Ресторан Vani предлагает отмечать наступление выходных с грузинским размахом и запускает сеты с винным сопровождением по комплементарным ценам.
В Vani делают фокус на важную часть грузинской культуры под названием «супра», что означает традиционное грузинское застолье. Главным атрибутом которой, как известно, является вино. Поэтому ресторан предлагает целых пять вариантов сетов, в основе каждого из которых лежат 3 блюда грузинской кухни и 3 бокала вина, подобранных сомелье Чучулашвили Михеили в формате фуд-пейринга.
Например, к баклажанам, фаршированным грецкими орехами, хумусу из баклажана и долме с мацони подают любимое вино царя Давида сорта Крахуна, янтарное Мцване Квеври и классическое сбалансированное Саперави.
Цена сета – 1500 рублей.
Сеты доступны каждую субботу до конца этой осени.
Орликов переулок, 6
8 499 975 31 41
В Vani делают фокус на важную часть грузинской культуры под названием «супра», что означает традиционное грузинское застолье. Главным атрибутом которой, как известно, является вино. Поэтому ресторан предлагает целых пять вариантов сетов, в основе каждого из которых лежат 3 блюда грузинской кухни и 3 бокала вина, подобранных сомелье Чучулашвили Михеили в формате фуд-пейринга.
Например, к баклажанам, фаршированным грецкими орехами, хумусу из баклажана и долме с мацони подают любимое вино царя Давида сорта Крахуна, янтарное Мцване Квеври и классическое сбалансированное Саперави.
Цена сета – 1500 рублей.
Сеты доступны каждую субботу до конца этой осени.
Орликов переулок, 6
8 499 975 31 41
В нашей кондитерской на Патриарших Atelier de Tartelettes запустили первые осенние десерты.
Один из объектов гастро-притяжения этой осенью – тарталетка «фундук-грибы- бобы тонка» со вкусом карамели на основе лисичек и орехово-грибного пралине, фундучным бисквитом, взбитым ганашем с фундуком с бобами тонка и шу с фундучным кремом.
Тарт «ватрушка с творогом и черникой» с креме с лавандой, черничным финансье, конфитюром и сырным муссом.
Тарт «инжирный пирог» с начинкой на основе инжира и красного вина, мякоти свежего инжира, кранча с пармезаном и крема с творожным сыром.
Коллекция круассанов также пополнилась – шеф-кондитер Ирина Лысенко начинила круассан «фундук-бобы тонка» кремом с деликатной сладостью и насыщенным, но тонким ароматом, напоминающим известную ореховую пасту.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
Один из объектов гастро-притяжения этой осенью – тарталетка «фундук-грибы- бобы тонка» со вкусом карамели на основе лисичек и орехово-грибного пралине, фундучным бисквитом, взбитым ганашем с фундуком с бобами тонка и шу с фундучным кремом.
Тарт «ватрушка с творогом и черникой» с креме с лавандой, черничным финансье, конфитюром и сырным муссом.
Тарт «инжирный пирог» с начинкой на основе инжира и красного вина, мякоти свежего инжира, кранча с пармезаном и крема с творожным сыром.
Коллекция круассанов также пополнилась – шеф-кондитер Ирина Лысенко начинила круассан «фундук-бобы тонка» кремом с деликатной сладостью и насыщенным, но тонким ароматом, напоминающим известную ореховую пасту.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
Благотворительный ужин в четыре руки в LILA Restaurant
Новый ужин из цикла под символическим названием «La dolce vita», в рамках которого бренд-шеф холдинга gt. Режис Тригель принимает в гостях шефов лучших итальянских ресторанов Москвы, состоится 26 октября.
На этот раз приглашенным гостем ужина станет Мауро Панебьянко, бессменный шеф популярного итальянского ресторана в центре Москвы Cantinetta Antinori.
Ужин приурочен к его недавнему Дню рождения, что легло в концепцию вечера: часть средств от стоимости каждого сета, а также собранные на ужине средства пойдут на обучение ребенку из детского дома профессии шефа: сначала он пройдёт стажировку у Мауро, а затем отправится на прохождение курса в Institut Paul Bocuse в Красноярске. Ужин пройдет в формате «в четыре руки», где шефы объединят свои усилия и покажут гостям синергию техник.
Стоимость ужина – 15 000 рублей с учетом винного сопровождения. Начало ужина в 19:30.
Сретенка 22/1с1
Резерв столов: +7 926 583 14 14
Новый ужин из цикла под символическим названием «La dolce vita», в рамках которого бренд-шеф холдинга gt. Режис Тригель принимает в гостях шефов лучших итальянских ресторанов Москвы, состоится 26 октября.
На этот раз приглашенным гостем ужина станет Мауро Панебьянко, бессменный шеф популярного итальянского ресторана в центре Москвы Cantinetta Antinori.
Ужин приурочен к его недавнему Дню рождения, что легло в концепцию вечера: часть средств от стоимости каждого сета, а также собранные на ужине средства пойдут на обучение ребенку из детского дома профессии шефа: сначала он пройдёт стажировку у Мауро, а затем отправится на прохождение курса в Institut Paul Bocuse в Красноярске. Ужин пройдет в формате «в четыре руки», где шефы объединят свои усилия и покажут гостям синергию техник.
Стоимость ужина – 15 000 рублей с учетом винного сопровождения. Начало ужина в 19:30.
Сретенка 22/1с1
Резерв столов: +7 926 583 14 14
Во французской кондитерской Atelier de tartelettes уже подготовились к празднику Хэллоуина – новый «Черничный чизкейк» получил образ магической шляпы. На ванильной песочной основе расположились лавандовое креме, черничные финансье и конфитюр и сырный мусс. Декорируется «шляпа» шоколадом и глазурью на основе белого шоколада. Новый тематический десерт доступен с 27 октября.
В LILA Pastry традиционно не пропускают тематические события, поэтому к самому жуткому и веселому празднику года подготовили обновления, которые появятся в меню с 30 октября.
Десерт «Пугало» умиляет и просится в объектив соцсетей. Внутри – бисквит из фиников и финиковая паста, апельсиновые конфи, гель и ганаш, а за текстурную составляющую отвечает фундучный хрустящий слой.
Десерт «Котелок» скрывает внутри вишневую начинку, марципановый крем, нежный ганаш на основе сыра маскарпоне, миндальный бисквит и хрустящий слой на основе фундука, а «кипящие» в нем шарики скрывают в себе взрывную карамель.
В LILA Pastry традиционно не пропускают тематические события, поэтому к самому жуткому и веселому празднику года подготовили обновления, которые появятся в меню с 30 октября.
Десерт «Пугало» умиляет и просится в объектив соцсетей. Внутри – бисквит из фиников и финиковая паста, апельсиновые конфи, гель и ганаш, а за текстурную составляющую отвечает фундучный хрустящий слой.
Десерт «Котелок» скрывает внутри вишневую начинку, марципановый крем, нежный ганаш на основе сыра маскарпоне, миндальный бисквит и хрустящий слой на основе фундука, а «кипящие» в нем шарики скрывают в себе взрывную карамель.
В пространстве нового концепт-стора Edomo в партнерской коллаборации открылся кофейный бар под брендом GT.coffee.
Edomo – уникальное арт-пространство в центре Москвы, собравшее в себе несколько концептуальных направлений: здесь представлены авторская мебель российского производства, созданная совместно с дизайнером Иваном Басовым, аксессуары для дома, линейка брендовой домашней одежды, а также искусство совместно с галереей Artwin и независимыми художниками. Создателем и дизайнером проекта является Диана Левиев, а за арт-направление отвечает Левиев Мишель.
В меню напитков кофейни представлены как классические позиции, так и авторские миксы от бренд-баристы GT. Виктории Ровенской. Также в продаже собственная продукция бренда – кофе в зернах и капсулах. Десертная часть представлена круассанами от Valiko и эклерами авторства шеф-кондитера проектов GT. в «ГЭС-2» Дениса Малахова. Меню кофейни доступно в бутике и в формате take away.
GT.coffee x Edomo
Плющиха, 37
Время работы: пн-вс 10.00-22.00
Edomo – уникальное арт-пространство в центре Москвы, собравшее в себе несколько концептуальных направлений: здесь представлены авторская мебель российского производства, созданная совместно с дизайнером Иваном Басовым, аксессуары для дома, линейка брендовой домашней одежды, а также искусство совместно с галереей Artwin и независимыми художниками. Создателем и дизайнером проекта является Диана Левиев, а за арт-направление отвечает Левиев Мишель.
В меню напитков кофейни представлены как классические позиции, так и авторские миксы от бренд-баристы GT. Виктории Ровенской. Также в продаже собственная продукция бренда – кофе в зернах и капсулах. Десертная часть представлена круассанами от Valiko и эклерами авторства шеф-кондитера проектов GT. в «ГЭС-2» Дениса Малахова. Меню кофейни доступно в бутике и в формате take away.
GT.coffee x Edomo
Плющиха, 37
Время работы: пн-вс 10.00-22.00
В кондитерской LILA Pastry запустили совместную коллаборацию с ювелирным брендом JOSER, основанным архитектором Дарьей Беляковой. Исследуя мировое архитектурное наследие, JOSER транслирует его в свои украшения – например, в очертаниях коллекции The Order прячутся поперечные срезы колонн Казанского собора, Парфенона и архитектурные элементы пирамиды Джосера и Палаццо Дукале.
В рамках коллаборации в кондитерской создали шоколад ручной работы, форма которого вдохновлена украшениями из коллекции The Order и повторяет его формы. Бренд-кондитер GT. Алексей Браташов при изготовлении сладкой коллекции использовал четыре вида бельгийского шоколада: молочный, белый, горький и карамельный.
Стоимость шоколада – 300 руб./шт.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
Время работы: 09:00–22:00
8 926 583 14 14
В рамках коллаборации в кондитерской создали шоколад ручной работы, форма которого вдохновлена украшениями из коллекции The Order и повторяет его формы. Бренд-кондитер GT. Алексей Браташов при изготовлении сладкой коллекции использовал четыре вида бельгийского шоколада: молочный, белый, горький и карамельный.
Стоимость шоколада – 300 руб./шт.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
Время работы: 09:00–22:00
8 926 583 14 14
Кондитерская Atelier de tartelettes на Патриарших превратилась в настоящую новогоднюю шкатулку – в меню праздничные десерты от шеф-кондитера Ирины Лысенко.
Тарт «Открытка для Санты»– один из самых эффектных объектов гастро-притяжения этой зимой. На песочной основе паста из ореха макадамия, бисквит с ромовой пропиткой, крем с ванилью и ромом.
Торт «Корица-брусника» способен стать основным акцентом праздничного стола или эффектным подарком для похода в гости. Нарядный бисквитный рулет с пряностями, брусничным конфитюром, имбирным кранчем и взбитым ганашем с корицей.
Тарт «Ромовая баба» в виде снежного шара не может остаться незамеченным. Внутри тарталетки расположена баба с пропиткой из рома с набором согревающих специй и креме с цукатами.
Тарт «Синнабон» – фантазия на тему одноименной булочки, но в формате изысканного французского десерта.
Кекс «Фундук-бобы тонка» – ароматный и сочный десерт: финансье с фундучным пралине и бобами тонка.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90
Тарт «Открытка для Санты»– один из самых эффектных объектов гастро-притяжения этой зимой. На песочной основе паста из ореха макадамия, бисквит с ромовой пропиткой, крем с ванилью и ромом.
Торт «Корица-брусника» способен стать основным акцентом праздничного стола или эффектным подарком для похода в гости. Нарядный бисквитный рулет с пряностями, брусничным конфитюром, имбирным кранчем и взбитым ганашем с корицей.
Тарт «Ромовая баба» в виде снежного шара не может остаться незамеченным. Внутри тарталетки расположена баба с пропиткой из рома с набором согревающих специй и креме с цукатами.
Тарт «Синнабон» – фантазия на тему одноименной булочки, но в формате изысканного французского десерта.
Кекс «Фундук-бобы тонка» – ароматный и сочный десерт: финансье с фундучным пралине и бобами тонка.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90