Telegram Web Link
#коктейльдняSalted Dark Berry Cosmo из весеннего меню петербургской «Географии». Это одновременно твист на «Космополитен», день которого отмечается сегодня во всем мире, и «Соленую собаку», популярную в 90-х.

Ферментированные темные ягоды с тайским грейпфрутовым пивом, малиновой водкой и ноткой амаро дают свежий и легкий хайбол одновременно и с ягодными, и с овощными нотами.

@TheMixology
👍76😁3👏1
#объектдня — коллекционный «страусиный» бар по дизайну Франсуа-Ксавье Лаланна, художника-сюрреалиста, чаще всего изображавшего животных или ботанические мотивы. Скоро, 20 мая, эта работа появится на дизайн-торгах Sotheby’s в Париже.

Две фарфоровые птицы сделаны в натуральную величину, с ящиками для барного инвентаря внутри. Яйцо — корзина для льда.

С 1960-х Лаланн работал вместе с женой Клод в дуэте Les Lalanne и эту скульптуру, как она рассказывает, особенно любил — и даже прятал в спальне, чтобы о ней не спрашивали заходившие в дом коллекционеры и арт-дилеры.

@TheMixology
7🔥6👏4👍3
#коктейльнедели — Easy Neo Gimlet из петербургского Reborn (🌟), нового мясного ресторана Duo Band, открытого на месте Recolte.

Как и все меню, коктейльная карта демонстрирует широкую географию вкусов: от Pepper Amber с текилой или Pine Tini на водке с ликером горной сосны до легкой вариации «Гимлета» с саке, водорослями комбу, ликером шисо, лимоном и пряным чили. Шеф-бартендер Duo Band Иван Миклухин делится рецептом.

@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8🍾53
Рассказываем про #новоеместо в Краснодаре — хоровод-бар «Бирюльки» Артура Сергеева и Инны Шевякиной, создателей «Видеосалон Закрыт». Их новое барное пространство цитирует русские традиции и делится на два символических уровня: «светлица» и «темница». Также в интерьере есть советский витраж со славянскими мотивами и росписи от местных художников.

Коктейльная карта связана со славянской мифологией, акцент про этом сделан на российские продукты. «Перо Жар-птицы», например, сочетает аперитив, херес, пюре мандарина и кордиал на перце с хреном, а «Игла Кощея» — джин на полыни, черничное пюре, кордиал на бесмертнике и молодильные яблочки. Также есть моктейли, настойки из местных ягод и трав, и закуски с отсылками к старинным рецептам.

@TheMixology
🔥2921👍11
Forwarded from СысоевFM
Уже писал, что с 22 по 25 мая в Казани при поддержке ресторанного гида GreatList пройдет крупнейший в России независимый международный фестиваль медиаискусства НУР.

В основной программе фестиваля 50 участников из 20 стран. Среди них — российский аудиовизуальный художник Андре Свибович, итальянец Альберто Новелло, который исследует связи между светом и звуком, медиахудожник Aka Chang (Тайвань), команда SKGPLUS из Китая и другие.


Вход на основную программу НУР — по билетам, которые можно приобрести на сайте. Чем ближе к дате, тем дороже.
4👍2🔥2😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаменитый бренд ликеров Malibu запустил новую рекламную кампанию о том, как важно вовремя заканчивать рабочий день — и её лицом стал Брайан Кокс из сериала «Наследники».

В новом видео актер в розовом костюме эффектно уезжает на роликах с совещания ровно в 17:01 — на пляж, за «Пина Коладой» и свободой после работы.

Поводом для кампании стали исследования: 71% американцев чувствует давление работать сверхурочно и в среднем тратит на это 15 дополнительных часов в неделю.

@TheMixology
👍104
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тем временем, сегодня, 13 мая, мир отмечает Международный день коктейля. В новоорлеанском баре Nola Jazz Bar в Петербурге по этому случаю придумали новый ритуал — «18:06».

Поскольку Nola решили праздновать день коктейля каждый день, теперь в 18:06 бартендеры будут всегда готовить легендарный Ramos Gin Fizz c помощью винтажной шейк-машины, и рассказывать историю возникновения самого понятия «коктейль».

Ритуал
смогут застать как раз те, кто уходит из офиса в 17:01 (или чуть позже).

@TheMixology
🔥2011
#красотадня — коктейль «Солнце Канн», который теперь подают в баре кинотеатра «Москва». Команда вдохновилась блеском Лазурного берега и атмосферой 78-го Каннского фестиваля, и создала напиток для тех, кто смотрит кино с мечтой в сердце.

В бокале (который немного отличается от ИИ-изображения) собраны, прежде всего, агавовые и цитрусовые вкусы, например, нежные ноты мандарина.

@TheMixology
9😁4😢3
2025/07/14 21:48:32
Back to Top
HTML Embed Code: