🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

مشروب الشمندر، والزنجبيل، والليمون :
يعد مشروب الشمندر، والزنجبيل، والليمون من المشروبات السهلة التحضير والتي لها فوائد صحية مهمة، منها:

خفض ضغط الدم المرتفع
يساعد مشروب الشمندر، والزنجبيل، والليمون على خفض ضغط الدم المرتفع حيث يحتوي على النترات التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتسهيل تدفق الدم.

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد الشمندر لتخفيف الوزن:
يعد الشمندر من الأطعمة المغذية التي تساهم في الحفاظ على الصحة العامة، حيث يساعد على التخلص من المائد الزائد من الجسم وبالتالي فإنه يحمي الجسم من احتباس السوائل الذي يمكن أن يسبب زيادة ظاهرية في الوزن. كما يحتوي الشمندر على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ومنها المغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، والحديد مما يعني أن تناول الشمن يؤدي إلى تعزيز المناعة. وفيما يلي بعض الحقائق الغذائية المتعلقة بالشمندر:

يحتوي الكوب الواحد من عصير الشمندر على 50 سعرة حرارية.
يحتوي الشمندر على مواد مضادة للالتهابات تعمل على تزويد الجسم بمضادات التأكسد التي تساهم في إزالة السموم من الجسم وبالتالي فقدان الوزن.
يساهم الشمندر في الحماية من الأمراض من خلال المكونات التي يحتويها،
يساعد الشمندر في الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما يمكن أن يساهم في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني، والذي تعد السمنة سبباً رئيسياً في الإصابة به).

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

يساعد تناول الطعام بشكل صحيح قبل التمارين على تعزيز الطاقة وتحسين الأداء. كما يعد الشمندر من الأطعمة المغذية التي يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة. ويعتبر الشمندر من الأطعمة المناسبة قبل ممارسة التمارين الرياضية لأنه يحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات، حيث يعمل السكر والكربوهيدرات على تغذية الجسم بالسعرات الحرارية التي يسهل الوصول إليها للحصول على الطاقة بشكل سريع.


ينصح بتناول الشمندر كوجبة خفيفة قبل ممارسة التمارين بثلاثين دقيقة أو في حال تناوله ضمن وجبة دسمة، يمكن تناوله قبل ممارسة التمارين بثلاث ساعات.

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

فوائد الشمندر للقلب
بفضل قدراته على التخفيض من ضغط الدم، يمكن أن تتضمن فوائد الشمندر الأحمر أيضًا التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، حيث يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل خطر الإصابة بهذه الأمراض. [1،4]

كما أن من فوائد الشمندر للجسم هو مساهمته في التقليل من الالتهابات في الجسم، وذلك بفضل احتوائه على المركبات المضادة للأكسدة وأهمها البيتالين، المسؤول عن إعطاء اللون المميز للشمندر، وهو ما يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة. [1،6]

ويمكن أن يساعد حمض الفوليك بشكل كبير في السيطرة على تلف الأوعية الدموية الذي من الممكن أن يتسبب بالإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. [2]

ومن أمراض القلب والشرايين التي يمكن أن يساعد الشمندر في الوقاية منها: [2،4]

فشل القلب.
النوبات القلبية.
السكتات الدماغية.

#من_فوائد_الشمندر

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد الشمندر للجهاز الهضمي
يعد الشمندر مفيدًا لصحة القولون والجهاز الهضمي، حيث أنه غني بالألياف الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الأمعاء والتسهيل من عملية الهضم، فالـ 100 غرام من الشمندر المسلوق تحتوي على 2 غرام من الألياف. وبما أن الألياف تضيف حجمًا كبيرًا إلى البراز، فمن الممكن أن يقلل تناول الشمندر الغني بها من الإصابة بالإمساك. [1،4]

كما يساعد الشمندر على التحسين من البكتيريا النافعة المتواجدة في الجهاز الهضمي، كما أنه يقلل من وجود البكتيريا المرتبطة بالإصابة بالالتهاب والإسهال. [2،5]

أيضًا، من فوائد البنجر للقولون مساهمته في التقليل من الإصابة بمرض الأمعاء الالتهابي، والتهاب الرتج، وسرطان القولون.

#من_فوائد_الشمندر

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد الشمندر للسرطان
يحتوي الشمندر على عدد من المركبات الفعالة التي يمكن أن تقلل من حدوث الطفرات السرطانية للخلايا، وأهم هذه المركبات هي المركبات المضادة للأكسدة، ومنها البيتالين.

كما أن قدرة الشمندر على التقليل من الالتهاب، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطانات، حيث أن الالتهاب المزمن يرتبط بشكل كبير بالإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد الشمندر الأخرى
يمكن أن تتضمن فوائد الشمندر الأحمر المحتملة أيضًا ما يلي:
* تقليل التهاب المفاصل.
* تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهاب المزمن، ومنها أمراض الكبد.
* تقليل التهابات الكلى.
* تحسين مناعة الجسم.
* تحسين القدرات المعرفية لدى كبار السن.

#من_فوائد_الشمندر

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد البروكلي العامة
للبروكلي العديد من الفوائد نظراً لاحتوائه على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة، والألياف، والكثير من المعادن والفيتامينات. ويحتاج الإنسان إلى حوالي كأس او أكثر أسبوعياً من البروكلي ليحصل على أقصى استفادة. وتشمل فوائد البروكلي ما يلي: [2]، [3]

يساعد البروكلي في التغلب على العديد من المشاكل الجنسية عند الرجال مثل: ضعف الانتصاب، وزيادة الشهوة الجنسية، بالإضافة إلى زيادة عدد الحيوانات المنوية وكفاءتها. وبالتالي، فإن هذه الفوائد تعد من فوائد البروكلي للرجال.
تؤمن النساء بأن البروكلي يساعد على خسارة الوزن والاحتفاظ بجسم رشيق متناسق إذا تمت إضافته إلى النظام الغذائي اليومي، حيث أن من فوائد البروكلي للتنحيف أنه فقير بسعراته الحرارية وغنياً بالألياف التي تسهم بدور كبير في خسران الوزن كونها تمنح شعوراً سريعاً بالامتلاء.
يعالج البروكلي الحساسية كونه غني بالمواد المضادة للحساسية مثل: البولي فينول والكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin)، فيحد من رد الفعل التحسسي للأنف ويقي الجسم من آثار الملوثات على مرضى الربو.
#فوائد_من_البروكلي
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد البروكلي للاطفال
يمكن إضافة البروكلي إلى غذاء الأطفال الرضع بداية من عمر 10 شهور، حيث أنه من فوائد البروكلي للرضع أنه يقوي جهاز المناعة لمقاومة الأمراض، ويحسن من قوة النظر وحدته، ويحمي عدسة العين من الإعتام لوجود فيتامين أ ومادة البيتا كاروتين. كما يحمي البروكلي الطفل من الإصابة بالأنيميا لوفرة عنصر الحديد فيه والذي يعد المكون الأساسي لمادة الهيموجلوبين، وتساعد شوربة البروكلي على تنظيم حركة الجهاز الهضمي للصغير فيريح المعدة ويحد من الإمساك.

#من_فوائد_البروكلي

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

فوائد البروكلي للمرأة والحامل
يعد البروكلي صديقاً للمرأة، حيث يسهم في حمايتها من العديد من الأمراض وخاصة سرطان الثدي، كونه يحد من آثار هرمون الاستروجين الزائد عن الحاجة كمعظم أفراد العائلة الصليبية، كما يمثل البروكلي مصدراً غنياً للحصول على عنصر الكالسيوم اللازم لصحة العظام، وحمض الفوليك الضروري لحمل صحي وأجنة سليمة النمو العصبي، بالإضافة إلى باقي الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

يمثل البروكلي إضافة غنية إلى النظام الغذائي للمرأة الحامل، لاحتوائه على الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، ومزيلات السموم، والكالسيوم، والعديد من المعادن.

يعمل البروكلي على تحسين وظائف الخلايا ويحد من حدوث إلتهابات أو أورام بالأعضاء التناسلية، ويمنع حمض الفوليك إصابة الأجنة بتشوهات في الخلايا العصبية ويساعد على نمو صحي وطبيعي، بالإضافة إلى أن الكالسيوم يقي الحامل من الإصابة بهشاشة العظام حيث تزيد نسب الإصابة بهشاشة العظام أثناء الحمل.

#من_فوائد_البروكلي
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎
فوائد البروكلي للسرطان
يحمي البروكلي الجسم من العديد من أنواع السرطان المختلفة وخاصة سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا لاحتوائه على مركبات السلفورافان مما يقلل من معدل الانقسام المرضي للخلايا. كما يقلل تناول البروكلي 3 مرات أسبوعياً من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 60 %.

كما أن من فوائد البروكلي للسرطان أنه يقي الكبد من الإصابة بالسرطان ويساعد في خطوات العلاج حالة الإصابة بالكسل، وذلك لقدرته على تحفيز إنزيمات الكبد مما يعزز من أدائه لوظائفه.

#من_فوائد_البروكلي
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

#من_فوائد_البروكلي

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

فوائد البروكلي لمرضى السكري
يتم إضافة البروكلي إلى النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث تحمي مادة السلفورافان الأوعية الدموية من التلف الذي يسببه السكري، وتسهم في خفض مستوى الجلوكوز بالدم، كما يجب أن يستشير مريض السكري طبيبه لتحديد المقدار المناسب له من البروكلي.

كما أن من فوائد البروكلي لمرضى السكري أنه يعزز عمل المخ نظراً لتوفر عنصر البوتاسيوم فيه الذي يعمل على إيصال الإشارات العصبية من وإلى المخ.

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

#من_فوائد_البروكلي

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

نصائح لتناول البروكلي 
تالياً بعض النصائح اللازمة عند شراء وتخزين واستعمال البروكلي:  [2]، [3]

* يفضل عدم تخزين البروكلي بالثلاجة أكثر من 3 أيام، وإلا سيفقد أكثر من نصف محتواه من الفيتامينات.
* قد يسبب البروكلي الحساسية للبعض (نسبة صغيرة من الناس).
يجب على مرضى خمول الغدة الدرقية توخي الحذر عند تناول البروكلي.
* يجب عدم طبخ البروكلي في الميكروويف، لأن الحرارة العالية تفقده الكثير من عناصره الغذائية.
* يفضل أكل البروكلي مسلوقاً للحفاظ على خواص البروكلي المضادة للأكسدة وللاستفادة من فوائد البروكلي المسلوق.

ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا