باستا لازانيا في قدر واحد🍝
.
المقادير 🌷
٣ ملاعق كبيرة زيت
١ بصل أبيض مفروم
٣ فص ثوم مفروم
لحم مفروم
فلفل أسود وفلفل مجروش وأوريغانو وبقدونس مجفف وملح
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
علبة خليط طماطم باستا
مكرونة لزانيا
١ علبة قشطة
جبن بارميزان
بقدونس طازج مفروم خشن
ورق ريحان مقطع باليد
.
الطريقة 🌷
١- نشوح البصل والثوم ثم نضيف اللحم وبعد أن يتغير لونه نضيف البهارات ونقلبهم
٢- نضيف معجون طماطم وخليط الطماطم الجاهز ونتركها على نار هادئة تتسبك
٣- نضيف ٤ إلى ٥ أكواب مرق دجاج
٤- نحضر أقراص اللازانيا كاملة ونكسرها في بادية
٥- نضعها بالقدر بدون سلق ونتركها تطبخ حتى تنضج قليلًا
٦- نضيف علبة القشطة وجبن البارميزان والبقدونس الطازج ونقلبها بهدوء ونرفعها وتقدم مباشرة مع سور كريم
.
وبالعافية 💖

معمول الذيذ رهيب ذايب ولذيذ :

المقادير : 200 غرام زبده (بدرجه حراره الغرفه ). ثلث كوب سكر بودره . 6 حبات جبنه ( كريمي ) (كيري او المراعي).
2كوب دقيق . : معجون تمر
. بهارات معمول .
2 إلى 3 ملعقه من الزبدة المذابة. :
الخبز : يشغل الفرن من فوق اول ثم احمر الوجه بعدها نزلت الصينيه تحت وشغلت من تحت مده 4دقايق .