Te gustan los cócteles que llevan huevo en sus ingredientes???
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Todo sobre cocteleria🥃🍹🍸
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El mojito tiene variantes sobre su origen, asi como de su recetas, muestranos la tuya.
https://www.youtube.com/watch?v=YC15WUwCBg0
El Bar La Trova en Miami, ubicado en Little Havana, es un homenaje a la cultura cubana. Inspirado en la trova tradicional, combina música en vivo, coctelería de autor dirigida por el renombrado Julio Cabrera y una atmósfera que evoca la Cuba de los años 50. Este espacio celebra las raíces cubanas a través de su decoración, su programa cultural y su conexión con la diáspora. Más que un bar, es un puente entre generaciones y un símbolo de tradición y creatividad.
El Bar La Trova en Miami, ubicado en Little Havana, es un homenaje a la cultura cubana. Inspirado en la trova tradicional, combina música en vivo, coctelería de autor dirigida por el renombrado Julio Cabrera y una atmósfera que evoca la Cuba de los años 50. Este espacio celebra las raíces cubanas a través de su decoración, su programa cultural y su conexión con la diáspora. Más que un bar, es un puente entre generaciones y un símbolo de tradición y creatividad.
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🍹 Este bar realiza el mejor MOJITO del MUNDO! 🧐 ¿Será verdad? POV CAFE LA TROVA! 🇨🇺
Como haces tus MOJITOS?
Únete a este canal para acceder a sus beneficios:
https://www.youtube.com/channel/UCnGnDstLltFo-JpmJF1U-YQ/join
https://linktr.ee/Raulbartender
0:00 No eres CANTINERO!
0:21 Como hacer MOJITO cubano
5:00 Diferencias entre CANTINERO…
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🟦🟥⬜⬛🟧🟨🟩🟪
DESCUBRE COMO EMPLEAR LA
NEUROCIENCIA Y LOS COLORES.
PARA REALZAR LOS SABORES PERCIBIDO EN TUS COCTELES.
(EL PODER DEL COLOR EN LA EXPERIENCIA SENSORIAL)
* El color afecta nuestra percepción del sabor, ya que el cerebro asocia colores con expectativas gustativas.
Investigaciones muestran que integran señales visuales, táctiles,olfativas y auditivas, siendo fundamentales en la experiencia sensorial.
(COLORES CALIDOS)
🔴Rojo🟡Amarillo🟠Naranja
Estos colores se asocian con sabores dulces y frutales y ácidos.
Psicólogos como Andrew Elliot ( 2007) han demostrado que los tonos cálidos pueden hacer que los consumidores persiban las bebidas como más dulce e incluso mas sabrosas antes de probarlas.
(LA INFLUENCIA DEL COLOR EN LA SALIVACION Y EL PLACER SENSORIAL)
El 🟥 Rojo y el 🟨 Amarillo.
Son conocidos por aumentar la producción de saliva, preparándose para una experiencia de sabor más intensa y dulce.
El 🟥Rojo🟥
Es frecuentemente asociado con sabores intensos y dulces. Piense en fresas, cerezas o pimientos rojos. El rojo es un color que denota pasión y energía, y estos sentimientos se trasladan a nuestras papilas gustativas como sabores agridulces y picantes. En términos de psicología del color, el rojo también puede aumentar los deseos de beber, lo cual es aprovechado en la COCTELERIA para hacer que los COCTELES sean más atractivos.
El 🟦 Azul 🟦
Es un color poco común en las bebidas, por otro lado puede ser estimulante,lo que provoca una expectativa de un sabor frescos y ligeramente amargos y , Son asociados con los arándanos.
El 🟩Verde🟩
Es un color que comúnmente se asocia con la frescura de las verduras y frutas ácidas. Manzanas verdes, limones y ciertas verduras como el pepino o la espinaca, este color puede traducirse en sabores que oscilan entre lo ácido y lo amargo.
estudio realizado por Spence (2014) se descubrió que las personas,tienden a percibir bebidas verdes como mas refrescante o ácidas, aunque el contenido real del sabor no cambie.
El 🟨Amarillo🟨
Es similar al rojo, se asocia con la dulzura pero con un toque más cítrico. Piensa en limones, plátanos y piña.
Es un sabor refrescantes y dulces
El 🟧Naranja🟧
Combina la pasión del rojo y la energía del amarillo, asociado con sabores cálidos y acogedores como los de las naranjas, mandarinas y zanahorias. Este color transmite toques ácido.
El⬛Negro⬛
A menudo se asocia con sabores intensos y profundos, como el del café o el chocolate negro. Estos sabores son ricos y complejos, reflejando la profundidad del color y sabor del COCTEL.
EL⬜Blanco⬜ se asocia con pureza y simplicidad, como la leche o y las cremas proporcionando una base neutra y versátil en la paleta de sabores.
DESCUBRE COMO EMPLEAR LA
NEUROCIENCIA Y LOS COLORES.
PARA REALZAR LOS SABORES PERCIBIDO EN TUS COCTELES.
(EL PODER DEL COLOR EN LA EXPERIENCIA SENSORIAL)
* El color afecta nuestra percepción del sabor, ya que el cerebro asocia colores con expectativas gustativas.
Investigaciones muestran que integran señales visuales, táctiles,olfativas y auditivas, siendo fundamentales en la experiencia sensorial.
(COLORES CALIDOS)
🔴Rojo🟡Amarillo🟠Naranja
Estos colores se asocian con sabores dulces y frutales y ácidos.
Psicólogos como Andrew Elliot ( 2007) han demostrado que los tonos cálidos pueden hacer que los consumidores persiban las bebidas como más dulce e incluso mas sabrosas antes de probarlas.
(LA INFLUENCIA DEL COLOR EN LA SALIVACION Y EL PLACER SENSORIAL)
El 🟥 Rojo y el 🟨 Amarillo.
Son conocidos por aumentar la producción de saliva, preparándose para una experiencia de sabor más intensa y dulce.
El 🟥Rojo🟥
Es frecuentemente asociado con sabores intensos y dulces. Piense en fresas, cerezas o pimientos rojos. El rojo es un color que denota pasión y energía, y estos sentimientos se trasladan a nuestras papilas gustativas como sabores agridulces y picantes. En términos de psicología del color, el rojo también puede aumentar los deseos de beber, lo cual es aprovechado en la COCTELERIA para hacer que los COCTELES sean más atractivos.
El 🟦 Azul 🟦
Es un color poco común en las bebidas, por otro lado puede ser estimulante,lo que provoca una expectativa de un sabor frescos y ligeramente amargos y , Son asociados con los arándanos.
El 🟩Verde🟩
Es un color que comúnmente se asocia con la frescura de las verduras y frutas ácidas. Manzanas verdes, limones y ciertas verduras como el pepino o la espinaca, este color puede traducirse en sabores que oscilan entre lo ácido y lo amargo.
estudio realizado por Spence (2014) se descubrió que las personas,tienden a percibir bebidas verdes como mas refrescante o ácidas, aunque el contenido real del sabor no cambie.
El 🟨Amarillo🟨
Es similar al rojo, se asocia con la dulzura pero con un toque más cítrico. Piensa en limones, plátanos y piña.
Es un sabor refrescantes y dulces
El 🟧Naranja🟧
Combina la pasión del rojo y la energía del amarillo, asociado con sabores cálidos y acogedores como los de las naranjas, mandarinas y zanahorias. Este color transmite toques ácido.
El⬛Negro⬛
A menudo se asocia con sabores intensos y profundos, como el del café o el chocolate negro. Estos sabores son ricos y complejos, reflejando la profundidad del color y sabor del COCTEL.
EL⬜Blanco⬜ se asocia con pureza y simplicidad, como la leche o y las cremas proporcionando una base neutra y versátil en la paleta de sabores.
EL BARTENDER MAS FAMOSO DEL MUNDO
Jerry Thomas nació en 1830 en la bahía de Sackets Harbor, Nueva York. Fue conocido como “el Profesor”. Actualmente es considerado como el padre de la coctelería moderna y el primer “flair bartender” de la historia. Es decir, el primer barman que hizo del arte de combinar bebidas todo un espectáculo creando el primer cóctel flameado de la historia el "Blue blazer" que se componía solo de whisky y agua. Creador de la primer guía del Bartender en 1862 que contiene recetas de los clásicos y la descripción de como ser un buen Bartender
Créditos: El blog del bartender
Jerry Thomas nació en 1830 en la bahía de Sackets Harbor, Nueva York. Fue conocido como “el Profesor”. Actualmente es considerado como el padre de la coctelería moderna y el primer “flair bartender” de la historia. Es decir, el primer barman que hizo del arte de combinar bebidas todo un espectáculo creando el primer cóctel flameado de la historia el "Blue blazer" que se componía solo de whisky y agua. Creador de la primer guía del Bartender en 1862 que contiene recetas de los clásicos y la descripción de como ser un buen Bartender
Créditos: El blog del bartender
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Me disculpo por no poder publicar con la frecuencia que quisiera, pero siempre estoy trabajando para traer contenido de calidad que disfruten, además de que tengo otras obligaciones.
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