✨🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍂🌺🍂Lipid metabolism
🌺Lipids(الشحوم)and Fats(الدهون)
Introduction :
〰〰〰〰〰
♦️الشحوم هى فئة واسعة ، تصف مجموعة من حوالى 7000 دهن غير قابلة للذوبان فى الماء. وتشمل الشحوم: الاحماض الدهنية و الترايجلسرايد و الكولسترول و الفسفولبيد والليبوبروتين والشمع و حتى الفيتامينات الذائبة فيها. وتلعب الشحوم دوراً حيوياً مهماً في العديد من الكائنات الحية ، ولها ظائف حيوية كثيرة ، كـ كونها تعتبر مخازن للطاقة (الترايجلسرايد) ، و تدخل في تركيب السطوح الخلوية وتصنيع الصفراء وبعض الهرمونات(الكلسترول والفسفولبيد) ، كما تعمل كـ كوفاكتر لبعض الانزيمات(الاحماص الدهنية: تحافظ على التركيب الثالثي لبعض الانزيمات)....
♦️اغلب الدهون في طعام الانسان عبارة عن ترايجلسرايد TG حوالي % 90 (ثلاثة احماض دهنية حرة مرتبطة الى جليسرول) ، والبقية كلسترول وفوسفولبيد. وسنأخذ TG كمثال كلما ذكرنا كلمة دهون اثناء شرح عملية الايض هنا ، مالم يُشَر الى دهن بعينه...
◎●━ @Biochem_Lab ━●◎•
♦️للترايجلسرايد وظائف جمّة ، سنذكرها هنا لاحقاً. ويعتبر -التراجلسرايد- ابسط انواع الشحوم ،. وهو عبارة عن إستر من ثلاثة احماض دهنية ، وليس شرطا ان يحتوي على ثلاثة احماض دهنية من نفس النوع ، فقد تكون هذه الاحماض خليطا ما بين احماض بسيطة ، متوسطة ، مشبعة ، غير مشبعة...الخ. ومعنى استر: ان يكون المركب العضوي (الحامض الدهني هنا ) مرتبطا الى كحول ( الجليسرول هنا )...فهو جليسرول مرتبط بثلاثة احماض دهنية. والاحماض الدهنية كثيرة ، وهي عبارة عن سلسلة هيدروكربونية (كربون+هيدروجين) غير متفرعة متصلة بمجموعة كاربوكسيل COOH ، وتختلف الاحماض الدهنية عن بعضها ، بعدد ذرات الكربون..وببساطة ومن دون الخوض في التفاصيل : فإن الاحماض الدهنية المحتوية على خمس ذرات كربون واقل تسمى احماض دهنية بسيطة ، والمحتوية ع اكثر من ذلك من ذرات الكربون الى 12 ذرة تسمى متوسطة، والمحتوية الى 20 ذرة كربون تسمى الاحماض الدهنية الطويلة ، وهناك الطويلة جدا الى 28 ذرة كربون واكثر…
◎●Triglyceride Function●◎:
=======================
♦️وللترايجلسرايد ميزتين مهمتين بتخزينه كمصدر للطاقة في الخلايا:
1️⃣ذرات الكربون في الترايجلسرايد اكثر اختزالاً من تلك التي في الكربوهيدرات كالجلايكوجين او النشأ ، فتعطي طاقة ، عند اكسدتها ، اكبر من ضعفي الطاقة الناتجة من الكربوهيدرات ، اذا ما قورن جرام تراجلسرايد بجرام جلايكوجين.
2️⃣بسبب كراهيته للماء ،فهو لا يتحد معه كما تعمل الكربوهيدرات ، وبذلك لا يتوجب على الخلايا ، المخزنة له ، ان تتحمل عبئ كمية اضافية من الماء لـ تَمَيُّهه ، كما يتوجب لتَميّه الكربوهيدرات ( جرامين ماء لكل جرام جلايكوجين ). بالإضافة لخاصية خموله وعدم ميلانه للتفاعلات الكيميائية ، فهو يُخزّن بكميات كبيرة داخل الخلايا دون تعريضها لخطورة تفاعلات ، غير مرغوبة بها ، بينه وبين مُكوّن من مكوناتها الخلوية.
♦️الشخص متوسط السمنه ، من لديه 15-20 كيلوجرام مخزون ترايجلسرايد ، يمكنه التزود بالطاقة منه لمدة تتعدى الشهر ، بينما ما يخزنه الجسم من الكربوهيدرات لا يكفيه لاكثر من 24 ساعة ، إلا انّ الكربوهيدرات تتميز عن الترايجلسرايد بأنها مصدر سريع للطاقة .
وللترايجلسرايد ميزة اخرى ، غير ميزته كمصدر للطاقة ، بأنه يعمل كعازل ضد درجات الحرارة المنخفضة.
https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAAECuqoTkgQkHpiHlGA
🌺
🍂🌺🍂◎━ @Biochem_Lab ━◎•
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
✨🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍂🌺🍂Lipid metabolism
🌺Lipids(الشحوم)and Fats(الدهون)
Introduction :
〰〰〰〰〰
♦️الشحوم هى فئة واسعة ، تصف مجموعة من حوالى 7000 دهن غير قابلة للذوبان فى الماء. وتشمل الشحوم: الاحماض الدهنية و الترايجلسرايد و الكولسترول و الفسفولبيد والليبوبروتين والشمع و حتى الفيتامينات الذائبة فيها. وتلعب الشحوم دوراً حيوياً مهماً في العديد من الكائنات الحية ، ولها ظائف حيوية كثيرة ، كـ كونها تعتبر مخازن للطاقة (الترايجلسرايد) ، و تدخل في تركيب السطوح الخلوية وتصنيع الصفراء وبعض الهرمونات(الكلسترول والفسفولبيد) ، كما تعمل كـ كوفاكتر لبعض الانزيمات(الاحماص الدهنية: تحافظ على التركيب الثالثي لبعض الانزيمات)....
♦️اغلب الدهون في طعام الانسان عبارة عن ترايجلسرايد TG حوالي % 90 (ثلاثة احماض دهنية حرة مرتبطة الى جليسرول) ، والبقية كلسترول وفوسفولبيد. وسنأخذ TG كمثال كلما ذكرنا كلمة دهون اثناء شرح عملية الايض هنا ، مالم يُشَر الى دهن بعينه...
◎●━ @Biochem_Lab ━●◎•
♦️للترايجلسرايد وظائف جمّة ، سنذكرها هنا لاحقاً. ويعتبر -التراجلسرايد- ابسط انواع الشحوم ،. وهو عبارة عن إستر من ثلاثة احماض دهنية ، وليس شرطا ان يحتوي على ثلاثة احماض دهنية من نفس النوع ، فقد تكون هذه الاحماض خليطا ما بين احماض بسيطة ، متوسطة ، مشبعة ، غير مشبعة...الخ. ومعنى استر: ان يكون المركب العضوي (الحامض الدهني هنا ) مرتبطا الى كحول ( الجليسرول هنا )...فهو جليسرول مرتبط بثلاثة احماض دهنية. والاحماض الدهنية كثيرة ، وهي عبارة عن سلسلة هيدروكربونية (كربون+هيدروجين) غير متفرعة متصلة بمجموعة كاربوكسيل COOH ، وتختلف الاحماض الدهنية عن بعضها ، بعدد ذرات الكربون..وببساطة ومن دون الخوض في التفاصيل : فإن الاحماض الدهنية المحتوية على خمس ذرات كربون واقل تسمى احماض دهنية بسيطة ، والمحتوية ع اكثر من ذلك من ذرات الكربون الى 12 ذرة تسمى متوسطة، والمحتوية الى 20 ذرة كربون تسمى الاحماض الدهنية الطويلة ، وهناك الطويلة جدا الى 28 ذرة كربون واكثر…
◎●Triglyceride Function●◎:
=======================
♦️وللترايجلسرايد ميزتين مهمتين بتخزينه كمصدر للطاقة في الخلايا:
1️⃣ذرات الكربون في الترايجلسرايد اكثر اختزالاً من تلك التي في الكربوهيدرات كالجلايكوجين او النشأ ، فتعطي طاقة ، عند اكسدتها ، اكبر من ضعفي الطاقة الناتجة من الكربوهيدرات ، اذا ما قورن جرام تراجلسرايد بجرام جلايكوجين.
2️⃣بسبب كراهيته للماء ،فهو لا يتحد معه كما تعمل الكربوهيدرات ، وبذلك لا يتوجب على الخلايا ، المخزنة له ، ان تتحمل عبئ كمية اضافية من الماء لـ تَمَيُّهه ، كما يتوجب لتَميّه الكربوهيدرات ( جرامين ماء لكل جرام جلايكوجين ). بالإضافة لخاصية خموله وعدم ميلانه للتفاعلات الكيميائية ، فهو يُخزّن بكميات كبيرة داخل الخلايا دون تعريضها لخطورة تفاعلات ، غير مرغوبة بها ، بينه وبين مُكوّن من مكوناتها الخلوية.
♦️الشخص متوسط السمنه ، من لديه 15-20 كيلوجرام مخزون ترايجلسرايد ، يمكنه التزود بالطاقة منه لمدة تتعدى الشهر ، بينما ما يخزنه الجسم من الكربوهيدرات لا يكفيه لاكثر من 24 ساعة ، إلا انّ الكربوهيدرات تتميز عن الترايجلسرايد بأنها مصدر سريع للطاقة .
وللترايجلسرايد ميزة اخرى ، غير ميزته كمصدر للطاقة ، بأنه يعمل كعازل ضد درجات الحرارة المنخفضة.
https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAAECuqoTkgQkHpiHlGA
🌺
🍂🌺🍂◎━ @Biochem_Lab ━◎•
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
✨🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
✨🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍂🌺🍂
Lipid metabolism
🌺Emulsification, Digestion🔴Exogenous Lipids:
〰〰〰〰〰〰〰
☜مرور الدهون على طول القناة الهضمية ، يعمل على استحلابها ، كما تساعد الاملاح الصفراوية ايضا على الاستحلاب. ويعتبر الاستحلاب خطوة اولية مهمة من خطوات ايض الدهون. ويعني الاستحلاب: تحويل قطيرات الدهون (الماكروسكوبية) الكبيرة نوعا ما ، الى قطيرات ( ميكروسكوبية) اصغر ، فائدتها: ان تزيد مساحة السطح الدهني المعرّض لعمل الانزيمات الهاضمة..
ملاحظة مهمة: سنأخذ الترايجلسرايد كمثال ، كلما ذكرنا كلمة دهون اثناء شرح عملية الايض هنا ، مالم يُشَر الى دهن بعينه...
☜بعد استحلاب الدهون ، وتحوّلها الى قطيرات صغيرة ، وتزيد بذلك مساحة السطح المعرض لها لعمل الانزيم الهاضم (الليباز) ، والذي يحلل ويفكك الـ الترايجلسرايد الى:
احماض دهنية حرة fatty acids وَ
مونوجليسرايد monoglyceride ،
تحيط الاملاح الصفراوية بالاحماض الدهنية والمونوجليسرايد ، لتُشكّل ما يعرف بالـmicelles (انظر الصورة) ، والتي تنتقل الى الخلايا الطلائية المعوية ، حيثُ اماكن امتصاص الدهون.👌تكوين micelles هنا ، مهم جدا لأن الاحماض الدهنية لاتذوب في الماء ، فتعمل املاح الصفراء ، هنا ، كناقل لها ، في بيئة الامعاء المائية ، الى اماكن الإمتصاص.
☜تلتصق الـ micelles الى الخلايا المعوية ، فيتم انتقال بسيط او سلس ، للاحماض الدهنية والجليسرايد ، دون الاملاح الصفراوية ، الى داخل الخلايا الطلائية المعوية.
في داخل هذه الخلايا الطلائية المعوية ، وقبل خروج ما تمّ امتصاصه من الجهة الاخرى الى مجرى الدم ، يحدث الآتي:
👌الاحماض الدهنية المحتوية على ذرات كربون اقل من 12 ذرة ترحل مباشرة الى الكبد عبر الوريد البابي الكبدي.
👌والاحماض الدهنية الطويلة يتم اعادة بناء الترايجلسرايد منها داخل هذه الخلايا(بربط كل ثلاثة احماض دهنية الى جليسرول واحد) ، ومن ثم يُحاط ، بالاضافة الى ماتم امتصاصه من كلسترول وفوسفولبيد ، بالبروتينات المناسبة ، لتكوين ما يسمى بالليبوبروتين - والذي يسمى هنا (كيلوميكرون) ليرحل بعدها هذا الاخير ، مغادراً الخلايا المعوية.. الى الشعيرات اللمفاوية.. فالاوردة اللمفاوية.. فالوريد اللمفاوي الكبير المتواجد في منطقة الصدر.. ومنه الى الدورة الدموية.. وعبرها الى الانسجة وخاصة الدهنية ، للاستخدام او التخزين لحين الحاجة الى الطاقة.
👌نقل الكيلوميكرونز الى الدورة الدموية ، كما لاحظنا هنا، يكون عبر النظام اللمفاوي ، وليس مباشرة عبر الشعيرات الدموية كما يحدث للاحماض الدهنية الحرة الحاوية على اقل من 12 ذرة كربون ، او كما يحدث مع نقل السكريات مثلا..لأن الشعيرات اللمفاوية ليس لديها غشاء قاعدي
basement membrane
فتكون منفذة للجزيئات الكبيرة كالـ كيلوميكرونز. والنقل هنا يكون نقلا نشطا لانه:
1⃣ هنا تكون الكيلوميكرون عبارة عن مركبات كبيرة ، فلا تستطيع المرو عبرالاغشية بسهولة.
2⃣ لانها تكون محاطة بالبروتينات القطبية ، فلا تستطيع المرور بسهولة عبر الغشاء الخلوي اللا قطبي...
☜تصل اخيراً الكيلوميكرونز الى الدورة الدموية ، وقبل دخول مكونانها الى الانسجة ، تلتصق على جدران الشعيرات الدموية ، فيتم إستخراج اغلب الترايجلسرايد منها ، وتفكيكه الى مكوناته الاساسية -احماض دهنية وجليسرول- بفعل انزيم الليبوبروتين ليبازLPL والذي يتحفز بواسطة البروتينapoCⅠⅠ المتواجد على سطح الكيلوميكرونز.. تغادر بعدها، هذه الاحماض الدهنية الحرة ، الشعيرات الدموية لتدخل خلايا النسيج الدهني للتخزين او تدخل خلايا العضلات للاكسدة.
وما يتبقى من الكيلوميكرون ، والذي يسمى
Chylomicron remnant
وهي هنا ، بعد استخراج اغلب الترايجلسرايد ، تعتبر غنية بالكلسترول. تذهب هذه البقايا الى الكبد لتدخل خلاياه بإرتباط البروتينapoE ، المتواجد على سطح هذه البقايا ، الى مستقبل لا يتواجد الا على سطوح الخلايا الكبدية ، فيُستخرج الكلسترول داخل الكبد ليستخدم في تصنيع الاحماض الصفراوية ، او يُحزم على شكلVLDL ليُصدّر الى الانسجة الاخرى.
https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAAECuqoTkgQkHpiHlGA
🌺
🍂🌺🍂●━ @Biochem_Lab ━●
🍃🍂🌺🍃🍂🌺
✨🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
✺ تصحيح البوتاسيوم+K عندما :-
① تقل درجة الحموضة 🔻pH
② ترتفع الازمولالية للبلازما🔺
③ ترتفع الصفائح الدموية🔺
@Biochem_Lab
① تقل درجة الحموضة 🔻pH
② ترتفع الازمولالية للبلازما🔺
③ ترتفع الصفائح الدموية🔺
@Biochem_Lab
✺ تصحيح الصوديوم+Na عندما :-
① تكون نسبة الجلكوز مابين100━440مليجرام/100مل
② عندما تكون نسبة الجلكوز اعلى من440مليجرام/100مل
③ يرتفع البروتين🔺
④ ترتفع الدهون🔺
@Biochem_Lab
① تكون نسبة الجلكوز مابين100━440مليجرام/100مل
② عندما تكون نسبة الجلكوز اعلى من440مليجرام/100مل
③ يرتفع البروتين🔺
④ ترتفع الدهون🔺
@Biochem_Lab
💠High Density Lipoproteins:
الـHDL صغير الحجم وعالي الكثافة، وظيفته نقل الكلسترول الى الكبد.
☜ينشاء من الكبد والامعاء حاوياً على كميات قليلة من الكلسترول الحر و الكلسترول المؤستر.
☜كما يحتوي على بروتينات على سطحه اغلبها apoA كما يحتوي ايضا على
apoC and E
بالاضافة الى انزيم:
☞lecithin-cholesterol acyl transferase (LCAT)
وظيفة هذا الانزيم تحويل الكلسترول الحر والـphosphatidylcholine من بقايا الكيلوميكرونز والـVLDL الى كلسترول مؤستر يُكدّس داخل الـHDL ليُنقل بعدها الى الكبد، وعبرمستقبلات متخصصة، يُسمح بدخول الجزء الدهني فقط، ولا يُسمح بدخول الجزء البروتيني لإستخدام هذا الاخير في عمليات نقل اخرى، كما اوضحنا سابقاً.
♻️ تُسمى هذه العملية: -
" عملية النقل العكسي للكلسترول"، وهي عملية مباشرة.
💢وهناك عملية نقل غير مباشرة ينقل فيهاHDL الكلسترول الىVLDL ، والذي يذهب بدورة الى الكبد او يتحول الىLDL وهذا الاخير ايضا يذهب الى الكبد.
☜وظيفة اخرى لهذا الليبوبروتينHDL هي: اعتبارة كمخزن للبروتينات
apo C and E
فعند زيادة دهون الدم(تناول وجبات غنية بالدهون مثلا او زيادةVLDL بالدم) يعمل الـHDL على:
1- نقل البروتين C الى بقايا الكيلوميكرونز او الىVLDL ليتحفز بذلك انزيمLPL ، او
2-ينقل اليهم البروتينE فيرتبطوا عبر هذا البروتين لمستقبلات الكبد فيأخذهم الى الداخل.
💢اذاً الوظيفة الكبرى لهذا الليبوبروتين هي التخلص من الدهون في الدم ، اما ينقلة مباشرة او عبر تزويد ليبوبروتينات اخرى بالبروتينات المناسبة تحفز الهدم او تحفز الاخذ بواسطة الكبد.
الـHDL صغير الحجم وعالي الكثافة، وظيفته نقل الكلسترول الى الكبد.
☜ينشاء من الكبد والامعاء حاوياً على كميات قليلة من الكلسترول الحر و الكلسترول المؤستر.
☜كما يحتوي على بروتينات على سطحه اغلبها apoA كما يحتوي ايضا على
apoC and E
بالاضافة الى انزيم:
☞lecithin-cholesterol acyl transferase (LCAT)
وظيفة هذا الانزيم تحويل الكلسترول الحر والـphosphatidylcholine من بقايا الكيلوميكرونز والـVLDL الى كلسترول مؤستر يُكدّس داخل الـHDL ليُنقل بعدها الى الكبد، وعبرمستقبلات متخصصة، يُسمح بدخول الجزء الدهني فقط، ولا يُسمح بدخول الجزء البروتيني لإستخدام هذا الاخير في عمليات نقل اخرى، كما اوضحنا سابقاً.
♻️ تُسمى هذه العملية: -
" عملية النقل العكسي للكلسترول"، وهي عملية مباشرة.
💢وهناك عملية نقل غير مباشرة ينقل فيهاHDL الكلسترول الىVLDL ، والذي يذهب بدورة الى الكبد او يتحول الىLDL وهذا الاخير ايضا يذهب الى الكبد.
☜وظيفة اخرى لهذا الليبوبروتينHDL هي: اعتبارة كمخزن للبروتينات
apo C and E
فعند زيادة دهون الدم(تناول وجبات غنية بالدهون مثلا او زيادةVLDL بالدم) يعمل الـHDL على:
1- نقل البروتين C الى بقايا الكيلوميكرونز او الىVLDL ليتحفز بذلك انزيمLPL ، او
2-ينقل اليهم البروتينE فيرتبطوا عبر هذا البروتين لمستقبلات الكبد فيأخذهم الى الداخل.
💢اذاً الوظيفة الكبرى لهذا الليبوبروتين هي التخلص من الدهون في الدم ، اما ينقلة مباشرة او عبر تزويد ليبوبروتينات اخرى بالبروتينات المناسبة تحفز الهدم او تحفز الاخذ بواسطة الكبد.
💠LIPID MEASUREMENT:-
The history behind fasting lipid tests:
⭕قضت العادة ان يتم اخذ عينة دم من شخص (صائم)، عند فحص مستوى دهون الدم لسببين رئيسيين:-
1-لتقليل التباين او الاختلاف في تراكيز الدهون،فتناول الطعام يمكنه التأثير على مستويات بعض الدهون.
2- ليتم حساب صحيح للـLDL، والذي غالبا ما تكون نتيجته مستمدة من معادلة، قد تعطي نتيجة غير صحيحة، بعد تناول الطعام.
💢مع ذلك ، فإن الدراسات الحديثة ، قد نفت هذه المخاوف إلى حد كبير، وأظهرت ان تراكيز الدهون في حال (الصيام) ، والتي عادة ما تكون اقل منها في حال ( الافطار) ، لا تقلل من مخاطر "العلاقة" بين مستويات الدهون والنوبات القلبية وغيرها من المخاطر... فمستوى تراكيز الدهون في حال (الإفطار)، تعكس صورة وتنبؤ افضل لمخاطر إصابة القلب والأوعية الدموية المحتملة.
💢هذه الملاحظة جاءت من حقيقة: أنّ معظم الناس تتناول العديد من الوجبات، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة خلال النهار. وهذا يعني أنهم يقضوا معظم اوقاتهم في حالة تغذوية، وكلما شعروا بالجوع هرعوا للطعام، فـ اجسادهم، اغلب ساعات النهار، في حالة "إفطار" وليست في حالة "صيام".
☜فلو افترضنا ان شخص ما ، كان تركيز دمه من التراجلسرايد كالآتي:
●صائم 300mg/dl
●فاطر 130mg/dl
●الطبيعي اقل من 150mg/dl.
🚫ففي حال تعرّض دمه لـتركيز300 ملجم فهو معرضاً لمخاطر ،
⭕وفي حال تعرّض دمه لتركيز130 فهو في الجانب السليم...
☜والسؤال الذي يفرض نفسه هنا: هل هذا الشخص يقضي اغلب يومه صائماً ام مفطراً؟؟.. اي هل دمه، اغلب ساعات اليوم، يكون مُعرّضاً لتركيز 300ملجم ام 130ملجم؟؟
ومع ذلك، نحتاج للصيام احيانا، في حالات كحالة التركيز العالي من التراجلسرايد، فقد يكون الشخص تناول وجبة غذائية دسمة ليست من عادته او من روتين غذائة اليومي.
The history behind fasting lipid tests:
⭕قضت العادة ان يتم اخذ عينة دم من شخص (صائم)، عند فحص مستوى دهون الدم لسببين رئيسيين:-
1-لتقليل التباين او الاختلاف في تراكيز الدهون،فتناول الطعام يمكنه التأثير على مستويات بعض الدهون.
2- ليتم حساب صحيح للـLDL، والذي غالبا ما تكون نتيجته مستمدة من معادلة، قد تعطي نتيجة غير صحيحة، بعد تناول الطعام.
💢مع ذلك ، فإن الدراسات الحديثة ، قد نفت هذه المخاوف إلى حد كبير، وأظهرت ان تراكيز الدهون في حال (الصيام) ، والتي عادة ما تكون اقل منها في حال ( الافطار) ، لا تقلل من مخاطر "العلاقة" بين مستويات الدهون والنوبات القلبية وغيرها من المخاطر... فمستوى تراكيز الدهون في حال (الإفطار)، تعكس صورة وتنبؤ افضل لمخاطر إصابة القلب والأوعية الدموية المحتملة.
💢هذه الملاحظة جاءت من حقيقة: أنّ معظم الناس تتناول العديد من الوجبات، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة خلال النهار. وهذا يعني أنهم يقضوا معظم اوقاتهم في حالة تغذوية، وكلما شعروا بالجوع هرعوا للطعام، فـ اجسادهم، اغلب ساعات النهار، في حالة "إفطار" وليست في حالة "صيام".
☜فلو افترضنا ان شخص ما ، كان تركيز دمه من التراجلسرايد كالآتي:
●صائم 300mg/dl
●فاطر 130mg/dl
●الطبيعي اقل من 150mg/dl.
🚫ففي حال تعرّض دمه لـتركيز300 ملجم فهو معرضاً لمخاطر ،
⭕وفي حال تعرّض دمه لتركيز130 فهو في الجانب السليم...
☜والسؤال الذي يفرض نفسه هنا: هل هذا الشخص يقضي اغلب يومه صائماً ام مفطراً؟؟.. اي هل دمه، اغلب ساعات اليوم، يكون مُعرّضاً لتركيز 300ملجم ام 130ملجم؟؟
ومع ذلك، نحتاج للصيام احيانا، في حالات كحالة التركيز العالي من التراجلسرايد، فقد يكون الشخص تناول وجبة غذائية دسمة ليست من عادته او من روتين غذائة اليومي.
💠SERUM CHOLESTEROL:
1- Fasting is not needed unless the cholesterol is part of a lipid profle.
2- Because cholesterol can fluctuate considerably from day to day, at least two samples should be drawn if the frst level is 200 mg/dL or greater.
💢If the second level is within 30 mg/dL of the frst level, the average of the two can be used.
💢 If the frst two samples vary by more than 30 mg/dL, a third sample is needed, and the average of the three isused to guide the treatment plan.
The two or three samples should be drawn within a period of 1–8 weeks.
3- Some drugs, such as vitamin E, phenytoin, and steroids, may cause false elevations, whereas other drugs, such as some antibiotics, may cause falsely low readings.
✳Methods:
1- Spectrophotometry SEE PICTURE
2- Home Testing: Finger sticks can be used for initial screening when an automated analyzer is used.
3- Skin Test: The test can be done in a clinic or an offce.
● An adhesive foam pad is placed on the palm of the hand, and drops of an indicator solution are added to a test well in the pad.
● A handheld spectrophotometer reads the amount of blue color and displays the results on a computer screen.
1- Fasting is not needed unless the cholesterol is part of a lipid profle.
2- Because cholesterol can fluctuate considerably from day to day, at least two samples should be drawn if the frst level is 200 mg/dL or greater.
💢If the second level is within 30 mg/dL of the frst level, the average of the two can be used.
💢 If the frst two samples vary by more than 30 mg/dL, a third sample is needed, and the average of the three isused to guide the treatment plan.
The two or three samples should be drawn within a period of 1–8 weeks.
3- Some drugs, such as vitamin E, phenytoin, and steroids, may cause false elevations, whereas other drugs, such as some antibiotics, may cause falsely low readings.
✳Methods:
1- Spectrophotometry SEE PICTURE
2- Home Testing: Finger sticks can be used for initial screening when an automated analyzer is used.
3- Skin Test: The test can be done in a clinic or an offce.
● An adhesive foam pad is placed on the palm of the hand, and drops of an indicator solution are added to a test well in the pad.
● A handheld spectrophotometer reads the amount of blue color and displays the results on a computer screen.
💠Triglycerides
Triglycerides are composed of three fatty acids and a glycerol moiety.
✳Analyzing :-
a serum or plasma sample for triglycerides typically involves four reactions.
☞The Reaction: -
1⃣Lipase:TGA→3 fatty acids+glycerol
2⃣Glycerol Kinase:Glycerol+ATP→glycerol-3-phosphate+ADP
3⃣Pyruvate Kinase:ADP+phosphoenol pyruvate → ATP+pyruvate
4⃣Lactate Dehydrogenase:NADH+H+pyruvate → NAD+lactate
Triglycerides are composed of three fatty acids and a glycerol moiety.
✳Analyzing :-
a serum or plasma sample for triglycerides typically involves four reactions.
☞The Reaction: -
1⃣Lipase:TGA→3 fatty acids+glycerol
2⃣Glycerol Kinase:Glycerol+ATP→glycerol-3-phosphate+ADP
3⃣Pyruvate Kinase:ADP+phosphoenol pyruvate → ATP+pyruvate
4⃣Lactate Dehydrogenase:NADH+H+pyruvate → NAD+lactate