Про наш опыт работы с поваром.
Этим летом мы взяли паузу, но хочется поделиться, как в прошлом сезоне у нас появилось одно из самых удачных бытовых решений — мы начали работать с поваром.
Я давно хотела попробовать, но почему-то себе запрещала. Казалось, свой повар – это что-то на роскошном. Но что в какой-то момент стало ясно: самим готовить системно не получается, а заказывать — задалбывает и далеко не всегда соответствует моим предпочтениям.
Запрос у меня был очень чёткий: простая, сбалансированная еда из цельных продуктов, с акцентом на высокобелковое питание, многообразие овощей и без сахара.
Нашли повара по рекомендации — человек с классным фоном, опытом в семьях и пониманием спортивного питания. Она приходила сначала раз в неделю, потом два — и готовила нам еду на 4–5 рабочих дней.
Выход 6,000₽ + оплата продуктовой корзины (у нас выходило 14-16,000₽ в неделю). Повар закупала все сама, а меню на согласовывала накануне приезда.
Вся еда — подписана, разложена по лоткам, удобно взять, разогреть, съесть. Белок, гарниры, супы. Всё просто, но вкусно. Никакой высокой кухни — просто хороший, сбалансированный домашний рацион.
На четвертый день, конечно, разогретая еда уже не такая свежая — это честный минус. Поэтому оптимальный ритм, как показал опыт, — два раза в неделю. Да, это уже определенная инвестиция. Но все же дешевле ежедневных походов в рестораны.
А главное — как-то по-новому ощущается, что ты правда питаешься нормально. Не «что-то перехватили», не «вечером дозаказали», а просто поели еду после которой хо-ро-шо💚
Сейчас на лето повар ушла на каникулы — и мы вместе с ней. Мы стали мобильнее, меньше дома, меньше едим. Плюс летом у самих просыпается чакра готовки, особенно на кухне загородного дома. Осенью, скорее всего, вернёмся к этому формату опять.
Вот такие высокобелковые пирожки👩🍳
Этим летом мы взяли паузу, но хочется поделиться, как в прошлом сезоне у нас появилось одно из самых удачных бытовых решений — мы начали работать с поваром.
Я давно хотела попробовать, но почему-то себе запрещала. Казалось, свой повар – это что-то на роскошном. Но что в какой-то момент стало ясно: самим готовить системно не получается, а заказывать — задалбывает и далеко не всегда соответствует моим предпочтениям.
Запрос у меня был очень чёткий: простая, сбалансированная еда из цельных продуктов, с акцентом на высокобелковое питание, многообразие овощей и без сахара.
Нашли повара по рекомендации — человек с классным фоном, опытом в семьях и пониманием спортивного питания. Она приходила сначала раз в неделю, потом два — и готовила нам еду на 4–5 рабочих дней.
Выход 6,000₽ + оплата продуктовой корзины (у нас выходило 14-16,000₽ в неделю). Повар закупала все сама, а меню на согласовывала накануне приезда.
Вся еда — подписана, разложена по лоткам, удобно взять, разогреть, съесть. Белок, гарниры, супы. Всё просто, но вкусно. Никакой высокой кухни — просто хороший, сбалансированный домашний рацион.
На четвертый день, конечно, разогретая еда уже не такая свежая — это честный минус. Поэтому оптимальный ритм, как показал опыт, — два раза в неделю. Да, это уже определенная инвестиция. Но все же дешевле ежедневных походов в рестораны.
А главное — как-то по-новому ощущается, что ты правда питаешься нормально. Не «что-то перехватили», не «вечером дозаказали», а просто поели еду после которой хо-ро-шо💚
Сейчас на лето повар ушла на каникулы — и мы вместе с ней. Мы стали мобильнее, меньше дома, меньше едим. Плюс летом у самих просыпается чакра готовки, особенно на кухне загородного дома. Осенью, скорее всего, вернёмся к этому формату опять.
Вот такие высокобелковые пирожки👩🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кусочки выходных🫧
- первый раз были в Сельском пабе в Репино — очень вкусно.
- неоднократно закрывали земляничный гештальт.
- устроили легкую Анапу на побережье Финского и застали великолепную радугу.
чувствую себя мягкой, наполненной и готовой к мощной недельке!
- первый раз были в Сельском пабе в Репино — очень вкусно.
- неоднократно закрывали земляничный гештальт.
- устроили легкую Анапу на побережье Финского и застали великолепную радугу.
чувствую себя мягкой, наполненной и готовой к мощной недельке!
Мы запустили новый вкус нашего легендарного коллагена🍦
Я очень хотела, чтобы новый коллаген re-feel был комплиментарен разным напиткам и его можно было использовать как натуральный кример. Поэтому в нашу выверенную по эффективности основу мы добавили натуральную бурбонскую ваниль для сливочного вкуса.
А еще сделали удобную упаковку — 30 стиков на месяц приема.
Уже на сайте!
Я очень хотела, чтобы новый коллаген re-feel был комплиментарен разным напиткам и его можно было использовать как натуральный кример. Поэтому в нашу выверенную по эффективности основу мы добавили натуральную бурбонскую ваниль для сливочного вкуса.
А еще сделали удобную упаковку — 30 стиков на месяц приема.
Уже на сайте!