#فیلم_آموزشی


#فیلم_دیزاین_دستمال_سفره(گل زیبا



@ashpazzzzzi

#دسر_خوشمزه


یه لایه کیک شکلاتی
یه لایه کرم پنیری شکلاتی
و لایه آخر گاناش



@ashpazzzzzi

#پیتزا_زرشک_پلو_با_مرغ


مقداری کره
برنج
سینه مرغ
پیاز و سیر
نمک
رب گوجه
ادویه مرغ
زرشک
پنیر پیتزا



@ashpazzzzzi

#تیرامیسو_۳_سوته


قهوه فوری
خامه صبحانه
بیسکوییت پِتی بور
شکر، وانیل
پودر کاکائو


@ashpazzzzzi

#فیلم_برگر_دست_ساز

پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی
سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم
.
ادویه :
پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری
.
طرزتهیه

۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم
.
۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم
.
۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه
۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم



@ashpazzzzzi

سالاد کلم

️نصف کلم
نمک ️½ ق چ
هویج ️۱ عدد
تربچه ۶ عدد
مواد سس :
سیر ۲ حبه
خردل ۱ ق غ
نصف لیموی تازه
فلفل چیلی ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
ماست یونانی ۷ ق غ 
سس مایونز ۲ ق غ
شوید تازه ۲ ق غ
عسل ½ ق غ


@ashpazzzzzi

#کیک_کوکی


@ashpazzzzzi

#نون_سیر

سیر ۳ بوته
پیاز کوچیک ۱ عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پنیر موزارلا
کره ۲۰۰ گرم
نان ۱ عدد
پولبیبر
جعفری



@ashpazzzzzi

#سیب_زمینی_قرتی


تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد ذرت ۱ ق غ


@ashpazzzzzi

‍ خارپشتی از یک مار درخواست کرد که به خانه اش برود. مار پذیرفت .
چون لانه مارتنگ بود خارهای تیز خارپشت به بدن مار فرو میرفت و مار را زخمی میکرد.

اما مار از سر نجابت دم بر نمی آورد سرانجام مار گفت نگاه کن ببین چگونه مجروح و خونین شده ام ،میتوانی لانه من را ترک کنی؟

خارپشت گفت من مشکلی ندارم اگر تو ناراحتی میتوانی لانه دیگری برای خود بیابی!!!!!!!

عادت ها ابتدا به صورت مهمان وارد میشوند اما دیری نمیگذرد که خود را صاحبخانه می کنندو کنترل ما را به دست می گیرند.

مواظب خارپشت عادتهای منفی زندگیتان باشید.

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
هر که با عشق بر این
دایره پیوسته ســــــــلام
مهرجویانه بدین قافله
دلبسته  ســــــــلام
از دل و دیده به هر
دوست و عزیزی

ســــــــلام
صبحتون بخیر
پنجشنبه تـون🌸زیبـا

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#لقمه_مکزیکی


پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای
جعفری خرد شده
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
سیر ۳-۲ حبه
خمیر یوفکا
سینه مرغ


@ashpazzzzzi

#کیک_شکلاتی_خیس


شیر ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ ۴-۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر شکلات ۱ پیمانه
شکر قهوه‌ای ۱.۵ لیوان
جوش شیرین ۱ ق غ
آرد گندم ۲ پیمانه
روغن ½ پیمانه
✔مواد لازم گاناش
پودر شکلات ۱ ق غ
شیر ۱ قوطی
خامه ۱ پاکت
کره ۱ ق غ


@ashpazzzzzi

#رولت_مرغ_پنیری

سینه مرغ 
فلفل دلمه
پیاز ١ عدد
پنیر پیتزا
قارچ
✔سس بشامل
کره ٢ ق غ
آرد هم ٢ ق غ
شیر ۲ لیوان
فلفل سیاه
فلفل قرمز


@ashpazzzzzi

#ماهیچه


پیاز ۴ عدد
چوب دارچین
سیر ۱ بوته کامل
ماهیچه گوسفندی
زردچوبه ½ ق چ
روغن ½ لیوان
کره ۲۵ گرم
زعفران
نمک


@ashpazzzzzi

🔺️افکار و کلمات حامل انرژی های قوی هستند که به اطراف ساطع می شوند و مسیر زندگی و سلامت جسم و روان شما را تغییر می دهند.

🔻افکار و کلمات بذرهایی در ذهن می کارند که شما را یا به سمت نور و کامیابی هدایت می کنند و یا وارد فضای تاریک ذهن، فرو می برند.

✳️افکار و کلمات مثبت هماهنگی میان دنیای درون و بیرون ایجاد می کنند و شما را در مسیر رشد قرار می دهند.

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌸 ســـــلام
💕 صبح آدینه تون بخیر و شـادی

🌸جمعه تون سرشار از زیبایی
💕و اتفاقهای خـوب و دلنشین

🌸امـیدوارم تنتون سـالم 
💕زندگی تون پـر بـرکت
🌸و شـادی مهمون همیشگیِ
💕دلهـای مـهربـونتون باشـه

صبح آدینه تون گلبارون💕🌸
┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#جوجه_ترش


سیر ۲ حبه
رب انار ۲ ق غ
آب نارنج ۱ ق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
فیله ران مرغ ۶۰۰ گرم
نعناع، جعفری یه مشت
روغن زیتون ۲ ق غ
مایونز ½ ق غ
گردو ۵۰ گرم
نمک ۱ ق چ
✔مواد رومال
رب انار
زعفران
کره


@ashpazzzzzi

راز سوسیس بندری بازاری


سوسیس
رب گوجه
ادویه کاری
پودر سیر
پیاز


@ashpazzzzzi

#فیلم_آموزشی


#فیلم_پیتزا‌‌_با‌_خمیرخونگی



@ashpazzzzzi

#فیلم_آبگوشت_مرغ_با_طعم‌_متفاوت


.به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک
لیمو عمانی ی عدد
رب یک تا دو قاشق غذاخوری
ادویه و نمک به میران لازم
ی عدد پیاز متوسط
سیب زمینی یک تا دوتا متوسط
لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته
میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست
اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختم‌داخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم
سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد
عجیب طعم جالبی داشت
گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید اوففف عالی بود عالی



@ashpazzzzzi

#فیلم_4مدل_شیرینی

پارت اول

مواد لازم
یک عدد تخم مرغ
دو‌سوم لیوان پودرقند
صد گرم کره یا روغن صاف قنادی
یک سوم لیوان روغن مایع
دو لیوان آردسفید(برای من کمی بیشتر لازم شد)
یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
وانیل نوک قاشق چای خوری
زعفران و پودرکاکائو و پودر هل و پودر پسته برای طعم دار کردن



@ashpazzzzzi