Göbələk və qaymaqlı makaron👌
Ərzaqlar:👩‍🍳
500 q spiral formalı makaron
500 q şampinyon göbələyi
300 q toyuq filesi
1 ədəd soğan
1 diş sarımsaq
250 ml qaymaq
bişirmək üçün yağ
Duz, istiot
Hazırlanması:👩‍🍳
1. Makaronlar suda duz və bir qədər zeytun yağı əlavə olunmaqla hazır olana qədər bişirilir, süzülür.
2. Toyuq uzun, nazik doğranıb, duz, istiot vurularaq yağda qızardılır. Kənara qoyulur.
3. Soğan yarımhalqa doğranıb, sarımsaq əzilərək əlavə edilib yağda qovrulur. Üzərinə doğranmış göbələklər əlavə olunub suyu çəkilənə qədər bişirilir.
4. Bişmiş toyuq da əlavə edilib, qaymaq, duz, istiot vurulur.
Çox quru alınarsa, makaron bişirdiyimiz sudan əlavə edilir. 5. Bişmiş makaronlar da bura əlavə olunub qarışdırılır və süfrəyə verilir.
lovely_culinary
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Dadli bir Resept sinamağa dəyər👌
Tərkibi👩‍🍳
1 su st ilıq süd
1su st ilıq su
1 st duru yağ
1 y.q şəkər.tozu
1 ç.q duz
1 paket maya (qeyd: kiçik paketlərdə olan nəzərdə tutulur)
4 - 5 st. Un ( yavaş-yavaş əlavə edin)
İçlik üçün👩‍🍳
300 - 400 gr çəkilmiş Ət
3 - 4 ədəd bibər
2 ədəd soğan
3 ədəd pomidor
1 qaşıq tomat pastası
duz, istiot ( ədviyyat zövgə uyğun)
180-200 c° isdilikde bişirin.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Balqabaq Şorbası🍠
Ərzaqlar👩‍🍳
✅1 dilim balqabaq
✅ kiçik kök
✅Kiçik sarımsaq
✅Soğan
✅1 x.q vermişel
✅ su
✅sümük bulyonu
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Her vaxtiniz xeyr olsun əzizlərim❤️
Həm Dadli,Həmdə fərqli Resept😊👌
Ərzaqlar👩‍🍳
3 yumurta 🥚
1st süd 🥛
1 çay qaşığı duz 🧂
1 çay qaşığı qara bibər (istədiyiniz ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz)
Yaşıl bibər 🫑 (qırmızı bibər əlavə edin, daha dadlı olacağına əminəm.)
Cəfəri 🌿
şüyüd 🌿
kəsmik 🧀
Nuş olsun!
Kᴀɴᴀʟɪᴍɪᴢɪɴ ʟɪɴᴋɪ: @mutfakben👩‍🍳

Her vaxtiniz xeyr olsun əzizlərim❤️
Həm Dadli,Həmdə fərqli Resept😊👌
Ərzaqlar👩‍🍳
3 yumurta 🥚
1st süd 🥛
1 çay qaşığı duz 🧂
1 çay qaşığı qara bibər (istədiyiniz ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz)
Yaşıl bibər 🫑 (qırmızı bibər əlavə edin, daha dadlı olacağına əminəm.)
Cəfəri 🌿
şüyüd 🌿
kəsmik 🧀
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🍜Dovgani Nə qədər sevdiyimi bilməyən yoxdur daha çox sadə qaydada hazirlanan dovgani sevsem bele  bu ferqli bir üsuldur sinamağa dəyər👩‍🍳😍🤗
Qeyd:✅
1) Un vurmuram
2) Su sadəcə 1 st qədər vururam(təqribən 3 I qatığa)
3)Noxudu ayrı qaynadıram
4) Sonda smetan əlavə edirəm
5) Göyərtilərdən yaşıl soğanın yaşıl hissəsini mütləq əlavə edirəm.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

😍🍝🍝Makaronu sevmeyen yoxdur mencə👌☺️Makaron üzerinde birdə bu cür qarişim sadəcə möhtəşəmdir sinamağa dəyər👩‍🍳
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Asan və dadlı😻🥘
Tavada pizza🍕🍕
Ərzaqlar👩‍🍳
1st ilıq süd
Şəkər tozu zövqə görə
1ç.q Maya
Duz
Yarım st duru yağ
1 yumurta
3st un
Sos üçün:
Tomat pastası
Ketçup
Duru yağ
Su
Bibər
Və.s
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

"Julyen"🤗
Lazım olan ərzaqlar👩‍🍳
Toyuğun döş əti🍗
Göbələk🍈
Soğan🧅
Qaymaq🍚
Kərə yağı🧈
Holland pendiri🍥
Duz, istiot
Hazırlanması👩‍🍳
Soğanı və göbələyi incə-incə doğrayırıq. Kərə yağında öncə soğanı qızardırıq. Daha sonra doğranılmış toyuğun döş ətini əlavə edib, bişirməyə davam edirik. Sonra doğranılmış göbələyi üzərinə əlavə edirik. Birlikdə yağa düşənədək qovururuq. Sonda duz, istiot tökülüb, qaymaq əlavə olunub, daha 5 dəqiqə bişirilir. Soba qabına tökülüb, üzərinə rəndələnmiş holland pendir əlavə olunub, üzəri qızarana qədər bişirilir.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Türklerin Məhşur Yemeyi😻👍
"Kuru fasulye"
Tərkibi👩‍🍳
300 qr-qımızı lobya 1 ədəd-soğan 1 ədəd-pomidor 1 x,q-tomat Kərə yağı Duru yağ Yarım limon Duz, istiot
Hazırlanma qaydası👩‍🍳
Lobya yuyulub, qaynadılır. Yumşalana qədər bişirilir. Bişdikdən sonra yuyulub, süzgəcə suyu çəkilməyə qoyulur. Blenderdən keçirilən soğan yağda bişirilir. Üzərinə rəndədən keçirilmiş pomidor tökülüb, biraz daha bişirilir. Tomat da əlavə olunub, qovrulur. Lobya tökülüb, qarışdırılır. Limon sıxılıb, içərisinə atılır. Duz, istiot vurduqdan sonra üzərinə
çıxacaq qədər isti su əlavə olunur. Suyu çəkilir. Azacıq suyu qalır. Bu zaman yeməyimiz hazırdır.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Kartofdan ləzzətli yemek🥔🥔🥔

✅lazımı erzaqlar:👩‍🍳
Kartof puresi uçun 5-6 eded böyuk boy kartof
Kere yağı
Düz zövqə görə
✅kotlet uçun:
Toyuğun farş eti( mal etide ol biler)
1 eded soğan
2y/q irmik
1 eded yumurta
Düz istiot zövqə görə
✅qızartmaq üçün duru yağ

✅hazırlanması: kartofları soyub doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Daha sonra kotelt uçun olan lazımı erzaqları qarışdırıb balaca kufteler duzeldirik( men biraz böyuk etdim kuftleri kartoflu kufteler de böyuk alındı) siz daha balaca ede bilersiz. Kufteleri qızardıb soyumağa qoyururuq. Kartof qaynadığdan sonra kere yağın duzu elave edib pure halın getiririk. Kartofda tamamen soyuduğdan sonra kartofdan elimize alıb kotleti de içine qoyub elimiznen forma verib kenara qoyuruq. Yaxşıca qızdırdığımız tavaya duru yağ tökub kartoflu kufteleri her iki uzun qızarana qeder bişiririk.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

 😊Bu gün sizlərlə ev şəraitində toyuq ətinnən hazırladığım lavaşdürümü paylaşacam.
🔹️Resept:👩‍🍳🥪🥪
Toyuğun döş ətini doğrayıb duz,istiot,1diş sarımsaq,1ədəd soğanın suyu,1x/q tomat pastası,1x/q xama,2x/q duru yağ əlavə edib qarışdırıb 4 saatlığına soyuducuya qoyub marina edirik.Daha sonra az duru yağ əlavə edilmiş tavada hazırladığımız ətləri qızarana qədər bişiririk.Ən sonda bişirdiyimiz ətləri yuxanın arasına alıb üstünə pomidor,cəfəri,incə doğranmış soğan, (istəklə bağlı turşu xiyar) düzüb bükürük.Süfrəyə ayranla verilir.Çox asan tez başa gələn(ətini bir gün qabaq hazırlayada bilərsiz) atışdırmalık kimi hazırlayıb nuş edə bilərsiz.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

1st Murebbe suyundan 60 ədəd  peçenye😍🍪🍪🍪Mütləq Sinayin dadına söz ola bilmez😊
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🤗Lobya salatı Mətbəxdə az vaxt keçirmək istəyənlərin salatı Dadını da bəyənəcəyinizə əminəm🍲
Ərzaqlar👩‍🍳
Lobya konservi- 1ǝdǝd(orta)
Nar- 1ǝdǝd
Mal ǝti-150gr(qaynadılmış)
Keşniş
Mayonez
ulka_sbakery
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Kraxmalli ,xirt xirtli kartof katleti🌺
🧚‍♂📍qaynadilmis kartof
rəndələnmiş soğan 1 baş
bir az reyhan bir az nane doğranmış
bir yumurta
bir qaşığ un
Bir qaşıq kraxmal
Duz
Isdiot
📍🌺
Hamisini qarisdirib tokuruy krem torbasina ,tavaya duru yag tokub qizdiririq ,yag qaynara dusende torba ile qarisigi uzunsov sekilde az az tavaya tokub qizardiriq :
Sufreye verende yanina qatiq qoyun ;
🌺🧚‍♂
Çox dadlı olur 😋
Nuşi olsun 👍

Paxlava üçün hazır xəmirdən olan üçbucaqlar😊
Ərzaqlar👩‍🍳
yarım stəkan incə üyüdülmüş fındıq
Yarım armudu st.-az pudra şəkəri
1 yumurta sarisi
3 xörək qaşığı şokolad
kərə yağı
Xarici hissəni örtmək üçün👩‍🍳
160 q südlü şokolad
1 çay qaşığı üyüdülmüş fındıq
my_blog_990
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

"Göbələkli Zapekanka"🍥🍥
Resept:👩‍🍳
Şampinyon
soğan🧅
toyuğun döş əti🍗
xama (3 y.q)
holland pendiri
✓ duz, istiot
kartof püresi (qaymaq(süd), yağ, duz)
Hazirlanmasi👩‍🍳
1. Göbələyi soğan ilə qızardın 2. Toyuğu ayrı tavada qızardın
3. Hamsını qarışdırın
4. Axırda xamanı, duz, istiot əlavə edin.
5. Birinci kartof püresi, daha sonra göbələk qarışığı, üstündəndə pendiri səpirik
6 Sobada 180°20 dəq bişirik
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

😍Hamimizin sevdiyi ən əsasda uşaqlarin👦🏻👧🏻
🥖Suxari🥖
Evdə hazırlanan, mağazada satılan bir çox suxaridən dadlı və yumşaq olur😊👍
Ərzaqlar👩‍🍳
Dilimlənmiş çörək🥖🥖
Xmeli-suneli-1yq
"Zeytun yağı
150 C sobada 20-25dəqiqə gözlədin(arada qarışdırın)
Dərəcəni 180 C qaldırıb qızarana kimi gözlədin.
Nuş olsun!
ulka_sbakery
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi