-ايش الفرق بين استخدام البيكنج باودر والبيكنج صودا في الكوكيز ؟؟

-البيكنج باودر يعطيك كوكيز منتفخ

-البيكنج صودا يعطيك كوكيز فلات ورطب

- الافضل استخدام مكس بين الاثنين لافضل نتيجه .

عجينه قطنيه وطريه 100%

(المقادير والطريقة)


كوبين موية دافئ
ثلاث م وسط سكر
م ك خميره
م ص ملح
م ك بيكنج بودر
ثلث كوب حليب بودر
ربع كوب زيت
٤اكواب دقيق منخوووووووول (ضروري)او يزيد
———————————————————
ونخلط المكونات شوي وبعدين راح نضيف الدقيق تدريجياً يمكن يحتاج اكثر او ينقص وهو على حسب الدقيق ونتركها تعجن بالعجانة ١٠د ضروري لين تصير عجينه مطاطيه وتلتم ونلمها بزيت ونتركها تخمر٤٠ د الى ساعه.
وبلعافيه وصحه وهنا❤️

ـ وصفة الاسبكتي بـ وايت صوص🤎🧍🏻‍♀️.
ـ تجيبون طاوة .
ـ تخلون زيت .
ـ وتخلون لحم مثروم .
ـ رشة ملح .
ـ رشة فلفل اسود
ـ رشة بابريكا .
: تحمسوهمُ سوة وتطلعوهمُ بـ ماعون ع صفحة تخلوهمُ .
ـ بعدها بنفس ألطاوة تجيبون .
ـ زيت .
ـ بصل .
ـ وحمسسسس .
ـ ملعقة كبيرة طحين .
ـ نكهة دجاج .
ـ كوب حليب سائل .
ـ وتسون مكُس سريعععع .
ـ وبعدها تضيفون أللحم المثرومَ أليِ حمستو .
ـ وتضيفون شوية من مي ألاسبكتي أليِ سلگتو .
ـ وبعدها تضيفون الاسبكتي .
ـ وتسون مكسُ سريعععع .
ـ وتخلونه عَ نار هادئة .
ـ ولزينه تخلون بابريكا وفلفل حار .
ـ وبالعافيـة 🤎.

سمبـوسـه باللحـم لذيـذه

طريقة حشوة سمبوسه🥟

لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل حار
ملح، كركم، فلفل اسود، ملح، رشة قرفه بودره

الطريقـة ⤵️

نحمس لحد ماتنشف مويته نطفي النار .. نضيف بقدونس مفروم او كزبره اوشبت 🌿

السلطه ⤵️

في الخلاط :
طماطم، بقدونس، فلفل، ثوم ملح، ملعقه خل او ليمون.

💫ممكن اضافة بيض مسلوق مقطع ... جزر مبشور.


🌼 وبالعافيــة 🌼

#تشيـز_اللوتـس 👌

وبـالف هنـا 🌸

ارسلو القناة لاصدقائكم 💫

=======================

#خبز_الحليب 👌

او نسميه خبز المدرسه 😅
الذ خبز تذقونها هش ولذيذ

وبـالف عـافيــة 🌸

ارسلو القناة لاصدقائكم 💫

=======================

بطاطس ورق العنب 😍🔥

وبالعافيــــة ❤️

ارسلو القناة لاصدقائكم ❤️

=======================