Анна Павлова, прима Мариинского театра, хрупкая, парящая, невесомая. В ее честь называли парфюм, шляпки и даже корабли🤩 Но самым знаменитым стал, конечно, десерт.

Воздушное безе, нежный крем и ягоды или кусочки фруктов. Очень вкусно 😊

А вы знали, что есть несколько версий происхождения десерта? Так много желающих забрать себе частичку славы и красивой истории, расскажу вам про две самых популярных: новозеландскую и австралийскую 🤓

По новозеландской версии, в 1926 году балерина останавливалась в одной из гостиниц Веллингтона. Местный шеф-повар, желая ее впечатлить, придумал десерт и назвал в честь балерины.

По второй, австралийской версии, десерт появился в 1935 году. Шеф-повар Берт Саше работал в то время в отеле Esplanade и приготовил торт на один из праздников. Во время презентации он сравнил воздушный десерт с балериной Павловой, видимо, настолько сильно был впечатлен увиденным однажды танцем.

Сколько бы не было версий, их объединяет одно — фигура величайшей балерины и восхищение ее талантом 🩷

© Ляйсан Утяшева

Когда случайно забыла закрыть форточку на ночь 😂🙈

© Ляйсан Утяшева

Жизнь — великое благо, и она у человека, как выясняется, очень недлинная… В ней хватает и несчастий, и горя, и драматизма, сложностей и неурядиц, и поэтому надо особенно ценить мгновения счастья и радости — они делают людей добрыми. Когда человек улыбается, смеётся, восхищается или сострадает, он становится чище и лучше.

Очень точно 🙏 #цитатывеликих

© Ляйсан Утяшева