کیک ساده ی وانیلی😍😋
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
شکر 🍚۲۰۰ گرم
کره🧈 ۵۰ گرم
روغن مایع 🫗۵۰ گرم
آرد 🥡۳۰۰ گرم
شیر🥛 ۲۴۰ گرم
وانیل 🌸نوک ق چ
بکینگ پودر 🥄۲ ق چ

سایز مناسب قالب برای این میزان مواد قطر بیست سانته.
فر حتما یک ربع قبل روشن کنید که کاملا گرم باشه.

@behtarinhaym🥗🍔

جغوربغور
یکی از خوشمزه ترین غذاهای نونی😍
ادویها زرد چوبه نمک فلفل سیاه پودر سیر
نکته :دل مدت پختش طولانی تر زود تر از بقیه مواد بریزید هر کدوم رو چند دقیقه تفت بدید اگه دوست داشتید سیب زمینی سرخ کنید جدا اخر بهش اضافه کنید سلیقه ای اما هر مدلی درست کردید پشیمون نمیشین 😍

@behtarinhaym🥗🍔

این موس مرغ جزو اون آیتم های پرطرفداره
که همه میخوان دستورش رو بدونن😍😋

مواد لازم :
هویج آبپز
خامه ۱ لیوان
پودر گوجه فرنگی
زیتون بدون هسته
نمک، فلفل سیاه، زنجبیل
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پوره اسفناج ۱ لیوان
پاپریکا، تخم گشنیز
پودر سیر، زعفران
فیله مرغ ۱ کیلو


@behtarinhaym🍔🥗

•مرغ گشنیز و آلو😍😋

~ موادلازم
مرغ زیر یک کیلو
گشنیز ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
شنبلیله خشک ۲ ق غ خ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
حریره سیر ۱ ق چ خ
کره ۱۵ گرم
آبجوش ۲۵۰ میلی لیتر یا یک لیوان
آلوبخارا ۱۰عدد
زعفران دم کرده ۲ ق غ
نمک ۲ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ،زردچوبه ۱ ق چ،پودر زنجبیل ۱ ق چ،پودر پیاز ۱ ق چ،پودر انبه ۱ ق چ،فلفل قرمز ۱/۲ ق چ خ

@behtarinhaym🍔🥗

چهار شنبه ۷ خرداد ماه

روز تون گلباران
امیدوارم
نگاه پرمهرخدا
همراه لحظه هاتون
سلامتی ونیکبختی
گوارای وجودتون
بارش برکت ونعمت
جاری در زندگیتون
و نور و عشق الهی
مهمون دلتون باشه
روزتون زیبا و در پناه خدا 💐

@kodaykob

🔥در بنی آدم چند نوع آتش وجود دارد:

🔥1- آتش شهوت؛
ڪه با روزه گرفتن خاموش می‌شود.👌🏻

🔥2- آتش حرص و طمع؛
ڪه با یاد ڪردن مرگ خاموش می‌شود.👌🏻
🔥3- آتش نگاه و چشم چرانی؛
ڪه با ذڪر دل خاموش می شود.👌🏻

🔥4- آتش غفلت؛
ڪه با یاد خدا خاموش می‌شود.👌🏻

🔥5- آتش جهالت و نادانی؛
ڪه با استماع علم، فروڪش می ڪند.👌🏻
🔥6- آتش و شهوت شڪم؛
ڪه با طعام حلال خاموش می‌شود.👌🏻
🔥7- آتش زبان؛
ڪه با تلاوت قرآن خاموش می‌شود.👌🏻
🔥8- آتش معصیت؛
ڪه با توبه از بین می رود.👌🏻

🔥9- آتش شرمگاه؛
ڪه با نڪاح حلال سڪون می یابد👌🏻

@dostdashtanyha98 ❤️

خمیر پیتزا نیمه آماده😍😋
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
برای خمیر :
آرد نول🥡 500 گرم
آب سرد یخچالی💧🧊 270 گرم
روغن مایع🫗 8 گرم
نمک 🧂5 گرم
مخمر(خمیرمایه) 🥄6 گرم
شکر🍚 10 گرم

✅همه مواد بالا (بخش خمیر)رو داخل کاسه همزن بریزید و شروع کنید به ورز دادن خمیر ،اگر با دستگاه ورز میدین تقریبا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان میبره تا خمیر شما صافو یکدست بشه
اگرم با دست ورز میدین قدرت دست هر شخص و نحوه ورز دادن متفاوته به همون شکلی که در ویديو میبینید از ابتدا تا انتها ورز دادنو انجام بدین
✅بعد از اینکه ورز دادن تموم شد خمیرو به چونه ها دلبخواه کوچیک یا بزرگ با توجه به قالبتون و ضخامتی که دوست دارید داشته باشید تقسیم کنید و بعد از اون نوبت استراحت خمیره
ا✅گر فرصت دارید و عجله ندارید خمیرتونو ۲ساعت بذارید یخچال استراحت کنه
اگر عجله دارید همون یک ساعت در محیط استراحت کنه حجم میگیره
✅زمانی که خمیر داره استراحت میکنه باید روشو بپوشونید و پلاستیک یا سفره ای که روش پهن میکنیدو چرب کنید وگرنه به خمیرتون میچسبه
زیر و روی خمیرم چرب کنید به ظرف نچسبه
ادامه در کامنتها

@behtarinhaym🍔🥗

خیارشور فوری
موادلازم:خیار،به ازای هر لیوان دسته دار ی ق غ نمک،سرکه ۱/۴شیشه،ترخون چند شاخه(شويد من دوست ندارم نميزنم اينطوري بازاري تر ميشه)
،سیر هر شیشه دوتا سه عدد،فلفل تند دوتا ۳حبه سلیقه ای ،نخود ابگوشتي خام هر شيشه ٥تا ٦عدد،شكر هرشيشه ١/٢ق چ
✅۱/۴هر شیشه سرکه مابقی اب جوشیده سرد مخلوط با نمک
✅قابلمه اب بریزید ۲/۳شیشها بره تو اب ،حرارت روشن کنید از لحظه جوش اومدن ۲۰دقیقه بمونه بعد خاموش
✅بذارید سرد و خنک بشه قابل مصرف
✅خیارها و سبزی ها بعد شستن کاملا خشک کنید

@behtarinhaym🍔🥗

نان رول کشمشی، پرطرفدار و خوشمزه😍😋

مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
روغن ۲۰ گرم
خمیر مایه ۶ گرم
آرد فانتزی ۲ پیمانه
شیر به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
مواد میانی :
کره ۲۵ گرم
شکر قهوه‌ای ۳-۲ ق غ
کشمش ۳ ق غ
رومال :
شیر ۱ ق م
زرده تخم مرغ
روغن ۱ ق م



@behtarinhaym🍔🥗

بریانی مرغ
از پیاز داغ طلایی شروع میکنیم
اونقدر سرخش میکنیم تا بوی خونه رو دیوونه کنه… بعد مرغ آبدار و گوجه‌ های ریز، با یه عالمه ادویه خوش‌ عطر، میپرن وسط ماجرا
پودر فلفل چیلی، پودر زنجبیل، پودر سیر، ادویه گوشت و مرغ، فلفل سیاه و یه یه عالمه ادویه سرخو، همه با هم یه کنسرت طعم راه میندازن
ماست پرچرب که به مهمونی اضافه شد بعدش دیگه مرغمون آروم میپزه و جا می‌ افته…
از اونور برنج با ادویه‌ های معطر میجوشه، آبکش میشه و منتظر دیدار عشقه: مرغ بریانی.
یه لایه سبزی تازه گشنیز و نعناع ، یه لایه برنج، دم میدیم و تمام!

@behtarinhaym🍔🥗

آیا تا به حال طعم یه افسانه رو چشیده اید؟⭐️
مرغ همایونی،با رازهای پنهان خود،شما رو به سفری در دنیایی طعم ها میبره

آیا آماده اید تا کشف کنید چرا مزه این غذا همیشه در یادها میمونه😉

برای پخت این مرغ مجلسی :
مرغ ها رو توی آب و نمک به مدت یک تا دو ساعت بگذارید بمونه بعد خشک کنید و سرخش کنید

حالا توی یه ظرف دیگه پیازهای ریز خورد شده رو تفت بدید تا سبک بشه
بعد سیر و رب گوجه و نمک وادوبجات به همراه هویج. فلفل دلمه ای و برگ بو. رو اضافه کنید،.
همه رو با هم تفت بدید، مقداری آب بریزید تا سس جا بیفته

حالا مرغ های سرخ شده رو به سس اضافه کنید و زمان بدید تا مرغ پخته بشه

نیم ساعت آخر پخت بهش کره و زعفران رو اضافه کنید
مراقب باشید خیلی له نشه

🌸حالا برای قسمت نثارش:

خلال بادوم و پسته و زرشک رو با کمی گلاب خیس کنید
هویج ها رو خلالی کنید

@behtarinhaym🥗🍔

•فسنجون مجلسی😋😍

~مواد لازم :
ترشی انار
ران یا سینه مرغ
نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز، گردو، روغن
مقداری یخ


@behtarinhaym🥗🍔

کیک زردآلو😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
آرد 🥡دو پیمانه
بیکینگ پودر🥄 دو ق.چ
تخم مرغ🥚 چهارعدد
وانیل🌸 نصف ق.چ
شکر🍚 ۳/۴پیمانه
شیر 🥛۳/۴پیمانه
روغن 🫗۳/۴پیمانه
مواد کرم پنیری
پنیر خامه ای🧀 ۲۰۰گرم
تخم مرغ 🥚یک عدد
نشاسته ذرت 🌽یک ق.غ
شکر آسیاب شده یا پودرقند🍚 ۲ق.چایخوری
وانیل🌸 نوک ق.چ

همه مواد و با همزن هم بزنید تا یکدست بشه.
.
دمای فر ۱۸۰به مدت حدودی ۴۵دقیقه
قالب قطر ۲۵سانت
حتما درستش کن و از طعمش لذت ببر.

@behtarinhaym🍔🥗

دلمه😍😋
چاشنی دلمه بنا به ذائقه میتونه سرکه شیره باشه که خیلی هم خوشمزس ولی من اینبار خواستم متفاوت درست کنم با آبغوره و نتیجه عالی شد؛

مواد لازم :برنج ۱/۵ پیمانه پلوپز،لپه ۱/۲ پیمانه پلوپز،گوشت ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد بزرگ،رب ۱ ق غ پُر،سبزی خُرد شده ۲۰۰ گرم( تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، نعنا ، مرزه ، ترخون )
ادویه دلمه:زردچوبه ۱ ق م،نمک ۱ ق م،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱ ق م،گرد غوره یا لیمو ۱ ق چ
،زعفران ۱/۲ ق چ،برگ مو نازک برای ۴۰ عدد دلمه
چاشنی دلمه :آبجوش ۱/۵ لیوان،آبغوره ۱/۳ لیوان،نمک و فلفل سیاه کمی،روغن مایع ۱/۳ لیوان

@behtarinhaym🍔🥗

•فلافل😋😍😋

~مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
نخود ۱ کیلو
زردچوبه ۱ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق غ
سیر ۱ بوته
فلفل قرمز
پودر انبه
دارچین

@behtarinhaym🍔🥗

برای کیک:۳ عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و کمی پودر هل همزده تا کرم رنگ شه
بهش یک چهارم لیوان شیرو سه چهارم لیوان روغن اضافه کنید و سی ثانیه با دور تند هم بزنید تا یکدست شه
یک و نیم لیوان ارد+یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک کرده و همزده ترکیب شن داخل قالب ۱۵ سانت فر ۱۷۵ درجه
بعد پخت من به دو برش تقسیم کردم یکی برای وسط موس یکی هم برای روش
موس توت فرنگی:
۵۰۰گرم توت فرنگی رو با ۲۵۰گرم خامه قنادی پوره کنید بهش یک پاکت خامه صبحانه +۱۵۰گرم ژله توت رو با سه لیوان ابجوش حل کرده خنک شد ب مواد اضافه کنید +سه لیوان شیر+۲۳ گرم پودر ژلاتین ک با یک لیوان اب بن ماری کردیم همه رو خوب میکس و ترکیب کنید این موس کم شیرینه اگه دوس دارید شیرین تر باشه بهش نصف لیوان پودر قند اضافه کنید
برای ژله خرد شده: یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان ابجوش حل کرده داخل سینی (قطرش ۲۹سانت)ریخته بزارید یخچال تا خودشو بگیره
@behtarinhaym🥗🍔

زرشک پلو با مرغ مجلسی😋😍
مواد لازم :
رب ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ران مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ۵۰ گرم
پودر پیاز و سیر
نمک، فلفل سیاه
آب لیمو ۲ ق چ
پودر زیره
زردچوبه


@behtarinhaym🥗🍔

شام فوری🍛😍😋


@behtarinhaym🥗🍔

پنج شنبه ۸ خرداد ماه

🌷آخرهفته تون شاد
🌷یک روزقشنگ
🌷یک دل آرام
🌷یک شادی بی پایان
🌷یک نور از جنس امید
🌷یک لب خندون
🌷یک زندگی عاشقانه
🌷و هزار آرزوی زیبا
🌷ازخداوند برایتان خواهانم
روزتـون سرشاراز شادی و آرامش

@kodaykob

بهترین هدیه چیست؟؟!🎁

✨✨✨

1 _ بهترین هدیه برای پدر، عزت است.
❤️
2_ بهترین هدیه برای مادر، احترام است.
❤️
3_ بهترین هدیه برای استاد، احوال پرسی است.
❤️
4_ بهترین هدیه برای فرزند، مهربانی است.
❤️
5 _ بهترین هدیه برای عشق، محبت است.
❤️
6_ بهترین هدیه برای طفل، تربیت است.
❤️
7_ بهترین هدیه برای دوست، وفا است.
❤️
8_ بهترین هدیه برای جامعه، خدمت است.
❤️
9 _ بهترین هدیه برای همسایه، همدردی است.
❤️
10_ بهترین هدیه برای مرده، دعا است.
❤️
11_ بهترین هدیه برای آخرت، نیکی است.
❤️
پس هميشه با بهترين ها انس بگیرید،


بهترینها را برایتان از درگاه ایزد منان آرزومندم 🙏

@dostdashtanyha98 ❤️