برای #سس_لبو:
آب لبو و وانیل و نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ و شیشه ای بشه، حالت گلیز مانند پیدا کنه
آب لبو و وانیل و نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ و شیشه ای بشه، حالت گلیز مانند پیدا کنه
وقتی سرد بشه مثل سس گاناش خودش را میگیره و برای تزیین آماده است.
نوش جان
من از این سس روی کیک لبو ریختم.
سس لبو برای تزیین کیک و دسر و بستنی
خوشمزه و خوشرنگ با رنگ کاملا طبیعی
یک دونه لبو را داخل ظرفی آب قرار دادم و پس از مدتی جوونه و برگ داد، خیلی خوشرنگ و زیباست
گاهی از برگ‌هایش در سالاد ها استفاده می کنم.
نوش جان
من از این سس روی کیک لبو ریختم.
سس لبو برای تزیین کیک و دسر و بستنی
خوشمزه و خوشرنگ با رنگ کاملا طبیعی
یک دونه لبو را داخل ظرفی آب قرار دادم و پس از مدتی جوونه و برگ داد، خیلی خوشرنگ و زیباست
گاهی از برگ‌هایش در سالاد ها استفاده می کنم.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_کدوحلوایی_خام
#کیک_کدوحلوای
#کدوحلوایی
#کدو_تنبل
کیک فوق العاده خوش عطر و طعم با بافتی کاملا اسفنجی
که خیلی راحت و سریع آماده میشه
در چالش با مینا
مواد لازم
٣۵-۴٠ دقیقه
٨-١٢ نفر
#کیک_کدوحلوای
#کدوحلوایی
#کدو_تنبل
کیک فوق العاده خوش عطر و طعم با بافتی کاملا اسفنجی
که خیلی راحت و سریع آماده میشه
در چالش با مینا
مواد لازم
٣۵-۴٠ دقیقه
٨-١٢ نفر
• 1.5 لیوان آرد قنادی • 1.5 ق م بکینگ پودر • 1/2 ق م پودر دارچین • 2 عدد تخم مرغ درشت • 1 لیوان سرخالی شکر • 1/4 ق چ وانیل • 1 ق غ عسل • 1 ق غ گلاب • 1 ق چ پودر هل • 1/2 لیوان روغن • 1 لیوان کدو حلوایی خام ریز رنده شده • 1/4 لیوان گردو خرد شده (دلخواه)مخلوط آرد و بکینگ پودر و دارچین که ۲ بار الک کردیم اضافه میکنیم و با لیسک یا دور کند همزن هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه سپس گردو و کدو را اضافه و با لیسک در حد مخلوط شدن مخلوط کردم.
• مایه خمیر کیک مقداری سفت هست • نگران نباشید و داخل قالب چرب وآردپاشی شده ریخته و طبقه وسط فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ٣۵-۴٠ دقیقه قرار میدهیم. من داخل میان تهی پختم و مقداری تخم کدو هم داخل شیارها قرار دادم و ،٣۵ دقیقه پخت کافی بود،• زمان پخت بستگی به فرتون و نوع و اندازه قالب داره ، حتما بعد از ٣۵ دقیقه چک کنید بعد از پخت و خنک شدن ،از قالب خارج کنید و تزیین کرده و • برش بزنیدThis media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بلغور شیری
#بلغور_شیری
#صبحانه #شام_ساده
#میان_وعده_سالم
در چالش با مینا
خیلی خوشمزه و عالی
مواد لازم برای ۲ نفر
زمان ۴۵-۶۰ دقیقه
نصف پیمانه بلغور گندم
2 پیمانه شیر
2 پیمانه آب
نمک یا شکر مقدار لازم
بلغور رو تمیز کنید و بشویید و ۱ ساعت خیس کنید
بلغور + ۲ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید هر از گاهی هم بزنید
وقتی آبش تموم شد شیر اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشه و مقداری غلیظ بشه
در هنگام پختن بلغور حواستون باشه که هم سر نرود و هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.
(موقع پخت درب قابلمه را نبندید چون سر میره)
وقتی خوب پخت و لعاب دار شد
کمی نمک یا شکر بهش اضافه کنید.
اگر نمک ریختید
با مقداری زیره میل کنید ؛عالی میشه.
اگر مثل من شکر ریختید
با مقداری دارچین میل کنید ؛عالی میشه.
نوش جان
⭕️با این مقدار مواد ۲ کاسه متوسط شد.
⭕️میتونید به جای شکر زمان سرو از عسل استفاده کنید
#بلغور_شیری
#صبحانه #شام_ساده
#میان_وعده_سالم
در چالش با مینا
خیلی خوشمزه و عالی
مواد لازم برای ۲ نفر
زمان ۴۵-۶۰ دقیقه
نصف پیمانه بلغور گندم
2 پیمانه شیر
2 پیمانه آب
نمک یا شکر مقدار لازم
بلغور رو تمیز کنید و بشویید و ۱ ساعت خیس کنید
بلغور + ۲ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید هر از گاهی هم بزنید
وقتی آبش تموم شد شیر اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشه و مقداری غلیظ بشه
در هنگام پختن بلغور حواستون باشه که هم سر نرود و هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.
(موقع پخت درب قابلمه را نبندید چون سر میره)
وقتی خوب پخت و لعاب دار شد
کمی نمک یا شکر بهش اضافه کنید.
اگر نمک ریختید
با مقداری زیره میل کنید ؛عالی میشه.
اگر مثل من شکر ریختید
با مقداری دارچین میل کنید ؛عالی میشه.
نوش جان
⭕️با این مقدار مواد ۲ کاسه متوسط شد.
⭕️میتونید به جای شکر زمان سرو از عسل استفاده کنید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM