.
.
.
Biscoito Champanhe Caseiro

Link de como fazer ⤵️
https://www.tg-me.com/boasaude/3522


Rende 30-40 biscoitos (310g)
Conservação pote hermético por 30 dias.
Fiz sem glúten, sem açúcar e sem lactose, mas pode fazer com os ingredientes que te agradar mais. As substituições estão aqui:

4 ovos, clara e gema separadas.
Bata as claras em neve.
Adicione 5 colheres de sopa (60g) de adoçante ou de açúcar - é a mesma quantidade! Usei um mix de adoçante dos bons, mas pode ser xilitol.

Bata as gemas com 4 colheres (40g) de adoçante ou açúcar, baunilha a gosto. Deve ficar bem fofo e aerado.
Misture os dois cremes.
130g (quase uma xícara) de mix de farinhas sem glúten (usei da Schar) peneirada com 1 colher de chá de fermento de bolo.
Substituição das farinhas:
Farinha de trigo: 130g - a mesma quantidade do video
Farinha de arroz: 110g (2/3 xícara)
Farinha de aveia: 120g (2/3 xícara)
Farinha de amêndoas: 160g (1 xicara + 1/4)
Peneire a farinha aos poucos na massa.
Saco de confeitar com bico liso ou saco de cozinha. Conheço gente que faz às colheradas😅.

Forma bem untada com gordura e farinha que estiver usando.

Forno baixo 170C até dourar, cerca de 30 minutos.

▫️Créditos: @chef_low_carb.

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Shot para limpeza do fígado

Como tomar 👇

Tomar 2 vezes ao dia:
1️⃣ De manhã para aproveitar o seu efeito antioxidante
2️⃣ À noite para aproveitar suas propriedades desintoxicantes

✅ As doses de beterraba possuem propriedades purificantes e anti-inflamatórias que melhoram a saúde do fígado e estimulam a função hepática para eliminar impurezas do corpo.

💜 Este concentrado de beterraba com cenoura e maçã é rico em nutrientes e antioxidantes que ajudam a limpar o fígado, melhorar a digestão, ativar o metabolismo e reduzir o acúmulo de gordura, principalmente na região abdominal.

Receita 👇
2 beterrabas cruas
2 maçãs vermelhas ou verdes
2 cenouras cruas
1 xícara de água

💡Você pode congelar em porções de 60ml por até 3 dias para não perder nutrientes e evitar a oxidação.

Créditos: @frutasparajugo
.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Que as leguminosas precisam ficar 24h de molho e depois mais um tempo úmida eu já sabia , mas deixo na geladeira, tenho medo que azede, mas o arroz?? Confesso! Não sabia! 😞😞 Organização é tudo né gente?

Sei, é difícil! Vida corrida 😞 mas precisamos dar mais atenção ao nosso corpo, a nossa saúde!

Agora me diz : tu deixa as leguminosas de molho?

E o arroz?

Teu corpo é teu templo, cuide bem dele!
Ame-se Hoje!

Obrigada Dr. Júlio! O que é bom repostamos 😉 na verdade da vontade de repostar todos seus vídeos 😁😁@julioluchmann

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Caldo de Legumes sem conservantes!

ig @themodernnonna
.
.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

ROCAMBOLE DE MAÇÃ SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 🍎 !

Ingredientes:
3 ovos (separe as claras das gemas)
50g açúcar demerara ou xilitol
70g farinha de arroz
100ml leite vegetal de amêndoas
50ml óleo de coco ou outro da sua preferência
1 colher (chá) fermento em pó

Recheio:
2 maçãs raladas
2 colheres (sopa) xilitol
-misture os dois.

Modo de preparo:
Em uma batedeira bata as claras com o fermento. Vá adicionando aos poucos o açúcar até formar um merengue. Reserve. Em outra tigela misture as gemas, o óleo, o leite e a farinha de arroz. Em seguida, vá adicionando o merengue e misturando delicamente. Em uma assadeira baixinha forre com papel manteiga. Coloque o recheio. Por fim, a massa. Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus. Retire do forno e enrole como está no vídeo. Finalize com açúcar de confeiteiro!

IG: @julianabnutri_

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Manteiga de alho e ervas

200g manteiga
3 cabeças de alho
Ervas (usei tomilho)
2 col de sopa de alecrim
2 col de sopa generosas de missô com cúrcuma e gengibre @origemtemperos
Azeite para cobrir o alho (vc só vai usar o alho, o azeite vc guarda pra outras receitas 😉)

IG: @origemtemperos

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Tabletinhos de alho 🧄

Ingredientes
1Kg de Alho (desta vez já comprei descascados), e sim, é só isso mesmo rs

Leve os dentes de alho descascados ao liquidificador ou processador, no liquidificador será necessário ir mexendo entre as batidas, mas da certo também.

Rendeu 42 tabletes + 2 Potinhos de vidro cheios de pastinha de alho (neles eu adicionei uma pitada de sal e azeite).

IG: @patriciasteniconutri

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

✤ Creme de Leite de Aveia

✤ Um ótimo substituto vegano para o creme de leite tradicional. É bem fácil de ser preparado e fica com uma textura ótima! Pode substituir o creme de leite tradicional em preparos salgados ou doces e também para dar uma cremosidade a mais em sopas e ensopados.

✤ INGREDIENTES:
— 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
— água recém fervida só para cobrir e deixar de molho a aveia
— 300 ml de água temperatura ambiente para bater

✤ PREPARO:
Comece hidratando a aveia com água recém fervida (até cobrir). Deixe hidratar por meia hora e depois bata no liquidificador com mais 300ml de água. Por fim, coe e armazene em um pote hermético por uma semana na geladeira ou pode congelar em porções.

IG: @patytorresrj

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.
.

Só assistam essa explicação do @almanaquesos sobre lavar o frango! Quem sabe com a informação mostrada assim, quem ainda lava o frango, PÁRA COM ESSA PRÁTICA!

Você lava ou passa vinagre no frango antes de cozinhar? ⚠️

#agoravocesabe #lavarfrango #contaminacaocruzada #contaminação #dicadesaúde #saúde



.
.
╰─ ·❥· ʀᴇᴄᴇɪᴛᴀ ᴅᴇ ᴠᴏ 👵🏼 @ReceitaDeVo
.
.

Granola Caseira ♥️

👉 Primeira etapa: Cereais e sementes que precisam de mais tempo no forno + óleo + especiarias e o que for adoçar = 15min no forno;

👉 Segunda etapa: Castanhas e sementes que tostam mais rápido = 25-30min no forno depois deixa esfriar lá dentro;

👉 Terceira etapa: Adicione as passas depois que esfriou a granola.

✅ Cereais: Aveia, cevada, gérmen de trigo, quinoa em flocos, amaranto em flocos, etc.
✅ Sementes: Girassol, abóbora, gergelim, chia, linhaça, etc.
✅ Castanhas: Amêndoa, castanha do pará, nozes, macadâmia, castanha de caju, etc.
✅ Passas: Uva, banana, abacaxi, cranberry, etc.
✅ Óleo: Usei o de coco da @copra.br, pode usar por exemplo girassol também.
✅ Adoçantes (opcional): Qualquer um de sua preferência tipo açúcar mascavo, açúcar de coco, stevia, melaço, mel de maçã, etc.
✅ Especiarias: Canela em pó, baunilha, cardamomo, cacau em pó, etc.

Creditos @fermentacomciencia

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Dica pra você não errar na hora de fazer o seu chá.


Créditos @armazemnaturebaivp

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

✤ Pastel de forno de Abóbora

✤ Sem glúten, saudável e muito saboroso!

✤ INGREDIENTES: Rendimento de 4 pastéis grandes
— 1 xícara (190g) de purê de abóbora cabotiá/japonesa
— 200g de farinha de aveia (coloque aos poucos até dar o ponto da massa)
— 1 colher (sopa) de azeite
— Sal a gosto

✤ PREPARO:
Comece misturando bem todos os ingredientes até formar uma massa modelável. Não coloque toda a farinha de uma vez, coloque metade e vá adicionando aos poucos até a mesma ficar modelável. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em cima de um plástico e farinha de aveia polvilhada. Quanto mais fininha você conseguir deixar melhor irá ficar. Coloque o recheio de sua preferência e use o próprio plástico para fechar a massa. Use um garfo para pressionar as bordas levemente. Pincele gema de ovo.

✤ FORNO:
Convencional: 180 graus por 15 minutos ou até dourar em cima.
Airfryer: 180 graus por 8 minutos ou até dourar em cima.

Creditos: @patytorresrj

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Geleia sem açúcar

Usando somente 3 frutas e 1 legume
Ingredientes
1kg de morango orgânico congelado
3 maçãs orgânicas, usei vermelha a verde fica perfeita também
1 beterraba orgânica
1/2 limão Taiti orgânico

Creditos: @fazendaorganica_df

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Agora você pode preparar seu próprio sal dourado, é delicioso e cítrico, será perfeito para qualquer prato que você queira dar um toque de sabor.
Ingredientes:
🌱Sal em grãos
🌱Limões previamente espremidos
🌱 1 colher de chá de cúrcuma
Instruções:
🌱 Você processa tudo até que não haja grumos ou algo parecido
🌱 Desidrate em forno a 140 C por 10 minutos ou até quebrar facilmente.

Creditos @frescotop

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Descomprimindo a Lombar em Casa! 🌟

🤸‍♂️ Experimente este método fácil para aliviar a dor lombar e ciática em casa! Tudo que você precisa é de uma superfície plana elevada e resistente.

🤲 Posicione suas mãos na largura dos ombros, sustentando seu corpo na superfície elevada.

🩹 Pressione firmemente, elevando-se na ponta dos pés para criar uma suave tração nas costas.

🌈 Sinta a coluna se descomprimir, proporcionando um alívio instantâneo. Mantenha por 20 segundos com respiração controlada.

🔁 Repita de 3 a 5 vezes para melhores resultados.

✨ Para uma tração mais intensa, experimente levantar as pernas delicadamente.

Dica do @ricksonfisio

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

✤ Leite de Semente de Melão da @patytorresrj

✤ Esse leite vegetal tem um sabor suave que lembra o leite de semente de amêndoas. Mas é muito mais barato e ainda é uma forma de evitar o desperdício de alimentos. Além disso, tem alto teor de proteínas e minerais.

✤ INGREDIENTES:
— 1/2 xícara de semente de melão (equivale à quantidade de sementes de um melão)
— 1 xícara de água filtrada

✤ PREPARO:
Depois de abrir o melão, retire suas sementes e limpe-as, de modo que não fique nenhuma fibra da fruta. Em seguida, lave-as com o auxílio de uma peneira. Bata essas sementes no liquidificador com uma xícara de água filtrada até ficarem com aspecto de leite. Em seguida, passe em uma peneira e pronto!

Se quiser guardar as sementes para fazer o leite em outro momento: lave-as em água corrente com a peneira, seque-as com um papel toalha e guarde-as em um pote na geladeira por até três dias.

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Petisco saudável para o verão do @bettoauge

É uma receita low carb, proteica, sem glúten e se você usar pouco azeite, tem poucas calorias.

Ingredientes
1 couve flor pequena
150g de ricota (ou queijo feta, ou tofu)
1 cabeça de alho
1 porção de tomate cereja

Temperos
2 colheres de sopa de Azeite
Sal e pimenta a gosto
Orégano ou ervas finas (opcional)

Acompanhamento
Lascas crocantes e sem glúten de Zaytas da @zaya_flour sabor original.

Modo de preparo
Asse a couve-flor e os tomates no forno pré aquecido a 180 graus por 20-30 minutos (até dourar, o tempo pode variar de acordo com cada forno).
Depois é só você seguir o passo a passo do vídeo.

.
.
🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Você sabia que a ansiedade é um dos transtornos mentais mais comuns no mundo?

Segundo a OMS, mais de 260 milhões de pessoas sofrem com esse problema, que pode afetar a saúde, o trabalho, os relacionamentos e a qualidade de vida.

Mas não se preocupe, você não está sozinho(a) nessa. Existe uma solução para você se livrar da ansiedade de uma vez por todas!

Eu quero te convidar para participar da jornada ‘você sem ansiedade’, para isso peço que preencha um rápido formulário para entender melhor o que vc está passando!
https://forms.gle/9oKAXcYP96kkThUk9

Adoro testar receitas! Tenho recebido muitas das minhas queridas pacientes que são intolerantes a leite e glúten! Mas vc nem precisa ter alguma intolerância pra diversificar sua alimentação com opções saudáveis como essa! Feita com semente de girassol!

Essa semente é tudo de bom! Riquíssima em proteína! Vitamina E, ômega, magnésio, etc..

Já testei algumas manteigas veganas mas essa do @veganorafa me surpreendeu!

Tem consistência de manteiga então é manteiga como diz o dicionário!

Receita aprovadíssima!! Muito fácil de fazer!

PS: o óleo de Coco, use a versão sem sabor 😉

Via: @drachristinepinto

🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.

Ingredientes

450 g de arroz
450 ml de água
60 ml de óleo de 🥥
30 ml de mel
10g Fermento biológico seco
Sal a gosto

Créditos @ajessicacamargo

🫀ꦿ 🇧 🇴 🇦 🇸 🇦 🇺 🇩 🇪 @boasaude
.