Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
T_ Mohammadi
👇👇👇👇👇👇
به غیر از این سیستم که سیستم جذب فعال نامیده میشود یک سیستم جذب ثانوی وجود دارد که به نام غیر فعال یا بی واسطه نامید میشود. زیرا به فاکتور داخلی ترشح شده از معده نیاز نداشته و اگر چه کارایی آن یکهزارم کارآیی سیستم فعال میباشد بازهم در جذب و تأمین ویتامین ب12 بدن نقش دارد.
و بالاخره باید متذکر شد که قسمت اعظم این ویتامین پس از آزاد شدن از کبد همراه صفرا به روده کوچک رفته و در قسمت انتهایی روده کوچک بازیافت و دوباره جذب بدن میگردد. این سیستم که enterohepatic arculation نام دارد یک پروسه بازیافت و استفاده دوباره مواد مختلف ترشح شده در صفرا از جمله ویتامین ب12 میباشد. بنابراین میبینیم که بدن هوشمند ما با چه دقت و ظرافتی و به چه طرز معجزه آسایی و با روشی بسیار صرفه جویانه چگونه از حدر رفتن و تلف کردن مواد در بدن ما جلوگیری میکند بدن به راستی معجزه طبیعت است.
مجموعه این ماکانیسمها از جمله سیستم بازیافت ذکر شده در بالا به همراه نیاز اندک به این ویتامین باعث میشود که عوارض ناشی از کمبود این ویتامین در یک گیاهخوار کامل بسیار نادر بوده و سالیان دراز طول بکشد. در حقیقت بیشتر موارد کمبود ویتامین ب 12 امروزه به دلیل بیماری معدی و روده ای متفاوت و اختلالات هضم و جذبی میباشند. و نه رژیم گیاهخواری به این موضوع باز هم بیشتر اشاره خواهم کرد.
چنانکه ذکر شد سنتز ویتامین ب 12 در حقیقت نه توسط گیاهان و نه حیوانات بلکه توسط باکتریها انجام شده سپس در بدن حیوانات ذخیره میگردد. در نشخوارکنندگان سنتز ویتامین ب12 توسط باکتریهای معده (شکنبه) صورت گرفته سپس از طریق روده کوچک آنها جذب و در بافتهایشان از جمله در کبد ذخیره میشود. این ماده سپس با خوردن بافتهای حیوانی به بدن حیوانات دیگر از جمله انسان منتقل میگردد.
باکتریهای تولید کننده ب 12 در دستگاه گوارش انسان نیز از دهان و لثه و حلق گرفته تا روده بزرگ زندگی میکنند به دلیل وجود همین باکتریها نیز هست که بیماری کمبود ویتامین ب 12 چنانکه ذکر شد در گیاهخواران بسیار نادر است.
روده بزرگ انسان بیشترین مقدار این باکتریها را خود دارد ولی تنها بخش کوچکی از ب12 سنتز شده در روده بزرگ توسط ایلیوم جذب میگردد. بنابراین باید دانست که مدفوع انسان و در حقیقت سایر حیوانات گیاهخوار دیگر مانند گاو و گوسفند و مرغ مقدار فراوانی ویتامین ب12 در خود دارد. نباید فراموش کرد که تا همین چندی پیش انسان در مجاورت و تماس مستقیم با حیوانات خانگی خود بطور طبیعی از ویتامین ب12 موجود در مدفوع آنان که در تماس با گیاهان قرار میگرفت استفاده میکرد.
این پروسه طبیعی متاسفانه به دلیل شیفتگی بیمارگونه بشر امروز با ضد عفونی کردن همه چیز و کشتن باکتریها به هر قیمت و هر روش فلج گشته و از کاربرد افتاده است.
در حقیقت میتوان گفت بزرگترین دلیل عدم وجود ویتامین ب12 در منابع گیاهی ما وسواس امروز بشر با شستن، ضد عفونی کردن، به کاربردن آنتیسپتیکهای قوی و پاکنندههای پرقدرت، آنتیبیوتیکهای بی حساب و همچنین پروسه کشاورزی مدرن میباشد. باید دانست که اکثر باکتریها نه تنها بیماریزا نبوده بلکه در بسیاری پروسههای مفید برای بشر و برای طبیعت سهیم و دستاندرکار میباشند. متاسفانه با از بین بردن این باکتریهای نافع در خاک و در محیط زیست ما همراه با سایر اشکال دخالت، تهاجم و تغییر پروسههای طبیعی، با نام کشاورزی مدرنیزه و به هدف سوددهیهای مالی، شاهد گسترش کمبودهای مختلف ویتامینها و مواد حیاتی دیگر در منابع غذایی خود میباشیم.
باعث تعجب نیست که دستاندرکاران تحقیقات غذایی عموماً در منابع گیاهی ما ویتامین ب12 پیدا نمیکنند. زیرا گیاهان مورد آزمایش از خاک و مزارعی برداشت میشود که به شکل مکانیزه با بکاربردن کودهای شیمیایی و استفاده بیحد سموم دفع آفات و حشرات به عمل میآیند حال آنکه گفته میشود گیاهانی که بطور طبیعی در خاکهای غنی شده با کودهای برگی و طبیعی و بدون استفاده مواد شیمیایی پرورش مییابند در حقیقت میتوانند دارای ویتامین ب12 باشند[3].
برمبنای گفتهی دکتر ویلیام پیوی در کتاب «باغداری برای تغذیه برتر» گیاهان به عمل آمده در زمینهای حاوی کبالت و میکرو ارگانیسمهای طبیعی دارای ذخیره کافی ویتامین ب12 هستند[4].
حال به عوامل کمبود ویتامین ب 12 میپردازیم
برمبنای کتاب درسی فیزیولوژی گایتون دلیل معمولی و قالب کمبود ویتامین ب12 در حقیقت نه کمبود آن در غذا بلکه اختلال در سنتز فاکتور داخلی توسط معده میباشد[5]. گایتون همچنین اضافه میکند که ترکیب این فاکتور با ویتامین ب12 آنرا قابل جذب در ایلیوم (قسمتی از روده کوچک) کرده[6] و در نتیجه کمبود این فاکتور که در نتیجه اختلالات مختلف معدی بوجود میآید از جذب این ویتامین جلوگیری میکند.
و بالاخره باید متذکر شد که قسمت اعظم این ویتامین پس از آزاد شدن از کبد همراه صفرا به روده کوچک رفته و در قسمت انتهایی روده کوچک بازیافت و دوباره جذب بدن میگردد. این سیستم که enterohepatic arculation نام دارد یک پروسه بازیافت و استفاده دوباره مواد مختلف ترشح شده در صفرا از جمله ویتامین ب12 میباشد. بنابراین میبینیم که بدن هوشمند ما با چه دقت و ظرافتی و به چه طرز معجزه آسایی و با روشی بسیار صرفه جویانه چگونه از حدر رفتن و تلف کردن مواد در بدن ما جلوگیری میکند بدن به راستی معجزه طبیعت است.
مجموعه این ماکانیسمها از جمله سیستم بازیافت ذکر شده در بالا به همراه نیاز اندک به این ویتامین باعث میشود که عوارض ناشی از کمبود این ویتامین در یک گیاهخوار کامل بسیار نادر بوده و سالیان دراز طول بکشد. در حقیقت بیشتر موارد کمبود ویتامین ب 12 امروزه به دلیل بیماری معدی و روده ای متفاوت و اختلالات هضم و جذبی میباشند. و نه رژیم گیاهخواری به این موضوع باز هم بیشتر اشاره خواهم کرد.
چنانکه ذکر شد سنتز ویتامین ب 12 در حقیقت نه توسط گیاهان و نه حیوانات بلکه توسط باکتریها انجام شده سپس در بدن حیوانات ذخیره میگردد. در نشخوارکنندگان سنتز ویتامین ب12 توسط باکتریهای معده (شکنبه) صورت گرفته سپس از طریق روده کوچک آنها جذب و در بافتهایشان از جمله در کبد ذخیره میشود. این ماده سپس با خوردن بافتهای حیوانی به بدن حیوانات دیگر از جمله انسان منتقل میگردد.
باکتریهای تولید کننده ب 12 در دستگاه گوارش انسان نیز از دهان و لثه و حلق گرفته تا روده بزرگ زندگی میکنند به دلیل وجود همین باکتریها نیز هست که بیماری کمبود ویتامین ب 12 چنانکه ذکر شد در گیاهخواران بسیار نادر است.
روده بزرگ انسان بیشترین مقدار این باکتریها را خود دارد ولی تنها بخش کوچکی از ب12 سنتز شده در روده بزرگ توسط ایلیوم جذب میگردد. بنابراین باید دانست که مدفوع انسان و در حقیقت سایر حیوانات گیاهخوار دیگر مانند گاو و گوسفند و مرغ مقدار فراوانی ویتامین ب12 در خود دارد. نباید فراموش کرد که تا همین چندی پیش انسان در مجاورت و تماس مستقیم با حیوانات خانگی خود بطور طبیعی از ویتامین ب12 موجود در مدفوع آنان که در تماس با گیاهان قرار میگرفت استفاده میکرد.
این پروسه طبیعی متاسفانه به دلیل شیفتگی بیمارگونه بشر امروز با ضد عفونی کردن همه چیز و کشتن باکتریها به هر قیمت و هر روش فلج گشته و از کاربرد افتاده است.
در حقیقت میتوان گفت بزرگترین دلیل عدم وجود ویتامین ب12 در منابع گیاهی ما وسواس امروز بشر با شستن، ضد عفونی کردن، به کاربردن آنتیسپتیکهای قوی و پاکنندههای پرقدرت، آنتیبیوتیکهای بی حساب و همچنین پروسه کشاورزی مدرن میباشد. باید دانست که اکثر باکتریها نه تنها بیماریزا نبوده بلکه در بسیاری پروسههای مفید برای بشر و برای طبیعت سهیم و دستاندرکار میباشند. متاسفانه با از بین بردن این باکتریهای نافع در خاک و در محیط زیست ما همراه با سایر اشکال دخالت، تهاجم و تغییر پروسههای طبیعی، با نام کشاورزی مدرنیزه و به هدف سوددهیهای مالی، شاهد گسترش کمبودهای مختلف ویتامینها و مواد حیاتی دیگر در منابع غذایی خود میباشیم.
باعث تعجب نیست که دستاندرکاران تحقیقات غذایی عموماً در منابع گیاهی ما ویتامین ب12 پیدا نمیکنند. زیرا گیاهان مورد آزمایش از خاک و مزارعی برداشت میشود که به شکل مکانیزه با بکاربردن کودهای شیمیایی و استفاده بیحد سموم دفع آفات و حشرات به عمل میآیند حال آنکه گفته میشود گیاهانی که بطور طبیعی در خاکهای غنی شده با کودهای برگی و طبیعی و بدون استفاده مواد شیمیایی پرورش مییابند در حقیقت میتوانند دارای ویتامین ب12 باشند[3].
برمبنای گفتهی دکتر ویلیام پیوی در کتاب «باغداری برای تغذیه برتر» گیاهان به عمل آمده در زمینهای حاوی کبالت و میکرو ارگانیسمهای طبیعی دارای ذخیره کافی ویتامین ب12 هستند[4].
حال به عوامل کمبود ویتامین ب 12 میپردازیم
برمبنای کتاب درسی فیزیولوژی گایتون دلیل معمولی و قالب کمبود ویتامین ب12 در حقیقت نه کمبود آن در غذا بلکه اختلال در سنتز فاکتور داخلی توسط معده میباشد[5]. گایتون همچنین اضافه میکند که ترکیب این فاکتور با ویتامین ب12 آنرا قابل جذب در ایلیوم (قسمتی از روده کوچک) کرده[6] و در نتیجه کمبود این فاکتور که در نتیجه اختلالات مختلف معدی بوجود میآید از جذب این ویتامین جلوگیری میکند.
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
T_ Mohammadi
👇👇👇👇👇👇
در حقیقت اولین مورد ذکر شده بیماری کم خونی ناشی از کمبود این ویتامین در تاریخ مدون پزشکی در سال 1842میلادی در بیماری با آتروفی معده گزارش و ثبت شده است[7]. بطور کلی امروزه تمام مواد دیده شده در کمبود ویتامین ب12 در اثر اختلالات معدی ـ رودهای و نه در اثر کمبود ب12 در غذا بوجود آمدهاند.
بیماریهای مختلف معدی مانند گاستریتهای مزمن (تورم مزمن معده) و آتروفیک، اعمال جراحی برداشتن کامل یا بخشی از معده، پروسههای autoimmune باعث کمبود یا عدم ترشح فاکتور داخلی گشته کمبود ویتامین ب12 را نیز بدنبال دارند.
بیماریهای رودهای نظیر التهابات و تورمهای روده کوچک بخصوص ایلیوم، کولیتهای مختلفی که روده کوچک را نیز مبتلا میسازد و اختلالات جذب رودهای مانند بیماری اسپرو (Sprue) اختلال جذب ب12 و در نتیجه کمبود آنرا بوجود میآورند. عملکرد سالم غده پانکراس هم برای جذب ب12 مهم بوده بنابراین بیماریهای مختلف پانکراس که باعث کاهش یا حذف آنزیمهای ترشحی این غده میگردند میتوانند عامل کمبود ویتامین ب12 باشند.
مصرف داروهای مختلف نیز در ایجاد کمبود ویتامین ب12 نقش مهمی دارند. کلیه داروهایی که برای کاهش اسید معده (ترشی معده) به کار میروند، آنتیبیوتیکهای مختلف و داروی فنی توئین (Phenytoin) و بسیاری داروهای دیگر بصورتهای مختلف در پروسه جذب ویتامین ب12 ایجاد اختلال میکنند.
مصرف آنتیبیوتیکها باعث از بین رفتن باکتریهای مفید موجود در روده گردیده و بالانس زندگی سمبوتیک باکتریهای مختلف در روده را بهم زده با ایجاد عارضه رشد غیر عادی برخی باکتریها bacterial over growth باعث اختلالات جذب رودهای و کمبود جذب ب12 میگردند.
همچنین کرم نواری که در اثر خوردن ماهی (Fish tope worm) به انسان منتقل میشود در جذب این ویتامین اختلال بوجود میآورد.
برمبنای آنچه گذشت میتوان در حقیقت نتیجهگیری کرد که احتمال ایجاد کمبود ویتامین ب12 در گوشتخواران میتواند بیشتر از گیاهخواران باشد.
مصرف مداوم آنتیبیوتیکها در غذای دامها و طیور که توسط مصرف گوشت و لبنیات به انسان منتقل میشود باعث مختل کردن محیط طبیعی رودهها گشته بسیاری از باکتریهای نافع را از بین میبرد. عدم وجود این باکتریهای مفید و رشد بیمار گونه گروهی دیگر با از بین بردن بالانس طبیعی روده باعث اختلالات جذبی متفاوت میگردند.
بیماریهای اختلال هضم و جذب معدی، ترشی معده و انواع گاستریتها بطور عمده در گوشتخواران بیشتر از گیاهخواران بوده چنانکه گفته شد به دلیل کمبود ترشح فاکتور داخلی کمبود ویتامین ب12 را بوجود میآورند.
در گوشتخواران به دلیل مصرف بالاجبار چربی بالاتر (پروتئینهای حیوانی همه بطور طبیعی همراه چربی میآیند) بطور اعم بیماریهای کیسه صفرا و تورم و التهاب غده پانکراس بیشتر است. این غده چنانکه گفتیم در پروسه جذب ب12 نقش دارد. سنگهای کیسه صفرا نیز که در گوشتخواران بیشتر دیده میشود در ایجاد تورم حاد پانکراس میتواند نقش بازی کند.
اسید فولیک، ویتامین دیگری که همراه ویتامین ب12 در پروسه رشد و ساختمان سلولی و از جمله گلبولهای قرمز نقش دارد، بطور کلی در رژیم گوشتخواری بسیار فقیر میباشد. کمبود این ویتامین که در غذاهای گیاهی بوفور یافت میشود در پروسه عملکرد ویتامین ب12 اختلال ایجاد میکند.
و بطور کلی جذب ویتامین ب12 در روده گیاهخواران به دلیل محیط مساعد ایجاد شده توسط رژیم درست و بالانس گیاهخواری، از کارآیی بالاتری برخودار است.
تشخیص کمبود ویتامین ب12 مستقیما توسط اندازهگیری میزان آن در خون صورت میگیرد. ویتامین ب12 در متابولیسم بسیاری مواد و عملکرد بسیار از پروسههای حیاتی نقش دارد. کمبود این ویتامین باعث بالا رفتن موادی مانند اسید متیل مالونیک (methyl malonic Acid) و اسید آمینه هوموسیستئین میگردد. بالا بودن این دو ماده در خون میتواند نشانه ابتدایی کمبود ویتامین در مراحل ابتدایی آن باشد.
هرچند بالا بودن هوموسیستئین تنها به دلیل کمبود ویتامین ب12 نبوده میزان آن در خون افرادی که بیماریهای قلبی و برخی بیماریهای التهابی دیگر می باشند نیز بالاست. مهم است که بدانیم که این ماده در خون افرادی که دارای رژیم غذایی گوشتخواری هستند بسیار بالاست. خوردن گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات باعث بالارفتن هوموسیستئین میگردند. در این مورد اضافه کردن مکملهای ب12 یا اسید فولیک هیچ نوع اثری در پایین آوردن میزان بیماریهای قلبی و سکته ندارد[8].
غذاهای حیوانی که از نظر اسید فولیک فقیر میباشند در حقیقت دارای میزان بالای اسید آمینه میتونین میباشد که هوموسیستئین را میسازد.
سبزیجات و میوهجات و انواع لوبیاها دارای میزان بالای اسید فولیک و ویتامین ب6 بوده از بیماریهای قلبی جلوگیری میکنند.
بیماریهای مختلف معدی مانند گاستریتهای مزمن (تورم مزمن معده) و آتروفیک، اعمال جراحی برداشتن کامل یا بخشی از معده، پروسههای autoimmune باعث کمبود یا عدم ترشح فاکتور داخلی گشته کمبود ویتامین ب12 را نیز بدنبال دارند.
بیماریهای رودهای نظیر التهابات و تورمهای روده کوچک بخصوص ایلیوم، کولیتهای مختلفی که روده کوچک را نیز مبتلا میسازد و اختلالات جذب رودهای مانند بیماری اسپرو (Sprue) اختلال جذب ب12 و در نتیجه کمبود آنرا بوجود میآورند. عملکرد سالم غده پانکراس هم برای جذب ب12 مهم بوده بنابراین بیماریهای مختلف پانکراس که باعث کاهش یا حذف آنزیمهای ترشحی این غده میگردند میتوانند عامل کمبود ویتامین ب12 باشند.
مصرف داروهای مختلف نیز در ایجاد کمبود ویتامین ب12 نقش مهمی دارند. کلیه داروهایی که برای کاهش اسید معده (ترشی معده) به کار میروند، آنتیبیوتیکهای مختلف و داروی فنی توئین (Phenytoin) و بسیاری داروهای دیگر بصورتهای مختلف در پروسه جذب ویتامین ب12 ایجاد اختلال میکنند.
مصرف آنتیبیوتیکها باعث از بین رفتن باکتریهای مفید موجود در روده گردیده و بالانس زندگی سمبوتیک باکتریهای مختلف در روده را بهم زده با ایجاد عارضه رشد غیر عادی برخی باکتریها bacterial over growth باعث اختلالات جذب رودهای و کمبود جذب ب12 میگردند.
همچنین کرم نواری که در اثر خوردن ماهی (Fish tope worm) به انسان منتقل میشود در جذب این ویتامین اختلال بوجود میآورد.
برمبنای آنچه گذشت میتوان در حقیقت نتیجهگیری کرد که احتمال ایجاد کمبود ویتامین ب12 در گوشتخواران میتواند بیشتر از گیاهخواران باشد.
مصرف مداوم آنتیبیوتیکها در غذای دامها و طیور که توسط مصرف گوشت و لبنیات به انسان منتقل میشود باعث مختل کردن محیط طبیعی رودهها گشته بسیاری از باکتریهای نافع را از بین میبرد. عدم وجود این باکتریهای مفید و رشد بیمار گونه گروهی دیگر با از بین بردن بالانس طبیعی روده باعث اختلالات جذبی متفاوت میگردند.
بیماریهای اختلال هضم و جذب معدی، ترشی معده و انواع گاستریتها بطور عمده در گوشتخواران بیشتر از گیاهخواران بوده چنانکه گفته شد به دلیل کمبود ترشح فاکتور داخلی کمبود ویتامین ب12 را بوجود میآورند.
در گوشتخواران به دلیل مصرف بالاجبار چربی بالاتر (پروتئینهای حیوانی همه بطور طبیعی همراه چربی میآیند) بطور اعم بیماریهای کیسه صفرا و تورم و التهاب غده پانکراس بیشتر است. این غده چنانکه گفتیم در پروسه جذب ب12 نقش دارد. سنگهای کیسه صفرا نیز که در گوشتخواران بیشتر دیده میشود در ایجاد تورم حاد پانکراس میتواند نقش بازی کند.
اسید فولیک، ویتامین دیگری که همراه ویتامین ب12 در پروسه رشد و ساختمان سلولی و از جمله گلبولهای قرمز نقش دارد، بطور کلی در رژیم گوشتخواری بسیار فقیر میباشد. کمبود این ویتامین که در غذاهای گیاهی بوفور یافت میشود در پروسه عملکرد ویتامین ب12 اختلال ایجاد میکند.
و بطور کلی جذب ویتامین ب12 در روده گیاهخواران به دلیل محیط مساعد ایجاد شده توسط رژیم درست و بالانس گیاهخواری، از کارآیی بالاتری برخودار است.
تشخیص کمبود ویتامین ب12 مستقیما توسط اندازهگیری میزان آن در خون صورت میگیرد. ویتامین ب12 در متابولیسم بسیاری مواد و عملکرد بسیار از پروسههای حیاتی نقش دارد. کمبود این ویتامین باعث بالا رفتن موادی مانند اسید متیل مالونیک (methyl malonic Acid) و اسید آمینه هوموسیستئین میگردد. بالا بودن این دو ماده در خون میتواند نشانه ابتدایی کمبود ویتامین در مراحل ابتدایی آن باشد.
هرچند بالا بودن هوموسیستئین تنها به دلیل کمبود ویتامین ب12 نبوده میزان آن در خون افرادی که بیماریهای قلبی و برخی بیماریهای التهابی دیگر می باشند نیز بالاست. مهم است که بدانیم که این ماده در خون افرادی که دارای رژیم غذایی گوشتخواری هستند بسیار بالاست. خوردن گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات باعث بالارفتن هوموسیستئین میگردند. در این مورد اضافه کردن مکملهای ب12 یا اسید فولیک هیچ نوع اثری در پایین آوردن میزان بیماریهای قلبی و سکته ندارد[8].
غذاهای حیوانی که از نظر اسید فولیک فقیر میباشند در حقیقت دارای میزان بالای اسید آمینه میتونین میباشد که هوموسیستئین را میسازد.
سبزیجات و میوهجات و انواع لوبیاها دارای میزان بالای اسید فولیک و ویتامین ب6 بوده از بیماریهای قلبی جلوگیری میکنند.
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
T_ Mohammadi
👇👇👇👇👇👇
منابع ویتامین ب12
علاوه بر میکروارگانیسمهای موجود در خاک باکتریهای موجود در آب دریاها و دریاچهها نیز قادر به تولید کوبالامین (گروه ویتامین ب12) هستند. بنابراین گفته میشود که بسیاری از گیاهان دریایی بخصوص گیاهی دریایی بنام Nori دارای ذخیره فراوان این ویتامین است[9][10]. این مسئله اما از طرف دیگر محققان رد شده است. بنابراین اگر از این گیاهان برای منبع ب12 خود استفاده میکنید بهتر است اندازهگیری ب12 خون خود را دنبال کنید. (هر3سال یکبار).
از آنچه که گذشت میتوان نتیجه گرفت که کمبود ویتامین ب12 در گیاهخواری دارای رژیم غذایی درست نادر بوده هرچند توصیه من این است که اگر برای مدت طولانی وگن (گیاهخوار کامل بودهاید) و از محصولات گیاهی باغچه شخصی خود که از کود طبیعی قوت گرفته استفاده نمیکنید برای اینکه در سرتیتر اول اخبار جهانی قرار نگیرید (که دیدید، نگفتیم که رژیم گیاهخواری باعث کمبود ویتامین ب12 میشود) از مکمل ب12 به مقدار کم استفاده کنید.
باید توجه داشت که در دوران بارداری و شیردهی بدن مادر و نوزاد بیشتر به این ویتامین وابسته بوده توصیه این است که اگر گیاهخوارید حتما از مکملها استفاده کنید[11].
مقدار 0.6-0.3 میکروگرم از مکمل ب12 برای نیازهای بدن افراد عادی کافی است. هرچند متأسفانه مکملها همه دارای میزانهای بالای 5000-500 میکروگرم هستند. بنابراین احتمالا مصرف یک قرص در هفته برای یک گیاهخوار بدون سابقه کمبود ب12 کافی است. مکملها به اشکال گوناگون و با نامهای سیانوکوبالافیل عرضه میشوند. هرچند میزان جذب ترکیبات سیانوکوبالامین مورد سوال بوده بهتر است از فرمهای متیل کوبالامین و هیدروکسی کوبالامین استفاده کرد[12].
در خاتمه برای کسانی که رژیم گوشتخواری را به خاطر ویتامین ب12 آن توصیه میکنند اضافه میکنم که امروزه شواهد و منابع و تحقیقات فراوان اثر رژیم غذایی مبتنی بر مواد حیوانی را در ایجاد یا توسعه بیماریهای مختلف نشان دادهاند. بیماریهایی مانند سکته های قلبی، گرفتگی رگها، دیابت، یبوست، انواع سرطانها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ، بیماریهای کیسه صفرا، چاقی انواع آرتروزها، بیماری التهابی و بسیاری دیگر با رژیم غذایی مبتنی بر مصرف مواد حیوانی پیوسته هستند و ما همه روزه افراد مبتلا به این بیماریها را در دور و اطراف خود می بینیم. اما از شما سوالی میکنم. چند نفر گیاهخوار مبتلا به کمبود ویتامین ب12 در اطراف خود مشاهده کردهاید؟
انتخاب با شماست. خوردن مواد حیوانی و خطر بیماری قلبی از هر دو نفر یکنفر، سرطان سینه از هر هفت نفر یکنفر، سرطان پروستات از هر 6 نفر یکنفر در مقابل رژیم گیاهخواری و خطر احتمالی کمبود ویتامین ب12 از هر یک میلیون نفر یکنفر بیماریهای ناشی از رژیم مبتنی بر گوشتخواری را همه روزه در اطراف خود میبینیم چند نفر از ما بیماریهای ناشی از کمبود ویتامین ب12 بدلیل گیاهخواری را دیدهایم؟
دکتر زرین آذر
دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش، کبد و بیماریهای داخلی
متخصص تغذیه
کالیفرنیای جنوبی
منابع ویتامین ب12
علاوه بر میکروارگانیسمهای موجود در خاک باکتریهای موجود در آب دریاها و دریاچهها نیز قادر به تولید کوبالامین (گروه ویتامین ب12) هستند. بنابراین گفته میشود که بسیاری از گیاهان دریایی بخصوص گیاهی دریایی بنام Nori دارای ذخیره فراوان این ویتامین است[9][10]. این مسئله اما از طرف دیگر محققان رد شده است. بنابراین اگر از این گیاهان برای منبع ب12 خود استفاده میکنید بهتر است اندازهگیری ب12 خون خود را دنبال کنید. (هر3سال یکبار).
از آنچه که گذشت میتوان نتیجه گرفت که کمبود ویتامین ب12 در گیاهخواری دارای رژیم غذایی درست نادر بوده هرچند توصیه من این است که اگر برای مدت طولانی وگن (گیاهخوار کامل بودهاید) و از محصولات گیاهی باغچه شخصی خود که از کود طبیعی قوت گرفته استفاده نمیکنید برای اینکه در سرتیتر اول اخبار جهانی قرار نگیرید (که دیدید، نگفتیم که رژیم گیاهخواری باعث کمبود ویتامین ب12 میشود) از مکمل ب12 به مقدار کم استفاده کنید.
باید توجه داشت که در دوران بارداری و شیردهی بدن مادر و نوزاد بیشتر به این ویتامین وابسته بوده توصیه این است که اگر گیاهخوارید حتما از مکملها استفاده کنید[11].
مقدار 0.6-0.3 میکروگرم از مکمل ب12 برای نیازهای بدن افراد عادی کافی است. هرچند متأسفانه مکملها همه دارای میزانهای بالای 5000-500 میکروگرم هستند. بنابراین احتمالا مصرف یک قرص در هفته برای یک گیاهخوار بدون سابقه کمبود ب12 کافی است. مکملها به اشکال گوناگون و با نامهای سیانوکوبالافیل عرضه میشوند. هرچند میزان جذب ترکیبات سیانوکوبالامین مورد سوال بوده بهتر است از فرمهای متیل کوبالامین و هیدروکسی کوبالامین استفاده کرد[12].
علاوه بر میکروارگانیسمهای موجود در خاک باکتریهای موجود در آب دریاها و دریاچهها نیز قادر به تولید کوبالامین (گروه ویتامین ب12) هستند. بنابراین گفته میشود که بسیاری از گیاهان دریایی بخصوص گیاهی دریایی بنام Nori دارای ذخیره فراوان این ویتامین است[9][10]. این مسئله اما از طرف دیگر محققان رد شده است. بنابراین اگر از این گیاهان برای منبع ب12 خود استفاده میکنید بهتر است اندازهگیری ب12 خون خود را دنبال کنید. (هر3سال یکبار).
از آنچه که گذشت میتوان نتیجه گرفت که کمبود ویتامین ب12 در گیاهخواری دارای رژیم غذایی درست نادر بوده هرچند توصیه من این است که اگر برای مدت طولانی وگن (گیاهخوار کامل بودهاید) و از محصولات گیاهی باغچه شخصی خود که از کود طبیعی قوت گرفته استفاده نمیکنید برای اینکه در سرتیتر اول اخبار جهانی قرار نگیرید (که دیدید، نگفتیم که رژیم گیاهخواری باعث کمبود ویتامین ب12 میشود) از مکمل ب12 به مقدار کم استفاده کنید.
باید توجه داشت که در دوران بارداری و شیردهی بدن مادر و نوزاد بیشتر به این ویتامین وابسته بوده توصیه این است که اگر گیاهخوارید حتما از مکملها استفاده کنید[11].
مقدار 0.6-0.3 میکروگرم از مکمل ب12 برای نیازهای بدن افراد عادی کافی است. هرچند متأسفانه مکملها همه دارای میزانهای بالای 5000-500 میکروگرم هستند. بنابراین احتمالا مصرف یک قرص در هفته برای یک گیاهخوار بدون سابقه کمبود ب12 کافی است. مکملها به اشکال گوناگون و با نامهای سیانوکوبالافیل عرضه میشوند. هرچند میزان جذب ترکیبات سیانوکوبالامین مورد سوال بوده بهتر است از فرمهای متیل کوبالامین و هیدروکسی کوبالامین استفاده کرد[12].
در خاتمه برای کسانی که رژیم گوشتخواری را به خاطر ویتامین ب12 آن توصیه میکنند اضافه میکنم که امروزه شواهد و منابع و تحقیقات فراوان اثر رژیم غذایی مبتنی بر مواد حیوانی را در ایجاد یا توسعه بیماریهای مختلف نشان دادهاند. بیماریهایی مانند سکته های قلبی، گرفتگی رگها، دیابت، یبوست، انواع سرطانها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ، بیماریهای کیسه صفرا، چاقی انواع آرتروزها، بیماری التهابی و بسیاری دیگر با رژیم غذایی مبتنی بر مصرف مواد حیوانی پیوسته هستند و ما همه روزه افراد مبتلا به این بیماریها را در دور و اطراف خود می بینیم. اما از شما سوالی میکنم. چند نفر گیاهخوار مبتلا به کمبود ویتامین ب12 در اطراف خود مشاهده کردهاید؟
انتخاب با شماست. خوردن مواد حیوانی و خطر بیماری قلبی از هر دو نفر یکنفر، سرطان سینه از هر هفت نفر یکنفر، سرطان پروستات از هر 6 نفر یکنفر در مقابل رژیم گیاهخواری و خطر احتمالی کمبود ویتامین ب12 از هر یک میلیون نفر یکنفر بیماریهای ناشی از رژیم مبتنی بر گوشتخواری را همه روزه در اطراف خود میبینیم چند نفر از ما بیماریهای ناشی از کمبود ویتامین ب12 بدلیل گیاهخواری را دیدهایم؟
دکتر زرین آذر
دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش، کبد و بیماریهای داخلی
متخصص تغذیه
کالیفرنیای جنوبی
منابع ویتامین ب12
علاوه بر میکروارگانیسمهای موجود در خاک باکتریهای موجود در آب دریاها و دریاچهها نیز قادر به تولید کوبالامین (گروه ویتامین ب12) هستند. بنابراین گفته میشود که بسیاری از گیاهان دریایی بخصوص گیاهی دریایی بنام Nori دارای ذخیره فراوان این ویتامین است[9][10]. این مسئله اما از طرف دیگر محققان رد شده است. بنابراین اگر از این گیاهان برای منبع ب12 خود استفاده میکنید بهتر است اندازهگیری ب12 خون خود را دنبال کنید. (هر3سال یکبار).
از آنچه که گذشت میتوان نتیجه گرفت که کمبود ویتامین ب12 در گیاهخواری دارای رژیم غذایی درست نادر بوده هرچند توصیه من این است که اگر برای مدت طولانی وگن (گیاهخوار کامل بودهاید) و از محصولات گیاهی باغچه شخصی خود که از کود طبیعی قوت گرفته استفاده نمیکنید برای اینکه در سرتیتر اول اخبار جهانی قرار نگیرید (که دیدید، نگفتیم که رژیم گیاهخواری باعث کمبود ویتامین ب12 میشود) از مکمل ب12 به مقدار کم استفاده کنید.
باید توجه داشت که در دوران بارداری و شیردهی بدن مادر و نوزاد بیشتر به این ویتامین وابسته بوده توصیه این است که اگر گیاهخوارید حتما از مکملها استفاده کنید[11].
مقدار 0.6-0.3 میکروگرم از مکمل ب12 برای نیازهای بدن افراد عادی کافی است. هرچند متأسفانه مکملها همه دارای میزانهای بالای 5000-500 میکروگرم هستند. بنابراین احتمالا مصرف یک قرص در هفته برای یک گیاهخوار بدون سابقه کمبود ب12 کافی است. مکملها به اشکال گوناگون و با نامهای سیانوکوبالافیل عرضه میشوند. هرچند میزان جذب ترکیبات سیانوکوبالامین مورد سوال بوده بهتر است از فرمهای متیل کوبالامین و هیدروکسی کوبالامین استفاده کرد[12].
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
T_ Mohammadi
👇👇👇👇👇👇
در خاتمه برای کسانی که رژیم گوشتخواری را به خاطر ویتامین ب12 آن توصیه میکنند اضافه میکنم که امروزه شواهد و منابع و تحقیقات فراوان اثر رژیم غذایی مبتنی بر مواد حیوانی را در ایجاد یا توسعه بیماریهای مختلف نشان دادهاند. بیماریهایی مانند سکته های قلبی، گرفتگی رگها، دیابت، یبوست، انواع سرطانها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ، بیماریهای کیسه صفرا، چاقی انواع آرتروزها، بیماری التهابی و بسیاری دیگر با رژیم غذایی مبتنی بر مصرف مواد حیوانی پیوسته هستند و ما همه روزه افراد مبتلا به این بیماریها را در دور و اطراف خود می بینیم. اما از شما سوالی میکنم. چند نفر گیاهخوار مبتلا به کمبود ویتامین ب12 در اطراف خود مشاهده کردهاید؟
انتخاب با شماست. خوردن مواد حیوانی و خطر بیماری قلبی از هر دو نفر یکنفر، سرطان سینه از هر هفت نفر یکنفر، سرطان پروستات از هر 6 نفر یکنفر در مقابل رژیم گیاهخواری و خطر احتمالی کمبود ویتامین ب12 از هر یک میلیون نفر یکنفر بیماریهای ناشی از رژیم مبتنی بر گوشتخواری را همه روزه در اطراف خود میبینیم چند نفر از ما بیماریهای ناشی از کمبود ویتامین ب12 بدلیل گیاهخواری را دیدهایم؟
دکتر زرین آذر
دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش، کبد و بیماریهای داخلی
متخصص تغذیه
کالیفرنیای جنوبی
انتخاب با شماست. خوردن مواد حیوانی و خطر بیماری قلبی از هر دو نفر یکنفر، سرطان سینه از هر هفت نفر یکنفر، سرطان پروستات از هر 6 نفر یکنفر در مقابل رژیم گیاهخواری و خطر احتمالی کمبود ویتامین ب12 از هر یک میلیون نفر یکنفر بیماریهای ناشی از رژیم مبتنی بر گوشتخواری را همه روزه در اطراف خود میبینیم چند نفر از ما بیماریهای ناشی از کمبود ویتامین ب12 بدلیل گیاهخواری را دیدهایم؟
دکتر زرین آذر
دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش، کبد و بیماریهای داخلی
متخصص تغذیه
کالیفرنیای جنوبی
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ن . امیرفرزام
لقمه_های_خونین_،_8_ص♦دکتر_حسن_زاده.pdf
766.2 KB
Forwarded from ن . امیرفرزام
غزل شماره ١ به انضمام معنی_compressed.pdf
540.9 KB
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
براى فعاليت بدنى سنگين و ورزش به پروتئين اضافى نياز نيست
🕺🚶👩🦯🏃♀️🏃🧎♀️
بدن نمى تواند پروتئين بسوزاند مگر اينكه آن را به كربوهيدرات ساده تبديل كند.
پروتئين اضافى باعث مى شود بدن دائم تحت فشار باشد و بيش از اندازه اسيدى مى شود و دليل اصلى بسيارى از بيمارى ها است.(ص٦٠) پروتئين حيوانى در رژيم غذايى ما با بسيارى از بيمارى ها مرتبط است، از جمله
بيمارى هاى قلبى عروقى
( عامل شماره يك مرگ و مير انسان)
انواع سرطان
(دومين عامل مرگ و مير انسان)
✅بيمارى هاى سيستم ايمنى، آرتريتيس، مشكلات كبدى و كليوى، پوكى استخوان و بسيارى از بيمارى هاى ديگر و همچنين مصرف دارو(سومين عامل مرگ و مير انسان)
در ورزشكاران و بدنسازانى كه از پودرهاى پروتئين، قرص ها و كپسول هاى آمينواسيد و تعداد زيادى سفيده تخم مرغ به طور روزانه استفاده مى كنند حتى از ٥٠٪ تجاوز مى كند.
شايد به همين دليل است كه وقتى زندگى نامه مشهورترين قهرمانان بدنسازى را مطالعه مى كنيد شاهد بيمارى هاى صعب العلاج به ويژه بيمارى هاى كبدى، كليوى، قلبى و عروقى مى شويد.حتى براى ورزشكاران ١٠٪ پروتئين كاملاً كفايت مى كند.
📢تنها عاملى كه سبب افزايش بافت عضله مى گردد، كار سنگين، ورزش سنگين، به ويژه استفاده از وزنه و يا هر روش ديگرى است كه منجر به افزايش تحمل فشار عضلانى شود.(ص٦٥)
📔زمين زمان انسان مزدافر مومنى
📢تنها ورزش عضله را مى سازد و قوى مى كند نه غذا.بدنسازى و بالا بردن قدرت بدنى تنها راهى است كه با آن مى توان وزن عضلانى بدست آورد.(ص١٢٧)
بهترين ورزش پياده روى و آيروبيك
📌ورزش با شدت خيلى زياد همچنين سيستم ايمنى بدن را تحت فشار قرارداده و تضعيف مى كند .(ص١٢٥)📗سلامت كامل پيتر بورواش
ورزش هاى خفيف و حركات بدنى، اعضاى درونى و ماهيچه ها را به كار مى اندازد و تبادل غذائى(متابوليسم) كه در واقع استفاده از غذا و دفع سموم مى باشد بهتر انجام مى گيرد و مقاومت بدن در مقابل هجوم
⬅️ بيماريها و ميكروب ها و سرما بيشتر مى گردد
ورزش اعصاب را آرام و قوى
📌اغلب بيمارى هاى غذايى مانند بيمارى قند، نقرس ، كبد و اختلال دستگاه گوارش به علت ورزش نكردن و يكجا نشستن است.(ص٤٤٧)
📘دكتر براى همه اسمعيل اژدرى
غذاى ذهن قندِ ميوه ها و اكسيژن است. براى جذب اكسيژن دربافت هاى عصبى و مغز، پياده روى كنيد . بر اثر انجام حركت تناوبىِ كشش و استراحت، اكسيژن و انرژى حياتى در نسوج و سيستم اعصاب ذخيره مى شود. با مصرف ميوه ها بهترين و مناسب ترين نوع غذاى مغز و ذهن را براى خود فراهم كرده ايد.(ص٣٣٤)
📙هر روز براى همان روز مسعود مهدى پور
سيستم عصبى انسان براى كسب انرژى نياز به حركت دارد.📢صرف انرژى تا ميزانى مشخص موجب افزايش انرژى مى شود.
هنگامى كه در حركتيد، اكسيژن در دستگاه بدنتان به جريان مى افتد و سلامتى جسم تان موجب نشاط و سرزندگى مى شود و يارى تان مى هد تا با هرگونه مشكلى در زندگى تان به مقابله برخيزيد.
سرزندگى يكى از احساسات حياتى است كه به آن مى توانيد بر هر احساس تضعيف كننده اى در زندگى غلبه كنيد.(ص٤٢٢)
سرچشمه جوانى درون خودمان است.(هورمون رشدHGH )
يكى از راههاى ترشح مداوم و هميشگى اين هومون ورزش شديد است.(ص٧٠٨)
گرم كردن بدن حداقل دو فايده دارد:
١- با اين كار موجب مى شويد اسيدهاى چربى بدن تان به تدريج وارد جريان خون شوند تا به جاى قند خون، به مصرف برسند. اين موضوع بسيار مهم است.
اگر بدن تان را گرم نكنيد، ممكن است ورزش تان به صورت غيرهوازى عمل كند و چربى نسوزاند.
٢- مانع گرفتگى عضلات مى شويد.
١٥دقيقه گرم كردن
به بدن اجازه مى دهد تا به تدريج خون را به نقاطى كه نياز بيش ترى دارند، برساند و نياز عضلات از اندام هاى مهم بدن تامين نشود.
اين كار كمك بزرگى به سلامتى تان مى كنيد و مانع آسيب رساندن به دستگاه هاى بدن تان مى شويد.(ص٧٠٤)
بهتر است هفته اى حداقل سه بار به ورزش پرداخت و هر بار ١٥ دقيقه را به گرم كردن،
٢٠ دقيقه را به ورزش هوازى و
١٥ دقيقه را هم به برگرداندن بدن به حالت اوليه اختصاص داد.
آن گاه مى توان به تدريج به مدت اين جلسات افزود.
اگر بلافاصله پس از ورزش بايستيد، خون نمى تواند راهى براى پاكسازى، اكسيژن دهى مجدد و رساندن مواد غذايى به ساير اندام پيدا كند.در ماهيچه ها مى ماند و اين توقف موجب افزايش مواد سمى جريان خون مى شود.(ص٧٠٦)
📘قدرت شگرف درون آنتونى رابينز
با مصرف ميوه ماهيچه ها انعطاف پذير و پر قدرت مى شوند.ميوه هاى نپخته روح انسان را تا سرحد كمال فعال مى كنند.(ص٨٩)
ورزش و بازى در هواى آزاد و ورزش هاى ژيمناستيكى اندام را شكل مى دهند 📢و ماهيچه هاى جديد مى سازند(ص٤٦٠)
ورزشكاران خام خوار داراى جسمى آلكائيدى هستند كه اثرى از خستگى در آن نيست،
📌در صورتى كه ورزشكاران گوشتخوار و تخم مرغ و ماهى خوار از درد ماهيچه مى نالند.(ص٣٢٨)
📕قابلمه را فراموش كن هلموت واندميكر
🕺🚶👩🦯🏃♀️🏃🧎♀️
بدن نمى تواند پروتئين بسوزاند مگر اينكه آن را به كربوهيدرات ساده تبديل كند.
پروتئين اضافى باعث مى شود بدن دائم تحت فشار باشد و بيش از اندازه اسيدى مى شود و دليل اصلى بسيارى از بيمارى ها است.(ص٦٠) پروتئين حيوانى در رژيم غذايى ما با بسيارى از بيمارى ها مرتبط است، از جمله
بيمارى هاى قلبى عروقى
( عامل شماره يك مرگ و مير انسان)
انواع سرطان
(دومين عامل مرگ و مير انسان)
✅بيمارى هاى سيستم ايمنى، آرتريتيس، مشكلات كبدى و كليوى، پوكى استخوان و بسيارى از بيمارى هاى ديگر و همچنين مصرف دارو(سومين عامل مرگ و مير انسان)
در ورزشكاران و بدنسازانى كه از پودرهاى پروتئين، قرص ها و كپسول هاى آمينواسيد و تعداد زيادى سفيده تخم مرغ به طور روزانه استفاده مى كنند حتى از ٥٠٪ تجاوز مى كند.
شايد به همين دليل است كه وقتى زندگى نامه مشهورترين قهرمانان بدنسازى را مطالعه مى كنيد شاهد بيمارى هاى صعب العلاج به ويژه بيمارى هاى كبدى، كليوى، قلبى و عروقى مى شويد.حتى براى ورزشكاران ١٠٪ پروتئين كاملاً كفايت مى كند.
📢تنها عاملى كه سبب افزايش بافت عضله مى گردد، كار سنگين، ورزش سنگين، به ويژه استفاده از وزنه و يا هر روش ديگرى است كه منجر به افزايش تحمل فشار عضلانى شود.(ص٦٥)
📔زمين زمان انسان مزدافر مومنى
📢تنها ورزش عضله را مى سازد و قوى مى كند نه غذا.بدنسازى و بالا بردن قدرت بدنى تنها راهى است كه با آن مى توان وزن عضلانى بدست آورد.(ص١٢٧)
بهترين ورزش پياده روى و آيروبيك
📌ورزش با شدت خيلى زياد همچنين سيستم ايمنى بدن را تحت فشار قرارداده و تضعيف مى كند .(ص١٢٥)📗سلامت كامل پيتر بورواش
ورزش هاى خفيف و حركات بدنى، اعضاى درونى و ماهيچه ها را به كار مى اندازد و تبادل غذائى(متابوليسم) كه در واقع استفاده از غذا و دفع سموم مى باشد بهتر انجام مى گيرد و مقاومت بدن در مقابل هجوم
⬅️ بيماريها و ميكروب ها و سرما بيشتر مى گردد
ورزش اعصاب را آرام و قوى
📌اغلب بيمارى هاى غذايى مانند بيمارى قند، نقرس ، كبد و اختلال دستگاه گوارش به علت ورزش نكردن و يكجا نشستن است.(ص٤٤٧)
📘دكتر براى همه اسمعيل اژدرى
غذاى ذهن قندِ ميوه ها و اكسيژن است. براى جذب اكسيژن دربافت هاى عصبى و مغز، پياده روى كنيد . بر اثر انجام حركت تناوبىِ كشش و استراحت، اكسيژن و انرژى حياتى در نسوج و سيستم اعصاب ذخيره مى شود. با مصرف ميوه ها بهترين و مناسب ترين نوع غذاى مغز و ذهن را براى خود فراهم كرده ايد.(ص٣٣٤)
📙هر روز براى همان روز مسعود مهدى پور
سيستم عصبى انسان براى كسب انرژى نياز به حركت دارد.📢صرف انرژى تا ميزانى مشخص موجب افزايش انرژى مى شود.
هنگامى كه در حركتيد، اكسيژن در دستگاه بدنتان به جريان مى افتد و سلامتى جسم تان موجب نشاط و سرزندگى مى شود و يارى تان مى هد تا با هرگونه مشكلى در زندگى تان به مقابله برخيزيد.
سرزندگى يكى از احساسات حياتى است كه به آن مى توانيد بر هر احساس تضعيف كننده اى در زندگى غلبه كنيد.(ص٤٢٢)
سرچشمه جوانى درون خودمان است.(هورمون رشدHGH )
يكى از راههاى ترشح مداوم و هميشگى اين هومون ورزش شديد است.(ص٧٠٨)
گرم كردن بدن حداقل دو فايده دارد:
١- با اين كار موجب مى شويد اسيدهاى چربى بدن تان به تدريج وارد جريان خون شوند تا به جاى قند خون، به مصرف برسند. اين موضوع بسيار مهم است.
اگر بدن تان را گرم نكنيد، ممكن است ورزش تان به صورت غيرهوازى عمل كند و چربى نسوزاند.
٢- مانع گرفتگى عضلات مى شويد.
١٥دقيقه گرم كردن
به بدن اجازه مى دهد تا به تدريج خون را به نقاطى كه نياز بيش ترى دارند، برساند و نياز عضلات از اندام هاى مهم بدن تامين نشود.
اين كار كمك بزرگى به سلامتى تان مى كنيد و مانع آسيب رساندن به دستگاه هاى بدن تان مى شويد.(ص٧٠٤)
بهتر است هفته اى حداقل سه بار به ورزش پرداخت و هر بار ١٥ دقيقه را به گرم كردن،
٢٠ دقيقه را به ورزش هوازى و
١٥ دقيقه را هم به برگرداندن بدن به حالت اوليه اختصاص داد.
آن گاه مى توان به تدريج به مدت اين جلسات افزود.
اگر بلافاصله پس از ورزش بايستيد، خون نمى تواند راهى براى پاكسازى، اكسيژن دهى مجدد و رساندن مواد غذايى به ساير اندام پيدا كند.در ماهيچه ها مى ماند و اين توقف موجب افزايش مواد سمى جريان خون مى شود.(ص٧٠٦)
📘قدرت شگرف درون آنتونى رابينز
با مصرف ميوه ماهيچه ها انعطاف پذير و پر قدرت مى شوند.ميوه هاى نپخته روح انسان را تا سرحد كمال فعال مى كنند.(ص٨٩)
ورزش و بازى در هواى آزاد و ورزش هاى ژيمناستيكى اندام را شكل مى دهند 📢و ماهيچه هاى جديد مى سازند(ص٤٦٠)
ورزشكاران خام خوار داراى جسمى آلكائيدى هستند كه اثرى از خستگى در آن نيست،
📌در صورتى كه ورزشكاران گوشتخوار و تخم مرغ و ماهى خوار از درد ماهيچه مى نالند.(ص٣٢٨)
📕قابلمه را فراموش كن هلموت واندميكر
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
اكثر افراد فكر مى كنند مى توانند با خوردن محصولات حيوانى غنى از پروتئين بزرگ تر و قوى تر شوند.پروتئين گياهى پيوند نزديكى با افزايش قد و افزايش وزن دارد.(ص١٥٨)
رژيم غذايى گياهى و فعاليت بدنى وزن بدن را متعادل مى كنند، و در عين حال به افراد امكان مى دهند صاحب بدنى قوى و جثه اى مناسب شوند.(ص١٦١)
بدترين نوع پروتئين شير و محصولات لبنى
رژيم غذايى گياهى و فعاليت بدنى وزن بدن را متعادل مى كنند، و در عين حال به افراد امكان مى دهند صاحب بدنى قوى و جثه اى مناسب شوند.(ص١٦١)
بدترين نوع پروتئين شير و محصولات لبنى
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
* نکاتی برای درمان کم خونی :
*🫗آب سبزی های سبز با برگهای پهن سرشار از آهن هستند و خونساز میباشند. روزی یک لیوان بزرگ آب سبزی و یک لیوان هم آب هویج بنوشید. به دلیل سابقه کم خونی تنها ماده ی غذایی به طور اخص که حتماً باید به مقدار حداقل دولیوان در روز مصرف نمائید، آب سبزیهای سبز مانند کاهو، برگ چغندر، کلم بروکلی، جعفری و مقدار اندکی اسفناج می باشد.به این مجموعه می توانید آب کرفس و آب سیب را هم اضافه کرده روزی یک تا دولیوان استفاده کنید تا زمانیکه میزان گلبوگلهای قرمز نرمال شده ، کم خونی برطرف گردد.از گیاهان سبز و آب آنها استفاده کنید چون کلروفیل دارد و خونساز است و هم آهن و منیزیوم که مجموعا یک سیستم کنترل طبیعی جذب آهن بوجود میاورند.مصرف روزمره ی آب سبزیها از جمله جعفری، کاهو، خیار و کلم توصیه میشه بخصوص اگه بتونید روزی دو تا سه لیوان از این آب رو بنوشید. آب سبزیهای سبز هم خونساز و هم ضد التهاب هستند و برای درمان کم خونی و درد مفاصل معجزه میکنند.
*🫗آب سبزی های سبز با برگهای پهن سرشار از آهن هستند و خونساز میباشند. روزی یک لیوان بزرگ آب سبزی و یک لیوان هم آب هویج بنوشید. به دلیل سابقه کم خونی تنها ماده ی غذایی به طور اخص که حتماً باید به مقدار حداقل دولیوان در روز مصرف نمائید، آب سبزیهای سبز مانند کاهو، برگ چغندر، کلم بروکلی، جعفری و مقدار اندکی اسفناج می باشد.به این مجموعه می توانید آب کرفس و آب سیب را هم اضافه کرده روزی یک تا دولیوان استفاده کنید تا زمانیکه میزان گلبوگلهای قرمز نرمال شده ، کم خونی برطرف گردد.از گیاهان سبز و آب آنها استفاده کنید چون کلروفیل دارد و خونساز است و هم آهن و منیزیوم که مجموعا یک سیستم کنترل طبیعی جذب آهن بوجود میاورند.مصرف روزمره ی آب سبزیها از جمله جعفری، کاهو، خیار و کلم توصیه میشه بخصوص اگه بتونید روزی دو تا سه لیوان از این آب رو بنوشید. آب سبزیهای سبز هم خونساز و هم ضد التهاب هستند و برای درمان کم خونی و درد مفاصل معجزه میکنند.
Forwarded from کانال انجمن سبز رهایی از پخته خواری با مدیریت محمدی
عوارض داروی راکوتان ⚠️ 🚫
نام های آن راکوتان، آکوتان، ایزوترتینویین و ابزوریکا است
می شود
این دارو بسیار مضر و عوارض وخیمی دارد
راکوتان نمی تواند دلیل اصلی آکنه را ریشه کن کند
بلکه بعدها ممکن است آکنه تشدید شود
عوارض راکوتان 👇
آسیب به کبد
تغییر پریود ماهانه
درد عضلات و مفاصل
سردرد
ریزش مو
تهوع و استفراغ
تاری دید و اختلال در بینایی
خشکی لب و دهان
کم خونی
در مواردی می تواند سبب افسردگی شود و یا میل به خود کشی
بروز حساسیت و آلرژی
در زنان باردار نقص جنین بوجود می آورد
پس چه باید کرد؟
آکنه و جوش چیزی نیست که با دارو درمان شود
عوامل زیادی برای بوجود آمدن جوش وجود دارد
که دارو نمی تواند آن ها را رفع کند
در درجه اول خوراک مهم است
و بعد عوامل محیطی و خواب
حتی دیر خوابیدن هم می تواند در بوجود آمدن جوش ها تاثیر داشته باشد
شما با خوردن دارو نمی توانید برای همیشه از دست جوش ها و آکنه ها خلاص شوید
تنها را خام وگان و سبک زندگی است
به این شکل به مرور آکنه ها از بین می روند
بیهوده با دارو و لیزر وقت خود را هدر ندهید
و به دیگر اندام های بدن آسیب وارد نکنید
نام های آن راکوتان، آکوتان، ایزوترتینویین و ابزوریکا است
می شود
این دارو بسیار مضر و عوارض وخیمی دارد
راکوتان نمی تواند دلیل اصلی آکنه را ریشه کن کند
بلکه بعدها ممکن است آکنه تشدید شود
عوارض راکوتان 👇
آسیب به کبد
تغییر پریود ماهانه
درد عضلات و مفاصل
سردرد
ریزش مو
تهوع و استفراغ
تاری دید و اختلال در بینایی
خشکی لب و دهان
کم خونی
در مواردی می تواند سبب افسردگی شود و یا میل به خود کشی
بروز حساسیت و آلرژی
در زنان باردار نقص جنین بوجود می آورد
پس چه باید کرد؟
آکنه و جوش چیزی نیست که با دارو درمان شود
عوامل زیادی برای بوجود آمدن جوش وجود دارد
که دارو نمی تواند آن ها را رفع کند
در درجه اول خوراک مهم است
و بعد عوامل محیطی و خواب
حتی دیر خوابیدن هم می تواند در بوجود آمدن جوش ها تاثیر داشته باشد
شما با خوردن دارو نمی توانید برای همیشه از دست جوش ها و آکنه ها خلاص شوید
تنها را خام وگان و سبک زندگی است
به این شکل به مرور آکنه ها از بین می روند
بیهوده با دارو و لیزر وقت خود را هدر ندهید
و به دیگر اندام های بدن آسیب وارد نکنید
Forwarded from رفعت کبیری
اعداد و نوشته ها و نشانه ها روی بطری ها به چه معناست؟
بسیاری از مردم فکر می کنند که بطری ها فقط بطری هستند و خطری ندارند
بطری آب معدنی یا ظروف پلاستیکی که در آن ماست یا شیر یا نوشابه و غیره ریخته شده است
اما باید بدانید که این بطری ها دارای مواد آسیب زا هستند
بر روی بطری ها اگر نگاه کنید یک سری نشانه های چاپ شده یا حروف خاص و اعداد می بینید
که این نشانه ها به شما می گوید بطری از چه موادی ساخته شده است
امروز به شرح این نشانه ها می پردازیم
۱- اگر بر روی بطری عدد ۱ و یا نوشته PETE بود یعنی 👇
این نوع پلاستیک رایج ترین نوعی است که در دنیا برای بطریهای آب معدنی استفاده میشود
و دارای ترکیب شیمیایی پلی اتیلن تری فتالات است که میتواند باعث آزاد شدن گاز تری اکسید آنتیموئین شود
مواجهه طولانیمدت با این ماده میتواند سبب حساسیت تنفسی و پوستی و بروز اختلالات ماهانه و سقط جنین در زنان شود
اگر فقط یکبار از این بطری استفاده کنید، مشکلی پیش نمیآید اما اگر به دفعات از آن استفاده کنید این گاز از بطری به آب منتقل و بیماریزا میشود
۲- اگر بروی بطری عدد ۲ بود یا نوشته HDPE
یعنی بطری حاوی مواد شیمیایی مضر نیست اما این نوع بطری هم نباید بیش از یکبار استفاده شود
۳- اگر بر روی بطری عدد ۳ یا نوشته V بود
به معنی وجود پی وی سی است که برای سلامت انسان و محیطزیست خطرناک است
۴- اگر بر روی بطری عدد ۴ یا نوشته LDPE بود
یعنی پلاستیک آن هیچ ماده سمیای وارد آب درون بطری نمیکند. البته اکیدا توصیه میشود ماده دیگری داخلش نریزید.
۵- اگر بر روی بطری عدد ۵ یا نوشته PP بود
مناسب آب معدنی نیست و گرچه پلاستیک سالمیاست اما برای شربت استفاده میشود
۶- اگر بر روی بطری عدد ۶ یا نوشته PS بود
به معنی وجود پلیاسترن است که حاوی استیرن است و به اعصاب آسیب میزند
در ظروف پلاستیکی این نوع، ریختن مایعات گرم یا گرم کردن خود ظرف ممنوع است زیرا سبب آزاد شدن مواد شیمیایی میشود
۷- اگر بر روی بطری عدد ۷ یا نوشته OTHER بود
حاوی بیسفنول نوع A است که سبب اختلالات هورمونی میشود و در کاهش تدریجی هورمون استروژن در زنان دخیل است
نکته : بدترین نوع پلاستیک مصرفی در بطریها انواعی هستند که زیر آن اعداد ۳ یا ۶ یا ۷ درج شده باشد
و با توجه به اینکه بیشتر بطری ها را سوپرمارکت ها در مقابل آفتاب قرار می دهند، آب های معدنی و دیگر مایعات داخل بطری بسیار مضر می شوند
و البته تمام این مضراتی که در اینجا نام بردم فقط مربوط به بطری است و باقی مضراتی که مربوط به نوع مایع و یا خوراکی در داخل آن است، یک لیست جداگانه است
بسیاری از مردم فکر می کنند که بطری ها فقط بطری هستند و خطری ندارند
بطری آب معدنی یا ظروف پلاستیکی که در آن ماست یا شیر یا نوشابه و غیره ریخته شده است
اما باید بدانید که این بطری ها دارای مواد آسیب زا هستند
بر روی بطری ها اگر نگاه کنید یک سری نشانه های چاپ شده یا حروف خاص و اعداد می بینید
که این نشانه ها به شما می گوید بطری از چه موادی ساخته شده است
امروز به شرح این نشانه ها می پردازیم
۱- اگر بر روی بطری عدد ۱ و یا نوشته PETE بود یعنی 👇
این نوع پلاستیک رایج ترین نوعی است که در دنیا برای بطریهای آب معدنی استفاده میشود
و دارای ترکیب شیمیایی پلی اتیلن تری فتالات است که میتواند باعث آزاد شدن گاز تری اکسید آنتیموئین شود
مواجهه طولانیمدت با این ماده میتواند سبب حساسیت تنفسی و پوستی و بروز اختلالات ماهانه و سقط جنین در زنان شود
اگر فقط یکبار از این بطری استفاده کنید، مشکلی پیش نمیآید اما اگر به دفعات از آن استفاده کنید این گاز از بطری به آب منتقل و بیماریزا میشود
۲- اگر بروی بطری عدد ۲ بود یا نوشته HDPE
یعنی بطری حاوی مواد شیمیایی مضر نیست اما این نوع بطری هم نباید بیش از یکبار استفاده شود
۳- اگر بر روی بطری عدد ۳ یا نوشته V بود
به معنی وجود پی وی سی است که برای سلامت انسان و محیطزیست خطرناک است
۴- اگر بر روی بطری عدد ۴ یا نوشته LDPE بود
یعنی پلاستیک آن هیچ ماده سمیای وارد آب درون بطری نمیکند. البته اکیدا توصیه میشود ماده دیگری داخلش نریزید.
۵- اگر بر روی بطری عدد ۵ یا نوشته PP بود
مناسب آب معدنی نیست و گرچه پلاستیک سالمیاست اما برای شربت استفاده میشود
۶- اگر بر روی بطری عدد ۶ یا نوشته PS بود
به معنی وجود پلیاسترن است که حاوی استیرن است و به اعصاب آسیب میزند
در ظروف پلاستیکی این نوع، ریختن مایعات گرم یا گرم کردن خود ظرف ممنوع است زیرا سبب آزاد شدن مواد شیمیایی میشود
۷- اگر بر روی بطری عدد ۷ یا نوشته OTHER بود
حاوی بیسفنول نوع A است که سبب اختلالات هورمونی میشود و در کاهش تدریجی هورمون استروژن در زنان دخیل است
نکته : بدترین نوع پلاستیک مصرفی در بطریها انواعی هستند که زیر آن اعداد ۳ یا ۶ یا ۷ درج شده باشد
و با توجه به اینکه بیشتر بطری ها را سوپرمارکت ها در مقابل آفتاب قرار می دهند، آب های معدنی و دیگر مایعات داخل بطری بسیار مضر می شوند
و البته تمام این مضراتی که در اینجا نام بردم فقط مربوط به بطری است و باقی مضراتی که مربوط به نوع مایع و یا خوراکی در داخل آن است، یک لیست جداگانه است
Forwarded from رفعت کبیری
امبولی ریه سبب مرگ سریع می شود
در گفتار رایج به آن آمبولی می گویند
خطری که در صورت رسیدگی نشدن، فرد را به کام مرگ می کشد
اگر رگ ها و عروق ریه با (لخته خون) یا چربی مسدود شوند امبولی ریه اتفاق می افتد
به طور مشخص بیشتر لخته سبب آن می شود
این لخته ابتدا در پاها بوجود می آید
و با جریان خون به ریه و شش رفته و آنجا ماندگار می شود
در این هنگام خون رسانی به قسمت های گرفته ریه متوقف شده و بافت ها می توانند از بین بروند
همچنین اگر استخوانی بلند در بدن بشکند، چربی مغز استخوان می تواند وارد ریه شده و آمبولی بوجود آید
یا تومورها و حباب های هوا
دیگر بافت ها و کلاژن هم می توانند از عوامل آمبولی باشند
علایم امبولی ریه:
۱- تنگی نفس که بطور ناگهانی شروع شده و با تحرک بدنی بیشتر می شود
۲- درد قفسه سینه شبیه حالت حمله قلبی
این درد با سرفه کردن، خم شدن، غذاخوردن، نفس عمیق، بدتر می شود
و با استراحت کردن از بین نمی رود
۳- سرفه می تواند با خلط خونی باشد
از دیگر حالاتی که در امبولی ریه می تواند بوجود آید:
تب، تعریق شدید، درد و تورم در پا و ساق، پوست مرطوب و بی رنگ، ضربان قلب نامنظم و سریع، سرگیجه یا سبک شدن سر
عوامل بوجود آورنده امبولی ریه:
۱- وزن اضافی
۲- بی تحرکی، به ویژه اگر در حالت بستری باشد
۳- بیماری قلبی و نارسایی قلبی
۴- سرطان
۵- سفر های طولانی در اتوبوس یا هواپیما و ماشین
۶- بهم خوردگی هورمون ها
۷- بارداری با بدن نامتعادل
۸- شکستگی استخوان های بلند
می بینید که در بیشتر این مشکلات خوراک نقش دارد
و حتما حتما باید با برنامه غذایی کنترل شده باشد
در گفتار رایج به آن آمبولی می گویند
خطری که در صورت رسیدگی نشدن، فرد را به کام مرگ می کشد
اگر رگ ها و عروق ریه با (لخته خون) یا چربی مسدود شوند امبولی ریه اتفاق می افتد
به طور مشخص بیشتر لخته سبب آن می شود
این لخته ابتدا در پاها بوجود می آید
و با جریان خون به ریه و شش رفته و آنجا ماندگار می شود
در این هنگام خون رسانی به قسمت های گرفته ریه متوقف شده و بافت ها می توانند از بین بروند
همچنین اگر استخوانی بلند در بدن بشکند، چربی مغز استخوان می تواند وارد ریه شده و آمبولی بوجود آید
یا تومورها و حباب های هوا
دیگر بافت ها و کلاژن هم می توانند از عوامل آمبولی باشند
علایم امبولی ریه:
۱- تنگی نفس که بطور ناگهانی شروع شده و با تحرک بدنی بیشتر می شود
۲- درد قفسه سینه شبیه حالت حمله قلبی
این درد با سرفه کردن، خم شدن، غذاخوردن، نفس عمیق، بدتر می شود
و با استراحت کردن از بین نمی رود
۳- سرفه می تواند با خلط خونی باشد
از دیگر حالاتی که در امبولی ریه می تواند بوجود آید:
تب، تعریق شدید، درد و تورم در پا و ساق، پوست مرطوب و بی رنگ، ضربان قلب نامنظم و سریع، سرگیجه یا سبک شدن سر
عوامل بوجود آورنده امبولی ریه:
۱- وزن اضافی
۲- بی تحرکی، به ویژه اگر در حالت بستری باشد
۳- بیماری قلبی و نارسایی قلبی
۴- سرطان
۵- سفر های طولانی در اتوبوس یا هواپیما و ماشین
۶- بهم خوردگی هورمون ها
۷- بارداری با بدن نامتعادل
۸- شکستگی استخوان های بلند
می بینید که در بیشتر این مشکلات خوراک نقش دارد
و حتما حتما باید با برنامه غذایی کنترل شده باشد
Forwarded from رفعت کبیری
یکبار دیگر تاکید می کنم 👇
۱- کسانی که در بیمارستان بستری می شوند حتی برای سه روز، و در این بستری حرکت ندارند
در خطر امبولی ریه و تشکیل لخته خون در پا ها و سپس حرکت به سوی ریه قرار دارند
و حتما حتما باید خوراک آن ها تنظیم باشد یا از رقیق کننده خون استفاده کنند
(و متاسفانه این موضوع مهم را در بیمارستان به آن ها نمی گویند و بسیاری از افراد دچار امبولی می شوند)
۲- مسافران سفرهای طولانی حتا ۷ ساعته در قطار یا خودرو یا هواپیما که مدام نشسته اند در خطر امبولی ریه قرار دارند
باید هر نیم ساعت یا یک ساعت از جا بلند شوند و پا ها را حرکت و باز و بسته کنند
اگر با خودرو مسافرت می روید، هر ۴۵ دقیقه کنار بزنید و از خودرو پیاده شوید و حرکت کنید
در هواپیما بلند شوید و به بهانه دستشویی رفتن قدم بزنید و پا ها را نرمش دهید
۳- کارمندانی که مداوم پشت میز می نشینند، در خطر امبولی هستند
هر ۴۵ دقیقه بلند شوید و پا و دست و گردن را نرمش دهید
۱- کسانی که در بیمارستان بستری می شوند حتی برای سه روز، و در این بستری حرکت ندارند
در خطر امبولی ریه و تشکیل لخته خون در پا ها و سپس حرکت به سوی ریه قرار دارند
و حتما حتما باید خوراک آن ها تنظیم باشد یا از رقیق کننده خون استفاده کنند
(و متاسفانه این موضوع مهم را در بیمارستان به آن ها نمی گویند و بسیاری از افراد دچار امبولی می شوند)
۲- مسافران سفرهای طولانی حتا ۷ ساعته در قطار یا خودرو یا هواپیما که مدام نشسته اند در خطر امبولی ریه قرار دارند
باید هر نیم ساعت یا یک ساعت از جا بلند شوند و پا ها را حرکت و باز و بسته کنند
اگر با خودرو مسافرت می روید، هر ۴۵ دقیقه کنار بزنید و از خودرو پیاده شوید و حرکت کنید
در هواپیما بلند شوید و به بهانه دستشویی رفتن قدم بزنید و پا ها را نرمش دهید
۳- کارمندانی که مداوم پشت میز می نشینند، در خطر امبولی هستند
هر ۴۵ دقیقه بلند شوید و پا و دست و گردن را نرمش دهید
👍2
Forwarded from بزرگان خگخ🍇🍎🌱
کبد چرب ، 12 ص♦دکتر حسن زاده.pdf
1.1 MB
Forwarded from سخنرانی های دکتر حسن زاده (Łèíłã)
دانستنی ١ تغذیه ی طبیعی ،٣ص.pdf
221.7 KB
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✨✨✨✨✨رهائیِ روح از زندانِ جسم : حضرت مولانای جان✍️ کندهُ تَن را ز پای جان بِکن، تاکُند جولان به گِردِ اَنجمن
👏3🥰1