РЕБЯЯЯЯЯЯЯЯТАААА!!

11 октября приглашаем принять участие в прямом эфире с Дмитрием Грицом и Артёмом Перуком!

Поговорим откровенно (и по делу)
о бизнес-партнёрстве в HoReCa:

• Как делить ответственность?
• Как доверять и развиваться в нашей индустрии?
• Как ставить задачи и при этом не потерять баланс.
• Как это фиксировать и не сбиваться с пути.

Не пропустите — будет честно и продуктивно.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ВОТ СЮДА.

Пс. Кстати, ваши вопросы ниже (в комментариях) тоже будут максимально актуальны!
👇🏾👇🏾

Блистательная (почти социальная) реклама выдуманного вина. Дерзкая, веселая и правдивая.

Конечно же, ставшая резонансной настолько, что некоторые виноделы даже создали подобный смелый бренд. А затем и хорошенечко посудились друг с другом по этому поводу.

Зачем это вам сегодня?
А затем, что откровенность и самоирония «город берет».
Даже заморские…

ХОРОШЕГО ПОНЕДЕЛЬНИКА

ЭФИР С АРТУРОМ МАРАТКАНОВЫМ.
ТЕЗИСЫ. ЧАСТЬ 1


Мой курс «УПРАВЛЯЮЩИЙ 5G» приближается к своему экватору. 3 модуля прошло. Осталось еще столько же.

Впечатлений много. А выводов (конечно же) еще больше.

Понял, что идея пригласить профильных наставников и постоянно организовывать эфиры с разборами болезненных тем - лучшее решение этого сообщества. Буду обязательно это усиливать в будущем.

Ну, а чтобы вы смогли чуть-чуть заглянуть за кулисы нашего милейшего чата, вот обязательная сводка тезисов каждого эфира.

ИТАК!

Эмоциональный интеллект — это не «мягкий навык», а практический хард-скилл для лидера:

1. Исследования показывают: 70-85% компетенций успешного лидера относятся к эмоциональному лидерству.
2. Финансовый результат: На каждый процент улучшения рабочей атмосферы приходится два процента роста дохода. Счастливые сотрудники лучше продают, получают больше чаевых и работают эффективнее.
3. Влияние на интеллект: Обида и огорчение «отключают» интеллектуальные способности сотрудников на 15-30%. Если после разговора с вами сотрудник уходит обиженным, он не сможет продуктивно работать.

Структура эмоционального интеллекта (по модели Гоулмана) состоит из 4 блоков:

1. Самосознание: Умение понимать и называть свои эмоции.
2. Самоуправление: Умение управлять своими эмоциями и состояниями (не подавлять, а при необходимости менять).
3. Эмпатия: Умение видеть, понимать и принимать эмоции других людей.
4. Управление отношениями: Умение влиять на эмоции команды, вдохновлять, управлять конфликтами.

Базовый инструмент для развития ЭИ — «Дневник эмоций»:

1. В чем суть: Каждые несколько часов (например, по будильнику) записывать, что вы чувствуете в данный момент.
2. Результат: Через 3-4 недели вы начнете гораздо лучше понимать себя, свои триггеры и реакции. Это основа для дальнейшей работы.

Осознанность — это выбор. «Треугольник осознанности»
Выбирай, что думать, выбирай, что чувствовать, выбирай, что делать. Вы не обязаны быть заложником своих мыслей и эмоций.

Практические инструменты для управления эмоциями в моменте:

1. Техника «Двери»: Перед входом на работу (или домой) остановитесь на минуту. Спросите себя: «Что я сейчас чувствую? С каким лицом и настроением я зайду? Нужно ли мне его поменять?». Подышите («квадратом» или «треугольником»), чтобы осознанно войти в помещение.
2. Техника «Зеркала»: Чаще смотрите на свое отражение. Какое у вас выражение лица? Какие эмоции оно транслирует команде и гостям?
3. Ментальные «заготовки» для срочной перезагрузки:
4. Обратный отсчет в уме от нестандартного числа (например, 17, 16, 15...).
5. Решение сложной арифметической задачи (например, 365 * 68).
6. Цель: Переключить мозг с эмоциональной системы на рациональную.
7. Физические действия: Зарядка, умывание холодной водой, прогулка. Физика напрямую влияет на эмоциональное состояние.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

ЭФИР С АРТУРОМ МАРАТКАНОВЫМ.
ТЕЗИСЫ. ЧАСТЬ 2


Эмпатия для руководителя — это не сопереживание, а принятие:

1. Главная ошибка — давать советы. Часто сотрудник приходит не за решением, а чтобы его просто выслушали.
2. Правильный подход: Увидеть эмоцию сотрудника, принять ее («Я вижу, ты расстроен»), и поддержать диалог («Расскажи, что случилось»). Это переводит его из эмоционального состояния в рациональное.
3. Упражнение «Карта эмпатии»: Проведите 10 осознанных бесед с разными людьми. Ваша задача — полностью сфокусироваться на собеседнике, его эмоциях и словах, не давая советов.

Руководитель создает условия для стрессоустойчивости команды, а не требует её:

1. Инструменты для создания атмосферы:
2. Утренние «бодринки»: Короткие физические разминки для поднятия настроения и снятия напряжения.
3. Пит-стопы в середине смены: Короткие собрания для подстройки и шутки.
4. Вечерние ритуалы релаксации: Дыхательные практики, подведение итогов, благодарности. Это помогает команде уходить без «багажа» негативных эмоций.

Управление конфликтами — это медиация, а не выбор стороны:

1. Предвестник конфликта: Сарказм, игнорирование, эгоизм, навешивание ярлыков.
2. Позиция руководителя: Быть третейским судьей, а не поддерживать одну из сторон. Ваша задача — понять обе позиции и помочь найти решение.

ВЫВОД:
«Мы управляем не людьми, мы управляем эмоциями людей. И мы влияем на эти эмоции. И всё это всегда начинается с меня самого».

Развивая эмоциональный интеллект, вы получаете не просто «приятный бонус», а реальный инструмент для повышения дохода, лояльности команды и эффективности бизнеса.

—————————————————————

ВНИМАНИЕ!
Если вам любопытно, то зафиксировать свой интерес можно по этой ссылке.

МОЙ ЛЮБИМЫЙ МИХАИЛ ТОКОВИНИН БАЗИРУЕТ:

Все-таки удивительно, что есть люди ориентированные на результат, на успех, а есть другие, которым, типа, ничего не надо. Вторые первых еще презрительно называют «Достигаторы».

При этом, «Анти-достигаторы» уверены, что они более счастливые, более спокойные, а вот «Достигаторы» обрекают себя на вечную гонку без начала и конца, на постоянное неудовлетворение тем, что имеют.

А правда в том, что все ровно наоборот. У «Достигаторов» все просто: вот цель, вот результат, вот приз, идем дальше. «Анти-достигаторы» же обречены всю жизнь доказывать самому себе, что не очень то и хотелось.

НО!
Я вот всегда хотел узнать, а может ли тот самым «Достигатор» сам себя таковым назвать. Хватит ли у него (нее) самоуверенности озвучить эти свои достижения.

Или это какой-то титул, который не терпит самопровозглашения?

ИНТЕРЕСНО…

ПРЯМОЙ ЭФИР / ПРЯМОЙ ЭФИР

Возвращается ли Россия на международную барную сцену?

Разберём эту тему в прямом эфире с Артемом Перуком и Евгением Шашиным
20 октября в 11:00.

Последнее время мы наблюдаем интересную тенденцию: международные бренды снова начинают активно работать с Россией,
в конкурсах для бартендеров главным призом становятся поездки за границу, а
к нам все чаще приезжают зарубежные спикеры.

Похоже, старые добрые времена и полноценная интеграция в мировую барную сцену возвращаются.

Так ли это?

Разберём эту тему вместе с теми, кто знает международную индустрию изнутри:

🔹 Евгением Шашиным
• сооснователем Solution School, Drink Supply и NoTails
• Иконой барной индустрии по версии WhereToDrink 2024
• судьей конкурса Dia Muertos Competition 25

🔹 Артемом Перуком
• сооснователем барной экосистемы «СледуйЗаКроликами» и El Copitas Bar (№8 The World's 50 Best Bars)
• №34 в списке самых влиятельных барных деятелей мира
• дважды Иконой барной индустрии по версии Where To Drink 2023, 2025
• судьей конкурса Dia Muertos Competition 25

ОБСУДИМ:

🔹 Поездки за границу временный тренд или долгосрочные перспективы?
🔹 Что даёт работа с международными брендами
🔹 Как заявить о себе и попасть на радар тех, кто принимает решения

Подключайтесь — будет много инсайтов и практических советов!

ЭФИР ЗДЕСЬ.