Идеи для обедов и ужинов

У вас есть фирменное блюдо?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Вариант ужина ✅

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Банановый пирог на скорую руку 🍮

Ингредиенты:

▪️бананы - 2 шт.
▪️ яйца - 2 шт.
▪️ сахар - 100 гр.
▪️ соль - щепотка
▪️ сливочное масло 72,5% - 100 гр.
▪️ мука пшеничная - 200 гр.
▪️ разрыхлитель - 1 ч.л.
▪️ ванилин - 1/3 ч.л.
▪️ шоколад или орехи 50 гр.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты между собой и выливаем в форму для выпекания. Выпекаем при 180 C 30 минут.

В мякоти бананов содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм. Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Просто и вкусный салат за 5 минут

Ингредиенты:

✅Свекла 1 варёная
✅Селедка 1 малосоленная
✅Лук красный 1
✅Горошек зеленый 200 гр
✅масло подсолнечное 2 ст л

Свекла варёная сохраняет большинство полезных веществ, содержит: холин, витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор и натрий, присутствует в овоще фолиевая кислота и достаточное количество клетчатки.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Макарошки с морепродуктами

КБЖУ на 100г:
157kkal 10.9/9.6/7.2

Ингредиенты:

✅ Макароны сух. 100г
✅ Слив.масло 10г
✅ Шпинат 80г
✅ Рыба красная, морепродукты 400г
✅ Сливки 20% 300мл
✅ Сыр 100г
✅ Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок)

Готовим:

Варим макароны по инструкции на упаковке. В разогретую сковороду выкладываем масло, шпинат и готовим помешивая минуту на не сильном среднем огне (если сковородки плохие, то больше масла) Добавляем нарезанное филе рыбы (если у вас рыба с/с, то предварительно вымочить в молоке, чтобы убрать соль) или морепродукты (креветки, мидии, кальмары) готовим 2 минуты на малом огне, аккуратно перемешиваем. Вливаем сливки, соль, специи, доводим соус до загустения 3-5 минут. Выкладываем готовые макароны, сыр, перемешиваем.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Калорийность орехов

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Куриные митболы с грибным соусом

КБЖУ тефтели 100 гр. 149/ 23/3/6

Ингредиенты:

▪️ куриное филе - 500 гр.
▪️ желток - 1 шт.
▪️ зелень - пучок
▪️ лук - 1 шт.
▪️ сыр - 50 гр.
▪️ сливки 15% - 2 ст.л.
▪️ соль - 1 ч.л. без горки
▪️ специи
▪️ мука рисовая (пшеничная) - 30 гр.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки в однородный фарш. Лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в муке. Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 30 минут.

Соус:

КБЖУ соус на 100 гр. 117/4/9,5/5

Ингредиенты:

▪️ лук репчатый - 1 шт.
▪️ чеснок - 1 зуб.
▪️ грибы - 250 гр.
▪️ крахмал - 1 ст.л.
▪️ бульон куриный - 200 мл.
▪️ сливки - 100 мл.
▪️ горчица столовая - 1 ч.л.
▪️ чёрный перец + соль

Приготовление:

Рубленный лук и чеснок обжариваем на подсолнечном масле, добавляем грибы и жарим на сильном огне. Добавляем соль и специи. Всыпаем крахмал и перемешиваем. Вливаем бульон, затем сливки и тушим массу до загустения. Добавляем горчицу, перемешиваем и снимаем с огня.

Рецепт курицы 🐔

Ингредиенты:

Куриная грудка
Соль,перец
Чеснок
Лук
Вода 120 мл
Лимонный сок 1 ст.л.
Зелень
Сливки
Орегано,мускатный орех

Этапы приготовления показаны на видео, приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Правильный перекус ✅

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Обалденные лодочки из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки 4шт
Куриное филе 1шт
Грибы 4-5 шт
Сливки 150-200мл -20%
Луковица -1шт
Помидор 1шт
Зелень , чеснок ,специи по вкусу .
Сыр 100гр

Приготовление:

1. Кабачки разделить пополам , отчистить от мякоти . Выложить в форму для выпечки и отправить в духовку на 20 мин при 180С
2. Обжарить лук на раст. Масле , добавить куриное филе . Тушить до готовности . Следом грибы.
3. Далее , добавить помидор . Тушить ещё 5 минут .
4. Заливаем сливками , добавляем специи и в конце зелень . Тушим пару минут .
5. По желанию, мякоть кабачка можно тоже добавить . Я не стала
6. Начиняем наши лодочки начинкой , посыпаем сыром, запекаем ещё пару минут в духовке.

Кабачки рекомендованы для борьбы с лишним весом, для активизации работы желудка и кишечника. Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек. Для максимальной пользы кабачки рекомендуется готовить с кожурой и семечками без масла и соли.

Смузи с легкой перчинкой 🧋

Ингредиенты:

▪️ яблоко зелёное - 1 шт.
▪️ огурец - 1 небольшой
▪️ сельдерей - 1 ветка
▪️ шпинат - горсть
▪️ корень имбиря - 1 ст.л.
▪️ мёд или сироп топинамбура - 1 ч.л. (далее по вкусу)
▪️ вода - 50 мл.

Полезные свойства листьев сельдерея могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Вкуснейший рулет

Для коржа:
- 3 кабачка
- 3 Яйца
- соль
- мука 150гр
- зелень

Старайтесь сделать тонкий корж,так легче сворачивать.
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 15-20 минут.

Для начинки:
Смешала майонез (сметану) с чесноком, зеленью и помидорами, затем добавила творожный сыр

Смазать остывший кабачковый корж начинкой и свернуть в рулет, дать пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита 😋

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Рецепт сочной куриной грудки😍

Ингредиенты:

- Куриная грудка-600 гр
- Отварные Яйца-3 шт
- Сыр-50 гр+100 гр
- Чеснок-2 зубчика
- Помидоры- 100 гр
- Майонез-2 ст/л
- Зелень
- Лук-1 шт
- Соль
- Перец
- Паприка
- Растительное масло

Запекать 20 минут при 220С

Куриная грудка является поставщиком легкоусвояемого белка, витаминов, минеральных веществ и аминокислот. В её составе присутствуют: витамины А, В9, В12, С, Е, F, Н и РР, а также необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, кобальт, фосфор и натрий.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Рулеты из лаваша

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Сэндвич на завтрак 🍳

🧮КБЖУ порции: 400/ 29/ 18/ 31

На 1 порцию:

▪️хлеб для тостов - 2 шт.
▪️ сыр - 30 гр.
▪️ ветчина из индейки - 30 гр.
▪️ яйцо - 1 шт.
▪️ молоко - 1 ст.л.
▪️ майонез - 1 ч.л.
▪️ томатная паста - 1 ч.л.
▪️ огурец - 30 гр.
▪️ листья салата - 1 шт.
▪️ шпинатные листья - 3-4 шт.

Приготовление:

Хлеб поджариваем с двух сторон. Яйцо смешиваем с молоком и жарим омлет. На каждую половинку хлеба намазываем майонез и томатную пасту, а на одну из них выкладываем сыр, ветчину, листья салата, омлет, огурец, шпинат и второй ломтик хлеба.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
КБЖУ на 1 порцию:⁣⁣⠀
667.0/43.7/11.9/89.8⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Куриное филе - 270 г⁣⁣⠀
Соевый соус - 20 мл⁣⁣⠀
Рисовый уксус - 15 мл⁣⁣⠀
Лук - 100 г⁣⁣⠀
Морковь - 120 г⁣⁣⠀
Болгарский перец - 150 г⁣⁣⠀
Чеснок - 3 зубчика⁣⁣⠀
Зелёный лук - пучок⁣⁣⠀
Соба - 150 г⁣⁣⠀
Кокосовое масло - 15 г⁣⁣⠀
Кунжут - щепотка⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, переложить в миску, добавить соевый соус, уксус и выдавить чеснок через пресс. Перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.⁣⁣⠀
2. А пока подготовить овощи. Полукольцами нарезать лук, тонкой соломкой болгарский перец и морковь.⁣⁣⠀
3. Обжарить курицу на кокосовом масле до золотистого цвета в течении 3-5 минут на максимальном огне. Убрать со сковороды.⁣⁣⠀
4. Добавить кокосовое масло, заложить овощи, обжарить до мягкости.⁣⁣⠀
Отварить в кипящей воде лапшу соба.⁣⁣⠀
5. К овощам заложить грудку, с лапши слить воду и добавить к овощам с курицей. Посыпать зелёным луком.⁣⁣⠀
При подаче посыпать кунжутом.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀

Блинчики «Бархатные»

Приготовьте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар или подсластитель - 3 ст.л.
Соль - v0,5 ч.л.

Приготовление:

-Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
-Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины​ вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. Просто мука у всех разная.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Капуста в банке

А у вас есть свой фирменный рецепт?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ 😋

КБЖУ на общий вес блинов: 536/24.4/17.5/69.1
КБЖУ на 100 гр:
К-141.0/Б-6.4/Ж-4.6/У-10.2

КБЖУ на весь объём джема:
71/0.9/0.4/15.5

Ингредиенты:
ДЛЯ БЛИНОВ
▫️2 яйца
▫️250 гр 1.5% молока
▫️70 гр кукурузной муки
▫️5 гр кукурузного крахмала
▫️1 ст.л.кокосового масла
▫️подсластитель по вкусу
ДЛЯ ДЖЕМА
▫️100 гр замороженной вишни
▫️100 мл воды
▫️5 гр кукурузного крахмала
▫️5 гр яблочного пектина (можно без него, но тогда увеличить в 2 раза крахмал)
▫️подсластитель по вкусу
⠀
Процесс приготовления:

В миску разбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем подсластитель, перемешиваем. Добавляем муку, крахмал, и в самую последнюю очередь кокосовое масло. Перемешиваем.
Выпекаем блины на разогретой сковороде без масла.
Готовим джем. Для этого в маленьком ковшике смешиваем вишню с водой и подсластителем, постоянно помешивая, доводим до кипения. Засыпаем крахмал и пектин, продолжаем помешивать доводим до загустения.
Подаем блины с джемом.

Приятного аппетита!

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
⠀
КБЖУ на 1 порцию:
К-483.0/Б-54.4/Ж-24.6/У-9.1

Ингредиенты на 1 порцию:

▫️100 гр очищенных креветок
▫️1 помидор
▫️1 отварное яйцо
▫️горсть листьев салата
▫️20 гр пармезана
▫️1 ст л растительного масла
▫️1 зубчик чеснока

ДЛЯ СОУСА:
▫️1 отварное яйцо
▫️60 гр йогурта
▫️1 ст л лимонного сока
▫️соль и перец по вкусу
▫️1/2 ст.л. растительного масла
▫️1/2 ч.л.горчицы
▫️ 1 зубчик чеснока
▫️10 гр твердого сыра
⠀
Процесс приготовления:

1. В первую очередь отварить яйца.
2. Затем приготовить соус. Сложить в чашу блендера отварное яйцо, выжать сок лимона, добавить йогурт, масло, горчицу, выдавить чеснок, и добавить натёртый сыр, посолить и поперчить.
3. Пробить погружным блендером до однородной массы.
4. Разогреть сковороду с маслом, добавить рубленный чеснок. Через минуту выложить креветки и прогреть одну минуту. Снять с огня.
5. В салатник выложить листья салата, нарезанный дольками помидор и отварное яйцо. Затем обжаренные креветки и пармезан.
6. Заправить салат соусом и подать.