This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА К ЛЮБОМУ БЛЮДУ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Чесноĸ - 10 зyбчиĸов
Соʌь - 1 ст.ʌ.
Кориандр - 1 ч. ʌ.
Πаприĸа 2 ст. ʌ.
Чëрный перец - 1 ч. ʌ.
Красный острый перец - 2 ч. ʌ.
Саxар - 1 ст. ʌ.
Μасʌо раститеʌьное - 6 ст. ʌ.
Πриᴦотовʌение:
Сначаʌа изʍеʌьчаеʍ чесноĸ. Даʌее ĸ чесноĸy добавʌяеʍ соʌь, ĸориандр, паприĸy, чёрный ʍоʌотый перец, ĸрасный острый перец и саxар. Χорошо переʍешиваеʍ и добавʌяеʍ ᴦорячее раститеʌьное ʍасʌо. Εще раз переʍешиваеʍ и переĸʌадываеʍ в стеĸʌяннyю еʍĸость. Заĸрываеʍ и храниʍ в хоʌодиʌьниĸе.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Чесноĸ - 10 зyбчиĸов
Соʌь - 1 ст.ʌ.
Кориандр - 1 ч. ʌ.
Πаприĸа 2 ст. ʌ.
Чëрный перец - 1 ч. ʌ.
Красный острый перец - 2 ч. ʌ.
Саxар - 1 ст. ʌ.
Μасʌо раститеʌьное - 6 ст. ʌ.
Πриᴦотовʌение:
Сначаʌа изʍеʌьчаеʍ чесноĸ. Даʌее ĸ чесноĸy добавʌяеʍ соʌь, ĸориандр, паприĸy, чёрный ʍоʌотый перец, ĸрасный острый перец и саxар. Χорошо переʍешиваеʍ и добавʌяеʍ ᴦорячее раститеʌьное ʍасʌо. Εще раз переʍешиваеʍ и переĸʌадываеʍ в стеĸʌяннyю еʍĸость. Заĸрываеʍ и храниʍ в хоʌодиʌьниĸе.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬ В РУКАВЕ
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, специи и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200°С около часа, пока картофель полностью не станет мягким.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, специи и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200°С около часа, пока картофель полностью не станет мягким.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СМЕТАННИК @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
для теста:
Сахар - 130 гр
Сливочное масло - 220 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
для начинки:
Сметана 20-25% - 650гр
Сахар - 120 гр
Яйца - 4 шт
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем тесто
Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса. Тем временем.
Готовим начинку: соединяем сметану, сахар и яйца, перемешиваем венчиком аккуратными движениями, до однородной массы. Из теста формируем основу, вливаем сметанную смесь и отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 150-160°С минут 40-60. Горячий сметанник, если потрясти форму, будет как мягкое желе, не путайтесь, после полного остывания он застынет. Из формы горячим не достаём! Ставим до утра в холодильник. Украшаем по желанию и разрезаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
для теста:
Сахар - 130 гр
Сливочное масло - 220 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
для начинки:
Сметана 20-25% - 650гр
Сахар - 120 гр
Яйца - 4 шт
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем тесто
Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса. Тем временем.
Готовим начинку: соединяем сметану, сахар и яйца, перемешиваем венчиком аккуратными движениями, до однородной массы. Из теста формируем основу, вливаем сметанную смесь и отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 150-160°С минут 40-60. Горячий сметанник, если потрясти форму, будет как мягкое желе, не путайтесь, после полного остывания он застынет. Из формы горячим не достаём! Ставим до утра в холодильник. Украшаем по желанию и разрезаем.
Приятного аппетита!
САЛАТ «ПРИНЦ»
Ингредиенты:
Говядина — 500 гр
Яйцa вареныe — 4 шт.
Огурцы солёные — 6 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Орех грецкий — 1 стакан
Майонез — 200 гр
Приготовление:
Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна. Огурчики трем на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной тёрке. Грецкие орехи нужно порубить, и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь собираем наш салат.
Салат мы выкладываем слоями:
1. мясо+ майонез
2. огурцы с чесноком+ майонез
3. отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говядина — 500 гр
Яйцa вареныe — 4 шт.
Огурцы солёные — 6 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Орех грецкий — 1 стакан
Майонез — 200 гр
Приготовление:
Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна. Огурчики трем на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной тёрке. Грецкие орехи нужно порубить, и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь собираем наш салат.
Салат мы выкладываем слоями:
1. мясо+ майонез
2. огурцы с чесноком+ майонез
3. отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи.
Приятного аппетита!
СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ ГАТЛУКАЙСКАЯ
Ингридиенты:
Соль поваренная — 1 кг
Чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки
Хмели-сунели - 1 ч. л.,
Укроп - 1 ч. л. петрушка,
Перец чёрный - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Зелень кориандра сухая молотоя - 1-1½ ч. л.
Приготовление:
Адыгейская соль с её незабываемым ароматом прочно обосновалась в моей кухне. Приятно разнообразит любой стол, добавляю её и в салаты, и к основным блюдам. Прежде покупал, но уже давно приготавливаю сам. Пробовал различные варианты, наконец остановился на наиболее понравившемся и решил выставить рецепт. Делал соль в селе на открытом воздухе, благо погода выдалась удачная, жара отпустила и солнце не испепеляло, а помогало. Итак, очищаем, давим и измельчаем любым удобным способом головку или больше чеснока, перетираем его в ступке вместе с солью. В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков
Добавляем специи, я по традиции последним кладу кориандр. Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли, и это изменение предлагаю каждому почувствовать. Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.
Ингридиенты:
Соль поваренная — 1 кг
Чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки
Хмели-сунели - 1 ч. л.,
Укроп - 1 ч. л. петрушка,
Перец чёрный - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Зелень кориандра сухая молотоя - 1-1½ ч. л.
Приготовление:
Адыгейская соль с её незабываемым ароматом прочно обосновалась в моей кухне. Приятно разнообразит любой стол, добавляю её и в салаты, и к основным блюдам. Прежде покупал, но уже давно приготавливаю сам. Пробовал различные варианты, наконец остановился на наиболее понравившемся и решил выставить рецепт. Делал соль в селе на открытом воздухе, благо погода выдалась удачная, жара отпустила и солнце не испепеляло, а помогало. Итак, очищаем, давим и измельчаем любым удобным способом головку или больше чеснока, перетираем его в ступке вместе с солью. В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков
Добавляем специи, я по традиции последним кладу кориандр. Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли, и это изменение предлагаю каждому почувствовать. Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЫРНЫЕ ШАРИКИ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Сыр - 300 гр.
Яичный белок - 3 шт
Мука - 3 ст. л.
Соль - щепотка
Ингредиенты:
Сыр - 300 гр.
Яичный белок - 3 шт
Мука - 3 ст. л.
Соль - щепотка
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Баклажан - 3 кг
Помидор - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Чеснок - 2 головки
Перец горький - 2 шт
Соль - 100 гр
Уксус 6% - 100 гр
Сахар - 2 стакана
Растительное масло - 1 стакан
Приготовление:
Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке (или измельчить в блендере), вылить эзкабдяюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Баклажан - 3 кг
Помидор - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Чеснок - 2 головки
Перец горький - 2 шт
Соль - 100 гр
Уксус 6% - 100 гр
Сахар - 2 стакана
Растительное масло - 1 стакан
Приготовление:
Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке (или измельчить в блендере), вылить эзкабдяюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
Приятного аппетита!
САЛАТ - ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ, БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОР
Ингредиенты:
Сыр мягкий - 100 гр
Помидоры - 2 шт.
Нрудка куриная - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса для удаления излишней горечи. Затем слить выделившийся сок, промыть кусочки под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелко репчатый лук. Обжарить баклажан с небольшим количеством оливкового масла вместе с луком до готовности. Куриную грудку отделить от костей, нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить зубчик рубленого или пропущенного через пресс чеснока. Жарить до образования золотистой корочки. Нарезать кубиками помидоры и мягкий сыр. Все ингредиенты перемешать, полить оливковым маслом с добавлением лимонного сока и прованских трав, любых других сухих специй. Дать салату постоять два часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сыр мягкий - 100 гр
Помидоры - 2 шт.
Нрудка куриная - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса для удаления излишней горечи. Затем слить выделившийся сок, промыть кусочки под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелко репчатый лук. Обжарить баклажан с небольшим количеством оливкового масла вместе с луком до готовности. Куриную грудку отделить от костей, нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить зубчик рубленого или пропущенного через пресс чеснока. Жарить до образования золотистой корочки. Нарезать кубиками помидоры и мягкий сыр. Все ингредиенты перемешать, полить оливковым маслом с добавлением лимонного сока и прованских трав, любых других сухих специй. Дать салату постоять два часа.
Приятного аппетита!
Подборка must-have для идеального макияжа 🌟
Тональный крем Estee Lauder Double Wear Stay-in-Place SPF 10 — твой надёжный союзник для безупречного покрытия и стойкого макияжа. Идеален для тех, кто ценит матовое покрытие и защиту от солнца. Узнать больше можно здесь: https://ya.cc/76ZMM2
Жидкие матовые тени LUXVISAGE Matt Tint Waterproof 12h — водостойкие и стойкие, подчеркнут выразительность твоих глаз. Отлично подойдут для повседневного макияжа. Подробнее по ссылке: https://ya.cc/76ZMLt
Консилер SHIK Perfect Concealer — скроет несовершенства и придаст коже ухоженный вид. Подходит для всех типов кожи и обладает увлажняющим эффектом. Узнай больше: https://ya.cc/76ZMMK
Блеск для губ SHIK Lip Care Gloss Intense — подарит твоим губам нежный оттенок и уход. С ним твои губы будут выглядеть ярко и притягательно. Подробности здесь: https://ya.cc/76ZMLo
Тональный крем LUXVISAGE Skin Evolution Soft Matte Blur Effect — увлажняет и подстраивается под цвет твоей кожи, создавая естественное покрытие. Отличный выбор для мягкого матового эффекта. Узнать больше: https://ya.cc/76ZMMC
Переходи по ссылкам и выбирай свои идеальные средства для макияжа! 😍
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Тональный крем Estee Lauder Double Wear Stay-in-Place SPF 10 — твой надёжный союзник для безупречного покрытия и стойкого макияжа. Идеален для тех, кто ценит матовое покрытие и защиту от солнца. Узнать больше можно здесь: https://ya.cc/76ZMM2
Жидкие матовые тени LUXVISAGE Matt Tint Waterproof 12h — водостойкие и стойкие, подчеркнут выразительность твоих глаз. Отлично подойдут для повседневного макияжа. Подробнее по ссылке: https://ya.cc/76ZMLt
Консилер SHIK Perfect Concealer — скроет несовершенства и придаст коже ухоженный вид. Подходит для всех типов кожи и обладает увлажняющим эффектом. Узнай больше: https://ya.cc/76ZMMK
Блеск для губ SHIK Lip Care Gloss Intense — подарит твоим губам нежный оттенок и уход. С ним твои губы будут выглядеть ярко и притягательно. Подробности здесь: https://ya.cc/76ZMLo
Тональный крем LUXVISAGE Skin Evolution Soft Matte Blur Effect — увлажняет и подстраивается под цвет твоей кожи, создавая естественное покрытие. Отличный выбор для мягкого матового эффекта. Узнать больше: https://ya.cc/76ZMMC
Переходи по ссылкам и выбирай свои идеальные средства для макияжа! 😍
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.