В LILA Pastry к приближению главного праздника в году запустили новогодние десерты. Алексей Браташов, бренд-кондитер холдинга GT. подготовил коллекцию десертов, которые станут настоящим украшением праздничного стола или отличным подарком при походе в гости:
Шоколадные фигурные десерты «Шоколадный паровоз» и «Красная шоколадная елка» — из темного шоколада с ореховыми драже из миндаля и фундука.
Порционные десерты «Снеговик» и «Ёлка»
Торт «Домик» — красный домик, в дымоходе которого застряли шоколадные Санты.
Торт «Ёлка» — в корпусе из шоколада спрятаны ганаш на темном шоколаде, лаймовый бисквит, крем с ароматным юдзу и начинка на основе апельсинов и мандаринов.
Торт «Паровоз» — покрыт черным шоколадным велюром и «сугробом» из маршмеллоу.
Рулет «Полено» — с бисквитом, мандариновым кули, ванильным ганашем, лимонно-лаймовой карамелью.
Десерты доступны с 16 декабря. Часть десертов доступна только по предзаказу на сайте.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
Время работы: 09:00–22:00
8 926 583 14 14
Шоколадные фигурные десерты «Шоколадный паровоз» и «Красная шоколадная елка» — из темного шоколада с ореховыми драже из миндаля и фундука.
Порционные десерты «Снеговик» и «Ёлка»
Торт «Домик» — красный домик, в дымоходе которого застряли шоколадные Санты.
Торт «Ёлка» — в корпусе из шоколада спрятаны ганаш на темном шоколаде, лаймовый бисквит, крем с ароматным юдзу и начинка на основе апельсинов и мандаринов.
Торт «Паровоз» — покрыт черным шоколадным велюром и «сугробом» из маршмеллоу.
Рулет «Полено» — с бисквитом, мандариновым кули, ванильным ганашем, лимонно-лаймовой карамелью.
Десерты доступны с 16 декабря. Часть десертов доступна только по предзаказу на сайте.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
Время работы: 09:00–22:00
8 926 583 14 14
В гастрономических точках Дома культуры «ГЭС-2» под началом холдинга gt. обновилось меню в двух проектах.
В меню популярной кофейной точки Бар-2 запустились новогодние эклеры авторства шеф-кондитера gt. в «ГЭС-2» Дениса Малахова: «Ёлочная игрушка», «Новогодний венок» и «Снежинка».
Главный ресторан ГЭС-2 также обновил меню. Новые позиции продолжают вектор гастрономической концепции проекта: comfort food с настойчивым уклоном в Италию. Раздел закусок пополнился цитрусовым севиче из сибаса с томатами и салатом из тыквы с креветками и пармезаном, а раздел горячих блюд – свекольным ризотто с муссом из сыра таледжио и утиной ножкой с пюре из красной капусты и соусом из каперсов. Из традиционных итальянских блюд в меню появились паста карбонара и
пицца с ветчиной и грибами, а раздел десертов пополнился зукотто с конфитюром из черной смородины.
Болотная набережная, 15,
Дом культуры «ГЭС-2»
8 999 544 1515
В меню популярной кофейной точки Бар-2 запустились новогодние эклеры авторства шеф-кондитера gt. в «ГЭС-2» Дениса Малахова: «Ёлочная игрушка», «Новогодний венок» и «Снежинка».
Главный ресторан ГЭС-2 также обновил меню. Новые позиции продолжают вектор гастрономической концепции проекта: comfort food с настойчивым уклоном в Италию. Раздел закусок пополнился цитрусовым севиче из сибаса с томатами и салатом из тыквы с креветками и пармезаном, а раздел горячих блюд – свекольным ризотто с муссом из сыра таледжио и утиной ножкой с пюре из красной капусты и соусом из каперсов. Из традиционных итальянских блюд в меню появились паста карбонара и
пицца с ветчиной и грибами, а раздел десертов пополнился зукотто с конфитюром из черной смородины.
Болотная набережная, 15,
Дом культуры «ГЭС-2»
8 999 544 1515
Новогодняя коллаборация
The Blueprint x gt.
Издание The Blueprint и холдинг gt. к новогодним праздникам выпустили лимитированный круассан с синей глазурью и ванильно-ромовым кремом.
Команды проектов представляют авторскую версию знаменитой французской выпечки – круассан с ярко-синей глазурью фирменного цвета The Blueprint на основе швейцарского белого шоколада. Внутри круассана – начинка из нежного заварного крема с яркой ароматикой рома и ванили.
На протяжении всего праздничного периода с 25 декабря и до Старого Нового Года 14 января, круассаны The Blueprint будут эксклюзивно представлены в проектах gt. – французской кондитерской Atelier de Tartelettes на Патриарших прудах и кафе LILA Pastry на Сретенке.
The Blueprint x gt.
Издание The Blueprint и холдинг gt. к новогодним праздникам выпустили лимитированный круассан с синей глазурью и ванильно-ромовым кремом.
Команды проектов представляют авторскую версию знаменитой французской выпечки – круассан с ярко-синей глазурью фирменного цвета The Blueprint на основе швейцарского белого шоколада. Внутри круассана – начинка из нежного заварного крема с яркой ароматикой рома и ванили.
На протяжении всего праздничного периода с 25 декабря и до Старого Нового Года 14 января, круассаны The Blueprint будут эксклюзивно представлены в проектах gt. – французской кондитерской Atelier de Tartelettes на Патриарших прудах и кафе LILA Pastry на Сретенке.
Теперь в LILA Restaurant можно сформулировать собственное понятие роскошного утра. В ресторане впервые запускаем завтраки. Идеей стало подавать завтраки, как в лучших пятизвездочных отелях, поэтому для утреннего меню собрали все самое лучшее.
Безупречная эстетика подач резонирует пространству ресторана, вдохновленному эпохой Ренессанса. Атмосферы тихой роскоши добились благодаря бескомпромиссному вниманию к деталям в интерьере: на стенах расписанные вручную обои de Gournay, а посуда и декор представлена брендами Lalique, Christofle, Bernardaud, Ringel и Truffle Bee.
За разработку меню отвечали бренд-шеф gt. Режис Тригель и шеф-повар ресторана Никита Гаврилов
Завтраки доступны с 3 января и станут отличной идеей для планов на праздники: говорят, начать день роскошно в самом начале года – хорошая примета.
В период с 3 по 8 января завтраки доступны по графику 11:00–14:00.
LILA Restaurant
Сретенка 22/1с1
Время подачи завтраков: пн-пт 10:00–12:00, сб-вс 11:00–14:00
8 926 583 14 14
Безупречная эстетика подач резонирует пространству ресторана, вдохновленному эпохой Ренессанса. Атмосферы тихой роскоши добились благодаря бескомпромиссному вниманию к деталям в интерьере: на стенах расписанные вручную обои de Gournay, а посуда и декор представлена брендами Lalique, Christofle, Bernardaud, Ringel и Truffle Bee.
За разработку меню отвечали бренд-шеф gt. Режис Тригель и шеф-повар ресторана Никита Гаврилов
Завтраки доступны с 3 января и станут отличной идеей для планов на праздники: говорят, начать день роскошно в самом начале года – хорошая примета.
В период с 3 по 8 января завтраки доступны по графику 11:00–14:00.
LILA Restaurant
Сретенка 22/1с1
Время подачи завтраков: пн-пт 10:00–12:00, сб-вс 11:00–14:00
8 926 583 14 14