بریانی مرغ
از پیاز داغ طلایی شروع میکنیم
اونقدر سرخش میکنیم تا بوی خونه رو دیوونه کنه… بعد مرغ آبدار و گوجه‌ های ریز، با یه عالمه ادویه خوش‌ عطر، میپرن وسط ماجرا
پودر فلفل چیلی، پودر زنجبیل، پودر سیر، ادویه گوشت و مرغ، فلفل سیاه و یه یه عالمه ادویه سرخو، همه با هم یه کنسرت طعم راه میندازن
ماست پرچرب که به مهمونی اضافه شد بعدش دیگه مرغمون آروم میپزه و جا می‌ افته…
از اونور برنج با ادویه‌ های معطر میجوشه، آبکش میشه و منتظر دیدار عشقه: مرغ بریانی.
یه لایه سبزی تازه گشنیز و نعناع ، یه لایه برنج، دم میدیم و تمام!

@behtarinhaym🍔🥗

آیا تا به حال طعم یه افسانه رو چشیده اید؟⭐️
مرغ همایونی،با رازهای پنهان خود،شما رو به سفری در دنیایی طعم ها میبره

آیا آماده اید تا کشف کنید چرا مزه این غذا همیشه در یادها میمونه😉

برای پخت این مرغ مجلسی :
مرغ ها رو توی آب و نمک به مدت یک تا دو ساعت بگذارید بمونه بعد خشک کنید و سرخش کنید

حالا توی یه ظرف دیگه پیازهای ریز خورد شده رو تفت بدید تا سبک بشه
بعد سیر و رب گوجه و نمک وادوبجات به همراه هویج. فلفل دلمه ای و برگ بو. رو اضافه کنید،.
همه رو با هم تفت بدید، مقداری آب بریزید تا سس جا بیفته

حالا مرغ های سرخ شده رو به سس اضافه کنید و زمان بدید تا مرغ پخته بشه

نیم ساعت آخر پخت بهش کره و زعفران رو اضافه کنید
مراقب باشید خیلی له نشه

🌸حالا برای قسمت نثارش:

خلال بادوم و پسته و زرشک رو با کمی گلاب خیس کنید
هویج ها رو خلالی کنید

@behtarinhaym🥗🍔

•فسنجون مجلسی😋😍

~مواد لازم :
ترشی انار
ران یا سینه مرغ
نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز، گردو، روغن
مقداری یخ


@behtarinhaym🥗🍔

کیک زردآلو😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
آرد 🥡دو پیمانه
بیکینگ پودر🥄 دو ق.چ
تخم مرغ🥚 چهارعدد
وانیل🌸 نصف ق.چ
شکر🍚 ۳/۴پیمانه
شیر 🥛۳/۴پیمانه
روغن 🫗۳/۴پیمانه
مواد کرم پنیری
پنیر خامه ای🧀 ۲۰۰گرم
تخم مرغ 🥚یک عدد
نشاسته ذرت 🌽یک ق.غ
شکر آسیاب شده یا پودرقند🍚 ۲ق.چایخوری
وانیل🌸 نوک ق.چ

همه مواد و با همزن هم بزنید تا یکدست بشه.
.
دمای فر ۱۸۰به مدت حدودی ۴۵دقیقه
قالب قطر ۲۵سانت
حتما درستش کن و از طعمش لذت ببر.

@behtarinhaym🍔🥗

دلمه😍😋
چاشنی دلمه بنا به ذائقه میتونه سرکه شیره باشه که خیلی هم خوشمزس ولی من اینبار خواستم متفاوت درست کنم با آبغوره و نتیجه عالی شد؛

مواد لازم :برنج ۱/۵ پیمانه پلوپز،لپه ۱/۲ پیمانه پلوپز،گوشت ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد بزرگ،رب ۱ ق غ پُر،سبزی خُرد شده ۲۰۰ گرم( تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، نعنا ، مرزه ، ترخون )
ادویه دلمه:زردچوبه ۱ ق م،نمک ۱ ق م،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ،پودر سیر ۱ ق م،گرد غوره یا لیمو ۱ ق چ
،زعفران ۱/۲ ق چ،برگ مو نازک برای ۴۰ عدد دلمه
چاشنی دلمه :آبجوش ۱/۵ لیوان،آبغوره ۱/۳ لیوان،نمک و فلفل سیاه کمی،روغن مایع ۱/۳ لیوان

@behtarinhaym🍔🥗

•فلافل😋😍😋

~مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
نخود ۱ کیلو
زردچوبه ۱ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق غ
سیر ۱ بوته
فلفل قرمز
پودر انبه
دارچین

@behtarinhaym🍔🥗

برای کیک:۳ عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و کمی پودر هل همزده تا کرم رنگ شه
بهش یک چهارم لیوان شیرو سه چهارم لیوان روغن اضافه کنید و سی ثانیه با دور تند هم بزنید تا یکدست شه
یک و نیم لیوان ارد+یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک کرده و همزده ترکیب شن داخل قالب ۱۵ سانت فر ۱۷۵ درجه
بعد پخت من به دو برش تقسیم کردم یکی برای وسط موس یکی هم برای روش
موس توت فرنگی:
۵۰۰گرم توت فرنگی رو با ۲۵۰گرم خامه قنادی پوره کنید بهش یک پاکت خامه صبحانه +۱۵۰گرم ژله توت رو با سه لیوان ابجوش حل کرده خنک شد ب مواد اضافه کنید +سه لیوان شیر+۲۳ گرم پودر ژلاتین ک با یک لیوان اب بن ماری کردیم همه رو خوب میکس و ترکیب کنید این موس کم شیرینه اگه دوس دارید شیرین تر باشه بهش نصف لیوان پودر قند اضافه کنید
برای ژله خرد شده: یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان ابجوش حل کرده داخل سینی (قطرش ۲۹سانت)ریخته بزارید یخچال تا خودشو بگیره
@behtarinhaym🥗🍔

زرشک پلو با مرغ مجلسی😋😍
مواد لازم :
رب ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ران مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ۵۰ گرم
پودر پیاز و سیر
نمک، فلفل سیاه
آب لیمو ۲ ق چ
پودر زیره
زردچوبه


@behtarinhaym🥗🍔

شام فوری🍛😍😋


@behtarinhaym🥗🍔

پنج شنبه ۸ خرداد ماه

🌷آخرهفته تون شاد
🌷یک روزقشنگ
🌷یک دل آرام
🌷یک شادی بی پایان
🌷یک نور از جنس امید
🌷یک لب خندون
🌷یک زندگی عاشقانه
🌷و هزار آرزوی زیبا
🌷ازخداوند برایتان خواهانم
روزتـون سرشاراز شادی و آرامش

@kodaykob

بهترین هدیه چیست؟؟!🎁

✨✨✨

1 _ بهترین هدیه برای پدر، عزت است.
❤️
2_ بهترین هدیه برای مادر، احترام است.
❤️
3_ بهترین هدیه برای استاد، احوال پرسی است.
❤️
4_ بهترین هدیه برای فرزند، مهربانی است.
❤️
5 _ بهترین هدیه برای عشق، محبت است.
❤️
6_ بهترین هدیه برای طفل، تربیت است.
❤️
7_ بهترین هدیه برای دوست، وفا است.
❤️
8_ بهترین هدیه برای جامعه، خدمت است.
❤️
9 _ بهترین هدیه برای همسایه، همدردی است.
❤️
10_ بهترین هدیه برای مرده، دعا است.
❤️
11_ بهترین هدیه برای آخرت، نیکی است.
❤️
پس هميشه با بهترين ها انس بگیرید،


بهترینها را برایتان از درگاه ایزد منان آرزومندم 🙏

@dostdashtanyha98 ❤️

پنکیک شکلاتی 😍😋
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
موادلازم:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر🍚 ۴۰ گرم
وانیل 🌸۱/۴ ق چ
آرد🥡 ۹۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ
روغن مایع🫗 ۱ ق غ
عسل🍯 ۱ ق غ
شیر🥛 ۲ ق غ

طرز تهیه :
تمام مواد مخلوط کنید
رازش اینجاست تابه را داغ کنید اما به هیچ وجه چرب نکنید

مایه پنکیک رو بریزید یکمی خودشو گرفت شکلات روش قرار بدین دوباره یکم مایه پنکیک بریزید رویه اش کمی بسته شد برگردونید دو دقیقه صبر کنید ‌‌بعد از تابه بردارین

@behtarinhaym🍔🥗

•لقمه مرغ پیتزایی😍😋

~مواد خمیر :
آرد ۵۲۵ گرم
شکر ۱.۵ ق غ
خمیر مایه ۱ ق چ
آب گرم ۲۵۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر خشک ۲ ق غ
ماست ½ لیوان
روغن ⅓ لیوان
نمک، فلفل

~مواد میانی :
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
آویشن ½ ق چ
پودر تخم گشنیز
سس گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
جوجه ۱ بسته
پودر پاپریکا
زیره ½ ق چ
پنیر موزارلا

@behtarinhym🍔🥗

اگه پنکیک خوری این پست برای توئه:😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل شکری نصف ق چ
شیر ۲ لیوان
آرد ۳ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ۳/۴ لیوان

@behtarinhaym🥗🍔

کورن داگ پنیری سوسیس سوخاری😍😋

نان تست سفید
هات داگ
پنیر چدار
شیر ۱ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
نمک وفلفل و پاپریکا
روغن

دور نان تست هارو جدا کنید و بزارید داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۵ دقیقه تا کاملا سوخاری و ترد بشن، بعدش بریزید تو خرد کن و آسیابش کنید، بهترین پودر سوخاری که میتونید تو‌خونه درست کنید همینه، حالا یکم بهش نمک و فلفل و پاپریکا اضافه کنید.
وسط نان تست هارو با وردنه پهن کنید ، پنیر چدار وسطش بزارید.
سوسیس هارو که حدود ۱۰ دقیقه پختید روی پنیر بزارید و رولش کنید و لبه هارو کاملا ببندید.
شیر تخم مرغ و فلفل رو مخلوط کنید.
رولت هارو اول داخل شیر و تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلطونید و داخل روغن داغ سرخشون کنید.
نوش جونتون🥰❤️💕


@behtarinhaym🥗🍔

گراتن مرغ و قارچ 😍👌
ترکیب گراتن با آلفردو محشر میشه حتما امتحانش کنید
مواد لازم :سینه مرغ ۱ عدد کامل،سیب زمینی ۵ عدد،پیاز ۱ عدد،قارچ ۸ عدد،پودر آویشن نصف ق.چ،پودر سیر ۱ ق.چ،نمک و فلفل به مقدار لازم،آرد ۲ ق.غ،شیر ۲ لیوان،خامه ۲۵۰ گرم ( ۱ پاکت )،پنیر پیتزا به مقدار لازم
دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ ، ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۸۰ ، ۱۵ دقیقه

@behtarinhaym🍔🥗

شیک توت فرنگی🍓😍😋


@behtarinhaym🍔🥗

کیک شکلاتی بدون شکر😍😋
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
خرما بدون هسته 🌴۱۰۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۱۰۰ الی ۱۱۰ گرم (دوعدد)
بیکینگ پودر 🥄۱۰ گرم
پودر کاکائو 🍫۲۴ گرم

میتونید از دارچین🪵 یا وانیل🌸 هم در صورت دلخواه استفاده کنید

همه مواد بالارو با گوشتکوب برقی یا بلندر یکدست کنید
مایع کیکو دتخل قالب چرب شده بریزید و انتقال بدید به فر از قبل گرم شده

دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فربرقی ۱۷۰ توستر ۱۶۰ مدت زمان تقریبی پخت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در قالب های کوچک
بعد از ده دقیقه با سیخ چوبی تست کنید که پخته باشه
بهتره از قالب های کوچیک استفاده کنید یا قالب کاپکیک یا مافین یا مینی لوف
من روشو شکلات بدون قند رنده کردم
قابل حذفه یا میتونید
من پوست خرما رو نگرفتیم نیازی ندیدم اگر دوست داشتین میتونید پوست بگیرید

@behtarinhaym🥗🍔

اینقدر بی دردسر و راحت هست که هر روز درست میکنی💝

من اسمش رو گذاشتم لازانیا ۲۰ دقیقه ای
مواد لازم👇🏻👇🏻
گوشت چرخ شده
پیاز
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
ورقه لازانیا
ادویه(فلفل،نمک،آویشن،دارچین،زردچوبه،پولبیبر)
پنیر پیتزا

سس بشامل رو هم طبق ویدئو درست کن
مواد لازمش
کره
آرد سفید
شیر
فلفل،نمک،آویشن

تمام توضیحات توی ویدئو هست
امیدوارم درست کنی و خوشت بیاد😋😋😋😋
#لازانیا #فست_فود


@behtarinhaym🥗🍔

اگه حوصله نداری ولی دلت هوس لازانیا کرده
بفرمایید این رسپی متفاوت، خوشمزه و در
عین حال سریع😍😋

مواد لازم :
پیاز متوسط
نمک، فلفل سیاه
قارچ، فلفل دلمه‌‌ای
رب گوجه فرنگی
گوشت چرخ‌کرده
ادویه لازانیا
پیتز پیتزا


@behtarinhaym🥗🍔