"Metekhi" — грузинский ресторан в Орликовом переулке.

В интерьере использованы натуральные материалы, что делает пространство светлым и домашним. Также у ресторане (в тёплое время года) открывается большая и уютная терраса.

В заведении готовят традиционные блюда кавказской кухни. На закуску закажите: ассорти пхали из зеленой фасоли, свежей свеклы и шпината, сациви из курицы, аджапсандали, баклажаны с орехами, ассорти из солений и ассорти грузинских сыров, теплый салат с куриной печенью и клубникой или овощной салат с орехами.

Из горячих закусок попробуйте лобио по-имперетински с чвиштари, шарики эларджи с соусом баже, оджахури с грибами и шапки шампиньонов с сулугуни.

На горячее закажите чахохбили из цыплёнка, суп харчо или чакапули, хинкали с говядиной или традиционные (говядина, свинина), чашушули из телятины или чкмерули.

Также в ресторане пекут больше шести видов хачапури, как классических, так и в авторском прочтении, например — хачапури с фасолью лобиани. И предлагают большой выбор шашлыка (из курицы, из свиной шейки, из телятины, из седла ягнёнка и даже из сёмги) и люля-кебаб (из свинины с говядиной, из баранины и из индейки).

На десерт попробуйте пончик по-тбилисски с заварным кремом, фисташковый чизкейк и торт метехи.

В барной карте представлены классические напитки и грузинские вина.

📍Москва, Орликов пер., 5, стр. 2
Бронь: +7(925)653-99-27

Дорогие друзья, на этих выходных в Москве потеплеет до +27 градусов, а это значит, что совсем скоро наступит настоящее жаркое лето!

В ресторане "МореКофеОкеан by ERWIN" уже подготовились к этому событию и представили новые сезонные позиции, которые своей прохладой будут отлично спасать в жаркую погоду:

• Окрошка на айране с томленой грудинкой / на квасе с говяжьей грудинкой (оба варианта подаются с яйцом пашот и сметаной);

• Томатный рассол с творожным зерном, маринованным красным луком и кремом из сметаны с хреном;

• Кокосовый мацони том-ям с креветками, чукой, огурцом и яйцом пашот.

📍Москва, Площадь Киевского Вокзала, 2
Бронь: +7(925)099-22-32

"Marso Polo" — двухэтажная траттория в Санкт-Петербурге от итальянского шеф-повара Антонио Фреза.

Ресторан со всесезонной террасой располагается в знаменитом флигеле в Михайловском саду, который полностью перестроили под проект. Здесь оборудовали сыроварню, перенесли лестницу, встроили бар и портал с винными шкафами. Сделали новое панорамное остекление веранды. Мансарду второго этажа расширили до целого зала с эффектным видом на Спас на Крови.

В меню — итальянская кухня с акцентом на гастрономию северных регионов: основательную и мясную. В ресторане готовят двенадцать видов пасты, среди которых спагеттини с зеленым чили и лимоном, орекьетте с ндуей, паппарделле с диким кабаном и пиччи с томатами и тремя видами чеснока. Особое внимание уделили тосканскому грилю на веранде: в нем томят поркетту и гуляш, запекают цыплят, готовят ребра ягненка и телячью печень с шалфеем.

В двух дровяных печах делают пиццы трех размеров: круглую диаметром 28 сантиметров, прямоугольную полуметровую с двумя разными вкусами на выбор и метровую с четырьмя. Например, на компанию можно собрать и разделить друг с другом "Tonno Cippolo" с сицилийским тунцом и ялтинским луком или "Formaggi Nostri" с моцареллой, рикоттой и прошутто.

В винной карте ресторана представлена образцовая итальянская классика с упором на Пьемонт и Тоскану. В коктейльной карте акцент сделан на спритцы во главе с фирменным негрони сбальято, а в крепком алкоголе — на дижестивы вроде амаро, граппы и порто от именитых домов и домашних хозяйств. Для больших шумных компаний здесь предусмотрели литровые беллини в кувшинах и домашний лимончелло.

📍Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 2В
Бронь: +7(921)911-50-10