220-227!
Карниворим? Разбавил рацион несколькими блинами - не удержался. Сам не готовлю блины, но сестра приготовила, а блины это моя самая наркоманская еда в прошлом.
В общем, блинов поел и выжил без углеводного похмелья. Были также оугрцы и помидоры (шкуру удалил) + тушёная капуста (на фото под ребрами)
В остальном говядина, яйца(чаще желтки), сердце, печень.
Попробовал печень индейки сырой - оказалась норм! Думал буду ее сырой есть. Но следующий кусок оказался горьким. Опять облом - не могу найти печень ни для сырого способа, ни для ферментации. Пока не все места знаю в СПб и тут немного другие расстояния - каждый день на рынок не подходишь. По факту, я ещё и не был тут на рынке - нет времени катастрофически.
Похаживаю на регби, разминаю свои жирные бока😂
Карниворим? Разбавил рацион несколькими блинами - не удержался. Сам не готовлю блины, но сестра приготовила, а блины это моя самая наркоманская еда в прошлом.
В общем, блинов поел и выжил без углеводного похмелья. Были также оугрцы и помидоры (шкуру удалил) + тушёная капуста (на фото под ребрами)
В остальном говядина, яйца(чаще желтки), сердце, печень.
Попробовал печень индейки сырой - оказалась норм! Думал буду ее сырой есть. Но следующий кусок оказался горьким. Опять облом - не могу найти печень ни для сырого способа, ни для ферментации. Пока не все места знаю в СПб и тут немного другие расстояния - каждый день на рынок не подходишь. По факту, я ещё и не был тут на рынке - нет времени катастрофически.
Похаживаю на регби, разминаю свои жирные бока😂
Привет Маклауд вот такие стейки иногда покупаю в магните и других сетях очень вкусно главное слегка поджарить чтобы сок мяса внутри оставался
Приятного)) это если тебе иногда когда нет времени ходить на колхозный рынок))
Сам•Себе•Сам
Делюсь рецептами, которые могут быть актуальны, но сам, наверное, никогда не попробую: Мясной хлеб https://www.instagram.com/p/B2i_0BJhvub/?igshid=bhr30wc4phlt Мясной блин https://www.instagram.com/p/B4Mx5TdlzpR/?igshid=4ismt9rqp6jy Кто попробует - обязательно…
Ну-с? Кто-нибудь уже готовил хлеб и блины по карниворски? Делитесь фото с @nikharlov. Чуть позже скину пример от подопечного, оказывается, это реальность, а не фантастика😏
Forwarded from Airat Damirovich
Чакролл из Мираторга в оптовой упаковке по 2,5 кило. Эти куски пролежали в холодильнике 4 или 5 дней и покрылись коркой сухой))