Детская яичница 😍

Яйца
Морковь
Огурец
Кунжут

Оцените рецепт любой реакцией 🔥

Мясной пирог из лаваша
⠀
Нам понадобится:
Лаваш
Фарш ( у меня говядина + свинина) 400 гр
Зелень ( можно зеленый лук и укроп)
Яйцо
Паприка и соль
Для заправки:
Йогурт ( либо Сметана не пп версия ) 200 гр
Сыр 100 гр
Яйцо
⠀
Закручиваем мясо в трубочку и раскладываем в форму для запекания. Заливаем заправкой. В духовку при 180 С на 35-40 минут. Сверху у меня кунжут и семечки

Оцените рецепт любой реакцией 👍

Настоящий домашний бургер 🍔

Вашим детям точно понравится!

📌 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями

Ингредиенты для фарша:
Говядина - 500 г
Яйца - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу

Для бургера:
Булочки с кунжутом - 4 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Кетчуп томатный - 4 ст. л.
Горчица - 4 ст. л.
Помидоры - 1 шт.
Огурцы маринованные - 1 шт.
Салат листовой - 1 пучок
Сыр пластинками - 8 шт.

Для маринованного лука:
Лук репчатый - 2 шт.
Яблочный уксус - 1/4 стакана
Вода - 1/4 стакана
Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:
1. На нижнюю половинку булочки намазать кетчуп, майонез, горчицу.
2. Далее положить котлету, на еще горячую котлету - пластинку сыра, на сыр - ломтик помидора, на него маринованный лучок, далее -  пару ломтиков маринованного огурчика, сверху листик салата и закончить все верхней половинкой булочки.
Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍

Идея обеда или ужина 😋

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Репчатый лук - 1 шт
Твердый сыр - 100 г
Специи, соль и перец - по вкусу

Соус:
Вода - 300 мл
Сметана - 2 ст.л
Томатная паста - 1 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л
Крахмал - 2 ч.л

#обед #ужин

Приятного аппетита!

🍅 Томатный соус с маскарпоне для пасты
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• помидоры черри – 600 г.
• лук – 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• чеснок сухой/чесночная паста – 1 ч. л.
• перец, соль, специи – по вкусу
• маскарпоне – 150 г.
• паста – по вкусу

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большую жаропрочную форму добавьте помидоры, масло, чеснок, молотый черный перец и смесь трав и хорошо перемешайте, уберите в духовку на 30 минут.
3. Вынув из духовки, взбейте помидоры до однородной массы с помощью блендера, затем добавьте маскарпоне и перемешайте.
4. Отварите пасту и смешайте с соусом.

ПАСТА КАРБОНАРА 🤤
⠀
•сырокопченый бекон ~400г
•3 зубчика чеснока
•4 желтка
•50-70г сыра (пармезан)
•спагетти

1. Ставим вариться пасту в подсоленной воде
2. Бекон нарезаем и обжариваем на сковороде 3-5 мин без масла
3. Добавить к бекону мелко нарезанный чеснок и обжаривать еще около 2х мин
4. В желтки добавить соль/перец, перемешать вилкой, добавить тертый сыр на мелкой терке и снова перемешать до однородной массы
5. Добавляем к бекону воду из под макарон (~ 2 половника, но если вы хотите, чтобы соус был пожиже и макароны немного плавали в соусе, то добавьте больше), добавляем макароны и перемешиваем
6. Добавляем желтки с сыром к пасте и все тщательно и быстро стараемся перемешать, чтобы соус соединился
7. При подаче можно еще сверху посыпать тертым сыром 🤤


Оцените рецепт любой реакцией 👍


#обед
#ужин

🥚 Яичница с овощами в духовке
#завтраки #обеды #ужины #горячее

Лайфхак, чтобы не стоять у плиты. Сочетание ингредиентов для начинки может быть абсолютно любым. Запекаем 20 минут при 180 градусах.

📝 Вам понадобятся:
• растительное масло – для смазывания формы
• яйца – 3-4 шт
• томаты – 1-2 шт
• болгарский перец – 0,5 шт
• зелёный лук – по вкусу
• сыр – 50 г
• кукуруза – 5 ст.л

Полезная еда для малышей

Берите на заметку.

Паста с сыром и авакадо🥑


Ингредиенты:

паста
сыр – 50 г.
сливочный сыр – 50 г.
авокадо – 1/2 шт.

Приготовление:

1. Пасту отварить согласно инструкции.
2. Авокадо смешать блендером с сыром, добавить к горячим макаронам и перемешать.

Полезный и вкусный завтрак для малышей:

Ингредиенты:

🔸броколли - 6 пучков
🔸цветная капуста - 4 пучка
🔸яйцо - 1 шт.
🔸мука - 2 ложки
🔸сыр (немного)

Что делать если ребенок не хочет есть мясо?

Чем можно заменить мясо:

- Бобовые (чечевица, фасоль, арахис, нут, маш, хумус) готовьте их в качестве гарнира, делайте супы, намазки на хлеб, арахисовую пасту или крошку можно добавлять в смузи и каши

- Орехи и семена (семена льна, подсолнечника, чик, тыквы, фундук, миндаль, грецкий орех и т.д) добавляйте в каши в виде крошки или пасты, делайте намазку на хлеб или фрукты, добавляйте в салаты, соусы, выпечку, творог, йогурты

- Рыба и морепродукты

- Яйца (до 5 лет полностью приготовленные)

- Соевые бобы и тофу (можно с 6 мес)

- Молочные и кисломолочные продукты (творог, сыр, йогурт и тд)

- Зерновые-киноа, пшено, амарант и т.д

Добавьте 3 порции (после 1 года) разных
растительных продуктов в сутки и это будет отличной заменой мясу.

Для примера 1 порция это:

2 ст л орехов или семян
2-3 ст л готовых бобовых или зерновых
1 ст л ореховой пасты
1/2-1 вареное яйцо
1 ст л хумуса
1/2-2 ст л креветок
100-120 мл молока или смеси

Лёгкий завтрак для малышей:

Ингредиенты:

Яйцо
Сметана (йогурт)
Овощи (морковка, брокколи, цветная капуста)

Суп с домашней лапшой

▫️Мясо курицы (у меня бедренная часть)
▫️Картофель -4 шт
▫️Морковь - 1шт
▫️Лук -1шт
▫️Укроп или любовь другая зелень
▫️Соль,перец + (по желанию универсальную приправу)

🔸Для лапши

▫️Мука -150-200 гр
▫️Яйца 1-2 шт + (при необходимости 20 мл воды)
▫️Соль- пол чайной ложки
▫️Растительное масло -1ст.л

🔸Замесить слегка тугое тесто ( при замесе возможно понадобится чуть больше муки)
Дать тесту отдохнуть 10 минут.

🔸Раскатать тонко тесто, разделить на несколько частей и подсушить на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны. Так их удобно будет нарезать + лапша сохранить свою форму и не будет киснуть.

Закинуть лапшу в кипящий бульон накрыть крышкой и  варить 1-2 минуты.В конце посыпьте зеленью.

Оцените рецепт любой реакцией 👍

🌙Всех мусульман поздравляем с наступлением священного месяца Рамадан!

Пусть ваша вера всегда согревает душу, добро обволакивает сердце, а искренние и любящие люди всегда будут рядом! Пусть в жизни будут крепкая вера, чистая любовь и долговечное счастье.

Вкусные кексы на завтрак:

Ингредиенты:

🔹Творог - 150 гр.
🔹1 яйцо
🔹2 ст. л. дет. сырка
🔹1 ст.л. муки

Пюре из курицы и овощей:

Ингредиенты:

Кабачок
Морковь
Мясо курки

@vkusnodetyam

Вкусный омлет с овощами

Ингредиенты:

🔸молоко — 100 мл.
🔸яйца — 2 шт.
🔸морковь, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек — по вкусу
🔸масло растительное — 2 ст.л.
🔸соль — по вкусу

Приготовление:
1 Заранее отварите овощи в подсоленной воде до готовности.
2Взбейте молоко с яйцами, добавьте масло, посолите.
3 Разлейте по формочкам, украсьте омлет вареными овощами по своему вкусу.
4 Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут при 180 градусах.

🧀 Адыгейский сыр
⠀
Ингредиенты:

🔸кефир – 1 л.
🔸молоко – 1 л.
🔸яйцо – 4 шт.
🔸соль – 4 ч. л.
⠀
Приготовление:
1 На медленный огонь поставить молоко, влить кефир, довести до закипания, затем добавить 4 сырых яйца смешанных с 4-5 ч.л. соли, влить тонкой струйкой, помешивая. Проварить 10-12 мин.
2 Процедить через дуршлаг с 2 слоями марли. Оставить под пресс на 3-4 часа, затем, убрать в холодильник.

🍲 Суп-пюре овощной

#от1года

Нам понадобится:

•цветная капуста-100 г
•кабачки-100 г
•масло сливочное-10 г
•молоко-100 г
•яйцо
•соль

🧑‍🍳Способ приготовления:

Мелко нашинковать цветную капусту, кабачок порубить кубиками. Варить овощи 15-20 минут, посолить. Подержать кастрюлю на плите пару минут.Вареные овощи протереть через сито или в блендере, вылить массу в бульон.Включить плиту и дождаться закипания, после чего вмешать в супчик яйцо. Можно использовать только желток: перемешать его с маслом и кипяченым молоком.Этой однородной массой заправить суп.