آموزش گل
🌹🌹🌷🌷🌺🌺🌸🌸

از اونجایی که کاغذ ویفر خیلی گرون شده به جاش از کاغذ روغنی استفاده می‌کنیم که بهداشتی هم هست 👌

🛑🛑🛑
نکته
گلبرگهای همه یک اندازه باشن
ردیف اول فقط وسط گلبرگهای رو چسب میزنیم ولی بقیه ردیفها کامل چسب میزنیم 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

نان پروتئینی رژیمی

نان جودوسر که کالری خیلی کمی داره یعنی کل نون 570 کالری و 35 گرم پروتئین داره که من 9 برش زدم و هر برش تقریبا 63 کالری و 4 گرم پروتئین داره🤌
این نون به خاطره وجود دانه ها و جودوسر فیبر بالایی داره و شما رو مدتها سیر نگه میداره و مخصوص کسایی که میخوان کاهش وزن داشته باشند😍
مواد لازم:
🔴آرد جودوسر ۷۰ گرم معادل ۳/۴ لیوان
🔴ماست ایسلندی ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان
🔴تخم مرغ ۲ عدد
🔴تخم کتان و دانه چیا ۱ قاشق
🔴بکینگ پودر ۱ قاشق
🔴نمک ۱ قاشق مرباخوری
🔴آب تقریبا ۴ قاشق
همه مواد رو ترکیب کن بریز تو قالب چرب و بزار تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه❤️👌

😍کاچی معجون با عطر و طعم سوهان😋👌
اگه کم خونی یا ضعف بدنی داری این کاچی معجون درست کن که مثل بمبب بهت انرژی میده🤌


❤️خیلی آسونه نیم ساعته آماده میشه برای زمان پرریودی و زن زائو خیلی عالیه👌

🔻مواد لازم👇
آرد برنج ۴ قاشق غذا خوری
روغن زرد محلی ۲قاشق سوپ خوری
گردو پودر شده نصف لیوان
کنجد بو داده یک سوم لیوان
ادویه ها ( زنجبیل، پودر هل،دارچین) از هرکدوم یک قاشق چای خوری
شیره انگور دو سوم لیوان
آب سه لیوان
زعفران و گلاب

قارچ سوخاری اونم به سبک رستورانی اگر منبع عالی امگا 3 میخواهید😍
مواد لازم:۲ ق ماست ،۱/۴ لیوان آب سرد،،۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر

✅شستن قارچ ها باعث آب انداختنشون میشود

چای شکلاتی
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
شکر🍚 ۲ ق غ
چای ☕️۲ ق م
شکلات تلخ 🍫۲ تکه (۱۰ گرم)
شیر🥛 ۲ لیوان
‌
بهش شیر چای شکلاتی یا چای شکلاتی میگن.
‌
این میزان مواد برای حدودا دو نفره، شیر رو میتونین تا ۴ لیوان هم اضافه کنین برای ۴ نفر، یعنی به ازای هر نفر ۱ لیوان شیر اضافه کنین.
‌
شکر خیلی زود روی حرارت میسوزه، پس حرارت ملایم باشه و اولش اصلا هم نزنین، همینکه از بغل شروع به ذوب شدن کرد میتونین با لیسک یا قاشق چوبی هم بزنین و بعد که کاملا ذوب شد بقیه مراحل رو انجام بدین.
‌
اگه بدون شکلات درستش کنین هم خوشمزه ست و همون شیر چای معمولی میشه.

بیف استراگانوف😍😋
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
گوشت راسته گوساله🥩 ۵۰۰ گرم
مواد مرینت گوشت:
فلفل قرمز و سیاه🌶 ۱ ق چ
سس سویا تخمیری🥣 ۱ ق غ
روغن مایع🫗 ۱ ق غ
* گوشت را فقط دو دقیقه در حرارت بالا با ۱ ق غ روغن تفت بدید و بعد حرارت رو کم کنید و سس بشامل رو اضافه کنین و ۲۰ دقیقه بهش زمان بدید!

سیب زمینی🥔 ۳ عدد متوسط
روغن سرخ کردنی🫗 به مقداری که روی سیب زمینی رو بپوشونه
ترکیبات سس بشامل فرانسوی:
کره🧈 ۶۰ گرم
آرد الک شده🥡 ۴۰ گرم
شیر🥛 ۶۰۰ میلی لیتر
پیاز متوسط 🧅۱/۳
یک حبه سیر🧄
شوید تازه🌿
نمک🧂 و فلفل🌶
۱/۲ ق چ جوز هندی
* شیر را طعم دار کنید و گرم کنین جوری که به جوش نیاد و بعد از صافی رد کنید و به ترکیب آرد و کره اضافه کنین!

کباب ترش گیلانی😍😋
𖠄𖣥𖠄𖣥𖠄𖣥𖠄𖣥𖠄𖣥𖠄𖣥𖠄
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۳۰۰ گرم
پیاز🧅 ۱عدد نگینی برای سس
پیاز ۱عدد🧅 رنده درشت برای گوشت
سیر🧄 ۲حبه
گردو 🌰نصف مشت
رب گوجه🥫 ۱ق غ
رب انار ملس🥣 ۲ق غ
آب 💧نصف لیوان
آب لیمو ترش تازه 🍋نصف ۱عدد
ادویه برای سس:
نمک🧂 نوک ق چ
فلفل سیاه،فلفل سفید🌶،پول بیبر،زردچوبه،تخم گیشنیز،پودر پیاز،گلپر،نصف ق چ
ادویه برای گوشت:
فلفل سیاه،فلفل سفید،زردچوبه نصف ق چ

نکته:به گوشت نمک دیگه نزدم چون سس خودش نمک و ترش و ملس هست.
گوشت و سس نیم ساعت بمونه قشنگ جا میوفته گوشت میپزه.

غوره مُسما 💎
این جذابِ خوشمزه تو یه لیگِ دیگه ای داره بازی میکنه … 🤌🏻
موادلازم:۴ تا رونِ مرغ ( از سینه هم  میتونید استفاده کنید )،نمک و فلفل و زردچوبه ،نصف لیوان روغن برای سرخ کردنش ،۲ تا پیاز بزرگ
،۲ تا بادمجون ،۳۰ گرم کره ،۲ قاشق روغن،۲ قاشق پُر رُب گوجه ،۲ قاشق رُب انار یا آلوچه ،۱ پیمونه غوره ، یا ۲ استکان آبغوره ( اگه نداشتی) ،۴ لیوان آبِ جوش؛نمک و فلفل و زردچوبه ،۴ تا بادمجون
،۴ تا گوجه ،نمک و فلفل و روغنی که مرغا توش سرخ شدن

رول دارچینی 🪵🥐

مواد لازم:سیصد گرم آرد فانتزی،پنج گرم مخمر،هفت گرم نمک،پنجاه گرم شکر،صد و ده میلی لیتر شیر،پنجاه گرم کره،یک عدد تخم مرغ

مواد میانی:دو قاشق غذاخوری دارچین،شکر،قهوه‌ای صد گرم،صد گرم کره

رول دارچینی

❤️ خورشت بهاری
خورشت شوید باقالی

🌱🌱 خورشت شوید باقالی رو فقط کافیه ی بار امتحانش کنی، بعد خوردنش دیگه سراغ باقالی پلو نمیری😃

چیا لازممون؟؟
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 2 عدد
باقالی 1 پیمانه
شوید 2 بسته
شوید خشک 1 ق غ
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
رب انار 2 ق غ
آبغوره نصف استکان
نمک 1 ق م
فلفل سیاه 1ق چ
زردچوبه 1 ق م
پودر سیر 1 ق م

🌱🌱 دقت کنید که باقالی رو چند دقیقه گذاشتم بپزه و کفشو کامل گرفتم و بعد توی خورشت ریختم.
باقالی 20 دقیقه بیشتر نپزه که له میشه.

زیتون پرورده یاآلوچه پرورده؟🤤
یبار این مدلی درست کنی دیگه آلوچه رو تنها نمی‌خوری!❌

مواد لازم:
آلوچه بدون هسته
گردو خردشده دوقاشق
سیررنده شده یک تادوحبه
رب انار دوالی سه قاشق
گلپر یک ق مرباخوری
نمک یک قاشق مرباخوری
پودرنعنا یک ق مرباخوری
روغن زیتون یک ق دلخواه

سیب‌زمینی کنجدی


✅ مواد لازم :
سیب زمینی درشت : ۲ عدد
نمک : یک قاشق غذاخوری
آرد برنج : یک پیمانه
کنجد : یک و نیم لیوان

🟥کاهش وزن یک چالش ذهنی است، نه جسمی. اگر بتوانید ذهن و بدن خود را کنترل کنید🧘🏻‍♀، کاهش وزن به دنبال آن خواهد آمد.
**
🚶🏻‍♀با ایستادن و خیره شدن به آب نمی‌توانید از دریا عبور کنید.🌊
اگر همسفر برا این مسیر لازم دارید تا با انگیزه و اشتیاق به سوی هدف هاتون پارو بزنید🚣‍♂ و اونا رو دونه دونه تیک بزنید✅🙏 ،همراه ما سوار قایق خرداد ماه شوید تا گروهی و رقابتی پیش بریم🎯 😍😘

❤️همراه با پشتیبانی ویادآوری نکات ریز رژیمی وبرنامه غذایی هماهنگ و تایم ورزش جهت ایجاد انگیزه بیشتر

همزمان با چالش لاغری ،چالش خانه داری ،چالش شکرگزاری و چالش برنامه ریزی و توسعه فردی و همچنین چالش کتابهای انگیزشی وموفقیت هم، گروهی انجام میشه📝

موفقیت مجموع تلاش‌های کوچک است، هر روز تمرین و تمرین.

هزینه شرکت در چالش ها و عضویت در گروه و رسیدن به هدف هاتون

300هزارتومان

📍جهت آشنایی و شرکت در چالش به لینک زیر مراجعه کنید و پس از واریز هزینه ،لینک گروه اصلی بهتون داده میشه📌

https://www.tg-me.com/+kD8WYl0YM8FiYWFk
⚜
🧿««««[ سابقه کاهش وزن 20کیلو/30کیلو
در افراد با وزن بالای نود و صد
[افراد دوره های قبل در گروه حضور دارند،جهت انگیزه ومشورت]»»»»🧿

❤زبان گوساله با شوید پلو😍😋
مواد لازم :
زبان گوساله🐮 یک عدد
پیاز خلالی شده🧅
فلفل دلمه‌ای 🫑یک عدد
سیر🧄 یک بوته از وسط نصف شده
هویج 🥕دوعدد
جعفری☘️ یک دسته ( با نخ میبندیم )
برگ بو🍃 دو سه برگ ، دانه هل🌺 سه عدد،چوب دارچین🪵یک عدد
کره🧈یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون🫒سه قاشق غذاخوری
آب صد درجه جوش
اجازه میدیم خوب پخته بشه در زودپز تقریبا سه ساعت زمان میبره بازم بستگی به نوع زودپزتون داره در قابلمه ۸ الی ۱۰ ساعت باید آروم بجوشه و‌یعد پخت کامل باید تقریبا دو لیوان آب داشته باشه که یرا پخت نهایی لازمش داریم
بعد پخت به صورت داغ پوست زبان گرفته شده و به تیکه‌های کوچیکتری تقسیم میشه
مواد لازم برا سس :
دو عدد پیاز🧅که با چند قاشق روغن تفت میدیم تا سبک بشه
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
ادویه کاری نوک قاشق
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زعفران
دارچین نصف قاشق چایخوری
همه رو با هم مخلوط کرده خیلی کم تفت میدیم و تیکه‌های زبان چیده میشن داخل ظرف آب باقی مونده ته قابلمه یا زودپز از صافی رد میکنیم و ریخته میشه روی تیکه‌های زبان اجازه میدیم با در بسته یک ربع ریز جوش بزنه

کباب رولت گوشت😍😋

مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
نمک ۱.۵ ق چ
فلفل دلمه ای ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۱.۵ کیلو
توری چربی گوشت گاو
جعفری یک دسته
پاپریکا ۱ ق چ

مثل نگینی توی مهمونی هاتون میدرخشه🥰👌
انقدر خوش طعم و لذیذه که قطعا همه دستورش رو ازتون میپرسن😌✌️

.
مواد لازم :
سینه مرغ پخته شده ۲ عدد🍗
پیاز یک عدد🧅
قارچ نیم کیلو🍄‍🟫
فلفل دلمه متوسط یک عدد🫑
ذرت ۱۰۰ گرم🌽
.
برای سس :
مایونز
آبلیمو🍋
نمک / فلفل سیاه / پودرسیر🧄 / آویشن / پودر پیاز 🧅
.
.
سینه ی مرغ رو با یکم آب و نمک و زردچوبه و پیاز بزارید بپزه
به ترکیب قارچ و پیاز نیاز نیست ادویه ی خاصی اضافه کنید چون نهایتا با سس که ترکیب بشن طعم دار میشن🥰
.
نکته ی مهمی که داره اینه :
حتما اجازه بدید تمام مواد سرد بشن بعد سس رو اضافه کنید که جذب سس اش بیاد پایین☺️
.
این سالاد رو با سیب زمینی چیپسی و خلالی سرو میکنن
واقعااا لذیذ و عالیه حتما درستش کنین😌👌
.
این مقدار مواد تقریبا برای ۵ تا ۶ نفر هستش ، شایدم حالا بیشتر😅
‌

کشک و بادمجون بخارپز، سالم و خوشمزه😋

مواد اولیه برای سه نفر:
بادمجان دو عدد
پیاز ۳ عدد
سیر یک بوته
نعنا خشک ۱-۲ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه
کشک ۱-۲ قاشق غذاخوری
مغز گردو

- بادمجانها به مدت ۲۰ دقیقه در آب نمک بمونه.
- برای پخت بادمجانها از مقدار آب کمی استفاده کنید، ما میخوایم بخا‌رپزشون کنیم.
- اگر بعد از پخت بادمجانها آبش زیاد بود، دربش رو بردارید تا آبش تبخیر بشه.

نوش جان😋

• لازانیا تنبلا 😋

مواد لازم :
۱ عدد پیاز نگینی شده🧅
۲ حبه سیر خرد شده🧄
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده🥩
۲۰۰ گرم قارچ ورقه‌ای شده🥣
یک چهارم فلفل دلمه ای🫑
۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه داخل بسته لازانیا بمقدار دلخواه🧂
۷ ورق لازانیا🥟
یک پیمانه پنیر پیتزا رنده شده 🧀

مواد سس بشامل:
۲ قاشق غذاخوری آرد 🥄
۵۰ گرم کره🧈
۱/۵ پیمانه شیر🍼
نمک و فلفل سیاه🌶️
آرد رو داخل کره تفت میدیم و از خامی که در اومد نمک و فلفل و شیر رو آروم آروم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گوله نشه🤌🏻

ماهیچه پنبه ای
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
ماهیچه به تعداد نفرات🍖 (من ۴ تا استفاده کردم)
پیاز درشت 🧅۶ عدد
۶ الی ۸ حبه سیر🧄
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه
زعفران دم شده 💛
روغن 🫗تقریبا ۱/۲ پیمانه
کره🧈 ۳ ق غ خ تقریبا ۲۰ گرم
گلاب🌹 ۱ ق چ خ
سماق 🥄۱ ق غ خ سر پر
۱ عدد چوب دارچین🪵

🔴جواب سوالات احتمالی:👇🏽
🔺نخیر ماهیچه به هیچ‌وجه عطر گلاب نمیگیره و گلاب تنها نقشی که این وسط داره عطرشو بهتر و مزه اومامی به ماهیچه میده در واقع کسی متوجه وجود گلاب توی این خورشت نمیشه!
🔺سماق اصلا ماهیچه رو ترش نمیکنه تنها نقشش بالانس مزه هاست یعنی در واقع شیرینی پیاز رو میگیره و خیلی خوشمزه ترش میکنه!
🔺بدون ذره ای آب اضافی فقط با مقدار روغنی که غذا داره و آب پیاز و آب خود ماهیچه و حرارت خیلی پایین میپزه پس اصلا نگران نباشین!