کشک بادمجون دوستا، دستا بالاااا 🍆🙋🏽‍♀️

مواد لازم مواد لازم برای ۴ نفر:بادمجون : ۴ الی ۵ عدد،کشک:حدود ۱ لیوان (بسته به ذائقه)،پیاز: ۲ عدد بزرگ خلالی و سرخ‌شده،سیر: ۲ تا ۳ حبه، ریز خرد یا له‌شده،نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری،گردو: به مقدار نیاز هرچی بیشتر خوشمزه تر ،نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم(نیاز به ادویه زیادی نداریم زرد چوبه به تنهایی هم کارو جمع میکنه)
روغن برای سرخ کردن


@behtarinhaym🥗🍔

•کالباس خونگی😋😍😋

~مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
مرغ ۱ عدد
هویج ۱ عدد
نمک ۴ ق چ
سیر ۵ حبه

~ادویه‌ها :
فلفل سیاه ۲ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
جور هندی نوک ق چ
اسانس دود ۱ ق چ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
+ آب مرغ ½ لیوان
پودر سیر ۱ ق‌ چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آب مرغ ۳ لیوان
پودر لبو ۱ ق چ
آب سرد ۱ ق غ
برگ بو ۲ عدد
میخک ۱ تکه
هل ۲ عدد

@behtarinhaym🍔🥗

این کیک مثل پنبه تو دهنت آب میشه😍😋

مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل ½ ق چ
اب جوش ۴۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
پودر بادام یا آرد بادام ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ½ ق چ
پودر نارگیل ۲۵ گرم
آرد سفید ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
مواد کرم :
پنیر ویلی ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شیر عسلی ۱ ق غ


@behtarinahaym🍔🥗

صبحانه ی خفن😍😋
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧
مواد لازم:
تخم مرغ🥚
پنیر پیتزا 🧀
نون لواش🫓
پیازچه🌱
گوجه فرنگی 🍅
نمک🧂،فلفل🌶 و پاپریکا 🫑


@behtarinhaym🍔🥗

طرز تهیه دسر گیلاس 🍨🍒😍😋

@behtarinhaym🥗🍔

ترشک آلبالو یه هله هوله ی خانگی🍒🍇😍😋


@behtarinhaym🥗🍔

نون سیر😍😋
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
برای خمیر تُردش :
۵۰۰ گرم آرد ۰۰۰ صفر🥡
۳۰۰ میلی لیتر شیر🥛
۱۰ گرم مخمر( فریمان یا رضوی باشه بهتره ) 🥄
۱۳ گرم ( ۱ قاشق غذا خوری ) شکر 🍚
۳۰ میلی لیتر ( ۲ قاشق غذاخوری ) روغن زیتون🫒
۶ گرم( ۱ قاشق چایخوری ) نمک🧂
برای سس سیر جذابش :
۶ حبه سیر 🧄
۲۵۰ گرم ( ۱ پاکت ) خامه🥣
۱ مُشت جعفری ☘️
نمک و فلفل 🌶🧂
اورگانو🍃 و یکوچولو آب💧
۲ قاشق پنیر پارمسان 🧀
برای تاپینگ:
پنیر پیتزا و جعفری 🧀☘️

@behtarinhaym🥗🍔

پیتزا بدون فر و خمیر مایه فوری 👌😍

اومدم با یک پیتزا تابه ای فوری و بدون فر که نه خمیرمایه میخواد،نه استراحت خمیر نه ورز دادن زیاد,بافت خیلی عاالی داره که من همیشه برای خودمون با همین روش سریع یه پیتزا تابه ای درست میکنم پس بریم که آموزششو ببینیم😋😋...
شما میتونی این خمیر رو بصورت یکجا و بزرگ داخل تابه پهن کنی و یه پیتزا بزرگ درست کنی
مواد لازم برای خمیر:
۱عدد تخم مرغ
۲ق غ ماست
۱پنس نمک
۱۱ ق غ سرپر آرد سفید معادل ۱۸۰ گرم
۱ ق چایخوری بیکینگ پودر
مواد سس:
۱ حبه سیر رنده شده
۱ق چ روغن مایع
۱ق چ سس کچاپ یا رب گوجه
۱ ق چ پودر آویشن
نکته مهم🌈همین اول کار بگم که من چون توی فیلم گفتم خمیرش ترد و عالی میشه منظورم این بود که خمیرش عالی و پفکی و نرم هست و خمیری و چسبناک داخلش نیست ،گفتم یه وقت فکر نکنین که نونش خشک میشه😅
بچه ها این سس رو اگر وقت داشتید درست کنین برای روی خمیر پیتزا عااالی


@behtarinhaym🥗🍔

آب دوغ خیار خنک با دوغ محلی😋🤌

مواد لازم برای ۵نفر:دوغ معمولی بدون گاز محلی  ۲لیتر،دوغ ابعلی گاز دار شیشه ای ۲عدد،ماست پرچرب ۴ملاقه پر،خیار ۳عدد،سبزی خوردن ۳۰۰الی‌۴۰۰گرم ریز شده،تربچه ۱عدد بزرگ،کشمش ۱لیوان ،نعنا خشک ۱ق غ،نمک دریایی نصف ق چ
گردو به دلخواه ریز شده،گل محمدی خشک به مقدار لازم،یخ
نان خشک و نوووووش جااان🤌

@behtarinahym🍔🥗

خوشمزه‌ترین شیک بیسکوییتی همینه😍😋
همین شیک‌ها رو بخوای توی کافی شاپ سفارش
بدی کلی باید پول بدی ولی با هزینه یه دونه
سه مدل شیک خونگی درست کن و لذت ببر

شیک لوتوس :
کرم لوتوس ۱ ق غ
بیسکوئیت لوتوس ۵ دونه
بستنی وانیلی ۴ اسکوپ
شیر ¼ پیمانه
شیک اورئو :
بستنی وانیلی ۴ اسکوپ
بیسکوییت اورئو ۵ تا دونه
شیر ¼ پیمانه
شیک بیسکوئیت مادر :
بستنی وانیلی ۴ اسکوپ
بیسکوئیت مادر ۵ تا دونه
شیر ¼ پیمانه


@behtarinhaym🥗🍔

فواید خندیدن چیست ؟

👌1- خنده فشار خون را کم می کند.
👌2- خنده باعث طولانی شدن عمر می شود.
👌3- خنده سن افراد را کمتر نشان می دهد.
👌4- خنده تعادل هورمونی ایجاد می کند.
👌5- خنده باعث افزایش هورمون کورتیزول شده، ایمنی بدن را در برابر بیماریها زیاد می کند.
👌6- خنده هورمون سوروتونین را افزایش داده و باعث احساس سرخوشی در انسان می شود.
👌7- خنده تعداد ضربان قلب را تنظیم می کند.
👌8- خنده باعث شفاف شدن پوست صورت می شود.
👌9- خنده قدرت یادگیری را افزایش می دهد.
👌10- خنده از بیماریهای زخم معده و اثنی عشر جلوگیری می کند.
👌11 - خنده در پیشگیری از سکتۀ قلبی و سکتۀ مغزی بسیار مؤثر است.
👌12– خنده چروک صورت را ازبین می برد.
👌13- خنده باعث افزایش اندرفین مغز می شود و باعث احساس سرخوشی و شادی می شود.
👌14 – خنده باعث رفع خستگی می شود.
👌15 – خنده بهترین دارو برای درمان افسردگی است.
👌16- خنده با بازدم انجام می شود و این کار باعث خارج شدن 2 coاز خون می شود و احساس مطلوبی ایجاد می کند.
👌17- خنده نوعی تخلیۀ روانی بوده و تنشها و احساسات سرکوب شده را رها می سازد.

پس همیشه بخند

@donyay_salamaty 🍏🍎

کوکی کلاسیک با مغز شکلات😍😋
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
کره دمای محیط🧈 ۱۳۰ گرم
شکر قهوه ای🍚 ۸۰ گرم
شکر 🍚۲ ق س
تخم مرغ دمای محیط🥚 ۱ عدد
وانیل🌸 ۲ق چ
آرد 🥡۳۰۰گرم
شکلات چیپس 🍫۱/۳کاپ
بیکینگ پودرو جوش شیرین🥄 ۱ق چ از هرکدام
طرز تهیه:
کره و شکر با سرعت بالا حدود ۱دقیقه مخلوط شود.
تخم مرغ و وانیل اضافه شود حدود ۱دقیقه تا زمانی که فلافی شود مواد خشک اضافه ولی زیاد مخلوط نشود.
شکل دهید و ۲ساعت در فریزر
مابین کوکی شکلات منجمد گذاشتیم.
شکلات وسط حتما تلخ باشد
مقدار گرم هر گوله بین۳۰ الی ۴۰ باشد و با انگشت کمی پهن شود
۱۲دقیقه در دمای ۱۸۰ پخت شود

@behtarinhaym🥗🍔

•ساندویچ پیتزایی🍕😍😋
شرط میبندم یبار بخوریش عاشقش بشی😋

~موادسس:
سس مایونز دوقاشق
سس کچاپ یک قاشق
فلفل و نمک و آویشن

@behtarinhaym🍔🥗

ذرت مکزیکی مجلسی😍😋

مواد لازم :
ذرت حدود ۵۰۰ گرم
کره دمای محیط ۱ ق غ
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۵۰-۸۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
مواد سس :
سس مایونز ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ ق غ


@behtarinhaym🥗🍔

از این راحت تر شیرینی تو دنیا وجود نداره 😍😋

مواد لازم خمیر:
آب ولرم یک لیوان
شکر 1 قاشق غذاخوری
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
روغن 1 قاشق غذاخوری
آرد یک و نیم لیوان

مواد لازم شهد:
شکر 1 استکان
آب 1 استکان
هل 1 یا 2 عدد
دارچین یک عدد
زعفران 2 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه یک قاشق
گلاب یک سوم استکان

@behtarinhaym🥗🍔

•ناهار فوری😋
فقط میتونم بگم در عین سادگی محشره 😍

~اینارو می‌خوایم : ( برای ۴ یا ۵ نفر )
عدس دو پیمانه
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۲ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
زیره ۱ ق.چ
نمک و فلفل به مقادیر لازم
عشق به مقدار زیاد چون تنها چاشنی مخفی هر غذایی عشقه


‌
@behtarinhaym🥗🍔

دلمه برگ مو خونگی😍😋
این آموزش هم به سفارش شما گذاشتیم
درست کنید و از طعمش لذت ببرید

مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
برگ مو ۷۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
لپه ۱ پیمانه
سبزی دلمه :
نعنا، جعفری، شوید
ترخون، مرزه، پیازچه ۲۰۰ گرم
مواد لازم سس :
شیره انگور ½ ق
رب انار یا آلوچه ملس و ترش ۱ ق
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
آبجوش، روغن و کره


@behtarinhaym🍔🥗

کیک توت فرنگی کرمدار😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ🥚
۱ ق چ خ وانیل🌸
۱/۲ پیمانه شکر🍚
۱/۴ پیمانه شیر🥛
۱/۲ پیمانه روغن مایع🫗
۱ پیمانه آرد🥡
۱ ق چ خ بکینگ پودر🥄
مواد لازم برای کرم پنیری:
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای🧀
۱/۲ ق چ خ وانیل🌸
۱ عدد تخم مرغ🥚
۲ ق چ خ نشاسته ذرت🌽
۱/۴ پیمانه شکر🍙

کیک رو که آماده کردی توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردی به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بذار بپزه و قبل از سرو شدن اجازه بده کامل خنک بشه و بعد برش بزن.

@behtarinhaym🥗🍔

•پیتزا مثلثی🍕😍😋
یه شام راحت و یه تغذیه عالی برای مدرسه😋

مواد لازم :
پنیر چدار
آرد حدود ۲ ق غ
سینه مرغ ۲ عدد
ادویه کاری ½ ق چ
پنیر موزارلا ۱ مشت
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
خامه ۲۰۰ میلی لیتر
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
نان پیتا یا لواش
آب ۵ ق غ


@behtarinjaym🍔🥗

•چیز کیک ژاپنی😍😋

نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست:
آرد ۷۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
کره ۵۰ گرم
پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم)
وانیل یک قاشق چایخوری


@behtarinhaym🍔🥗