Нашего Костю и тут и там передают! Самое время записаться на новый вебинар от команды APP of SKILLS☝️

Всем привет 👋
На связи Мирасов Артур и хочу напомнить, что уже 1 апреля запуск нового потока курса BAR MANAGER PRO.
P.S. А с 24.03 повышение цены на курс. Успевай!

Коллеги, всем привет!
Спешим сообщить, что ссылки на вступление в рабочие группы будут ближе к запуску курса.
Так что выдыхаем и ожидаем 👌
Ваш APP of SKILLS.

*Если у вас остались какие-то вопрос, то можете смело писать Олегу.

Уже начали, погружаемся в тему.

Подключайтесь!

Артем Шевченко — бывший член команды Ballantine's Russia, участник и победитель множества барных конкурсов. В настоящее время руководит шестью барами и является совладельцем пивного бара.

Артем поделился впечатлениями о стажировке в Lucky Group, которую выиграл благодаря своему конкурсному видео.

«Недавно мне выпала уникальная возможность пройти стажировку в Москве с командой Lucky Group. Четыре дня были наполнены яркими эмоциями и огромным объемом информации.

Я встретил множество интересных людей и побывал в удивительных местах, каждое из которых уникально по-своему. Особенно впечатлило, как в небольшом пространстве можно обслуживать огромное количество гостей. Это показалось фантастическим, но все оказалось реальным. Ключ к успеху – это умение учиться и слушать друг друга.

Главные выводы для себя я сформулировал так:
– все достижимо, нужно лишь действовать;
– выживает тот, кто умеет пользоваться Excel;
– переехав в Москву, я бы хотел работать в холдинге Lucky Group.

Хочу выразить благодарность всем, кто создает и развивает этот мощный бизнес. Огромное спасибо вам!»

Смотрите конкурсное видео от Артема в наших сторис в тг👌

Майндсет — что это и насколько он важен в работе бармена? Ответит на этот вопрос Данил Сидоренко.

"Майндсет" — это склад ума или система убеждений, влияющая на восприятие мира и самовосприятие, формируемая жизненным опытом и культурой. Это определяет реакцию человека на ситуации, принятие решений и решение проблем. Существуют разные типы майндсетов, включая "фиксированный", считающий основные качества неизменными, и "развивающийся", основанный на убеждении в развитии способностей через усилия и обучение. Майндсет используется в различных областях для способствования личностному и профессиональному росту.

Итак, если мы говорим о том, что поможет стать бар-менеджером, речь пойдёт о конкретном менталитете, о специфических установках, которые нужно в себе сформировать, принять и закрепить. Самая сложная часть этого процесса — начать думать о себе не как о бармене, а как о части бизнеса, как об инструменте, который движет этим бизнесом. Очень важно понять, что с этого момента твоя зона ответственности расширяется. Теперь она включает не только поддержание чистоты барной стойки и правильное приготовление коктейлей, но и финансовые показатели подразделения.

Закрепим ключевую мысль: целью каждого предприятия является получение прибыли. И для достижения этой цели иногда приходится принимать решения, которые могут быть восприняты как неправильные или несправедливые со стороны бармена. Это может быть сокращение персонала, увеличение рабочего времени подразделения и другие меры, усложняющие работу бармена. Однако именно готовность к принятию таких решений, способность ставить интересы бизнеса выше личных, позволит сделать качественный шаг в мир цифр и менеджмента.

Хочешь продвинуться в индустрии и стать первым? Самое время начать. И мы тебе в этом поможем.

Наша образовательная платформа APP of SKILLS не осталась в стороне и решила поддержать инициативу bar hub SPEAKERS. Это уникальная возможность поучаствовать в крутом проекте и заявить о себе.

Мы надеемся найти новые таланты и готовы приложить к этому все усилия. Для этого мы готовы замотивировать вас на новые свершения и подарить несколько подарков:
1 место — курс Bar manager PRO + стажировка в Lucky Group
2 и 3 место — курс Bar manager PRO

Не упусти шанс вырваться вперед и забрать свой приз!

#barhub_speakers#barhub_speakers2024