Продолжаем рубрику «Продукт недели» с бурратой. Нежный сыр с мягкой сливочной сердцевиной, классика южной Италии, которая уже покоряет наши столы.

Рассказываем, как появился, где купить в Ташкенте и с чем лучше есть.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/29/burrata-kak-slivochnyiy-syir-iz-apulii-stal-simvolom-gastronomicheskogo-udovolstviya/

Видеорецепт: яблочный штрудель с мороженым

Теплый яблочный штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и корицы — настоящий уют на тарелке. Подавать его лучше с шариком ванильного мороженого и свежей голубикой для контраста вкусов.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-yablochnyiy-shtrudel-s-morozhenyim/

На правах рекламы.

Видеорецепт: булгур по-турецки

Булгур по-турецки — это ароматный гарнир с томатами, луком и болгарским перцем. Простой и быстрый в приготовлении, но очень насыщенный по вкусу.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-bulgur-po-turecki/

На правах рекламы.

На этой неделе разбираем масло гхи.

Вы точно видели его в рецептах «по аюрведе» или на полках ЗОЖ-магазинов.
Но что это вообще такое? Просто топленое масло или что-то больше?
Разбираемся, зачем его едят, куда добавлять и почему оно снова стало популярным.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/04/5-000-let-v-banke-chto-takoe-maslo-gkhi-i-zache/