Очень вкусный десертик🤤

Домашние макароны по-флотски
Тесто:
Мука – 300 гр.
Вода – 100 мл.
Яйцо – 1 шт
Соль – 0,5 ч.л
Зажарка:
Фарш – 300 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – 2 ч.л.
Перец – 1 ч.л.

Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску налейте 100 мл. воды, добавьте одно яйцо и пол чайной ложки соли. Перемешайте. Далее добавьте 300 гр муки и замесите тесто. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем, когда оно станет мягким, разделите на две части. Сформируйте лепешку и раскатайте в тонкий круг. С помощью дискового ножа нарежьте тесто на маленькие квадраты. Теперь сыормируйте из них рожки. Соедините противоположные края друг против друга. Затем слегка потяните за кончики и скрутите их. Таким образом поступите со всем тестом.
Вскипятите воду в кастрюле и отварите там макароны. Далее слейте воду.
В сковороде нагрейте масло. Первым делом обжарьте тонкопорезанный лук. Затем добавьте 300 гр мясного фарша. Сверху посолите и поперчите. Перемешайте и обжарьте. Когда мясо готово, добавьте макароны, перемешайте и блюдо готово

«Картофельно-сырные лепешки»
.
📌1кг картофеля
📌500гр творога 5%
📌200гр сыра(у меня моцарелла)
📌5 яиц
📌100мл сметаны 15%
📌150гр-200гр муки
📌соль по вкусу
📌сливочное масло для смазывания
.
Картофель отварить в мундире и натереть на тёрке. Сыр тоже натереть на тёрке. Соединить все ингредиенты,кроме муки, и хорошенько перемешать. Затем добавить муку и замесить податливое не упругое тесто.
Количество муки приблизительное. Смотрите сами,тесто не должно быть сильно плотным. Разделить тесто на 15-20 частей(в зависимости от того,какого диаметра у Вас будут лепёшки). тесто получается липкое,поэтому для раскатки используйте муку. Раскатать толщиной 5мм и жарить на сухой сковороде с двух сторон и каждую лепёшку смазать сливочным маслом.
Подавать сразу же,пока они горячие👍🏻

Посвящается всем сладкоежкам😋

Получилось 15 штук среднего размера 🍪
Сахар можно обычный белый, разницы нет🍋

Ингредиенты:
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 80 г
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Цедра лимона - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 шт
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

И ещё один тортик 🎂

Очень сладкое видео☺️☺️

Сегодня у меня простой и быстрый рецепт домашнего донера с курицей 🌯

Курица получает очень мягкая и сочная, даже грудинка🐔

Начинку можете использовать любую, я взяла просто овощи, зелень и сыр моцарелла 🧀🍅 .

Ингредиенты:
Маринад:
Майонез - 100 г
Смесь перцев, острый красный перец, черный перец по вкусу
Лимон - 1/2 часть
Куриная грудка - 400 г
Соус:
Майонез - 50 г
Кетчуп - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Начинка:
Лаваш - 4 шт
Зелень, огурцы, помидоры, сыр по желанию

Шоколадное видео🤤

Торфяной пирог
⠀
Разрыхлитель – 10 гр.
Мука – 280 гр.
Масло сливочное – 180 гр.
Какао – 60 гр.
Сахар – 100 гр.
Соль – щепотка
Начинка:
Творог – 350 гр.
Сахар – 70 гр.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 70 гр.
Крахмал – 50 гр.

Блинный торт 🥞
⠀
🔸Ингредиенты:
⠀
-Для блинов:
Молоко - 700мл;
Яйца - 4шт;
Мука ~ 320г;
Сахар - 5 ст. л;
Растительное масло - 3 ст. л;
Кипяток - 150мл
⠀
-Для крема:
Сливки от 33% - 300г;
Сахарная пудра или сгущенка - 100г;
Творожный сыр - 100г
⠀
🔸Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Если добавить в тесто крутого кипятка, блинчики получатся нежными. Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду для блинов. Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла(для первого блина) и запекаем.
Сливки и сыр для крема должны быть холодные, взбиваем сначала сливки с сахарной пудрой до пышности, далее добавляем сыр и ещё раз взбиваем до пышности.

Очень вкусное и сочное видео🤤

ШАРЛОТКА ПО-НОВОМУ! Это и вкусно и красиво 👍
⠀
Шарлотка
Яйца – 3 шт.
Яблоки – 4 шт.(3 в тесто 1 украшение)
Мука – 250 гр.
Сахар – 180 гр.
Сметана 20% - 180 гр.
Растительное масло – 80 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
⠀
Возьмите глубокую миску, добавьте туда 180 гр сахара. Разбейте три яйца. Венчиком размейшайте до пышной белой массы. Далее добавьте 180 гр. сметаны, 80 гр. растительного масла, 250 гр муки и 10 гр. разрыхлителя. Перемешайте хорошенько.
Отодвиньте пока в сторону и возьмите яблоко. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие части. Добавьте к тесту три средних яблок. Хорошенько перемешайте. Выложите в форму диаметром 21 см.
Четвертое яблоко нарежьте на тонкие дольки. Выложите их по верх пирога, как бы рисуя розу. Выпекайте в духовке 180°C 60 мин. За это время шарлотка отлично пропечется и при этом останется достаточно влажной. Кусочки яблок придают сочность пирогу и неповторимый вкус. А яблоко сверху замечательно украшает, этот привычный и такой родной пирог.

Рецепт куриных рулетиков с начинкой, очень вкусно, рулетики внутри нежные, у меня с ветчиной и сыром, вы можете выбрать готовое мясо по вкусу 😊

КБЖУ на 100г:
157kkal 21/4.1/7.7
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Обед, Ужин

🍜Ингредиенты:
✅ Куриное филе 500г
✅ Сыр 35% 100г
✅ Мясо готовое (кур.ветчина) 65г
✅ Яйцо 1шт.
✅ Панировочные сухари 80г
✅ Соль, специи по вкусу (смесь перцев, копч.паприка, куркума, суш.зелень)
.
👨‍🍳Готовим:
Очищаем куриное филе от жилок, разрезаем пополам, отбиваем с разрезанной стороны, солим, перчим с обеих сторон. На неотбитую половинку выкладываем сыр, мясо готовое, сыр (можно добавить зелень, грибы по желанию) и закручиваем в рулетик. Яйцо взбиваем вилкой, купаем в нем рулетики и обваливаем в панировочных сухарях со всех сторон. Готовим в духовке при 200° в течение 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). В качестве гарнира подойдет рис, гречка и овощи 🤗

У меня для вас вот такая вкусная грудка💕
Грудка птицы
Лук
Картофель
Кабачки
Помидоры
Сыр
Соус:
Соль/Перец/Суш.травы/Чеснок/Раст.масло
Все смешать!
Уложить в формочку овощи смазав их соусом.
Сверху укладываем грудку с надрезами и так же смазываем соусом.
В надрезы кладём помидор с сыром и отправляем в духовку на минут ~35 при температуре 200С.

Сегодня у меня рецепт очень вкусного, сочного мясного пирога с картофелем 🥙😋 .
Тесто очень мягкое и нежное🥮

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 250 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 г
Мука - 420 г
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Соль, паприка, черный перец по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Желток

Привет Друзья❤️
Сегодня у меня :
♨️Курица с картофелем и грибами в духовке.
✅Курица - 1 шт. ( 1,2-1,5 кг.)
✅Картофель - 4-5 шт.
✅Грибы - 300-400 гр.
✅Майонез
✅Специи для курицы (соль, перец, сух. аджика, паприка, куркума, чеснок)
✅Специи для картофеля с грибами( соль, перец, куркума)
Картофель порезать на кружочки, соединить с грибами. Если грибы крупные их можно разрезать на пополам. Добавить специи ( соль, перец, куркума) + майонез. Хорошо перемешать и оставить мариноваться.
Курицу разделить на части. Добавить специи (соль, перец, сух. аджика,паприка, куркума, чеснок) + майонез. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 30 минут.
Выложить все на противень застеленный пергаментной бумагой или противень смазанный раст. маслом. Выпекать 1 (+-)час при 180 градусах . (Ориентируйтесь по своей духовке. Я за 10 минут до готовности включаю верхний огонь, чтобы курочка подрумянились)
Наша Курочка с картофелем и грибами готова

Сегодня попробую рассказать вам все про стейк и покажу как приготовить сочный и вкусный стейк с прожаркой медиум. Вы можете купить стейк из мраморной говядины любой фирмы, какие-то будут чуть мягче, какие-то чуть жёстче, но суть приготовления у всех одна
⠀
Что нужно:
🥩стейк из мраморнй говядины
(Рибай, Пиканья, Топ Блейд и др.)
🥩приправа для стейка или соль, перец

Вкусные треугольнички😂

Бананово-шоколадные маффины😊