В понедельник 29 сентября открывается вторая пекарня от Masa Madre — Cafeteria de Madre на ВДНХ.

Кафе расположилось в менее шумной части выставки, в павильоне 40, напротив прудов. Здесь также будет большое хлебное производство, а в меню любимые хиты: сэндвич с мортаделлой, салаты, чизкейки и манки брэд, вино и кофе. Ежедневно с 12:00 до 22:00. Лучшая новость сентября!

С 1 октября на кассах Surf Coffee ищите новый шоколад, который запустили к Международному дню кофе.

Мы объединили всё самое лучшее и любимое: bean-to-bar
какао и specialty кофе. Получился восторг!

Плиток два вида:

Double Core — здесь 50% какао из Венесуэлы и кофе Brazil El Rollo, который ребята сами ферментируют в Бразилии. На пачке обещают ноты орехового пралине, фиников и инжира. Снизу плитка покрыта какао-крошкой из Танзании, которая очень приятно хрустит.

Soft Bloom — белый шоколад с микролотом Colombia Quindío Campo Hermoso Pink
Bourbon (поэтому он совсем не белый). В нём встречаются йогурт, карамель и макадамия.

Плитки совсем небольшие, по 13-15 грамм — на тот случай, когда хочется чего-то маленького и вкусного к кофе.

Первые кадры из Cafeteria de Madre на ВДНХ — второго проекта команды Masa Madre

📍Павильон 40, ВДНХ
12:00-22:00

Невероятной красоты кафе с винтажным скандинавским духом и масштабным хлебным производством. Исторически 40-й павильон занимали советские «Хлебопродукты», теперь здесь будут выпекать до 2000 хлебов в день.

Меню практически такое же, как на Солянке с одним небольшим отличием: пока нет завтраков, зато есть секция готовой еды, которую не нужно ждать и можно взять с собой. В кофейное меню добавили раф, а в эспрессо сейчас Бразилия от Adept.

От всей души поздравляем команду с запуском — теперь на ВДНХ появился свой hidden gem!

Совместный бранч Urban Winery и Camera Obscura, посвященный винилу и кофе

📍Спартаковская, 3с1
м. Бауманская

Этим летом обжарщики Camera Obscura представили обновленные дрипы в «музыкальной» стилистике, а ресторан Urban Winery открыл «радиорубку» — музыкальную комнату с винтажным оборудованием из Японии, где можно послушать винил, пленку и кассеты.

В воскресенье 5 октября с 14:00 до 17:00 гости смогут продегустировать шесть видов фильтра, а Дмитрий Варзин, идейный вдохновитель Radio Camera Obscura, представит лайв-сессию из шести сетов своей виниловой коллекции.
 
В меню бранча замечены пирог с томленой капустой, гриль-чиз с тремя видами сыра и фисташковый тарт с инжиром. А помимо фильтра готовят эспрессо-тоник и эспрессо-мартини (дистиллят алиготе, кофейный ликер, эспрессо и порто руби). Меню в комментариях.

Если не сможете в это воскресенье — не беда, меню бранча Urban Winery x Camera Obscura будет действовать все выходные октября.

Coffee Tasting & Music
14:00 – 17:00
Food 14:00 – 18:00

С 3 октября в кофейне Fine начинается неделя кофейных моктейлей

📍Волхонка, 9с2

Безалкогольные коктейли или иначе моктейли — большой тренд, который перекочевал в кофейни из баров. Fine решили не оставать и совместно с брендом Notails создали четыре напитка на базе безалкогольных спиритов и Эфиопии, выдержанной в бочках с джином. Да, теперь джин-тоник можно с самого утра 😁

• Cold Coffee Punch — с яркой кислотностью и сочными фруктами

• Espresso Gin Tonic — классический вкус по безалкогольному рецепту

• White Russian Latino Vibe — плотный, сливочный и нежный

• Black Black Russian — со сложным характером и глубоким вкусом

Заглядывайте на выходных, погода тоже намекает!