•براونی‌ اورئویی😋😍😋

~مواد لازم :
اورئو ۹ عدد
تخم‌مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۸۰ گرم
وانیل حدود ۶ گرم
شکلات ۸۰ گرم
شکر ۴۰۰ گرم
کره ۲۲۰ گرم
آرد ۱۸۰ گرم


@behtarinhaym🍔🥗

کره‌ترین کباب همینه😍😋
خیلی راحت و سریع هم درست میشه

مواد لازم :
پرده گوسفندی نیم کیلو
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز بزرگ رنده شده و آبگرفته ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه و سماق


@behtarinhaym🍔🥗

دوشنبه ۱۹ خرداد ماه

💓✨ روز تون عالی و بینظیر
🌷✨و پراز افکار مثبت
💓✨امروزتون شاد
🌷✨لحظه هاتون قشنگ
💓✨زندگیتون پربرکت
🌷✨عاقبتتون تابناک
💓✨دستاتون سرشاراز نعمت
🌷✨و روزگارتون پراز موفقیت باشه
💓✨روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا


@kodaykob

🌸برای دیگران از خداوند
🍃در خواست خیر داشته باشید

🌺قانون کارما میگوید :
هر نیتی که میکنیم و یا هر عملی که
انجام میدهیم ، دست به دست چرخیده وهمانند آن به خودمان باز میگردد.

🌸نیتی که میکنیم باعث تابش انرژی به
جهان هستی میشود که پس از مدتی ،
دیر یا زود آن را دریافت خواهیم کرد.

🌺در نتیجه از امروز می کوشیم که
حتی افکار و نیّات خود را کنترل کرده
و آنها را به سمت و سوی مثبت سوق دهیم.

🌸ما همیشه از افکار منفی چه در مورد خود و چه در مورد دیگران دوری می کنیم.
🌺و در آرامش زندگی میکنیم و میدانیم هر چه به دیگران خوبی کنید هزاران برابر به سمت ما برخواهد گشت

@dostdashtanyha98 ❤️

نان بولکی😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
آرد نان فانتزی🥡 ۳۰۰ گزم
آب 💧۲۰۰ گرم
نمک🧂 ۶ گرم
مخمر فوری🥄 ۳ گرم
شکر 🍚۶ گرم

مراحل و نکات
- ترکیب آب و ارد و ۱ ساعت استراحت
- ۲ ق غذاخوری از آب رو برای حل کردن نمک و شکر و مخمر نگه میداریم
- مخمر و شکر رو اول با خمیر مخلوط می‌کنیم و بعد نمک و به صورت تا زدن خمیر رو مخلوط میکنیم
- دوباره ۱۰ دقیقه استراحت و ۳ تا چانه ۱۵۰ گرم میگیریم و باز ۱۰ دقیقه استراحت
- رول میکنیم و اینبار ۱ ساعت تا ۲ ساعت بسته به دمای خانه استراحت میدیم
- فر رو از ۱ ساعت مونده به پخت روشن میکنیم
- خمیرهارو به کمک یه تخته اردپاشی روی ورق نسوز منتقل میکنیم، حتما درز رولها‌ زیر باشه و زمانی که به فر منتقل کردیم با اسپری اب و تامین رطوبت اولیه رنگ نون‌هامون خیلی قشنگ میشه
- بعد از ۱۳ تا ۱۵ دقیقه در فر ۲۴۰ درجه نان بولکی امادت‌ست حتما بعد خنک شدن برش بدید و میل کنید
@behtarinhaym🥗🍔

•دلمه برگ مو🥳•😍😋

~مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
برگ مو ۷۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
لپه ۱ پیمانه

~سبزی دلمه :
نعنا، جعفری، شوید
ترخون، مرزه، پیازچه ۲۰۰ گرم

مواد لازم سس :
شیره انگور ½ ق
رب انار یا آلوچه ملس و ترش ۱ ق
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
آبجوش، روغن و کره

@behtarinhaym🍔🥗

آموزش ۴ مدل جوجه کباب مجلسی😍😋
اگه اینجوری وقت بزاری و توی یه روز همه این
جوجه‌ها رو آماده کنی، تا سال‌ها دغدغه نداری و
از زندگی جلویی

جوجه ترش :
پیاز ۱ عدد
نعنا نصف ق
گیشنیز ۱ مشت
رب انار محلی ۲ ق
ران یا سینه مرغ نیم کیلو
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون ۲ ق
گردو ۱ مشت
سیر ۳ حبه
جوجه مکزیکی :
پیاز ۱ عدد
سس کچاپ ۲ ق
روغن زیتون یک ق
رب گوجه فرنگی ۱ ق
ران یا سینه مرغ نیم کیلو
فلفل چیلی سبز ۱ عدد
تخم گیشنیز ۱ ق چ
نمک و فلفل سیاه
سس تند ۱ ق چ
جوجه سیر و کره :
سیر ۳ حبه
سس خردل ۱ ق
پودر کره یک ق چ
ران یا سینه مرغ نیم کیلو
جعفری خشک ½ ق چ
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون ۱ ق
جوجه تندوری :
پیاز ۱ عدد
سیر حدود ۲ حبه
ران یا سینه مرغ نیم کیلو
زنجبیل ۱ تیکه
ماست ۱ ق

@behtarinhaym🍔🥗

مینی پنکیک‌های ماست‌ی 🥞 فوق‌العاده نرم و خوشمزه که به راحتی و سرعت برای صبحانه 🍽️ یا عصرانه 🍵 آماده می‌شن.

-,✎مواد لازم:
🥚 1 عدد تخم‌مرغ
🍬 3 قاشق غذاخوری شکر
🥄 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
🍶 125 گرم ماست
🍨 1 قاشق چایخوری وانیل شکری
🥛 80 گرم شیر
🥖 180 گرم آرد
🧁 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر

-,✎مراحل تهیه:
1. در ظرفی ، تخم مرغ، شکر، روغن، ماست، وانیل و شیرُ با هم مخلوط کن تا یکدست بشن.
2. آرد و بکینگ پودرُ الک کرده و به مخلوط مواد تر اضافه کن. به آرومی هم بزن تا مواد کاملا با هم ترکیب بشن. مراقب باش بیش از حد هم نزنی.
3. حالا تابه نچسبُ روی حرارت متوسط گرم کن. با استفاده از ملاقه یا قیف کوچک، مقدار کمی از مایه پان کیک رو در تابه بریز. وقتی حباب‌هایی روی سطح پنکیک‌ها تشکیل شد و کناره‌هاشون طلایی رنگ شد، اونا رو برگردون تا طرف دیگشم طلایی بشه.
4. پس از پخت، وقتی که از داغی افتادن در شکر دانه ریز بغلتون، مینی پنکیک‌ها رو با عسل، مربا، شکلات یا هر تاپینگ دلخواه سرو کن.

@behtarinhaym🍔🥗

•مرغ شکم پر😍😋

~مواد لازم :
آب ۲ لیوان
زعفران ۲ ق غ
رب ازگیل ۳ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد
گردو نیم کوب ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
چوچاق خشک ۳ ق غ
مرغ متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
روغن ۱/۲ فنجان
فلفل قرمز

@behtarinhaym🥗🍔

بروکی(کوکی+براونی)😍😋
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم کوکی:
کره:🧈۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای:🍚۸۰ گرم
شکر سفید:🍚۴۰ گرم
تخم مرغ:🥚یک عدد
وانیل:🌸یک ق چ
آرد سه صفر:🥡۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر:🥄۱/۲ ق چ
نمک:🧂یک پینچ
شکلات چیپسی نسوز:🍫۱۰۰گرم
مواد لازم براونی:
شکلات تلخ:🍫۱۵۰ گرم
(می تونید از شکلات شیری یا ترکیب تلخ و شیری هم استفاده کنید)
کره:🧈۵۰ گرم
روغن مایع:🫗۴۰ گرم
تخم مرغ :🥚دو عدد
پودر قند:🍚۱۴۰ گرم
پودر کاکائو:🍫۵۰ گرم
آرد سه صفر:🥡۱۰۰ گرم
وانیل:🌸نصف ق چ
ادامه در کامنتها
@behtarinhaym🍔🥗

•کتلت مرغ سوخاری🥰

~مواد لازم :
سیر ۲-۱ حبه
گوجه بزرگ ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ نصفه
پودر سوخاری ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
سینه و ران مرغ، هر کدام ۱ عدد
پیاز بزرگ آب گرفته ۱ عدد
سس خردل ۳-۲ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر پانکو


@behtarinhaym🥗🍔

کلوچه گردویی لاهیجان😍😋

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
پودر شکر ۱۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
روغن مایع ۱۲۰ گرم
وانیل ¼ ق چ
آرد ۵۰۰ گرم
مواد کرم میانی :
آب ۱ لیوان
شکر ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۲-۱ ق غ
روغن یا کره آب شده ۵۰ گرم
گردو آسیاب شده ۱۵۰ گرم
پودر هل حدود ۱ ق م
آرد ⅔ پیمانه
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۷۰ گرم


@behtarinhaym🍔🥗

فیله سوخاری😍😋

مواد لازم :
آب ۱ لیوان
آرد گندم ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل، پاپریکا
سینه‌ی مرغ ۲ تکه
آرد گندم ۱ کاسه


@behtarinhaym🍔🥗

پیراشکی سیب فوری😋😍😋



@behtarinhaym🥗🍔

سه شنبه ۲۰ خرداد ماه

🌸 روز تون شاد و بینظیر
💓قلبتون جایگاه عشق
🌸و مهربانی
🌷دستتون روزی دار
💓و سخاوتمند و بخشنده
🌸سفره تون همیشه بازو پربرکت
🌷جمالتان شاد
💓وهدیه دهنده لبخند
🌸خداوند یار و نگهدار تک تکتون

@kodaykob

جملاتی که با طلا باید نوشت؛

🔘کسانی که دوست داشتنشان سخت تر است، بیشتر از همه به عشق نیاز دارند.
🔘خوشبختی داشتن نداشته ها نیست ، خوشبختی دوست داشتن داشته هاست
🔘یادت باشه همیشه خودتو بنداز تا بگیرنت
اگه خودتو بگیری میندازنت ...
🔘گاهی لب های خندان بیشتر از
چشم های گریان”درد”می کشند...
🔘“پایِ “معرفت که میاد وسط
“دستِ “خیلیا کوتاه میشه...
🔘مرد ترین آدمهایی که تو زندگیم دیدم
اونایی بودن که بعد اشتباهشون گفتند :
معذرت میخوام ..
🔘مزرعه را موریانه خورد،
ولی ما برای گنجشک ها مترسک ساختیم
🔘آنهایی که در زندگیت نقشی داشته اند را دوست بدار
نه آنهایی که برایت نقش بازی کرده اند ..
🔘“زمان” وفاداری آدما رو ثابت میکنه نه “زبان” ..
‎‌‌‌‎
@dostdashtanyha98 ❤️

•بادمجون سوخاری😍😋

~چیزایی که لازم داریم:
بادمجون ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۱ پیمانه
آرد سوخاری ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
روغن برای سرخ کردن
گوجه ۳،۴ عدد
ریحون ۱۰ برگ
سیر ۲ حبه
روغن زیتون ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
پنیر پارمزان برای سرو

@behtarinhaym🍔🥗

آموزش سوسیس بندری😍😋



@behtarinhaym🍔🥗

مرغ مجلسی😍😋
انقدر سریع این غذای مجلسی درست میشه که نگم تازه واقعا همه عاشقش میشن😃
مواد لوازم برای پنج نفر :۷۰۰ گرم فیله مرغ،سه عدد پیاز نصف برای مزه دار کردن مرغ و نصف برای خورشت،رب یک قاشق سر پر،گوجه ۲عدد متوسط،روغن ۳ قاشق غذا خوری،کره ۷۰ گرم 🧈
ادویه مخصوص ۱ قاشق غذاخوری،نمک و فلفل و پاپریکا به میزان دلخواه،زعفران به مقدار دلخواه
حالا بیا رسپی اون ادویه منصوص رو بگم که بینهایت غذا های ایرونی رو خوشمزه میکنه و همچنین توی چای دم کردن معجزه میکنه فقط کافیه:به مقدار مساوی هل گل محمدی و دارچین آسیاب کنی اگر برای چای میخوای استفاده کنی پیشنهاد میدم مقدار دارچین رو کمتر درنظر بگیری

@behtarinhaym🥗🍔

رولت خامه ای😍😋

مواد لازم:آرد ۹۵ گرم،شکر دانه ریز ۹۰ گرم،تخم مرغ خنک ۴ عدد،بکینگ پودر یک گرم (۱/۴ ق چایخوری)،وانیل یک قاشق چای‌خوری،عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای‌خوری،خامه قنادی ۴۵۰ گرم
نصف میزان شکر برای سفیده هست.
سایز سینی ۳۰ در ۴۰.
دمای فر گازی ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنید حواستون باشه نسوزه.
دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا پایین با فن.
مدت زمان پخت تقریبا ۱۰ دقیقه بازم زمان دقیق بستگی به فر داره.


@behtarinhaym🥗🍔