"Дальний Восток" — ресторан кухни дальневосточных народов на Ходынском бульваре.

Идея проекта — гастрономическое путешествие по российскому Дальнему Востоку и Северу.

Двухуровневое пространство ресторана наполнено аллюзиями на красоту природы Камчатки, Чукотки и Приморья. Насыщенные синие тона напоминают о Тихом океане, деревянные элементы — о таёжных лесах; декоративные мхи и северные растения — о просторах тундры. Стены украшают горные пейзажи Камчатки, под потолком на цепях подвешена лодка.

Меню целиком основано на локальных продуктах. Морские дары — курильский гребешок, камчатский краб, магаданская креветка, камбала и редкий вид лосося чавыча — подают на льду, в роллах, тартарах, запечёнными и жареными.

Филе северного оленя здесь готовят в соусе из морошки, а с жимолостью и таёжными ягодами придумывают десерты.

Раздел салатов полностью посвятили регионам: "Сахалин" с командорским кальмаром, "Якутия" со свежезамороженным муксуном, "Чукотка" с вырезкой северного оленя.

Особенно стоит попробовать фирменный пирог с палтусом и лососем, а также мороженое собственного производства с таёжными ягодами.

📍Москва, Ходынский бул., 2
Бронь: +7(916)595-81-89

Дорогие друзья, в ресторане "Black Thai" все праздники (до 7-го января) с 12:00 до 17:00 проходят шикарные и щедрые рождественские бранчи!

Это идеальный вариант на долгие новогодние каникулы для больших и маленьких компаний — 80 блюд, коктейли, белое, красное и ледяное игристое. Всё аутентичное и без ограничений.

Для старта в ресторане предлагают маринованные древесные грибы в чили соусе; салат с помело и креветками; легендарный салат с зеленой папайей и личи; хрустящие куриные окорочка и тартар из тунца с манго, и ещё десяток позиций. Самый яркий из шести спринг-роллов — с крабом и манго.

На первое попробуйте том-ям на кокосовом молоке с курицей и креветками. На горячее — тигровые креветки, маринованные в семи травах; желтое карри с тайскими баклажанами; сибас с овощами с вока; утку по-бангкокски с блинчиками и сливовым соусом; дорадо на углях, пад-тай, сладкий рис, рубленный рибай с черными бобами.

Из десяти десертов стоит отметить карамелизированный медовик с тайским манго.

Коллекция фирменных алкогольных напитков также включена в бранч.

Стоимость бранча — 4000 рублей со взрослого и 2000 рублей с ребенка до 12 лет (обед для малышей до 5 лет бесплатный).
Время проведения — ежедневно с 1 по 7 января, с 12:00 до 17:00.

📍Москва, Кутузовский просп., 2/1к1А
Бронь: +7(986)512-07-15

Новогодняя коллекция десертов в ресторане "Восход"!

Что стоит попробовать?

• "Снеговик" — десерт создан шеф-кондитером Ольгой Рыбаковой эксклюзивно для ресторана "Восход". Жизнерадостный символ зимы наряжен в зимнюю шапку и шарф, вместо носа — весёлая красная морковка. Десерт пользуется популярностью у взрослых и детей, вызывая озорные воспоминания о морозной зиме.

Под внешним слоем белого шоколада — начинка из мусса, бисквита и брауни. Все детали десерта создаются вручную, что делает каждого снеговика уникальным и не похожим на своих собратьев.

• "Новогодний шар" — десерт в виде ёлочного украшения с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящей текстурой вафли, пикантностью соленой карамели и ароматным фундуком. Декорирован пряником ручной работы.

• "Дед Мороз" — десерт в виде Деда Мороза в ярком костюме с шапочкой, бородой и красным блестящим носом приехал на своих санях в парк "Зарядье", чтобы доказать все детям, что он существует! Внутри пирожного малиновый конфи и кисло-сладкий мусс из малины и лимона.

• "Подарок" — десерт, выполненный в виде коробки с подарками со съемной крышкой и бантом, отличить от настоящей подарочной коробки практически невозможно! Съедобная шоколадная коробка с насыщенным вкусом какао и орехами пекан наполнена "орешками" ручной работы.

• "Елка" — десерт, вдохновленный новогодней елкой с подарками и украшениями сочетает в себе вишневую начинку с ликером и нежный шоколадный мусс.

Десерты доступны для покупке сетом из 4 или 7 наименований по телефону +7(495)531-0430. Пирожное "Снеговик"можно купить в ресторане "Восход".

📍Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7

"Bistro Si" — изящный итальянский ресторан на Новослободской.

Концепция заведения — гармония итальянских вкусов и дизайна, внимание к деталям в оформлении пространства и приготовлении блюд.

Зал на 25 мест оформлен лаконично и стильно: сдержанные мягкие тона, обтекаемые формы, декор из абстрактных картин и комнатных растений. На столах стоят свежие цветы, а на фоне звучит итальянская музыка.

Меню полностью посвятили классическим и оригинальным итальянским блюдам. Каждый день в ресторане сами изготавливают пасту из двух видов итальянской муки, для ризотто используют рис из заповедника Сан Массимо, а пиццу выпекают на томатной или сливочной основе и подают с авторским соусом.

Меню открывает "Mozzarella Bar" с сырами из собственной сыроварни, которой руководит итальянский мастер-сыровар Франческо Галло. Сыры здесь готовят по традиционным рецептам, подают с белыми грибами, салями, сладкими томатами и орехами.

На горячее попробуйте лазанью Ди Карне, пасту и ризотто с трюфелем или крабом, морепродукты и стейки на гриле, утиную ножку конфи или бефстроганов с грибами.

На десерт закажите домашнее печенье из собственной кондитерской, безе с фисташкой и малиной или коллекцию джелато.

С 9:00 утра и до 16:00 часов дня в ресторане подают завтраки, а круассаны с сытными и сладкими начинками доступны к заказу весь день. Для детей в заведении есть специальное меню.

К блюдам в ресторане предлагают популярные игристые и тихие вина из Европы, лимончелло и коктейли.

📍Москва, Долгоруковская ул., 25, корп. 2
Бронь: +7(977)196-35-55