Центр “ТЕСТ-Консалт”
Ещё один сайт на WordPress
👍1
❗️С Днем Стандартизации, Уважаемые коллеги!❗️
📚С нашим профессиональным праздником!
☝️Стандартизация обеспечивает условия для создания безопасной, качественной, конкурентно способной продукции, процессов и услуг, помогает устранить технические барьеры в торговле и внедрить инновации, содействует научно-техническому сотрудничеству.
🤝Пусть ваш профессионализм и ответственность делают наш мир надежным и безопасным.
📚С нашим профессиональным праздником!
☝️Стандартизация обеспечивает условия для создания безопасной, качественной, конкурентно способной продукции, процессов и услуг, помогает устранить технические барьеры в торговле и внедрить инновации, содействует научно-техническому сотрудничеству.
🤝Пусть ваш профессионализм и ответственность делают наш мир надежным и безопасным.
❤8💯1
🔆Прошлая неделя была очень насыщенной.
И это результат экспертной работы специалистов Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт».
🔸15 октября Яковлева Татьяна, директор РКЦ «ТЕСТ-Консалт», 34-й раз была в качестве члена Дегустационной комиссии по проведению Конкурса Золотая медаль «За производство высококачественной продовольственной продукции» на 34-й Международной агропромышленной выставке «АГРОРУСЬ-2025».
🏆 На конкурс заявлено меньше пищевой продукции, чем в прежние годы, но порадовало высокое качество практически всей представленной на конкурс продукции, в том числе новых видов.
🔸17 октября эксперты Северо-Западного федерального округа, в том числе Яковлева Татьяна, подвели итоги ежегодного Общественного конкурса по качеству продовольственных товаров «МОЖНО ПОКУПАТЬ!».
🏆На торжественной церемонии
вручили призы победителям конкурса - производителям пищевой продукции Санкт-Петербурга и регионов России.
🔺В этом году в состав жюри вошли представители Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, Управления ветеринарии Санкт-Петербурга, ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», СЗГМУ им. И.И. Мечникова, Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий, Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт».
https://vk.com/wall-227907627_9
И это результат экспертной работы специалистов Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт».
🔸15 октября Яковлева Татьяна, директор РКЦ «ТЕСТ-Консалт», 34-й раз была в качестве члена Дегустационной комиссии по проведению Конкурса Золотая медаль «За производство высококачественной продовольственной продукции» на 34-й Международной агропромышленной выставке «АГРОРУСЬ-2025».
🏆 На конкурс заявлено меньше пищевой продукции, чем в прежние годы, но порадовало высокое качество практически всей представленной на конкурс продукции, в том числе новых видов.
🔸17 октября эксперты Северо-Западного федерального округа, в том числе Яковлева Татьяна, подвели итоги ежегодного Общественного конкурса по качеству продовольственных товаров «МОЖНО ПОКУПАТЬ!».
🏆На торжественной церемонии
вручили призы победителям конкурса - производителям пищевой продукции Санкт-Петербурга и регионов России.
🔺В этом году в состав жюри вошли представители Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, Управления ветеринарии Санкт-Петербурга, ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», СЗГМУ им. И.И. Мечникова, Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий, Регионального Консалтингового Центра «ТЕСТ-Консалт».
https://vk.com/wall-227907627_9
👍3❤2🔥1
⚡️Бесплатное обучение для экскурсоводов и гидов-переводчиков
❗️Когда?
28-30 октября
📍Где?
г. Санкт-Петербург, Сытнинская площадь, 5/7
‼️Для кого?
Для аттестованных экскурсоводов и гидов-переводчиков из Санкт-Петербурга.
✅Чему обучат?
- Международное и российское право в туристской деятельности;
- Интернет-маркетинг: виды, организация в компании, особенности для ИП и самозанятых;
- Монетизация, платные и бесплатные способы продвижения;
- ИИ и промт-инжиниринг;
- Типология конфликтов: причины, стадии и решения.
И многие другие важные и интересные темы!
В программе 36 академических часов, из них 19 часов лекций и 15 часов самостоятельной работы и 2 часа итоговой аттестации.
📌Анкета для участия по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/68d40e22d04688f976356820
📚Программа реализуется Центром компетенций в сфере туризма и гостеприимства при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга
❗️Когда?
28-30 октября
📍Где?
г. Санкт-Петербург, Сытнинская площадь, 5/7
‼️Для кого?
Для аттестованных экскурсоводов и гидов-переводчиков из Санкт-Петербурга.
✅Чему обучат?
- Международное и российское право в туристской деятельности;
- Интернет-маркетинг: виды, организация в компании, особенности для ИП и самозанятых;
- Монетизация, платные и бесплатные способы продвижения;
- ИИ и промт-инжиниринг;
- Типология конфликтов: причины, стадии и решения.
И многие другие важные и интересные темы!
В программе 36 академических часов, из них 19 часов лекций и 15 часов самостоятельной работы и 2 часа итоговой аттестации.
📌Анкета для участия по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/68d40e22d04688f976356820
📚Программа реализуется Центром компетенций в сфере туризма и гостеприимства при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга