Делимся парой барных событий на следующую неделю:
В среду, 2 июля, петербургский El Copitas (🌟 ) впервые после своего переоткрытия приедет с гастролями в Москву — в гости к Cruise II by Kuznyahouse. Вечерний рейс по Москве-реке пройдет с четырьмя коктейлями El Copitas разных лет и с фортепианным сопровождением. В меню — «Палома Маракуйя», «Личи Авиация», «Ацтек Негрони» и «Оахака Пенициллин». 02.07, 20:30, по билетам
В четверг, 3 июля, шеф-бармен Sage Михаил Розов встречает в гостях Никиту Несмачного (Gajah Putih Bali, Индонезия), также стоявшего у истоков бара в Sage. В меню геста — Chem Chem с манговым соджу, белым вином и листьями дикой сливы, Curry Leaf на бренди с листьями карри, лемонграссом, орегано, какао ликером и вермутом, а также милк-панч Jackfruit на основе писко и индонезийского арака и коктейль с джином, панданом и шалфеем. 3.07, 19:00. Напитки останутся в карте и на выходные.
@TheMixology
В среду, 2 июля, петербургский El Copitas (
В четверг, 3 июля, шеф-бармен Sage Михаил Розов встречает в гостях Никиту Несмачного (Gajah Putih Bali, Индонезия), также стоявшего у истоков бара в Sage. В меню геста — Chem Chem с манговым соджу, белым вином и листьями дикой сливы, Curry Leaf на бренди с листьями карри, лемонграссом, орегано, какао ликером и вермутом, а также милк-панч Jackfruit на основе писко и индонезийского арака и коктейль с джином, панданом и шалфеем. 3.07, 19:00. Напитки останутся в карте и на выходные.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#отличнаяидея из лондонского бара Sexy Fish, который отмечает десятилетие: команда обновила 20 своих архивных коктейлей разных лет, и собрала из них новое меню X. Юбилейная карта сегодня запустилась в Sexy Fish в Лондоне, Манчестере, Майами и Дубае и будет действовать год.
Например, в ней появляется The Son of Gibraltar из меню 2020 года, которое было посвящено сюрреализму, Super Magic Monkey (2019), связанный с темой Шелкового пути, или Miso Thirsty — переосмысление коктейля, с которым SF открывался в 2015 году. В составе — японский виски, мисо, слива и кунжут.
@TheMixology
Например, в ней появляется The Son of Gibraltar из меню 2020 года, которое было посвящено сюрреализму, Super Magic Monkey (2019), связанный с темой Шелкового пути, или Miso Thirsty — переосмысление коктейля, с которым SF открывался в 2015 году. В составе — японский виски, мисо, слива и кунжут.
@TheMixology
Напоминаем, что уже через 2,5 месяца в Москве стартует bar hub EXPO 2025 — главная в стране барная выставка, на этот раз с темой Latino Carnival. Погрузиться в мир латиноамериканской барной культуры, локального алкоголя и встретиться со всеми коллегами по индустрии вновь можно будет на «Винзаводе», 16-18 сентября.
Сейчас идеальное время, чтобы обзавестись билетом на выставку и освободить даты, чтобы точно быть в Москве. Как и всегда, выставка bar hub EXPO будет полна увлекательных лекций, презентаций и брендов и окружена мощными барными гастролями и нетворкингом.
The Mixology вновь стал генеральным инфопартнером выставки. Уже отсчитываем время до старта и продолжим рассказывать обо всем интересном (например, новом bar hub Competition).
@TheMixology x @bar_hub
Сейчас идеальное время, чтобы обзавестись билетом на выставку и освободить даты, чтобы точно быть в Москве. Как и всегда, выставка bar hub EXPO будет полна увлекательных лекций, презентаций и брендов и окружена мощными барными гастролями и нетворкингом.
The Mixology вновь стал генеральным инфопартнером выставки. Уже отсчитываем время до старта и продолжим рассказывать обо всем интересном (например, новом bar hub Competition).
@TheMixology x @bar_hub
Рассказываем о новых барных гастролях на следующую неделю: в московский Ginstitute, джиновый бар и «институт» изучения и дегустации джина, 3 июля приедет петербургский проект Infuse.
Иван и Влад привезут с собой свежий Sorrel Gin Smash, древесно-ягодный спритц After Life и солоновато-сладкий Summer Fog с бурбоном, грибами и артишоками, вариацию на Boulevardier. И вообще обещают вечер, полный открытий о джине и всем, что с ним связано. Об этом позаботится Gintl Gin (Sorrel Smash с щавелем и фейхоа будут готовить как раз на нем). 03.07, 18:00. Солянка, 1/2c1, +7 (495) 363-81-09
@TheMixology
Иван и Влад привезут с собой свежий Sorrel Gin Smash, древесно-ягодный спритц After Life и солоновато-сладкий Summer Fog с бурбоном, грибами и артишоками, вариацию на Boulevardier. И вообще обещают вечер, полный открытий о джине и всем, что с ним связано. Об этом позаботится Gintl Gin (Sorrel Smash с щавелем и фейхоа будут готовить как раз на нем). 03.07, 18:00. Солянка, 1/2c1, +7 (495) 363-81-09
@TheMixology
#красотадня В минском баре Ginit (50 Best Discovery) появилось яркое летнее меню, посвящённое бабочкам. В нем — например, Urania Ripheus с джином, аперолем, клубникой, маракуйей и игристым вином; Rodocera Cleopatra с джином, сухим хересом, фисташкой, сельдереем, лаймом и берёзовым соком и Geometra Papilionaria — с джином, цветами бузины, листьями лайма и каламанси.
Цвета бабочек, кстати, соотносятся с цветом напитков и их гарнишами.
@TheMixology
Цвета бабочек, кстати, соотносятся с цветом напитков и их гарнишами.
@TheMixology
В московском Kiyomi, японском ресторане Lucky Group, в конце июня запустился новый бенто-сет коктейлей: бар-менеджер Данил Редин вдохновился поездкой в Японию и создал пять напитков, связанных с её регионами и характерными ингредиентами.
«В основе карты — концепция «бенто», символизирующая важнейшее для японцев искусство подбора продуктов. В напитках отражено слияние Востока и Запада», — говорит Данил. Peach Chu-Hai, например, — это оммаж токийскому району Шибуйя с его вечеринками, на водке и сетю с персиком. Nigori Gimlet готовят с личи, лемонграссом и рисовым вином, эдамаме посвящен свой «Гимлет», а юдзу — Yuzu Sour.
@TheMixology
«В основе карты — концепция «бенто», символизирующая важнейшее для японцев искусство подбора продуктов. В напитках отражено слияние Востока и Запада», — говорит Данил. Peach Chu-Hai, например, — это оммаж токийскому району Шибуйя с его вечеринками, на водке и сетю с персиком. Nigori Gimlet готовят с личи, лемонграссом и рисовым вином, эдамаме посвящен свой «Гимлет», а юдзу — Yuzu Sour.
@TheMixology
У Qatar Airways на ряде бортов уже установлен Starlink у Etihad кресла сделаны в партнерстве с уважаемым брендом Poltrona Frau. Emirates продолжает удивлять своей винной картой.
Изучать авиакомпании — особое удовольствие, особенно когда планируешь отпуск. Для того, чтоб получить максимальное удовольствие от поездки, изучайте гид StopOvers.ru, который мы сделали вместе со СберПервым по городам для пересадок. Лично я советую летать через Ближний Восток, но другие города и авиакомпании тоже актуальны.
Изучать авиакомпании — особое удовольствие, особенно когда планируешь отпуск. Для того, чтоб получить максимальное удовольствие от поездки, изучайте гид StopOvers.ru, который мы сделали вместе со СберПервым по городам для пересадок. Лично я советую летать через Ближний Восток, но другие города и авиакомпании тоже актуальны.
#индустрия В Лондоне в разгаре первая барная выставка BCB London, которая проходит в пространстве Tobacco Docks сегодня и завтра. Вечером в городе, разумеется, серия крупных барных гастролей: например, в Scarfes bar гостит нью-йоркский Overstory, в Spy Bar — Jigger & Pony (Сингапур), в Nightjar — парижский Candelaria, в Punch Room — миланский 1930, а в Baccinalia — Line из Афин.
1 июля будет второй день лекций и мастер-классов плюс несколько других гостевых смен — Ego Death (Манчестер) в Savage Garden, Les Ambassadeurs в Side Hustle, а Mirror — в Kioku Sake Bar.
@TheMixology
1 июля будет второй день лекций и мастер-классов плюс несколько других гостевых смен — Ego Death (Манчестер) в Savage Garden, Les Ambassadeurs в Side Hustle, а Mirror — в Kioku Sake Bar.
@TheMixology
Forwarded from СысоевFM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Блестящая новость: мы запустили гид по Белграду в рамках нашего проекта со СберПервым StopOvers.ru
Если вы летите куда-либо, делая пересадку в столице Сербии, изучите сайт, забронируйте один из лучших отелей на одну-две ночи, столики в ресторанах и барах и точно знайте, как верно вести беседы с местными.
Если вы летите куда-либо, делая пересадку в столице Сербии, изучите сайт, забронируйте один из лучших отелей на одну-две ночи, столики в ресторанах и барах и точно знайте, как верно вести беседы с местными.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Команда мельбурнского бара Caretaker’s Cottage, занявшего 21-е место в The World’s 50 Best Bars 2024 и признанного лучшим баром Австралазии, запускает новый проект — Three Horses.
«3 друга, 2 собаки, 1 бар» — так они описывают место, которое вполне может стать открытием сезона.
@TheMixology
«3 друга, 2 собаки, 1 бар» — так они описывают место, которое вполне может стать открытием сезона.
@TheMixology
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение с гастролей петербургского коктейльного бюро «Авангард» в Москве: его основатель Василий Марков и Артём Гагарин сегодня готовят напитки в Mendeleev Bar & Music (🌟 ).
@TheMixology
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM