Ужин из мясных котлеток, запечённых в духовке с овощами

Фарш - 900г (говядина, свинина - 60/40)
Лук - 2шт (средний)
Соль, перец по вкусу
Вода - 150мл

Гарнир:
Картофель - 1кг
Перец сладкий - 2шт
Морковь - 1шт
Лук красный - 1шт
Чеснок - 3-4зуб
Куркума - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Прованские травы - 1ст.л
Хлопья чили - 1/2ч.л
Растительное масло - 3ст.л
Помидоры черри - 6-8шт
Петрушка

Прокручиваем через мясорубку мясо с луком, добавляем соль, перец, воду, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

В это время нарезаем все овощи, перекладываем в форму и добавляем к ник растительное масло, всё специи и перемешиваем. Чеснок раздавливаем прямо в шелухе и кладем сверху.

Из фарша лепим котлетки, выкладываем на овощи, добавляем помидоры, накрываем фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Убираем фольгу и оставляем еще на 20 минут.

Сверху украшаем петрушкой и можно пробовать👌🏻

Ароматные и хрустящие крылышки с медово-горчичным соусом

Куриные крылья - 1,5кг
Мука - 5ст.л
Копчёная паприка - 2ч.л
Сухой чеснок - 2ч.л
Соль, перец по вкусу
Разрыхлитель - 1,5ч.л
Петрушка - 1ст.л
Сыр (у меня пармезан) - 2ст.л
Сливочное масло - 30г
Сок лимона - 1ст.л

Соус:
Оливковое масло - 3ст.л
Мёд - 2ст.л
Горчица - 2ст.л
Сок лимона - 1ст.л
Соль, перец по вкусу

Крылышки делим на 3 части и обваливаем их в смеси муки, паприки, чеснока, соли, перца и разрыхлителя. Выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Переворачиваем крылья и оставляем еще на 20 минут. Готовый крылья поливаем горячим растопленным сливочным масло и перемешиваем со смесью пармезана, петрушки и сока лимона.

Подаем с медово-горчичным соусом, для него просто смешиваем все ингредиенты.

Приятного аппетита 😋

Вкуснейшая белковая намазка

Консервированная фасоль - 300г
Сливочное масло - 30г
Плавленный сырок - 2шт
Варёные вкрутую яйца - 2шт
Соль, перец по вкусу
Петрушка - пучок
Грецкие орехи - 20г
Чеснок - 1 зубчик

Сливаем сок с фасоли, но не выливаем его. Засыпаем все в чашу блендера и измельчаем до однородности. Если масса будет слишком густая, то добавьте немного сока фасоли👌🏻

Поджариваем красивый хлебушек, добавляем белковую намазку, наслаждаемся и вкусно худеем к лету😅

Поездка в Стамбул была самая спонтанная. Собрались за вечер и при этом еще и улетали без обратного билета

Была суета со сдачей собаки, детей нужно было отпросить со школы и секций. Забронировали отель, узнали как себе же переводить деньги в лирах, собрали вещички и уже в 4:00 завтракали в бизнес зале.

Что рассказать про поездку? Спрашивайте, постараюсь на всё ответить🙌🏻

Мы в жизни не так много, где были, поэтому сейчас стараемся максимально нагонять упущенное и при любой возможности мчим смотреть что-то новенькое✈️. Понятно, что многие поездки упираются в деньги и возможно кому-то из вас будет полезно, что сейчас в Тинькофф можно оформить кредит буквально за 1 минуту прямо в приложении. А если оформите до 30 апреля и выплатите его без просрочек, то вам вернут 5% ставки деньгами после погашения. Деньги получаете сразу, а начать гасить его можно в течение 3 месяцев - это тоже очень удобно.

Оформить его можно по этой 👉🏻 ссылке

Реклама, АО «Тинькофф Банк», лицензия ЦБ РФ Nº 2673, ИНН 7710140679, Erid: 2SDnjd2dJeD

Салат с тунцом для похудения

- салат Айсберг - 200г
- отварные вкрутую яйца - 2шт
- тунец в собственном соку - 1 банка (185г)
- кукуруза - 2ст.л
- огурец - 1шт

Заправка:
- сметана или греческий йогурт - 2ст.л
- горчица - 1/2ст.л
- оливковое масло - 1/2ст.л
- соль, перец по вкусу

В таком салате много белков и мало калорий. Включайте такие салатике в свой рацион и еще успеете похудеть к лету на 5-10кг. Еще больше салатов у меня в профиле.

При подаче посыпаем петрушкой. Всем приятного аппетита👌🏻

Экспресс метод раскрашивания пасхальных яиц

Сохрани, чтобы не потерять!

- Водорастворимые или пищевые фломастеры
- Бумажные полотенца
- Вода

Яйца опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 8 минут (соль нужна, чтобы скорлупа не треснула).

После этого сразу опускаем в максимально холодную воду и полностью охлаждаем(можно и лёд бросить), так скорлупа потом будет легко отходить от белка.

Рисуем на бумажных полотенцах любой рисунок (чем сильнее закрашен, тем насыщенней будет цвет на яйце), заворачиваем в него яйцо и опускаем в обычную воду на 10 минут. Разворачиваем, даём подсохнуть и я еще смазываю растительным маслом, так они не будут пачкаться (блеск позже уйдет).

Отличное средство для профилактики в сезон простуд🍋

Это очень ароматное, вкусное и полезное средство от простуды и для поднятия иммунитета. Оно богато витаминами, минералами и микроэлементами💪🏻

Лимон - 1шт
Апельсин - 1-2шт
Имбирь - 80г
Куркума - 1ч.л
Мёд - 4ст.л
По желанию можно добавить мяту

Измельчаем всё в блендере и замораживаем в имеющихся у вас формочках. Удобно сделать сразу много и чтобы они лежали у вас в морозильнике👌🏻

Кофейная панна котта

Сливки 10% - 400мл
Кофе эспрессо - 50мл
Сахар - 3ст.л
Ванильный сахар - 1/3ч.л
Желатин - 9г

Подогреваем сливки практически до кипения, не кипятим. Добавляем сахар, ванильный сахар, желатин, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы желатин набух, а в это время сварим кофе.

Тщательно размешиваем желатин до полного растворения, добавляем кофе, еще раз перемешиваем и переливаем по формам. Убираем в холодильник на 1-2 часа, украшаем кокосовой стружкой, зернами кофе и можно пробовать👌🏻

Приятного аппетита 😋

Низкокалорийный салатик для стройного тела

Молодая капуста - 300г
Редиска - 6шт
Огурец - 1шт
Зелень (петрушка, укроп) - 3ст.л
Белок от 4 варёных яиц

Заправка:
Желток от 4 варёных яиц
Сметана - 4-5ст.л
Горчица - 1ч.л
Соль, перец по вкусу

Рис с курочкой на ужин в духовке

Готовится это блюдо очень просто и получается нереально вкусно. Практически ленивый плов в духовке😅

Куриные ножки 6-7 шт
Копченая паприка - 1ч.л
Специи для курицы - 1ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2ч.л.
Рис - 400г
Вода -800мл
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Куркума - 0,5ч.л
Головка чеснока
Соль по вкусу

К куриным ножкам добавляем копченую паприку, специи для курицу, сушеный чеснок и соль. Рис хорошенько промываем, добавляем к нему куркуму, соль и воду.

Лук с морковкой нарезаем и обжариваем около 5 минут на растительном масле. Перекладываем к рису и сверху выкладываем ножки и головку чеснока. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до конца убираем фольгу, чтобы подрумянилась курица (если воды нет, значит готово). Подаём с мелко нарезанной зеленью👌🏻

Приятного аппетита 😋

Шашлык из куриного бедра с белым соусом

Бедро "классическое" "Петелинка" - 1кг
Лук репчатый - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Кефир - 500 мл
Карри - 1/2ч.л
Соль, перец по вкусу

Соус на основе йогурта:
Греческий йогурт - 250г
Огурец - 1шт
Зелень (петрушку или кинза) - 1пучок
Чеснок - 2-3зубчика
Бальзамический соус - 0,5ч.л
Соль, перец по вкусу

Нарезаем лук полукольцами, добавляем дольки лимона и хорошенько все разминаем. Сюда же кладем куриные бедра, выливаем кефир и соль, перец по вкусу. Оставляем мариноваться на 3 часа. Жарим на решетке до готовности.

К греческому йогурту добавляем мелко нарубленную зелень, выдавливаем чеснок и натёртый огурец. Солим перчим по вкусу.

Кстати, для шашлыка использовали классические бедра «Петелинка» от Группы «Черкизово», вышло очень вкусно! Сейчас в сообществе Группы «Черкизово» проходит конкурс! Можно выиграть сертификаты в Сбермаркет на мясные продукты брендов компании, которых аж 19 штук – на любой вкус!
 
Условия конкурса ищите в посте по ссылке: https://www.tg-me.com/Cherkizovo_official/913

Всем удачи!

Реклама ПАО Группа «Черкизово» ИНН 7718560636, Erid: LjN8K9pao

Шашлык Наполеон

Это ребят отличный шашлык для майских посиделок с друзьями, получается очень нежный и вкусный.

Что нужно:
Мякоть говядины - 1,5кг
Бараний курдюк - 1кг
Соль, перец, кориандр по вкусу

Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампура.

Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком.

Хот-доги с купатами и необычной заправкой

Что надо:
Купаты Индилайт Боярские из индейки - 1уп.
Булочки для хот-догов - 5шт
Лук красный
Салат фриссе
Малосольные огурцы
Кетчуп
Жареный лук (готовый)

Соус:
Майонез - 2ст.л
Горчица - 1ч.л
Копчёная паприка - 1/2ч.л
Сухой чеснок - 1/2ч.л
Соль
Мёд - 1/2ч.л
Рассол от огурцов - 1ст.л

Купаты жарим на углях около 10 минут. Для соуса просто смешиваем все ингриденты. Собираем хот-дог как на видео👌🏻

ООО “Новые Фермы” ИНН 5827901723 Erid: 2SDnjeN4Ag1

Яркий коктейль «Голубая мимоза»

Нам понадобится:
Ананасовый сок - 100мл;
Белое игристое вино - 250мл;
Сироп Блю Кюрасао - 15мл;
Лимон - 2-3 слайса.

Замораживаем ананасовый сок в формочке для льда. Кладем несколько кубиков в бокал, добавляем игристое вино, аккуратно вливаем Блю Кюрасао и украшаем лимоном.

В последнее время часто заказываю горячительные напитки в СберМаркете, а потом забираю самовывозом из ближайшего магазина. Кстати, в сервисе еще можно получить хороший кешбэк бонусами на напитки.

Мини панкейки

Сахар - 80 г
Яйца - 3 шт
Соль - щепотка
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 5 г
Молоко - 110 мл
Растительное масло - 20 мл

Украшаем ягодами и поливаем сгущёнкой👌🏻