Telegram Web Link
Центр контроля заболеваний США утвердил правило, согласно которому люди, получившие обе дозы вакцины, могут больше не кормить свой саурдо стартер.
Василий Емельяненко с лекцией «Как не надо фотографироваться». Прорывной гастрит это уже язва с перфорацией или пока еще нет?
ну что, когда у меня там ресторан на Рублёвке будет? напишите кто при бабках
Пишет нам Прохор. Вы там не охуели, москали ебучие? Зачем ехать в Арзак если пиздишь у Блинова? И потом мы человека отправляем на Модрид Фьюжон? Плевок в ебало всем талантливым и самобытным российским шефам. Утритесь.
Всем слепым и тем, кто не умеет читать в этом году повезло.
Потому что была захуярена аудиокнига «Русский Шеф». Английские названия там конечно прочитаны с особым зверством, но что поделать, вы бы половину из них и так прочитали неправильно.

https://mybook.ru/author/andrej-sitnikov-2/russkij-shef-v-nyu-jorke-2/

https://www.litres.ru/andrey-sitnikov-21816319/russkiy-shef-v-nu-yorke-64346792/
Такое ощущение, что любые ресторанные премии и голосования в России можно объединить в один единый конкурс «Ебала жаба гадюку», где соревнуются вовсе не столько шефы и рестораны, а женщины маркетологини-пиарщицы. Одни и те же лица, одно и то же непонимание индустрии и отсутствие глубокого рисерча. Зато есть великое чувство сопричастности. Я так недавно от одной уважаемой маркетологини узнал слово «спротежировать». Запомните, уважаемые, пиздатый маркетолог в тени как ниндзя и никто его не знает, а все только чвякают от восхищения от его проектов. Здесь же пиздатые проекты ведут и потом используют для набивания собственной цены. Как и «дипломы Гарварда». Цирк с лошадями.
Это было слово пастыря от 17 мая 2021-го года от рождества Христова.
Мой любимый фотографический жанр - Ветеран гастрономического фронта.
Покидайте в камменты адмиралов вкусовых сосочков и генералиссимусов пищеварительных наук с медалями за налитие бальзамика и орденом микрогрина третьей степени.
Слушайте, я всё понимаю, конечно. Оказавшись по ту сторону баррикад, осознаёшь: 90% клиентов абсолютно тупые идиоты. Магия сервиса - это получить с них денег и не напоминать им об их идиотстве лишний раз. А если мы говорим о «звездном сервисе», то там лишних эмоций быть не может. Напоминаю, вы у клиента сто долларов забираете и хуесосите по дороге.

https://www.instagram.com/p/CPAWb78FF2t/?utm_source=ig_web_copy_link
Автор конечно там накидывает говна ненужного: до шоуплейтов доебался. Спрашивать «как вам еда?» вообще запрещают в приличных местах, если тарелки пустые, когда их забираешь. Если правильно вести гостя и следить за всеми мелочами, ему на всё будет насрать. А если с ним всё время обращаться как с говном, то он лезет в залупу. Из того, что я вижу: никакого глазного контакта, гости как на поминках, подают с правильных сторон, но никто не хочет идти «лишний километр». Официантов, пиздящих в зале вообще недолжно быть видно. Правило хорошего ресторана: если ты не делаешь что-то дольше 5 секунд, то ты делаешь что-то не так.
По итогам недовольного гостя заблокировали, как и всех его спутников. Это уж извините, маркетинговый адок: премию хотим, выбор сми блядь, а с негативными отзывами работать не хотим. Профессионалы индустрии (ака ебучие жабы) не могут ошибаться.
Сервис легко может пойти по пизде и сила команды, менеджера, шефа как раз в разруливании конфликтных ситуаций, умении чувствовать гостя и вырулить корабль из ебучего колючего рифа настолько бесшовно и гладко, чтобы никто не заметил как всё неожиданно стало охуенно.
2025/07/05 08:27:57
Back to Top
HTML Embed Code: