Цыпленок по-турецки и нарышкинский чай: что готовили шеф-повара на гастрофестивале в Чите
📍 Гастрономическое шоу, концертная программа, театрализованные экскурсии, чаепитие «Почаюем по-декабристски» - все это и многое другое подарит читинцам и гостям города гастрономический Фестиваль «Вкусы Забайкалья: наследие декабристов», который состоялся в Чите 29 июня.
⏺ В рамках фестиваля на протяжении недели в Чите команда из федеральных и региональных шеф-поваров работала над воспроизведением блюд по рецептам из поваренной книги декабристов.
Презентация нескольких из них состоялась 29 июня на площади декабристов во время гастрономического шоу. Шеф-повара приготовили цыпленка по-турецки с пряным соусом, крем-брюле и нарышкинский чай. Рецепты повара выбирали несложные, чтобы по ним можно было приготовить дома, продукты - местные и доступные.
Во время приготовления блюд повара беседовали с гостями праздника, рассказывали интересные факты о кулинарии и гастрономии, а также делились секретами успешного приготовления блюд. Каждый желающий мог записать себе рецепты, по которым повара готовили на гастро-шоу. Стоит также отметить, что из тех рецептов, над которыми работали шеф-повара, будет составлена гастрономическая карта, ею смогут воспользоваться рестораторы Читы и внедрить в свое меню.
⏺ На протяжении дня во время фестиваля работала ярмарка ремесленников, тематические развлекательные площадки и концертная программа. Окунуться в атмосферу XIX века гости праздника смогли и во время чаепития «Почаюем по-декабристки» под музыкальное сопровождение ансамбля флейт. Также на фестивале тематические пешеходные экскурсии до музея декабристов.
На фестивале работала также и деловая площадка «Вкусный диалог». Здесь проходило обсуждение развития гастрономии и гастрономического туризма в Забайкалье. Участие в обсуждении приняли органы власти, рестораторы и все заинтересованные читинцы.
❗️ Мероприятие прошло в рамках года объектов культурного наследия, объявленного губернатором Забайкалья Александром Осиповым.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
Презентация нескольких из них состоялась 29 июня на площади декабристов во время гастрономического шоу. Шеф-повара приготовили цыпленка по-турецки с пряным соусом, крем-брюле и нарышкинский чай. Рецепты повара выбирали несложные, чтобы по ним можно было приготовить дома, продукты - местные и доступные.
Во время приготовления блюд повара беседовали с гостями праздника, рассказывали интересные факты о кулинарии и гастрономии, а также делились секретами успешного приготовления блюд. Каждый желающий мог записать себе рецепты, по которым повара готовили на гастро-шоу. Стоит также отметить, что из тех рецептов, над которыми работали шеф-повара, будет составлена гастрономическая карта, ею смогут воспользоваться рестораторы Читы и внедрить в свое меню.
На фестивале работала также и деловая площадка «Вкусный диалог». Здесь проходило обсуждение развития гастрономии и гастрономического туризма в Забайкалье. Участие в обсуждении приняли органы власти, рестораторы и все заинтересованные читинцы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤5
Forwarded from Александр Осипов | Губернатор Забайкалья
С 1 сентября в Забайкальском горном колледже им. М.И. Агошкова откроется 14 новых зон для обучения.
Сейчас в ЗабГК идет масштабный ремонт. О том, что откроется после него, можно посмотреть на странице колледжа:
https://vk.com/wall-194213059_9930
Сейчас в ЗабГК идет масштабный ремонт. О том, что откроется после него, можно посмотреть на странице колледжа:
https://vk.com/wall-194213059_9930
❤4👍2
🪶Гнездовой ареал синелобой горихвостки охватывает Гималаи и Сино-Тибетские горы, что находится на значительном удалении от места фиксации залета на территории нашей страны. Синелобые горихвостки населяют различные типы лесов: тропические, субтропические и леса умеренной зоны, высокогорные альпийские луга.
💦Напомним, в Даурском заповеднике расположены крупнейшие водоемы Забайкалья: озера Барун-Торей (в переводе с бурят-монгольского - «западное озеро») и Зун-Торей («восточное озеро»). Их считают остатками древнего моря, существовавшего здесь в период от 150 до 80 миллионов лет назад.
Фото - Дениса Кочеткова.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍3👏1🎉1
Forwarded from Александр Осипов | Губернатор Забайкалья
Дым, который сейчас в Чите, пришел от пожаров возле Зыково и Верх-Читы.
Группировки на этих пожарах вчера усилили техникой — это позволило оперативно проложить новые минполосы, остановило распространение огня на населенные пункты.
В Зыково работают 200 пожарных. Им активно помогают волонтеры. В Верх-Чите и Шишкино пожарным помогают добровольцы-госслужащие.
Всего по краю за сутки локализовано 10 тыс. га возгораний, ликвидировано два пожара на площади более 500 га.
Группировки на этих пожарах вчера усилили техникой — это позволило оперативно проложить новые минполосы, остановило распространение огня на населенные пункты.
В Зыково работают 200 пожарных. Им активно помогают волонтеры. В Верх-Чите и Шишкино пожарным помогают добровольцы-госслужащие.
Всего по краю за сутки локализовано 10 тыс. га возгораний, ликвидировано два пожара на площади более 500 га.
❤1
Мама Героя России из Забайкалья поделилась семейным рецептом на кулинарном мастер-классе для родных участников СВО
📍 В Балейском округе социальный координатор филиала фонда «Защитники Отечества» Надежда Легкова провела кулинарный мастер-класс для семей участников специальной военной операции. Площадкой для мероприятия стал педагогический колледж, где помимо подготовки будущих учителей также обучают профессиональному кулинарному искусству.
⏺ Под руководством студентов — будущих поваров — семьи военных своими руками приготовили ароматную домашнюю пиццу с колбасой, сыром, маринованными огурцами и свежими помидорами. После совместной дегустации участники насладились тёплым чаем и душевным общением. Однако главные гастрономические сюрпризы были ещё впереди.
⏺ Мама Героя России Вячеслава Макарова — Зоя Алексеевна — порадовала гостей своими знаменитыми сахарными рогаликами и щедро поделилась рецептом любимого домашнего лакомства. А сын ветерана боевых действий Константин Пономарёв удивил всех изысканным грузинским пирогом «Пеновани», приготовленным по семейному рецепту.
🗣 «Мероприятие стало настоящим праздником дружбы, тепла и гостеприимства. Спасибо всем участникам за создание атмосферы добра и единства. Будем проводить такие встречи чаще», - отметила соцкоординатор Надежда Легкова.
⏺ Ранее в Балее на здании школы №14 открыли мемориальною доску, посвященную Герою России Вячеславу Макарову. Подробнее о нем можно прочитать в разделе «Герои России» спецпроекта портала 75.ру.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍4
Forwarded from МЧС Забайкальского края
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👨🚒 Группировка численностью около 200 человек и 60 единиц техники, где находятся и специалисты из Амурской и Иркутской областей была привлечена для защиты населенных пунктов. Круглосуточная работа на линии огня, где каждый приложил максимум усилий, принесла свои результаты — переход огня на три дачных кооператива и социально-медицинское учреждение был предотвращён.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍1
Добрый вечер, жители Забайкалья! Перед вами подборка интересных новостей, опубликованных на этой неделе в официальном Telegram-канале правительства Забайкалья. Делимся главными событиями, чтобы вы ничего не пропустили.
⏺ Сумму в 30 миллионов рублей для поддержки муниципальных образований региона выделят пяти округам региона — эти средства будут направлены на решение приоритетных вопросов муниципалитетов.
⏺ Делегация Забайкалья подвела итоги прошедшего в Санкт-Петербурге Петербургского международного экономического форума. Были подписаны соглашения с банковскими структурами, проведены встречи с потенциальными инвесторами.
⏺ В Забайкалье прошел Всероссийский православный форум «Православные храмы, как объекты культурного наследия». Мероприятие проходило в три дня, в нем приняли участие представители Русской Православной церкви, историки, краеведы, представители научного сообщества.
⏺ Новый предмет «Семьеведение» появится в колледжах Забайкалья с 1 сентября. Программа разработана Институтом развития образования региона при участии специалистов Минздрава, Минсоцзащиты, Департамента ЗАГС и представителей традиционных религиозных конфессий.
⏺ Забайкалье вошло в тройку регионов ДФО, где наблюдается прирост рождаемости в многодетных семьях.
⏺ В Чите прошел форум «Сильные муниципалитеты — великая Россия». По словам организаторов, это экспертный проект, который собрал представителей органов власти, бизнеса, творческих и заинтересованных людей. Главной темой обсуждений стало развитие муниципалитетов региона, переход на одноуровневую систему власти.
⏺ Увидеть новые горизонты в развитии региона собрались спикеры на Забайкальском внешнеэкономическом форуме, который проходит под эгидой Восточного экономического форума.
⏺ В кинотеатре «Бригантина» прошёл премьерный показ документального фильма «Мумия», созданного телеканалом «Спас». По информации авторов, это первая в истории отечественной документалистики подробная работа, посвящённая мавзолею Ленина и его историко-культурному контексту.
⏺ С 1 сентября 50 участников спецоперации пройдут обучение по региональному проекту «Герои — Победы. Будущее» — аналогу инициированного президентом федерального проекта «Время героев», сообщил глава Забайкалья Александр Осипов в своем tg-канале.
Фото Натальи Аушевой
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
Фото Натальи Аушевой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
👉🏻Наталия Эпова обратилась к забайкальцам в связи с несчастными случаями на воде
Уполномоченный по правам ребенка в Забайкальском крае Наталия Эпова в эфире ГТРК «Чита» 29 июня обратилась к родителям – проявить максимальную бдительность при соблюдении правил безопасности вблизи водоемов. Произошел ещё один несчастный случай – в селе Утан Чернышевского округа на реке Куэнга утонула 11-летняя девочка. Это – седьмой трагический случай с начала года.
🗣 «Семь семей осиротели. Статистика страшная, купальный сезон начался, лето, разгар каникул. В прошлом году за весь год утонуло девять детей. Мы хотим призвать родителей к контролю местонахождения их детей. С детьми нужно говорить о необходимости соблюдения мер безопасности на воде. Нельзя оставлять без присмотра маленьких детей. Ни один родитель от этого, к сожалению, не застрахован. Поэтому, уважаемые родители, я вас призываю, не оставляйте своих маленьких детей без присмотра у водоема, поговорите об опасности на воде с подростками», - сказала Наталия Эпова.
Наталия Эпова подчеркнула, что с детьми должны быть выстроены доверительные отношения.
⏩ Из года в год причины гибели людей на воде неизменны – купание в местах, необорудованных для отдыха населения, купание в состоянии алкогольного опьянения, по личной неосторожности граждан, оставлении детей у воды без присмотра взрослых.
📍Не стоит забывать, что независимо от вида водоёма нужно неукоснительно соблюдать правила поведения и меры безопасности на воде.
🔴 Купаться следует в специально оборудованных местах: пляжах, бассейнах, купальнях.
🔴 Не входите в воду в состоянии алкогольного опьянения. Алкоголь блокирует нормальную деятельность головного мозга.
🔴 В воде следует находиться не более 10-15 минут. При переохлаждении тела могут возникнуть судороги.
🔴 Не подплывайте близко к идущим судам.
🔴 Опасно прыгать или нырять в воду в неизвестном месте - можно удариться головой о грунт или корягу, сломать шейные позвонки, потерять сознание и погибнуть.
🔴 Не допускайте грубых игр на воде. Нельзя подплывать под купающихся, «топить», подавать ложные сигналы о помощи.
🔴 Не оставляйте возле воды малышей. Они могут оступиться, упасть, захлебнуться водой или попасть в яму.
🔴 Очень опасно плавать на надувных матрасах. Ветром или течением их может отнести далеко от берега, из них может выйти воздух, что может привести к потере плавучести.
🔴 Не используйте гребные и моторные плавсредства в зонах пляжей, в общественных местах купания при отсутствии буйкового ограждения пляжной зоны и в границах этой зоны.
Полная версия интервью.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
Уполномоченный по правам ребенка в Забайкальском крае Наталия Эпова в эфире ГТРК «Чита» 29 июня обратилась к родителям – проявить максимальную бдительность при соблюдении правил безопасности вблизи водоемов. Произошел ещё один несчастный случай – в селе Утан Чернышевского округа на реке Куэнга утонула 11-летняя девочка. Это – седьмой трагический случай с начала года.
Наталия Эпова подчеркнула, что с детьми должны быть выстроены доверительные отношения.
📍Не стоит забывать, что независимо от вида водоёма нужно неукоснительно соблюдать правила поведения и меры безопасности на воде.
Полная версия интервью.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9
Forwarded from МИНПРИРОДЫ ЗАБАЙКАЛЬЯ
Зыково: осадки выпали над пожаром. Помогли придавить кромку. Но не сильно. Работы по прокладыванию минполосы продолжаются. Ситуация на текущий момент спокойная. Угрозы населённым пунктам нет.
Верх-Чита: ситуация стабильная. Прошли небольшие осадки. Также продолжаются работы по опашке для создания опорной линии. Угрозы населённому пункту и объектам инфраструктуры нет.
За текущие сутки лесные пожарные ликвидировали 8 пожаров на площади 10 тысяч гектаров. В числе ликвидированных пожар, который действовал в Атамановке.
По данным регионального Гидрометцентра, 30 июня в Читинском, Карымском, Забайкальском, Ононском округах сохранится, в Краснокаменском округе ожидается чрезвычайный класс пожарной опасности
🔥🔥🔥
По южной половине края ожидаются сильные дожди, по остальной территории местами кратковременные дожди, грозы ⛈⛈⛈
Напоминаем:
🔴В лесах Забайкальского края с 23 апреля действует режим ЧС федерального уровня.
🔴При обнаружении пожара необходимо незамедлительно звонить по телефонам «101», «112» или на номер Лесной охраны 8 800-100-94-00.
🔴За информацию о поджигателях гражданам выплачивается 150 тысяч рублей, а за содействие в их задержании – 250 тысяч рублей.
🔴Нарушителям пожарной безопасности грозят штрафы: для граждан — от 40 до 50 тысяч рублей, для должностных лиц — от 60 до 90 тысяч, а для организаций — от 600 тысяч до 1 миллиона рублей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍7🙏1
🫡#ЗабВО90: Мурал с изображением забайкальца Героя Советского Союза Петра Богданова открыт в Дровяной
Открытие памятного мурала, посвящённого уроженцу Улётовского округа, Герою Советского Союза Петру Дмитриевичу Богданову, прошло в посёлке Дровяная Улётовского округа. Портрет Героя можно увидеть на стене дома №2 первого микрорайона.
👉 «Открытие памятника стало возможным благодаря инициативе Территориального общественного самоуправления (ТОС) «Победа», выигравшего грант в рамках первого этапа конкурса ТОСов «Решаем Сами». Председатель Совета Улётовского округа Станислав Подойницын поздравил инициаторов проекта и подчеркнул важность сохранения исторической памяти о подвигах земляков», - сообщает администрация Улётовского округа.
Ранее, в 2007 году, в честь Петра Богданова здесь была установлена памятная доска.
Отметим, что Пётр Дмитриевич Богданов — командир роты 1069-го стрелкового полка 311-й стрелковой дивизии, отличился героизмом в сражениях Великой Отечественной войны.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 февраля 1945 года ему присвоили высокое звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая звезда». Также выдающиеся боевые заслуги лейтенанта Богданова отмечены орденом Красной звезды.
В этом году Забайкалье отмечает 90-летие со дня образования ЗабВО. Мероприятия в честь округа будут продолжаться до конца года. С материалами в честь 90-летия округа можно ознакомиться по хештегу #ЗабВО90.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
Открытие памятного мурала, посвящённого уроженцу Улётовского округа, Герою Советского Союза Петру Дмитриевичу Богданову, прошло в посёлке Дровяная Улётовского округа. Портрет Героя можно увидеть на стене дома №2 первого микрорайона.
Ранее, в 2007 году, в честь Петра Богданова здесь была установлена памятная доска.
Отметим, что Пётр Дмитриевич Богданов — командир роты 1069-го стрелкового полка 311-й стрелковой дивизии, отличился героизмом в сражениях Великой Отечественной войны.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 февраля 1945 года ему присвоили высокое звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая звезда». Также выдающиеся боевые заслуги лейтенанта Богданова отмечены орденом Красной звезды.
В этом году Забайкалье отмечает 90-летие со дня образования ЗабВО. Мероприятия в честь округа будут продолжаться до конца года. С материалами в честь 90-летия округа можно ознакомиться по хештегу #ЗабВО90.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16🕊8👍5🔥2
👉Юные забайкальцы и участники СВО могут получить образование в военных вузах России
В высших военно-учебных заведениях Министерства обороны Российской Федерации опубликована информация о датах и времени прибытия кандидатов на поступление и прохождения профессионального отбора. С 1 июня работают комиссии по приему документов. Набор в 2025 году продлён до 1 августа.
📍 Абитуриенты, желающие посвятить свою жизнь защите Родины и получить качественное военное образование, приглашаются подать документы очно или через портал «Госуслуги» в установленные сроки. Их можно найти на сайтах вузов. На выбор представлено 32 высших учебных заведения Минобороны России, расположенных от Калининграда до Владивостока. С перечнем можно ознакомиться по ссылке.
Вузы Минобороны России обучают офицерский состав для всех видов и родов войск. Поступить могут граждане России с общим средним образованием в возрасте от 16 до 22 лет, которые не служили в армии. Также принимаются те, кто прошел военную службу, и военнослужащие по призыву до 24 лет. Военнослужащие по контракту (кроме офицеров) могут поступить на обучение по программам с полной военной подготовкой до 27 лет. Для зачисления необходимо пройти медицинское обследование и сдать нормативы по физической подготовке. Ознакомиться с подробной информацией можно на официальном портале Министерства обороны России.
📌 Для получения информации о поступлении в военные учебные заведения забайкальцам рекомендуется обращаться в пункт сбора Военного комиссариата Забайкальского края, который находится по адресу: посёлок Антипиха, Казачий Переулок, 3. Также информацию о правилах приёма можно найти в военкомате по месту жительства.
Контактный телефон: 8 (3022) 21-97-17.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
В высших военно-учебных заведениях Министерства обороны Российской Федерации опубликована информация о датах и времени прибытия кандидатов на поступление и прохождения профессионального отбора. С 1 июня работают комиссии по приему документов. Набор в 2025 году продлён до 1 августа.
Вузы Минобороны России обучают офицерский состав для всех видов и родов войск. Поступить могут граждане России с общим средним образованием в возрасте от 16 до 22 лет, которые не служили в армии. Также принимаются те, кто прошел военную службу, и военнослужащие по призыву до 24 лет. Военнослужащие по контракту (кроме офицеров) могут поступить на обучение по программам с полной военной подготовкой до 27 лет. Для зачисления необходимо пройти медицинское обследование и сдать нормативы по физической подготовке. Ознакомиться с подробной информацией можно на официальном портале Министерства обороны России.
Контактный телефон: 8 (3022) 21-97-17.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍6
🫖Читинцы и гости города попробовали чай от жены декабриста: рецепт повторили на гастрофестивале
В Чите прошел традиционный гастрономический фестиваль «Вкусы Забайкалья». В этом году главным акцентом стало наследие декабристов – шеф-повара воссоздали рецепты из поваренной книги декабристов. А также угостили жителей чаем по рецепту Елизаветы Нарышкиной.
☕️ Чай Елизаветы Нарышкиной основан на травах, растущих в Забайкалье. По основной версии, в его составе – иван-чай.
📍 «Не только чаем удивляли жителей региона. Мастер-класс по приготовлению блюд дали повара всем гостям фестиваля. В меню был также цыпленок по-турецки с пряным соусом. Во время приготовления повара знакомили всех с историей создания рецепта, а также говорили много о том, как в России появился тот или иной продукт», - отметили в Агентстве по туризму Забайкальского края.
Мероприятие прошло в рамках Года объектов культурного наследия, объявленного губернатором Забайкалья Александром Осиповым.
❤️ Подписывайтесь: @zabkrai75
В Чите прошел традиционный гастрономический фестиваль «Вкусы Забайкалья». В этом году главным акцентом стало наследие декабристов – шеф-повара воссоздали рецепты из поваренной книги декабристов. А также угостили жителей чаем по рецепту Елизаветы Нарышкиной.
Мероприятие прошло в рамках Года объектов культурного наследия, объявленного губернатором Забайкалья Александром Осиповым.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤3👍1