🏕 Возможность: посетить гастро-глэмпинг и послушать лекции от шеф-поваров

Команда Ural Glamping Community организует Gastro Glamping Day — выездное мероприятие, где предприниматели и те, кто хочет погрузиться в тему загородного бизнеса, обсудят особенности питания в глэмпингах и загородных отелях.

Участники посетят экспертные лекции от шеф-поваров и гастроэнтузиастов. Например, шеф ресторана Kitchen Сергей Мирошников объяснит, что такое Уральская аутентичная кухня и как адаптировать ее под формат ресторана, шеф-повар кафе «Привет Ливан!» Михаил Аракелов расскажет про качество блюд в загородных заведениях, а организатор туристических гастропутешествий Екатерина Сбоева представит плюсы и минусы форматов гастроточек в глэмпинге и загородном отеле.

Также в программе — дегустации сетов от партнеров команды, поставщиков и фермерских хозяйств, нетворкинг и вечерний ужин под открытым небом.

Когда: 12 августа с 9:00
Где: п. Верхняя Сысерть, загородный клуб «Лес»
Сколько: 12 900 рублей, подробнее

Фото: Ural Glamping Community