🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الخس

1️⃣ فوائد الخس للمعدة والجهاز الهضمي: -

🥬 يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الخس على 2 جرام من الألياف لكل حصة، وهو ما يمثل 5% من القيمة اليومية الموصى بها.

🥬 والألياف هي مواد غير قابلة للهضم، ولذا فإنها تعمل كالإسفنج لدفع الفضلات عبر الأمعاء. ولكن، يجب عدم نسيان شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء في اليوم لتجنب الإصابة بالإمساك وتكون البراز الصلب.

🥬وترتبط الوجبات الغذائية الغنية بالألياف أيضاً بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

2️⃣فوائد الخس للقلب:-

🥬يحتوي الخس على كمية جيدة من فيتامين سي وفيتامين ك، وهي فيتامينات مهمة جداً لصحة القلب، إذ يقي فيتامين سي من التصاق الكوليسترول بجدران الأوعية الدموية. كما أن الألياف الموجودة في الخس تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتقي من ارتفاع ضغط الدم مما يعزز صحة القلب.

3️⃣فوائد الخس للتخسيس: -

🥬يعتبر الخس غذاء مثالي لإنقاص الوزن بشكل فعال، حيث يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع بسرعة عند تناول الطعام، وبالتالي استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم في اليوم.

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الخس

4️⃣ فوائد الخس في الوقاية من الالتهاب:-

🥬يمتلك الخس خصائص مضادة للالتهابات تساعد في السيطرة على الالتهابات المختلفة والوقاية منها، وقد أظهرت بعض التجارب أن لمستخلصات الخس قدرة كبيرة في السيطرة على الالتهاب الناجم عن المحفزات الحيوية مثل الليبوكسيجيناز ، والكاراجينان.

5️⃣فوائد الخس للذاكرة:-

🥬 تتكون الذاكرة من خلايا عصبية دماغية تشكل روابط جسدية معينة لتكوين الذاكرة، ويمكن أن يؤدي موت هذه الخلايا العصبية في دوائر معينة إلى فقدان الذاكرة. وفي بعض الحالات القصوى، يمكن أن يؤدي موت عدد كبير من هذه الخلايا إلى ظهور أمراض دماغية مثل الزهايمر. ويمتلك الخس والخضروات الورقية قدرة على الحفاظ على الخلايا العصبية الدماغية.

6️⃣فوائد الخس للسرطان:-

🥬 يحتوي الخس على مضادات للأكسدة، وهي مواد ذات قدرة كبيرة على التخلص من الجذور الحرة التي تهاجم الأنسجة السليمة، والخلايا، والحمض النووي مما قد يتسبب في كثير من الأحيان في تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية، والنتيجة هي أمراض وأورام مختلفة متفاوتة الخطورة.
🥬وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخس على مقاومة هذه الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من السرطان.

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الخس

7️⃣ فوائد الخس للمناعة:-

🥬يحتوي الخس على كميات جيدة من فيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد.

🥬بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض، ناهيك عن البوتاسيوم والمنغنيز في الخس، والتي تعتبر معادن تساهم في تعزيز المناعة.

8️⃣فوائد الخس للبشرة:-

🥬 يحتوي الخس على فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين هـ وهي فيتامينات مهمة جداَ لصحة البشرة ونضارتها، إذ يعزز فيتامين سي إنتاج الكولاجين في البشرة.

🥬كما يحمي فيتامين أ البشرة من أثر الأشعة فوق البنفجسية، ويحارب فيتامين هـ أو فيتامين إي علامات الشيخوخة المبكرة للبشرة.

9️⃣ فوائد اكل الخس قبل النوم:-

🥬تعد أحد الاستخدامات التقليدية الرئيسية للخس في الطب القديم هي كمحفز للنوم.

🥬وقد نتج عن البحث في مستخلصات الخس عزل مادة كيميائية مثبطة أظهرت تأثيرات مهدئة كبيرة عند إعطائها لحيوانات التجارب.

🥬كما لوحظ انخفاض معدل ضربات القلب وانقباضات البطين لدى هذه الحيوانات. وتعمل هذه المادة الكيميائية عن طريق منع الإشارات العصبية المحفزة للأنسجة العضلية والعصبية.

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_البرغل

🟡 يوجد العديد من الفوائد للبرغل، نذكر في ما يأتي بعض منها:

1️⃣ الحفاظ على صحة القلب:-

🟡 يحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف التي بدورها تستطيع تخفيف نسبة الكوليسترول في الدم.

🟡 كما أن البرغل غني ببعض الفيتامينات التي من شأنها الوقاية من الالتهابات، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب، مثل: فيتامين ب6.

2️⃣ تحسين عمل الجهاز الهضمي:

🟡 تعمل الألياف الموجودة في البرغل على التخلص من الإمساك إن وُجد، وذلك من شأنه تعزيز وتحسين عمل الجهاز الهضمي.

3️⃣ إنقاص الوزن:-

🟡 يعود ذلك لاحتواء البرغل على الألياف؛ إذ بدايةً تنتفخ الألياف داخل القناة الهضمية لدرجة تُعطي شعور بالشبع، وذلك يُساعد بعدم تناول المزيد من الطعام.

🟡 كما أن البرغل من الأطعمة الخالية من الدهون، وقليلة السعرات الحرارية؛ لذا يُساعد البرغل في إنقاص الوزن عند إدخاله نظام غذائي بسبب ما ذُكر أعلاه.

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_البرغل

4️⃣ احتوائه على البروتينات:-

🟡 يعتمد تجديد الخلايا ونموها على البروتين، كما يُعد البرغل مصدر غني بالبروتينات اللازمة لتجديد ونمو الخلايا.

5️⃣ النوم :-

🟡 يُنصح بتناول البرغل لمن يُعانون من الأرق وقلة النوم، حيث يعمل البرغل بسبب ما يحتويه من عنصر المغنيسيوم على استثارة النواقل العصبية التي تُساعد على الاسترخاء والنوم. 

6️⃣ تعزيز الدورة الدموية:-

🟡 تُساهم حصة واحدة من البرغل بما يُقدر بـ15% من حاجة الجسم للحديد، حيث يُساعد الحديد في نشاط الدورة الدموية. ويُسبب نقصه الإعياء، والتعب، وفقر الدم.

7️⃣ تعزيز جهاز المناعة:-

🟡 تُساهم حصة واحدة من البرغل بما يُقارب 20% من حاجة الجسم اليومية لعنصر الزنك، الذي بدوره يعمل على الحفاظ وتعزيز جهاز المناعة. 

8️⃣ الحفاظ على صحة العظام:-

🟡 تحتاج العظام لتبقى سليمة وصحية العديد من المعادن والعناصر، مثل: المنغنيز والفسفور، وهما عنصران موجودان في البرغل.

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_مغلي_البقدونس

1️⃣ فوائد مغلي البقدونس للسرطان

🍀 يعتقد أن لمغلي البقدونس بعض الخصائص التي تساعد على مكافحة السرطان بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد كاللوتولين، والإبيجينين، والكارنوسول .

🍀 وتجدر الإشارة أن لهذه المركبات تأثير سلبي على نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.

🍀 والجدير بالذكر أن تركيز هذه المركبات يقل في مغلي البقدونس، بالتالي إن فوائد مغلي البقدونس للسرطان قد تكون أقل مقارنة بالبقدونس.

2️⃣ فوائد مغلي البقدونس لحصى الكلى:-

🍀 يعد البقدونس من مدرات البول، كما من فوائد فوائد مغلي البقدونس للكلى أنه يساعد على التقليل من خطر تكون حصى الكلى بسبب الكالسيوم نتيجة عدم احتوائه على الأوكسالات.

🍀 وأظهرت بعض التجارب الحيوانية التي تخص فوائد البقدونس المغلي أنه يساعد على زيادة حجم البول، ورفع حموضته، إضافة إلى دوره في التقليل من إخراج الكالسيوم في البول. بينما أظهرت أحد التجارب التي أجريت على 20 شخص عدم وجود أي اختلاف مهم بين شرب 1200مل من مغلي البقدونس أو الماء لمدة أسبوعين على حجم البول، أو درجة حموضته، أو تركيز الصوديوم، أو البوتاسيوم، أو الكلور، أو اليوريا، أو الكرياتنين، أو الفسفور، أو المغنيسيوم، أو حمض اليوريك.

🍀 وبالتالي ما زالنا بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات للتأكد من فوائد مغلي البقدونس على لحصى الكلى.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_مغلي_البقدونس

3️⃣ فوائد مغلي البقدونس للبطن والجهاز الهضمي:-

🍀يلعب مغلي البقدونس دوراً مهماً في التقليل من الغازات، والانتفاخ، والإمساك، كما أنه تم استخدام مغلي البقدونس كأحد العلاجات التقليدية للمغص، والإمساك، إضافة إلى عسر الهضم.

🍀 كما أن منقوع البقدونس يحفز عملية الهضم إضافة إلى زيادة الشهية، نظراً لاحتوائه على الإنزيمات المختلفة التي تحفز تكسر الطعام في أثناء الهضم، إلى جانب احتوائه على المغذيات، والفيتامينات، والمعادن التي تساعد في امتصاص الأطعمة.

4️⃣ فوائد مغلي البقدونس للتنحيف:

🍀 كثرت الإشاعات حول كيفية عمل وفوائد مغلي البقدونس للتخسيس، ولكن لسوء الحظ فإن مغلي البقدونس ليس مشروباً سحرياً ولكن نظراً لامتلاكه بعض الخصائص المدرة للبول التي تساعد على تخليص الجسم من كمية الماء الزائدة في الجسم والتي قد يكون لها علاقة في متلازمة ما قبل الحيض، أو نتيجة زيادة الصوديوم في النظام الغذائي، أو بسبب الحمل، أو ناجمة عن تناول بعض أنواع الأدوية.

🍀لذا فإن فوائد مغلي البقدونس للتنحيف تقتصر على خسارة بضع بوصات من الوزن في حال كان هذا الوزن ناجم عن احتباس السوائل في الجسم.

5️⃣ فوائد مغلي البقدونس للعظام:-

🍀يساعد مغلي البقدونس على تقوية العظام نظراً لارتفاع محتواه من فيتامين ك ومفعوله في تحسين امتصاص الكالسيوم، وبالتالي فإن له دوراً فعالاً في الحماية من الإصابة بهشاشة العظام.

🍀أيضاً  من فوائد البقدونس المغلي أنه يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات نظراً لاحتوائه على كميات مرتفعة من فيتامين سي وزيت الأوجينول، وهذا ما يجعل من فوائد مغلي البقدونس أنه قادر على تعزيز صحة أولئك المصابين بمرض هشاشة العظام أو التهاب المفاصل الروماتويدي.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_مغلي_البقدونس

6️⃣ فوائد مغلي البقدونس لضيق التنفس:-

🍀 يمكن استخدام مغلي البقدونس للمساعدة على التقليل من صعوبة التنفس المصاحبة لبعض الأمراض التنفسية كالربو، وتعود هذه الفائدة من فوائد البقدونس المغلي إلى احتوائه على فيتامين ج الذي يساعد على مكافحة الأمراض التي قد تسبب ضيق النفس. كما يعتقد أن لمركبات البيتا كاروتين الموجودة في البقدونس القدرة على تقليل خطر الإصابة بالربو.

7️⃣ فوائد مغلي البقدونس لتحسين المناعة:-

🍀 يحتوي شراب البقدونس على الفلافونيدات التي تلعب دوراً في تقوية جهاز المناعة وتعزيز استجابته، كما أنه يساهم في منع حدوث مبالغة أو إفراط في رد فعل جهاز المناعة، وهذا بحد ذاته يجعل جهاز المناعة قادراً على مكافحة الحساسية، وحدوث الاضطرابات الالتهابية المزمنة، والسرطانات.

8️⃣فوائد مغلي البقدونس الاخرى:-

🍀 قد تشمل فوائد البقدونس المغلي المحتملة أيضاً:

🍀 يساهم هذا مغلي البقدونس في علاج رائحة الفم الكريهة نظراً لغناها بمادة الكلوروفيل، كما أنها تمنح النفس الرائحة المنعشة.

🍀 يعتبر مغلي البقدونس أحد مدرات البول الطبيعية وهذا ما يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إضافة إلى قدرته على تقليل الوزن وتخليص الجسم من الماء وأملاح الصوديوم الزائدة عن حاجة الجسم.

🍀يحمي مغلي البقدونس الإنسان من الإصابة بفقر الدم نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد.

🍀 يلعب دوراً في التقليل من تساقط الشعر وذلك كنتيجة لاحتوائه على المواد المغذية للشعر والتي تقلل من احتمالية حدوث مشاكل الشعر وتساقطه.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_أضرار_مغلي_البقدونس

🍀 يعد مغلي البقدونس آمناً إذا تم تناوله بكميات معتدلة. إلا أن الإفراط في تناوله بغرض الحصول على فوائد مغلي البقدونس قد يتسبب في بعض الأحيان إلى مجموعة من الآثار الجانبية، وفيما يلي أهم أضرار مغلي البقدونس:

1️⃣ اضطرابات النزيف:

🍀 قد يسبب الإفراط في تناول البقدونس من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف إلى بطيء تخثر الدم زيادة خطر النزيف، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ك.

2️⃣ انخفاض مستويات السكر في الدم:

🍀قد يتسبب الإفراط في تناول البقدونس إلى انخفاض شديد في نسبة السكر في الدم، لذا ينصح بمراقبة علامات انخفاض السكر خلال فترة استخدام البقدونس.

3️⃣احتباس السوائل:

🍀قد يتسبب الإفراط في تناول البقدونس إلى زيادة خطر احتباس السوائل نتيجة تسبب البقدونس باحتباس الصوديوم.

4️⃣ ارتفاع ضغط الدم:

🍀قد يتسبب الإفراط في تناول البقدونس إلى انحباس الصوديوم في الجسم الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

5️⃣ الأنيميا أو فقر الدم.

6️⃣مشاكل في الكبد أو الكلى.

7️⃣هل يمكن اعطاء مغلي البقدونس للحامل؟

🍀 أنه يجب تجنب شرب كميات كبيرة من مغلي البقدونس خلال الحمل، لأنه قد يساعد على تحفيز الانقباضات الرحمية، وبالتالي يزيد من خطورة الإجهاض أو الولادة المبكرة.

🍀كما يسبب تناول البقدونس بكميات كبيرة خلال فترة الحمل إلى بدء تدفق الطمث.

🍀 ويعتقد أن مادة الأبيول هي المسؤولة عن هذا التأثير. وعادة ما توجد هذه المادة بكميات كبيرة في زيت الأوراق والجذور.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_التين
تتعدد فوائد التين لصحة الجسم، والتي يمكن أن تتضمن ما يلي:

1️⃣ التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

2️⃣ الوقاية من الإصابة بأمراض الدماغ، بما فيها مرض باركنسون والزهايمر.

3️⃣ تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

4️⃣ الحفاظ على الجهاز الهضمي، ففوائد التين تتضمن علاج الإمساك والتقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي.

5️⃣ الحفاظ على مستويات السكر في الدم، فبالرغم من طعمه الحلو، إلا أن التين يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والألياف التي تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.

6️⃣ الحفاظ على صحة الجلد، والوقاية من مختلف الأمراض والمشكلات الصحية التي تصيبها، بما فيها التهاب الجلد التحسسي والثآليل.

7️⃣ الحفاظ على صحة الشعر، فهو غني بالحديد المهم لنمو الشعر.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_أضرار_التين

🍂 يعتبر تناول ثمار التين، سواء الطازجة أو المجففة، آمنًا لدى أغلب الأفراد، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات، وذلك عند تناولها بكميات مناسبة.

🍂لكن، من الممكن أن يتسبب تناول التين بحساسية لدى بعض الأفراد، وخاصة أولئك الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية، بما فيها:

1️⃣حساسية اللاتكس.
2️⃣حساسية السندر، وهو أحد أنواع حبوب اللقاح.
3️⃣حساسية تجاه أحد فواكه المسمى بالجاك فروت.

🍂 تحتوي ثمار التين على نسب عالية من فيتامين K، الذي يمكن اعتباره مميعًا طبيعيًا للدم، لذا يجب الحذر عند تناول التين من قبل المرضى الذين يستعملون الأدوية المميعة للدم، مثل الوارفارين

🍂 ومن أضرار التين عند تناوله بكميات كبيرة إمكانية تسببه بعدد من الأعراض الهضمية، بما فيها الإسهال واضطراب المعدة.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا