Боргойская баранина
В советское время в Бурятии было 1,8 миллиона овец, а боргойская баранина гремела на весь Союз. Своё название и изысканный вкус баранина «получила в дар» от Боргойской степи.
Боргойская степь - сухая солончаковая безлесная низменность на стыке Сибири и Центральной Азии.
На протяжении тысячелетий этот край был колыбелью цивилизаций кочевников, самые известные из которых - государство племен гуннов и Империя Великих Моголов. У кочевых народов высоко ценилось умение разделывать барана, не применяя топора, а расчленяя тушу по суставам. Его закалывали древним способом, который, кстати, используется и поныне. С медицинской точки зрения, баранина очень полезна: в ста граммах свиного жира содержится 120 мг холестерина, говяжьего - 70мг, а в ста граммах бараньего жира - всего 29 мг. Традиционно буряты употребляют в пищу не только мясо, но и внутренности барана, приготавливая из них разные блюда: кровяную колбасу, колбасу-плетенку, печень в рубашке, колбасы из печени с жиром. #фактыобурятии
В советское время в Бурятии было 1,8 миллиона овец, а боргойская баранина гремела на весь Союз. Своё название и изысканный вкус баранина «получила в дар» от Боргойской степи.
Боргойская степь - сухая солончаковая безлесная низменность на стыке Сибири и Центральной Азии.
На протяжении тысячелетий этот край был колыбелью цивилизаций кочевников, самые известные из которых - государство племен гуннов и Империя Великих Моголов. У кочевых народов высоко ценилось умение разделывать барана, не применяя топора, а расчленяя тушу по суставам. Его закалывали древним способом, который, кстати, используется и поныне. С медицинской точки зрения, баранина очень полезна: в ста граммах свиного жира содержится 120 мг холестерина, говяжьего - 70мг, а в ста граммах бараньего жира - всего 29 мг. Традиционно буряты употребляют в пищу не только мясо, но и внутренности барана, приготавливая из них разные блюда: кровяную колбасу, колбасу-плетенку, печень в рубашке, колбасы из печени с жиром. #фактыобурятии
Уникальное фото Ельцина в Фактах о Бурятии
В мае 1992 года столицу Бурятии посетил будущий Первый Президент России Борис Ельцин. В аэропорту Улан-Удэ Ельцина встретили приветственной бурятской песней. По наблюдениям пресс-секретаря Вячеслава Костикова, "президент растрогался и оставался в этом состоянии до прилета в Москву". Отправляясь с визитом на концерт бурятской оперы, президентская свита заехала на мясокомбинат. Там высокий гость поел сосисок и отдал распоряжение о строительстве нового колбасно-сосисочного цеха. При обсуждении проблем Байкала Борис Николаевич не стал пить привезенную ему в бутылках байкальскую воду, а рассказал собравшимся о своем намерении договориться о чистке вод Байкала с Бушем. По сообщению лам бурятского дацана, Борис Николаевич был вторым посетившим дацан российским царем (первым был Николай II). Подобно Николаю Александровичу, Борис Николаевич пообещал российским буддистам свое покровительство. #фактыобурятии
В мае 1992 года столицу Бурятии посетил будущий Первый Президент России Борис Ельцин. В аэропорту Улан-Удэ Ельцина встретили приветственной бурятской песней. По наблюдениям пресс-секретаря Вячеслава Костикова, "президент растрогался и оставался в этом состоянии до прилета в Москву". Отправляясь с визитом на концерт бурятской оперы, президентская свита заехала на мясокомбинат. Там высокий гость поел сосисок и отдал распоряжение о строительстве нового колбасно-сосисочного цеха. При обсуждении проблем Байкала Борис Николаевич не стал пить привезенную ему в бутылках байкальскую воду, а рассказал собравшимся о своем намерении договориться о чистке вод Байкала с Бушем. По сообщению лам бурятского дацана, Борис Николаевич был вторым посетившим дацан российским царем (первым был Николай II). Подобно Николаю Александровичу, Борис Николаевич пообещал российским буддистам свое покровительство. #фактыобурятии
Змеиный источник в Чивыркуйском заливе.
Удивительное явление природы и одно из самых притягательных мест в Чивыркуйском заливе - горячие радоновые источники находятся в бухте Змеиная. Температура воды в источниках от +40 до +45 °С.
Воды Змеиного источника относятся к аллинскому типу минеральных лечебных вод, по составу гидрокарбонатно-сульфатно-натриевые, содержат фтор, слабоминерализованы. У воды есть запах и привкус сероводорода. Примечательность этой бухты ещё и в большом количестве безобидных ужей, благодаря которым и источник, и бухта получили свои названия. Кроме основного источника, оборудованного двумя деревянными срубами, у кромки воды имеются еще 4 грифона. Здесь температура воды колеблется от +28 до +34 °С. Считается, что горячая вода Змеиного источника лечит болезки опорно-двигательной системы, радикулиты.
Зимой вокруг источкика снега нет -он тает на теплой земле, а между кромкой
льда и теплой землей в незамерзающей воде обильно размножаются цветные водоросли.
Змеиный источник - место заповедное, поэтому здесь запрещены длительные стоянки. Как правило, одного часа хватает, чтобы принять ванну и сделать памятные фото.
#фактыобурятии
Удивительное явление природы и одно из самых притягательных мест в Чивыркуйском заливе - горячие радоновые источники находятся в бухте Змеиная. Температура воды в источниках от +40 до +45 °С.
Воды Змеиного источника относятся к аллинскому типу минеральных лечебных вод, по составу гидрокарбонатно-сульфатно-натриевые, содержат фтор, слабоминерализованы. У воды есть запах и привкус сероводорода. Примечательность этой бухты ещё и в большом количестве безобидных ужей, благодаря которым и источник, и бухта получили свои названия. Кроме основного источника, оборудованного двумя деревянными срубами, у кромки воды имеются еще 4 грифона. Здесь температура воды колеблется от +28 до +34 °С. Считается, что горячая вода Змеиного источника лечит болезки опорно-двигательной системы, радикулиты.
Зимой вокруг источкика снега нет -он тает на теплой земле, а между кромкой
льда и теплой землей в незамерзающей воде обильно размножаются цветные водоросли.
Змеиный источник - место заповедное, поэтому здесь запрещены длительные стоянки. Как правило, одного часа хватает, чтобы принять ванну и сделать памятные фото.
#фактыобурятии
Бурятский государственный национальный театр песни и танца «Байкал» -национальная гордость и визитная карточка Республики Бурятия.
Театр образован объединением государственного театра танца «Бадма Сэсэг», Государственного театра песни и танца «Байкал» и оркестра народных инсгрументов имени Чингиса Павлова Бурятской государственной телерадиокомпании.
В основе художественного творчества театра лежат песни и танцы бурят и других народов Азии. Каждое представление - это яркое шоу, а каждый танец - отдельный спектакль.
«Цветок Байкала» - визитная карточка театра. Легендарные постановки с середины прошлого века знакомы жителям нашей страны, в государствах Европы, Азии, Америки.
#фактыобурятии
Театр образован объединением государственного театра танца «Бадма Сэсэг», Государственного театра песни и танца «Байкал» и оркестра народных инсгрументов имени Чингиса Павлова Бурятской государственной телерадиокомпании.
В основе художественного творчества театра лежат песни и танцы бурят и других народов Азии. Каждое представление - это яркое шоу, а каждый танец - отдельный спектакль.
«Цветок Байкала» - визитная карточка театра. Легендарные постановки с середины прошлого века знакомы жителям нашей страны, в государствах Европы, Азии, Америки.
#фактыобурятии
Forwarded from Степной Дозор
Республика за Байкалом. История, культура, прошлое и настоящее. Интеллектуальный ТГ-канал о Бурятии.
СД рекомендует - Факты о Бурятии @fact670000
СД рекомендует - Факты о Бурятии @fact670000
Обоо - культовое место
В Бурятии и Монголии часто можно видеть деревья и кусты с развевающимися разноцветными лоскутками ткани. Это места поклонений «хозяевам» местности.
Те места, где обитают наиболее могущественные духи, называются обоо. Часто на вершине холма, на перевале, на степной дороге, у реки или источника. Каждая семья, род, племя среди традиционных буддистов имеют свое культовое родовое обоо. В один из благоприятных дней первого летнего месяца лама-астролог выбирает день для проведения обряда «Обоо тахилга». В этот день на обоо приносят угощения из молочных и сладких блюд, вино и так далее. Для проведения обряда приглашаются ламы из близлежащего дацана. Верующие с помощью лам обращаются к «хозяевам» местности с просьбой о выпадении дождей, устранении пожаров и других катаклизмов, а также о благополучии и процветании родного края. Считается, что на место обоо может подойти сам «хозяин», обернувшийся птицей или зверем. # фактыобурятии
В Бурятии и Монголии часто можно видеть деревья и кусты с развевающимися разноцветными лоскутками ткани. Это места поклонений «хозяевам» местности.
Те места, где обитают наиболее могущественные духи, называются обоо. Часто на вершине холма, на перевале, на степной дороге, у реки или источника. Каждая семья, род, племя среди традиционных буддистов имеют свое культовое родовое обоо. В один из благоприятных дней первого летнего месяца лама-астролог выбирает день для проведения обряда «Обоо тахилга». В этот день на обоо приносят угощения из молочных и сладких блюд, вино и так далее. Для проведения обряда приглашаются ламы из близлежащего дацана. Верующие с помощью лам обращаются к «хозяевам» местности с просьбой о выпадении дождей, устранении пожаров и других катаклизмов, а также о благополучии и процветании родного края. Считается, что на место обоо может подойти сам «хозяин», обернувшийся птицей или зверем. # фактыобурятии
«Амта» - кондитерская фабрика.
В Бурятии бренд «Амта», что означает «Сладость», стал известен с 1995 года.
Это имя носит кондитерская фабрика в Улан-Удэ. В Бурятии «Амту» любят за ее вкусную продукцию - конфеты, печенье, вафли, торты - всего более 300 наименований.
Со временем «Амта» прославилась и далеко за пределами республики. Творческий подход к использованию местного сырья позволил кондитерам создать настоящие шоколадные шедевры с сибирской облепихой, клюквой, орехами.
Особой любовью у всех пользуется знаменитый амтовский «Кедровый грильяж» - изумительно вкусные и полезные конфеты из кедровых орешков, смешанных с натуральным пчелиным медом. «Кедровый грильяж» - один из чудесных символов сибирской тайги и прекрасный подарок на память о Бурятии. #фактыобурятии
В Бурятии бренд «Амта», что означает «Сладость», стал известен с 1995 года.
Это имя носит кондитерская фабрика в Улан-Удэ. В Бурятии «Амту» любят за ее вкусную продукцию - конфеты, печенье, вафли, торты - всего более 300 наименований.
Со временем «Амта» прославилась и далеко за пределами республики. Творческий подход к использованию местного сырья позволил кондитерам создать настоящие шоколадные шедевры с сибирской облепихой, клюквой, орехами.
Особой любовью у всех пользуется знаменитый амтовский «Кедровый грильяж» - изумительно вкусные и полезные конфеты из кедровых орешков, смешанных с натуральным пчелиным медом. «Кедровый грильяж» - один из чудесных символов сибирской тайги и прекрасный подарок на память о Бурятии. #фактыобурятии
Forwarded from Исторические Фото
Сегодня день рождения Василия Ключевского (1841-1911), одного из крупнейших русских историков, профессора Московского университета и академика Санкт-Петербургской Академии наук. «Природа рождает людей, жизнь их хоронит, а история воскрешает, блуждая по их могилам».
Екатерина Александровна Танская начала работать в школе ещё до революции учителем русской словесности в «реальном училище». Спустя почти сто лет после той самой революции о них напишут: «Танские - одна из самых известных семей Верхнеудинска - Улан-Удэ, которые внесли большой вклад в развитие здравоохранения и просвещения, a также в культурную жизнь города. Михаил Танский - врач, библиофил, краевед, общественныц деятель, депутат Верхнеудинской городской думы. Екатерина Танская - супруга Танского, кавалер ордена Ленина, заслуженный учитель Бурятской АССР, отличник санитарной обороны СССР, отличник здравоохранения». Но перед этим, до всех этих званий и орденов Екатерина Танская переживёт арест в октябре 1931 года и тиф, которым она заболела в тюрьме.
#фактыобурятии
#фактыобурятии
Альцман Исай Леонтьевич (1909-2004 гг). Родился в с. Тисуль Новосибирской области - организатор спорта в Бурятии. Первый председатель Комитета по делам физической культуры и спорта при Совмине Бурят-Монгольской АССР. Вместе с писателем Семеном Метелицей организовывал знаменитый пешелыжный переход пяти девушек «Москва-Улан-Удэ» в 1936-1937 годах. Рекорд дальности женского лыжного перехода не побит до сих пор. #фактыобурятии
Самым сильным землетрясением ХХ века, которое ощущалось на севере Бурятии и Забайкальского края, было Муйское землетрясение, случившееся в июне 1957 года. Его сила составляла до 10 баллов. Эпицентр располагался в 360 км северо-восточнее от Читы (в Каларском хребте). #фактыобурятии
120 лет назад на Батарейке развернулось активное строительство – возводился стекольный завод верхнеудинского первой гильдии купца Александра Кузьмича Кобылкина на участке, предоставленном ему в аренду городской управой сроком на 39 лет. По нашему мнению, именно с этого момента можно говорить о рождении промышленности в нашем городе. #фактыобурятии
Музей истории города Улан-Удэ был создан 10 декабря 1999 года. В 2001 году под музей выделили дом купца Ивана Флегонтовича Голдобина в исторической части города по адресу ул. Ленина 26.
Иркутский купец I-ой гильдии И. Ф. Голдобин приобрёл усадьбу в центре Верхнеудинска в 1879 году. Усадьба была перестроена по чертежам Н. А. Паув. 20-21 июня 1891 года в доме Голдобиных останавливался цесаревич Николай, будущий император Николай II, посетивший Верхнеудинск на обратном пути его путешествия по странам Азии. В 1892 году после смерти И. Ф. Голдобина владелицей усадьбы стала его жена Елизавета Ивановна Голдобина (позже Кукель). В 1900-е годы Елизавета Ивановна переехала в Киев, а владельцем усадьбы стал сын Ивана Флегонтовича — Николай Иванович Голдобин.
После Октябрьской революции дом был реквизирован по решению Совета рабочих, крестьянских и солдатских депутатов. В годы Советской власти в доме располагались различные учреждения, некоторые помещения использовались как жилые квартиры #фактыобурятии
Иркутский купец I-ой гильдии И. Ф. Голдобин приобрёл усадьбу в центре Верхнеудинска в 1879 году. Усадьба была перестроена по чертежам Н. А. Паув. 20-21 июня 1891 года в доме Голдобиных останавливался цесаревич Николай, будущий император Николай II, посетивший Верхнеудинск на обратном пути его путешествия по странам Азии. В 1892 году после смерти И. Ф. Голдобина владелицей усадьбы стала его жена Елизавета Ивановна Голдобина (позже Кукель). В 1900-е годы Елизавета Ивановна переехала в Киев, а владельцем усадьбы стал сын Ивана Флегонтовича — Николай Иванович Голдобин.
После Октябрьской революции дом был реквизирован по решению Совета рабочих, крестьянских и солдатских депутатов. В годы Советской власти в доме располагались различные учреждения, некоторые помещения использовались как жилые квартиры #фактыобурятии
Forwarded from Виталий Раднаев 🐾
Смотри советский бурятский кинематограф вместе с нами🎥.
Телеграм-канал История Бурятии собрал все фильмы в один список. Просто кликните по гиперссылке (на название фильма).
1️⃣ «Крик тишины», 1981, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
2️⃣ «Три солнца», 1976, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
3️⃣ «Пора таёжного подснежника», 1958, «Свердловская киностудия» (реж. Ярополк Лапшин)
4️⃣ «Песня табунщика», 1956, «Мосфильм» (реж. Андрей Фролов)
5️⃣ «Потомок Чингисхана», 1928, «Межрабпомфильм» (реж. Всеволод Пудовкин)
6️⃣ «Утро обреченного прииска», 1985, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
7️⃣ «Продаётся медвежья шкура», 1980, «Киностудия имени А. Довженко (творческое объединение «Луч»)» (реж. Александр Итыгилов)
8️⃣ «Горький можжевельник», 1985, «Свердловская» (реж. Барас Халзанов)
9️⃣ «Сон в начале тумана», 1994, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
🔟 «Берег спасения», 1990, «Киностудия имени М. Горького (Мир)» (реж. Арья Дашиев)
1️⃣1️⃣ «Последний угон», 1969, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣2️⃣ «Нет чужой земли», 1990, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣3️⃣ «В горах Саянских», 1957, «Моснаучфильм» (реж. Прозоровский Н., Зильберник А.)
1️⃣4️⃣ «Белая лошадь», 1966, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣5️⃣ «Дерсу Узала», 1975, СССР-Япония (реж. Акира Куросава)
1️⃣6️⃣ «Случай в тайге», 1953, «Киностудия имени М. Горького» (реж. Юрий Егоров, Юрий Победоносцев)
1️⃣7️⃣ «Балтийцы», 1937, «Белгоскино» (реж. Александр Файнциммер)
1️⃣8️⃣ «Великий самоед», 1981, «Мосфильм» (реж. Аркадий Кордон)
1️⃣9️⃣ «Начальник Чукотки», 1966, «Ленфильм» (реж. Виталий Мельников)
2️⃣0️⃣ «Только вдвоём», 1976, «Свердловская киностудия» (реж. Георгий Кузнецов)
2️⃣1️⃣ «Пропажа свидетеля», 1971, «Мосфильм» (реж. Владимир Назаров)
2️⃣2️⃣ «Прощание», 1981, «Мосфильм» (реж. Лариса Шепетько, Элем Климов)
2️⃣3️⃣ «Отец и сын», 1979, «Мосфильм» (реж. Владимир Краснопольский, Валерий Усков)
2️⃣4️⃣ «Сибирячка», 1972, «Мосфильм» (реж. Алексей Салтыков)
Поделитесь с друзьями, и подпишитесь на наш канал https://www.tg-me.com/history_buryatia. Желаем приятного просмотра!
Телеграм-канал История Бурятии собрал все фильмы в один список. Просто кликните по гиперссылке (на название фильма).
1️⃣ «Крик тишины», 1981, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
2️⃣ «Три солнца», 1976, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
3️⃣ «Пора таёжного подснежника», 1958, «Свердловская киностудия» (реж. Ярополк Лапшин)
4️⃣ «Песня табунщика», 1956, «Мосфильм» (реж. Андрей Фролов)
5️⃣ «Потомок Чингисхана», 1928, «Межрабпомфильм» (реж. Всеволод Пудовкин)
6️⃣ «Утро обреченного прииска», 1985, «Мосфильм» (реж. Арья Дашиев)
7️⃣ «Продаётся медвежья шкура», 1980, «Киностудия имени А. Довженко (творческое объединение «Луч»)» (реж. Александр Итыгилов)
8️⃣ «Горький можжевельник», 1985, «Свердловская» (реж. Барас Халзанов)
9️⃣ «Сон в начале тумана», 1994, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
🔟 «Берег спасения», 1990, «Киностудия имени М. Горького (Мир)» (реж. Арья Дашиев)
1️⃣1️⃣ «Последний угон», 1969, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣2️⃣ «Нет чужой земли», 1990, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣3️⃣ «В горах Саянских», 1957, «Моснаучфильм» (реж. Прозоровский Н., Зильберник А.)
1️⃣4️⃣ «Белая лошадь», 1966, «Свердловская киностудия» (реж. Барас Халзанов)
1️⃣5️⃣ «Дерсу Узала», 1975, СССР-Япония (реж. Акира Куросава)
1️⃣6️⃣ «Случай в тайге», 1953, «Киностудия имени М. Горького» (реж. Юрий Егоров, Юрий Победоносцев)
1️⃣7️⃣ «Балтийцы», 1937, «Белгоскино» (реж. Александр Файнциммер)
1️⃣8️⃣ «Великий самоед», 1981, «Мосфильм» (реж. Аркадий Кордон)
1️⃣9️⃣ «Начальник Чукотки», 1966, «Ленфильм» (реж. Виталий Мельников)
2️⃣0️⃣ «Только вдвоём», 1976, «Свердловская киностудия» (реж. Георгий Кузнецов)
2️⃣1️⃣ «Пропажа свидетеля», 1971, «Мосфильм» (реж. Владимир Назаров)
2️⃣2️⃣ «Прощание», 1981, «Мосфильм» (реж. Лариса Шепетько, Элем Климов)
2️⃣3️⃣ «Отец и сын», 1979, «Мосфильм» (реж. Владимир Краснопольский, Валерий Усков)
2️⃣4️⃣ «Сибирячка», 1972, «Мосфильм» (реж. Алексей Салтыков)
Поделитесь с друзьями, и подпишитесь на наш канал https://www.tg-me.com/history_buryatia. Желаем приятного просмотра!