"Chelsea Gastropub" — английский гастропаб в самом центре Москвы.
В интерьере — добротная мебель, массивные кожаные кресла, камин, книжные полки, сложная пастельная цветовая гамма, стены украшены портретами британских политиков и членов королевской семьи.
Меню паба выходит далеко за рамки закусок к пенному: от креветок и кальмара, салатов с ростбифом и нисуаза, до нежных тельячих щёчек, ризотто и спагетти, и знаменитых сытных английских завтраков. Также совсем недавно в "Chelsea" появилось специальное сезонное меню.
На закуску из новинок закажите — паштет с куриной печенью и чиабаттой (куриная печень с томлеными овощами и сливочным маслом, перебитая в нежный мусс, с луковым конфитюром, подаётся с обжаренной на открытом огне чиабаттой) и салат гриль (обжаренные на открытом огне овощи (цукини , болгарский перец, грибы) на подушке из зеленого микс-салата, с ореховым дрессингом и обжаренной на гриле говядиной).
На горячее попробуйте — говяжьи ребра с салатом коу-слоу (томленые говяжьи ребра с горчично-медовым соусом; их здесь коптят в собственной коптильне на кедровой щепе и доводят до готовности в хоспере; подаются с классическим салатом из капусты, моркови и красного лука с заправкой на основе сметаны).
Из основного меню возьмите куриные крылья BBQ (классика к пенному; их здесь подают с овощами и соусом "блю-чиз") и рубленный стейк (котлета из мраморной говядины, подается с соусом сальса из узбекских помидор).
На десерт попробуйте яблочный пирог с ванильным соусом или меренговый рулет (все десерты в пабе готовят сами).
В барной карте более 15 сортов пива (включая именно тот самый Guinness), более 100 сортов виски, авторские коктейли и лимонады. А в новом специальном меню предлагают несколько согревающих авторских напитков на основе традиционного британского чая: облепиха-имбирь, курага-шиповник и груша-персик.
📍 Москва, Малый Гнездниковский пер., 12
Бронь: +7(916)073-71-57
В интерьере — добротная мебель, массивные кожаные кресла, камин, книжные полки, сложная пастельная цветовая гамма, стены украшены портретами британских политиков и членов королевской семьи.
Меню паба выходит далеко за рамки закусок к пенному: от креветок и кальмара, салатов с ростбифом и нисуаза, до нежных тельячих щёчек, ризотто и спагетти, и знаменитых сытных английских завтраков. Также совсем недавно в "Chelsea" появилось специальное сезонное меню.
На закуску из новинок закажите — паштет с куриной печенью и чиабаттой (куриная печень с томлеными овощами и сливочным маслом, перебитая в нежный мусс, с луковым конфитюром, подаётся с обжаренной на открытом огне чиабаттой) и салат гриль (обжаренные на открытом огне овощи (цукини , болгарский перец, грибы) на подушке из зеленого микс-салата, с ореховым дрессингом и обжаренной на гриле говядиной).
На горячее попробуйте — говяжьи ребра с салатом коу-слоу (томленые говяжьи ребра с горчично-медовым соусом; их здесь коптят в собственной коптильне на кедровой щепе и доводят до готовности в хоспере; подаются с классическим салатом из капусты, моркови и красного лука с заправкой на основе сметаны).
Из основного меню возьмите куриные крылья BBQ (классика к пенному; их здесь подают с овощами и соусом "блю-чиз") и рубленный стейк (котлета из мраморной говядины, подается с соусом сальса из узбекских помидор).
На десерт попробуйте яблочный пирог с ванильным соусом или меренговый рулет (все десерты в пабе готовят сами).
В барной карте более 15 сортов пива (включая именно тот самый Guinness), более 100 сортов виски, авторские коктейли и лимонады. А в новом специальном меню предлагают несколько согревающих авторских напитков на основе традиционного британского чая: облепиха-имбирь, курага-шиповник и груша-персик.
Бронь: +7(916)073-71-57
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Субботица" — ресторан настоящей сербской кухни на Большой Лубянке.
Внутри — двухэтажное пространство с окнами от пола до потолка и изогнутой лестницей на второй ярус. Дизайн гармонично сочетает лаконичную классику и национальный колорит: сдержанные тона, лепнина и объёмная хрустальная люстра, стены из декоративной зелени, фото и картины с сербскими пейзажами.
Вся команда здесь — от поваров до официантов — родом из Сербии.
В меню — все традиционные специалитеты сербской кухни и мясные блюда. На закуску в ресторане подают каймак — ферментированный молочный продукт из сливок, похожий на сыр, который считается достоянием сербской кухни; свиной или говяжий окорок пршут и айвар — икру из жареного болгарского перца.
На горячее готовят знаменитую плескавицу из телятины и свинины, фаршированную сыром или беконом, жареные колбаски чевапчичи, томленую телятину с картофелем в специальной глиняной посуде.
На десерт попробуйте традиционные блинчики палачинке с мёдом, вареньем или шоколадом на выбор, крем питу с ванильным кремом или слоёный пирог баклаву с грецкими орехами.
Главная особенность кухни — порции XL. Плескавица достигает размера 23 см, а мясное ассорти на огне весит целый килограмм.
Барная карта тоже с национальным характером. В винной коллекции — сербское игристое и около сорока бутылочных позиций, в том числе из аутентичных сортов винограда. Ракию на айве, груше или абрикосах подают в традиционной бутылочке чокань с узким горлышком. Плюсом самодельная настойка из клюквы, светлый херес, белый портвейн и яблочный сидр.
Каждое утро в ресторане варят домашний кофе и выпекают свежий хлеб.
📍 Москва, ул. Большая Лубянка, 5
Бронь: +7(495)120-70-02
Внутри — двухэтажное пространство с окнами от пола до потолка и изогнутой лестницей на второй ярус. Дизайн гармонично сочетает лаконичную классику и национальный колорит: сдержанные тона, лепнина и объёмная хрустальная люстра, стены из декоративной зелени, фото и картины с сербскими пейзажами.
Вся команда здесь — от поваров до официантов — родом из Сербии.
В меню — все традиционные специалитеты сербской кухни и мясные блюда. На закуску в ресторане подают каймак — ферментированный молочный продукт из сливок, похожий на сыр, который считается достоянием сербской кухни; свиной или говяжий окорок пршут и айвар — икру из жареного болгарского перца.
На горячее готовят знаменитую плескавицу из телятины и свинины, фаршированную сыром или беконом, жареные колбаски чевапчичи, томленую телятину с картофелем в специальной глиняной посуде.
На десерт попробуйте традиционные блинчики палачинке с мёдом, вареньем или шоколадом на выбор, крем питу с ванильным кремом или слоёный пирог баклаву с грецкими орехами.
Главная особенность кухни — порции XL. Плескавица достигает размера 23 см, а мясное ассорти на огне весит целый килограмм.
Барная карта тоже с национальным характером. В винной коллекции — сербское игристое и около сорока бутылочных позиций, в том числе из аутентичных сортов винограда. Ракию на айве, груше или абрикосах подают в традиционной бутылочке чокань с узким горлышком. Плюсом самодельная настойка из клюквы, светлый херес, белый портвейн и яблочный сидр.
Каждое утро в ресторане варят домашний кофе и выпекают свежий хлеб.
Бронь: +7(495)120-70-02
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, гастропаб "Бибирево" (мой последний пост о ресторане по ссылке) совместно с компанией "Валта Пет Продактс" запустил бесплатные подарочные dog-friendly боксы для четверолапых друзей при посещении заведения!
Это брендированная упаковка с монограммой дома моды Louis Vuitton, в которой находится всё то, что так любят домашние питомцы — лакомства, мягкая игрушка и даже специальное пиво для собак (ни капли алкоголя, только вода, ячменный солод, пивные дрожжи и витамины).
Чем не отличный повод зайти в "Биберево" и взять с собой своих хвостатых друзей?!
📍 Москва, Украинский бульвар, 15
Бронь: +7(495)921-42-99
Это брендированная упаковка с монограммой дома моды Louis Vuitton, в которой находится всё то, что так любят домашние питомцы — лакомства, мягкая игрушка и даже специальное пиво для собак (ни капли алкоголя, только вода, ячменный солод, пивные дрожжи и витамины).
Чем не отличный повод зайти в "Биберево" и взять с собой своих хвостатых друзей?!
Бронь: +7(495)921-42-99
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, уже в этот четверг, 12 декабря, в баре "Fonoteca" совместно с баром "Butler Japanese" пройдёт специальный вечер, который объединит традиции японской миксологии, изысканную гастрономию и атмосферу приближающихся праздников!
В 20:00 в баре "Fonoteca" (первый в России listening-бар с Hi-End аудиосистемой) музыкальную атмосферу задаст Юта Инакаги, талантливый шеф-бармен и совладелец "Butler Japanese". Его подборки винила перенесут гостей в мир японской эстетики. В то же время команда "Butler Japanese" вместе с бар-менеджером "Fonoteca" Максимом Тимохиным будут радовать гостей авторскими коктейлями с уникальными вкусами.
В меню вечера:
• Bijinesu — твист классического коктейля business (джин, лайм, мед) с японским цитрусом юдзу вместо лайма.
• Meguroni — изысканный твист на классический Negroni с тонкими нотами чая ходзича, японский жареный зеленый чай.
• Bamboo Tonic — классической коктейль, созданный в Японии в начале 20 века, с легкими оттенками и яркостью тоника.
• Whisky Highball — микс японского виски и содовой с освежающей газировкой.
На закуску предложат:
• Нори жареный сыр — хрустящий сэндвич с нежным сыром, пикантным вкусом морских водорослей и юдзу косё, японской приправой с цедрой юдзу и зеленым чили.
• Умэ капрезе — легкая японская интерпретация классической капрезе с кисло-сладкой сливой умэ.
• Тартар из лосося — тонко нарезанный свежий лосось с утонченными азиатскими акцентами.
Начало 12 декабря в 19:00.
📍 Москва, Кривоколенный пер., 7
Бронь: +7(996)964-69-99
В 20:00 в баре "Fonoteca" (первый в России listening-бар с Hi-End аудиосистемой) музыкальную атмосферу задаст Юта Инакаги, талантливый шеф-бармен и совладелец "Butler Japanese". Его подборки винила перенесут гостей в мир японской эстетики. В то же время команда "Butler Japanese" вместе с бар-менеджером "Fonoteca" Максимом Тимохиным будут радовать гостей авторскими коктейлями с уникальными вкусами.
В меню вечера:
• Bijinesu — твист классического коктейля business (джин, лайм, мед) с японским цитрусом юдзу вместо лайма.
• Meguroni — изысканный твист на классический Negroni с тонкими нотами чая ходзича, японский жареный зеленый чай.
• Bamboo Tonic — классической коктейль, созданный в Японии в начале 20 века, с легкими оттенками и яркостью тоника.
• Whisky Highball — микс японского виски и содовой с освежающей газировкой.
На закуску предложат:
• Нори жареный сыр — хрустящий сэндвич с нежным сыром, пикантным вкусом морских водорослей и юдзу косё, японской приправой с цедрой юдзу и зеленым чили.
• Умэ капрезе — легкая японская интерпретация классической капрезе с кисло-сладкой сливой умэ.
• Тартар из лосося — тонко нарезанный свежий лосось с утонченными азиатскими акцентами.
Начало 12 декабря в 19:00.
Бронь: +7(996)964-69-99
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Альма" — современный ресторан европейской кухни на Раменском бульваре.
В интерьере — светлый и минималистичный зал с панорамными окнами, высокими потолками и деревянной отделкой. Для удобства гостей у ресторана есть собственная бесплатная парковка.
Меню достаточно лаконичное, при этом сбалансированное. Оно посвящено классическим рецептам в авторском исполнении.
На старт попробуйте хумус с чипсами, гуакамоле, брускетту с лососем, салат с авокадо и креветками или буррату с томатами и рукколой.
На горячее можно заказать — тыквенный суп на кокосовом молоке с креветками или борщ с говяжьими щёчками, сибас с картофельным пюре и муссом пармезан, ризотто с трюфелем и вешенками или сливочную пасту с креветками. Также в меню есть пицца, например, классическая маргарита и четыре сыра, или парма со страчателлой и рукколой.
На десерт попробуйте крем-брюле с сорбетом, яблочный тарт с кармелью или меренговый рулет с фисташкой и малиной.
Утром в ресторане начинают готовить более 13 завтраков с топпингами, предлагают чай из обширной барной карты или кофе.
Основную барную карту дополняют более 20 авторских коктейлей, коллекция вин из Европы, в том числе безалкогольные варианты, настойки и пиво.
Также в "Альме" есть небольшая детская игровая и специальное меню для детей. А по четвергам и воскресеньям здесь проходят детские творческие мастер-классы.
📍 Москва, Раменский бул., 1
Бронь: +7(903)969-15-25
В интерьере — светлый и минималистичный зал с панорамными окнами, высокими потолками и деревянной отделкой. Для удобства гостей у ресторана есть собственная бесплатная парковка.
Меню достаточно лаконичное, при этом сбалансированное. Оно посвящено классическим рецептам в авторском исполнении.
На старт попробуйте хумус с чипсами, гуакамоле, брускетту с лососем, салат с авокадо и креветками или буррату с томатами и рукколой.
На горячее можно заказать — тыквенный суп на кокосовом молоке с креветками или борщ с говяжьими щёчками, сибас с картофельным пюре и муссом пармезан, ризотто с трюфелем и вешенками или сливочную пасту с креветками. Также в меню есть пицца, например, классическая маргарита и четыре сыра, или парма со страчателлой и рукколой.
На десерт попробуйте крем-брюле с сорбетом, яблочный тарт с кармелью или меренговый рулет с фисташкой и малиной.
Утром в ресторане начинают готовить более 13 завтраков с топпингами, предлагают чай из обширной барной карты или кофе.
Основную барную карту дополняют более 20 авторских коктейлей, коллекция вин из Европы, в том числе безалкогольные варианты, настойки и пиво.
Также в "Альме" есть небольшая детская игровая и специальное меню для детей. А по четвергам и воскресеньям здесь проходят детские творческие мастер-классы.
Бронь: +7(903)969-15-25
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM