Помните историю с десертом-неваляшкой в "Живаго"? Писал о ней вот тут.
Так вот, она обросла неожиданными деталями. Видео с десертом увидели в Историческом музее, позвонили в ресторан и теперь до 9 июня к каждой неваляшке (их по-прежнему делают всего 20 в день) дарят пригласительный билет на двоих в музей с открытой датой.
А я сегодня по случаю оказался еще и в фонде музея, где хранят старинные игрушки - с XVIII века до текущего момента. Среди них и барыни, и няньки, и солдатики, и совершенно неожиданный мужик-неваляй.
@foodiscovery
Так вот, она обросла неожиданными деталями. Видео с десертом увидели в Историческом музее, позвонили в ресторан и теперь до 9 июня к каждой неваляшке (их по-прежнему делают всего 20 в день) дарят пригласительный билет на двоих в музей с открытой датой.
А я сегодня по случаю оказался еще и в фонде музея, где хранят старинные игрушки - с XVIII века до текущего момента. Среди них и барыни, и няньки, и солдатики, и совершенно неожиданный мужик-неваляй.
@foodiscovery
Отмечаем дни рождения любимых баров шумными вечеринками
La Virgen Taqueria отмечает 3 день рождения в субботу. Праздник обставят в стиле тики-вечерики: коктейли под пальмами, BBQ и фруктово-кокосовый бар и музыка до позднего вечера. С 18.00.
Бар Ginstitute встречает 2-летие всю неделю. Сегодня запускают новую коктейльную карту, завтра вспоминают свои самые удачные коктейли, в пятницу слушают концерт группы «Монологи», а в воскресенье готовят похмельный гаспаччо.
В пятницу бар «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» закатит вечеринку в честь 3-летия. Шоты, димсамы, лапша, азиатский вайб и настрой остроумного кича - праздник устроят масштабный, на двух этажах, с тематическими зонами и бодрой музыкой. Каждому гостю положен посадочный талон - в него ставят штампы о регистрации - цель собрать печати и получить подарки. Из шотов сложат карту, при заказе трех разных шотов снова подарок. Каждые полчаса - экскурсия в лабораторию с возможностью попробовать экспериментальные дистилляты. С 18.00.
@foodiscovery
La Virgen Taqueria отмечает 3 день рождения в субботу. Праздник обставят в стиле тики-вечерики: коктейли под пальмами, BBQ и фруктово-кокосовый бар и музыка до позднего вечера. С 18.00.
Бар Ginstitute встречает 2-летие всю неделю. Сегодня запускают новую коктейльную карту, завтра вспоминают свои самые удачные коктейли, в пятницу слушают концерт группы «Монологи», а в воскресенье готовят похмельный гаспаччо.
В пятницу бар «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» закатит вечеринку в честь 3-летия. Шоты, димсамы, лапша, азиатский вайб и настрой остроумного кича - праздник устроят масштабный, на двух этажах, с тематическими зонами и бодрой музыкой. Каждому гостю положен посадочный талон - в него ставят штампы о регистрации - цель собрать печати и получить подарки. Из шотов сложат карту, при заказе трех разных шотов снова подарок. Каждые полчаса - экскурсия в лабораторию с возможностью попробовать экспериментальные дистилляты. С 18.00.
@foodiscovery
Благодаря запуску завтраков по выходным в ресторане современной грузинской кухни Hedonist узнаем о существовании блюд Грузии, которые пока еще не вошли у нас в широкий оборот.
Чирбули – яичница с помидорами, чесноком и грецкими орехами.
Борано – аджарский омлет с сыром. Тут его по-московски подают с крабом.
Заодно присматриваемся к фирменным гибридам: хачапури из слоеного теста с яйцом бенедикт, пирог с кроликом и соусом чахохбили, скрэмбл на роти с сыром чечил, крем-брюле эларджи с ванильным мацони и орехами.
@foodiscovery
Чирбули – яичница с помидорами, чесноком и грецкими орехами.
Борано – аджарский омлет с сыром. Тут его по-московски подают с крабом.
Заодно присматриваемся к фирменным гибридам: хачапури из слоеного теста с яйцом бенедикт, пирог с кроликом и соусом чахохбили, скрэмбл на роти с сыром чечил, крем-брюле эларджи с ванильным мацони и орехами.
@foodiscovery
Команда ресторанов «Оджахури» собирает наборы для шашлыка на загородных пикниках и дачных посиделках.
К свинине или курице на выбор (можно и нужно брать и то, и другое) прилагаются свежие овощи и соленья, соусы, сырное ассорти и лаваш. Распаковываешь коробку с ручками - и пикник уже готов. Остается только поджарить шашлык. В "Оджахури" его режут тонкими плоскими кусочками, много времени не понадобится. Хватит такого набора на пятерых, только шашлыка в нем 2 кг.
@foodiscovery
К свинине или курице на выбор (можно и нужно брать и то, и другое) прилагаются свежие овощи и соленья, соусы, сырное ассорти и лаваш. Распаковываешь коробку с ручками - и пикник уже готов. Остается только поджарить шашлык. В "Оджахури" его режут тонкими плоскими кусочками, много времени не понадобится. Хватит такого набора на пятерых, только шашлыка в нем 2 кг.
@foodiscovery
В Grace Bistro появились летние новинки.
Первыми делом надо брать тартар из гребешка с киви, понзу и крошкой кешью. Шеф Максим Ершов обещал сделать нарезку моллюска покрупнее и чуть убрать сладость, так тартар станет совершенством летней свежести. Пухлый кебаб из барашка на подушке из табуле радует по всем статьям. Но совершенный чемпион - картофель алиго, неплотное пюре с тремя сырами, грюером, пармезаном, сулугуни и маслом черного трюфеля. Тянется на полметра точно, аттракцион невероятный, ждем рилсы с каждого стола.
@foodiscovery
Первыми делом надо брать тартар из гребешка с киви, понзу и крошкой кешью. Шеф Максим Ершов обещал сделать нарезку моллюска покрупнее и чуть убрать сладость, так тартар станет совершенством летней свежести. Пухлый кебаб из барашка на подушке из табуле радует по всем статьям. Но совершенный чемпион - картофель алиго, неплотное пюре с тремя сырами, грюером, пармезаном, сулугуни и маслом черного трюфеля. Тянется на полметра точно, аттракцион невероятный, ждем рилсы с каждого стола.
@foodiscovery
Большие перемены
В Петербурге Alba Group открыла на месте французского ресторана Lou Lou на Крестовском острове проект «Юг 22». Броский декор в стиле Лазурного берега и гастрономия стран средиземноморского побережья должны сделать локацию более привлекательной для публики. Большое открытие устроят 27 июня, а пока работают в тихом режиме.
Управление знаменитого московского Bistrot, открытого в деловом квартале «Московский шелк» в 2007 году, перешло в руки ресторатора Светланы Дробот. Она обещает с уважением к истории места развивать проект. Интерьер деликатно обновят, а главным на кухне по-прежнему останется шеф-повар Алессио Джини. Очень скоро его меню можно будет попробовать на знаменитой веранде ресторана с фонтаном.
@foodiscovery
В Петербурге Alba Group открыла на месте французского ресторана Lou Lou на Крестовском острове проект «Юг 22». Броский декор в стиле Лазурного берега и гастрономия стран средиземноморского побережья должны сделать локацию более привлекательной для публики. Большое открытие устроят 27 июня, а пока работают в тихом режиме.
Управление знаменитого московского Bistrot, открытого в деловом квартале «Московский шелк» в 2007 году, перешло в руки ресторатора Светланы Дробот. Она обещает с уважением к истории места развивать проект. Интерьер деликатно обновят, а главным на кухне по-прежнему останется шеф-повар Алессио Джини. Очень скоро его меню можно будет попробовать на знаменитой веранде ресторана с фонтаном.
@foodiscovery