آمین یا رب‌العالمین 🤍❤️

#پنجشنبه

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

|الهی آمین 🤲|
روحشان شاد و یادشان گرامی 🖤

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

با کدو !!!
اونم تو‌نیم ساعت 🥹🥹
خوشمزه ترین خوراک عمرت رو درست کن که مطمینم
عاشق طعم و عطرش میشی😍😍

مواد لازم :

کدو ۵ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
رب دو قاشق
گوجه ۵ عدد
آب یک لیوان

پوست کدو رو نکن که پر از خاصیت
نگینی خوردش کن و با سیب زمینی تفتش بده
بعد پیاز رو تفت بده و نمک و فلفل زردچوبه بزن و رب رو سرخ کن
گوجه نگینی رو اضافه کن و ابش که کشیده شد
با یه لیوان اب بذار نیم ساعت بپزه

درکنار نون تازه و سبزی خوردن محشر میشه 🥰

#اشپزی #خوراک #خورشت #شام #غذای_نونی

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

🔹 خمیر:
شیر - 200 میلی لیتر
شکر - 1 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق غذاخوری
مخمر - 1 قاشق غذاخوری
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. سعادت
تخم مرغ - 1 رایانه (فقط پروتئین)
آرد - 2-2.5 فنجان
خمیر نرم را خم کنید ، بپوشانید و به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.
🔹 پر کردن:
سیب زمینی - 500 گرم
کره - 30 گرم
نمک - برای طعم دادن
سبز
پنیر - برای طعم دادن
سیب زمینی ها را بجوشانید ، روغن ، نمک ، سبزیجات و پنیر را اضافه کنید. سیب زمینی پوره شده درست کنید.
خمیر را درون یک مستطیل بچرخانید ، با پر کردن سیب زمینی چربی کنید ، بچرخید و به صورت جداگانه برش دهید.
بر روی perchment قرار دهید ، هر رول را کمی فشار دهید.
با زرده روغن کاری کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد 20-25 دقیقه بپزید.

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

💔 امروز 26 June، روز بخشیدنه.

❤️ تو این روز باید کینه‌های قدیمی رو فراموش کنید و کسایی که بهتون بدی کردن رو ببخشین.

کینه صدف دل رو میبنده و پروسه جذب رو تعطیل میکنه

⭐️ ببخش چون تو لایق آرامشی

💔وقتی از کسی می رنجید حتی اگه بگی بخشیدیش، یه چیزی ته دلت میمونه!

کینه نیست،
زخم نیست...
یه چیزیه که هیچوقت نمیزاره اوضاع مثل قبل بشه، هر چقدرم خودتو بزنی به اون راه بی فایده است چون یه چیزی این وسط از بین رفته...

یه چیزی به اسم"حرمت"

سیب زمینی تند کنجد
چه شام ​​اصلی را همراهی کنید یا یک میان وعده دلپذیر به تنهایی!

سیب زمینی ها را با زبان من بجوشانید.

به تابه:
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کنجد
• 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• 1 قاشق چایخوری فلفل فلفل
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه
• 1 قاشق چایخوری آویشن
• 1 قاشق چایخوری نمک

همه آنها را مخلوط کنید ، برش های سیب زمینی را در قابلمه زانو بزنید. سرخ کردن هر دو صورت به مدت 3-4 دقیقه بیش از حرارت کم.
با جعفری ریز خرد شده بپاشید و سرو کنید!

در خارج ترد ، نرم در داخل ... رقص طعم ادویه جات ترشی جات و دانه کنجد!

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

ســــــلام
صبح زیبـاتون بخیر و نیکی
 
صبحتون زیبـا و پرانرژی
روزتون معطر به نور الهی

سر آغاز روزتـون
سرشـار ازعشق و محبت
و خبرهای  خوش و عالی

دلتون شـاد
و زندگیتون آرام

آدینه تون پراز موفقیت

🔺 ✯  ҉★🔺‌‎‌‎🔺 ✯  ҉★🔺

«طعم ها مثل آدمها متفاوتن؛ بعضیها یادآور خاطره ان، بعضی ها نویدِ تجربه های جدید!

#وانیل
#مقایسه

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

لازانیا فوری بدون فر 🤌🏻😍لذید و خوشمزه👌😎

——————————————————————-
مواد لازم برای این غذای خوشمزه:

لازانیا پیش پخت زر 🍝
پیاز نگینی خورد شده یک عدد بزرگ🧅
🥓گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
قارچ اسلایسی هر چی بیشتر بهتر🍕
فلفل دلمه نگینی نصف یک عدد🫑
نمک و فلفل و زردچوبه فلفل قرمز پودر سیر و آویشن
رب یک یا دو ق غ و ادویه داخل پاکت لازانیا
گوجه پوره شده چهار پنج تا
——————————————————————-
سس بشامل:
به ازای هر یک قاشق آرد سفید یک لیوان شیر و ۵۰ گرم کره
آرد و بریزید توی قابلمه و خیلی کم تفت بدین تا خامیش گرفته بشه بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا باز بشه بعد شیر و بریزید و با همزن دستی انقدر هم بزنید تا هم آرد باز بشه و هم سس غلیظی به دست‌بیاد . بهش کمی نمک و فلفل و آویشن و جوز هندی( مقدار خیلی کم) هم بزنید.
——————————————————————————————
مواد لازانیا رو آماده میکنیم و حالا برگه های لازانیارو می شکونیم و به تابه اضافه میکنیم و با دو لیوان آب میذاریم تا لازانیا بپزه

نوش جان

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

مواد لازم برای این دونات های محشر😍😍

آرد ۲۶۰ گرم
شکر ۳۰ گرم
کره ۳۰ گرم
نمک یک ق مرباخوری
شیر ۷۰ میلی لیتر
تخم مرغ دو عدد
خمیر مایه فوری ۳ گرم
شیر خشک ۴ ق غذاخوری

آرد شکر نمک و خمیر مایه فوری و شیر خشک رو ترکیب کنید و بعد ترکیب تخم مرغ و شیر ،کمی که مخلوط شدن نمک و کره رو هم اضافه کنید،با دست روی صفحه کار ده دقیقه ورز بدین،با کف دست این کار رو نکنید که با گرمای دست به روغن بیفته،اگه احساس کردین خیلی خمیرتون چسبنده‌ست بهش نصف استکان کمتر آرد بزنید دوباره ورز بدین یا از دستگاه استفاده کنید حدود پنج تا شش دقیقه،
استراحت اول خمیر حدود ۴۵ دقیقه هستش جای تاریک بزارید،بعد که چونه گرفتید یه ربع دیگه استراحت بدید و به شکل دونات هم که درآوردین دوباره یه ربع استراحت بدین و سرخ کنید

🌸شیرخشک رو میتونید حذف کنید و بهش چهار قاشق آرد بزنید

🌸چونه هاتون رو چهل یا پنجاه گرمی درست کنید که اندازه‌ش خیلی خوب میشه

🌸حتما ترازو آشپزخونه استفاده کنید که اندازه ها دقیق باشه

#دونات #دونات🍩

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh