Сегодня админ не успевал щелкать фоточки своим последним айфоном, чтобы запечатлеть этот гениальный нейминг, которым благоухают адлерские улочки.
Если шашлычка — то не меньше, чем Империя, если пивной ларек — то точно Вечно молодой.
Попадая каждый раз в Адлер, попадаешь во Вселенную со своими законами нейминга и маркетинга.
Если шашлычка — то не меньше, чем Империя, если пивной ларек — то точно Вечно молодой.
Попадая каждый раз в Адлер, попадаешь во Вселенную со своими законами нейминга и маркетинга.
😁7❤6🔥2
Три два один…. Рассказываю!
Попробовали завтраки в новой реберной 321 — это проект кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden. Находится в ТРЦ «Мандарин» в Адлере.
На завтрак ребра не дают, но дают отличный утренний набор для тех, кто не считает калории (как админ). Но и для фитоняшек всегда любезно предоставят меню КБЖУ, чтобы уже с утра не перебрать.
Мы попробовали завтрак 321, драник из батата с лососем и «соберись свой идеальный завтрак»: омлет, томаты, колбаска. Американо тоже был прекрасен.
Но на всякий случай админ в этот день прошел 12 000 шагов….
Попробовали завтраки в новой реберной 321 — это проект кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden. Находится в ТРЦ «Мандарин» в Адлере.
На завтрак ребра не дают, но дают отличный утренний набор для тех, кто не считает калории (как админ). Но и для фитоняшек всегда любезно предоставят меню КБЖУ, чтобы уже с утра не перебрать.
Мы попробовали завтрак 321, драник из батата с лососем и «соберись свой идеальный завтрак»: омлет, томаты, колбаска. Американо тоже был прекрасен.
Но на всякий случай админ в этот день прошел 12 000 шагов….
🔥7❤5👍2
Ртвели в «PRO.Хинкали»
Традиционно осенью в Грузии наступает Ртвели — время, когда собирают виноград, благодарят за урожай и открывают новый винодельческий сезон.
В этом году почувствовать дух Ртвели можно на гастроужинах «Виноградники Грузии» в ресторанах «PRO.Хинкали».
В программе — 5 курсов, которые представят шеф-повара и сомелье.
Ужины пройдут во всех городах, где есть рестораны сети. Откроется фестиваль 15 октября ужином в «PRO.Хинкали» на Новой Риге в формате Chef’s Table с бренд-шефом сети Андреем Бова.
💡 А мы с вами сохраним даты Ртвели в южных ресторанах:
🌟 Геленджик — 28 октября;
🌟 Краснодар — 16 октября и 11 ноября;
🌟 Новороссийск — 14 ноября;
🌟 Ростов-на-Дону — 9 ноября;
🌟 Сочи — 1 и 5 ноября.
Полный список и условия участия на сайте.
Традиционно осенью в Грузии наступает Ртвели — время, когда собирают виноград, благодарят за урожай и открывают новый винодельческий сезон.
В этом году почувствовать дух Ртвели можно на гастроужинах «Виноградники Грузии» в ресторанах «PRO.Хинкали».
В программе — 5 курсов, которые представят шеф-повара и сомелье.
❣️ Нежный сациви из форели с подсолнухом и красной икрой + Askaneli Brut.❣️ Салат с ростбифом, черемшой и муссом из грецкого ореха + Rkatsiteli Qvevri Askaneli❣️ Люля-кебаб из креветок с теплым соусом на основе сыра сулугуни и чили + Rose Artwine Askaneli❣️ Чашушули из говядины с печеным баклажаном + Saperavi Premium Author’s Collection Askaneli.❣️ Грушевый тарт + Anaseuli Persimmon Aged.
Ужины пройдут во всех городах, где есть рестораны сети. Откроется фестиваль 15 октября ужином в «PRO.Хинкали» на Новой Риге в формате Chef’s Table с бренд-шефом сети Андреем Бова.
Полный список и условия участия на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥7🍾6😍1
Пять выдающихся шефов из Таиланда на одной кухне не каждый вечер собираются.
Гастроэнтузиасты из Москвы, новость для вас!
8 октября в 19:00 в ресторане Black Thai пройдет гала-ужин в честь открытия первого Российско-таиландского гастрономического фестиваля.
На кухне встретятся шеф-повар Black Thai Артем Мартиросов и пять гостей из Таиланда, чьи проекты отмечены гидом Michelin:
✨ шеф Jom (Baannok Bangkok), чей ресторан получил признание Michelin всего через 5 месяцев после открытия;
✨ шеф Nui (Jaras, InterContinental Phuket), известный своей философией zero-waste и прогрессивной южно-тайской кухней;
✨ шеф Yimp (Mekin Farm), создавшая уникальную концепцию «от фермы к столу» в регионе Исан;
✨ шеф Note (Prung Sarapad, Omni Deli), известный преподаванием в Chitralada Technology Institute (Бангкок);
✨ шеф Deang (Centara Grand), уроженец Чиангмая с 34-летним опытом работы.
Каждый из них представит одно знаковое блюдо своего ресторана.
В меню:
📎 салат с креветками, помело и гранатом;
📎 арбуз с вяленой рыбой;
📎 цветы и листья с креветкой гриль;
📎 яйцо в пяти специях с томленой говядиной;
📎 рубленый мягкопанцирный краб в соусе чили;
📎 черная треска с баклажаном, зеленым карри и кокосовой пеной.
Завершит вечер десерт — орхидея на муссе из манго с лаймом и начинкой из каламанси.
Места ограничены, больше деталей на сайте.
Гастроэнтузиасты из Москвы, новость для вас!
8 октября в 19:00 в ресторане Black Thai пройдет гала-ужин в честь открытия первого Российско-таиландского гастрономического фестиваля.
На кухне встретятся шеф-повар Black Thai Артем Мартиросов и пять гостей из Таиланда, чьи проекты отмечены гидом Michelin:
Каждый из них представит одно знаковое блюдо своего ресторана.
В меню:
Завершит вечер десерт — орхидея на муссе из манго с лаймом и начинкой из каламанси.
Кстати, Black Thai — единственный тайский ресторан в России, отмеченный сертификатом аутентичности Thai Select — международной программы Королевства Таиланд.
Места ограничены, больше деталей на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥4
Рыбы опьянели, гуси улетели, раки уползли, а я в шоке, что на форелевом хозяйстве открыли для себя значение слова «креатив». Но открыли в какую-то странную сторону.
Брендинг, даже если он партнерский и коммерческий (то есть за деньги) должен отсматриваться и согласовываться на уровне головного маркетинга. Чтобы у исторического сочинского предприятия на фасаде не было написана какая-то ерунда про пьяных рыб.
А ведь форелевое хозяйство в Сочи — одно из крупнейших племенных рыбоводных хозяйств в России. Предприятие было основано в 1967 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных видов рыб – радужной форели.
Брендинг, даже если он партнерский и коммерческий (то есть за деньги) должен отсматриваться и согласовываться на уровне головного маркетинга. Чтобы у исторического сочинского предприятия на фасаде не было написана какая-то ерунда про пьяных рыб.
😁7🗿5
WEEKEND REVIEW | 10–12 октября, Сочи
Сегодня последний день, когда можно поймать метеорный поток Дракониды и загадать желание. Но если ваше — уютный вкусный вечер, искать звезду не нужно. Просто сохраните эту афишу.
👉 10 октября в 19:00 | ресторан «Баран-Рапан»
Начнем выходные с гастровечера, посвященного культуре дижестивов и крепких напитков. 5 курсов от шефа Андрея Грязева дополнит купаж от старейшего коньячного дома Франции.
👉 10–11 октября в 18:00 | ресторан «Птицы захмелели»
Пора включить настроение Oktoberfest и подняться на высоту 960 метров. Два дня пиво из пивоварни, фирменное меню, музыка, танцы, подарки и вид для топовых фото.
👉 11 октября в 17:00 | GastroPort Adler
Берем шейкер — и входим в роль бармена! На мастер-классе по коктейлям (18+) узнаем секреты «Виски Сауэр», «Бульвардье» и «Хайбол», а потом пробуем их приготовить и дегустируем. Бронь здесь
👉 12 октября | Луна-парк
На фестивале «Море лап» организуют парад корги, лекции, мастер-класс Антуана Наджаряна, консультации ветеринаров и концерт под открытым небом. Будет даже конкурс костюмов и зона приюта — самый трогательный момент.
👉 Все выходные | рестораны Lali, PRO.Мидии, «Пляжники», Le Ri, Marsala bar, NN.8, 321 CLUB и другие
Молодые команды продолжают удивлять на гастрофестивале «Новые имена». В 321 CLUB, например, подают пончик с копчеными ребрами, кушияки с говядиной и трюфелем, «пирог пастуха» и десерт «белый бархат».
👉 Все выходные | ресторан «Черная лисичка»
Осень — время инжира, тыквы и грибов, поэтому ресторан запустил специальную гастроботаническую серию. Что пробуем? Салат с копченой уткой и инжиром, крем-суп из тыквы с чатни из инжира, ростбиф с грибным соусом.
👉 Все выходные | ресторан «Морской»
Осеннее меню, вдохновленное югом звучит так: салат с тунцом и перцем рамиро, луковый суп, крем-суп из тыквы с гребешком и пармезаном.
👉 Все выходные | ресторан Kaf-Kas
Шеф Даниил Понкратов приглашает на гастросет «Знакомство с Kaf-Kas»: хумус с тыквой и маслом чили, пиде с сулугуни и томатами, восточный кебаб. Сюрприз при заказе — розыгрыш отдыха в бутик-отеле Bridge Apart.
👉 Все выходные | ресторан «Юность у моря»
Бархатный сезон продолжается, потому что гостям здесь подают карпаччо из шампиньонов, тыквенный суп с брынзой, бефстроганов с трюфельным жу и инжир в карамели.
Бонус — планы на неделю👇
🔴 16 октября в 19:00 | ресторан «Морской»
Первый ужин серии «Поэмы о вине и море» будет посвящен Пушкину. В меню — устрицы, стерлядь с беарнезом, ростбиф с фуа-гра и трюфелями, антреме. Вечер дополнят романсы и живая музыка. Бронь здесь
🔴 16 октября в 21:00 | бар «Вечно молодой»
Если в середине недели захотите ощутить остроту вкусов и эмоций, вас ждет мексиканский ужин. В планах — текила, тако, начос, чуррос и атмосфера от ведущего Никиты Ледяева. Бронь здесь @tot_luch
Сегодня последний день, когда можно поймать метеорный поток Дракониды и загадать желание. Но если ваше — уютный вкусный вечер, искать звезду не нужно. Просто сохраните эту афишу.
Начнем выходные с гастровечера, посвященного культуре дижестивов и крепких напитков. 5 курсов от шефа Андрея Грязева дополнит купаж от старейшего коньячного дома Франции.
Пора включить настроение Oktoberfest и подняться на высоту 960 метров. Два дня пиво из пивоварни, фирменное меню, музыка, танцы, подарки и вид для топовых фото.
Берем шейкер — и входим в роль бармена! На мастер-классе по коктейлям (18+) узнаем секреты «Виски Сауэр», «Бульвардье» и «Хайбол», а потом пробуем их приготовить и дегустируем. Бронь здесь
На фестивале «Море лап» организуют парад корги, лекции, мастер-класс Антуана Наджаряна, консультации ветеринаров и концерт под открытым небом. Будет даже конкурс костюмов и зона приюта — самый трогательный момент.
Молодые команды продолжают удивлять на гастрофестивале «Новые имена». В 321 CLUB, например, подают пончик с копчеными ребрами, кушияки с говядиной и трюфелем, «пирог пастуха» и десерт «белый бархат».
Осень — время инжира, тыквы и грибов, поэтому ресторан запустил специальную гастроботаническую серию. Что пробуем? Салат с копченой уткой и инжиром, крем-суп из тыквы с чатни из инжира, ростбиф с грибным соусом.
Осеннее меню, вдохновленное югом звучит так: салат с тунцом и перцем рамиро, луковый суп, крем-суп из тыквы с гребешком и пармезаном.
Шеф Даниил Понкратов приглашает на гастросет «Знакомство с Kaf-Kas»: хумус с тыквой и маслом чили, пиде с сулугуни и томатами, восточный кебаб. Сюрприз при заказе — розыгрыш отдыха в бутик-отеле Bridge Apart.
Бархатный сезон продолжается, потому что гостям здесь подают карпаччо из шампиньонов, тыквенный суп с брынзой, бефстроганов с трюфельным жу и инжир в карамели.
Бонус — планы на неделю
Первый ужин серии «Поэмы о вине и море» будет посвящен Пушкину. В меню — устрицы, стерлядь с беарнезом, ростбиф с фуа-гра и трюфелями, антреме. Вечер дополнят романсы и живая музыка. Бронь здесь
Если в середине недели захотите ощутить остроту вкусов и эмоций, вас ждет мексиканский ужин. В планах — текила, тако, начос, чуррос и атмосфера от ведущего Никиты Ледяева. Бронь здесь @tot_luch
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥6👍3