Советский обучающий плакат по приготовлению самого вкусного блюда в мире — добротного сытного бутерброда 😋
Открытые простые — нестареющая классика
Открытые сложные — для гурманов
Закрытые — если хотите чего-то необычного
Закусочные — раз в год по самым элитным поводам
С чем любите бутеры больше всего? Делитесь в комментариях!👇🏻
Открытые простые — нестареющая классика
Открытые сложные — для гурманов
Закрытые — если хотите чего-то необычного
Закусочные — раз в год по самым элитным поводам
С чем любите бутеры больше всего? Делитесь в комментариях!👇🏻
Чем на самом деле занимаются полярники в экспедициях? Испытывают колбасу "на прочность": из опубликованных архивов арктической экспедиции "Северный полюс - 3" ученые выяснили необычные факты.
❄️ СП-3 была открыта 9 апреля 1954 года и представляла собой дрейфующую арктическую станцию. 378 суток полярники провели на льду, преодолев 2 тысячи километров. Важный предмет их интереса представляла колбаска разных сортов, которую в качестве опытного продукта завезли на станцию.
Жирный минус полярники поставили колбасе в парафиновой упаковке. Ее привезли на станцию в апреле 1954-го, а первые "замеры" сняли в мае того же года. Заплесневелая и прогорклая, она сразу получила оценку "неудовлетворительно". Еще хуже повел себя шпиг в фольге. А вот колбаса с комбинированным петролатумно-парафиновым покрытием исследователям понравилась. На протяжении нескольких месяцев она сохраняла вкус и свежесть, правда была жирновата — полярники даже попросили производителя в следующих партиях снизить уровень жирности.
🥘 А вообще, кормили полярников хорошо. Судя по "Нормам бесплатного продовольственного снабжения работников комплексной антарктической экспедиции Академии наук на 1955-1956 гг.", им выдавали не только лук, чеснок, макароны, галеты, но и гусей, кетовую икру, свежие ягоды, вино и папиросы.
Фото: Станции СП-1 и СП-3, Яков Халип, РИА Новости
❄️ СП-3 была открыта 9 апреля 1954 года и представляла собой дрейфующую арктическую станцию. 378 суток полярники провели на льду, преодолев 2 тысячи километров. Важный предмет их интереса представляла колбаска разных сортов, которую в качестве опытного продукта завезли на станцию.
Жирный минус полярники поставили колбасе в парафиновой упаковке. Ее привезли на станцию в апреле 1954-го, а первые "замеры" сняли в мае того же года. Заплесневелая и прогорклая, она сразу получила оценку "неудовлетворительно". Еще хуже повел себя шпиг в фольге. А вот колбаса с комбинированным петролатумно-парафиновым покрытием исследователям понравилась. На протяжении нескольких месяцев она сохраняла вкус и свежесть, правда была жирновата — полярники даже попросили производителя в следующих партиях снизить уровень жирности.
🥘 А вообще, кормили полярников хорошо. Судя по "Нормам бесплатного продовольственного снабжения работников комплексной антарктической экспедиции Академии наук на 1955-1956 гг.", им выдавали не только лук, чеснок, макароны, галеты, но и гусей, кетовую икру, свежие ягоды, вино и папиросы.
Фото: Станции СП-1 и СП-3, Яков Халип, РИА Новости
Посмертная золотая маска Тутанхамона предназначалась для женщины, выяснили египтологи Йоркского университета.
🪦 Вероятнее всего, изначально золотая маска фараона должна была стать элементом царственного погребения его мачехи царицы Нефертити. Гипотеза основана на одной любопытной детали артефакта: фараон запечатлен с проколотыми ушами.
Как правило пирсинг на посмертных масках Древнего Египта находили только в погребениях женщин, относящихся к правящей элите, и детей. Однако Тутанхамон в свои 20 лет ребенком уже не считался. Более того, золото на лице маски отличается от золота на других элементов артефакта. Значит, лицо было как-будто перенесено на уже готовое изделие.
Фото: Hannes Magerstaedt / Getty Images
🪦 Вероятнее всего, изначально золотая маска фараона должна была стать элементом царственного погребения его мачехи царицы Нефертити. Гипотеза основана на одной любопытной детали артефакта: фараон запечатлен с проколотыми ушами.
Как правило пирсинг на посмертных масках Древнего Египта находили только в погребениях женщин, относящихся к правящей элите, и детей. Однако Тутанхамон в свои 20 лет ребенком уже не считался. Более того, золото на лице маски отличается от золота на других элементов артефакта. Значит, лицо было как-будто перенесено на уже готовое изделие.
Фото: Hannes Magerstaedt / Getty Images
13 ноября 1928 года в СССР был создан Государственный институт мозга. Ведущий научно-исследовательский центр в этой области 96 лет назад начинался с лаборатории по изучению мозга Владимира Ильича Ленина.
🧠В январе 1924 года Ленин умер. Мы хорошо знаем, что его тело забальзамировали и отправили покоиться в Мавзолей на Красной площади. А вот мозгом решили распорядиться иначе — его законсервировали в формальдегиде, где он пролежал около 2 лет, после чего был отправлен на особое изучение.
Специально для исследования мозга вождя в Союз пригласили немецкого невролога Оскара Фогта. Задача была поставлена четко — сделать заключение об исключительной гениальности Ленина, которая подтверждалась бы особым строением мозга. И Фогт не подвел: описал сложность рельефа извилин, нетипично большой размер лобных долей и еще много чего интересного. И это при том, что во времена Фогта мозг был еще так плохо изучен, что невролог мог только догадываться, за что отвечают разные его структуры.
❌ То, что с выводами о гениальности Ленина Фогт переусердствовал, довольно быстро заметили и в научной среде, и в руководстве партии. Последней каплей стало то, что, согласно немецкой энциклопедии душевных болезней, некоторые особенности строения мозга Ленина наблюдались у душевнобольных. Так карьере товарища Фогта в Советском союзе настал конец.
Сейчас мозг Ленина находится в лаборатории цитоархитектоники и эволюции мозга под руководством РАН в том самом Институте мозга, который начал свою историю с этого "артефакта".
Фото: Александр Сенцов и Александр Чумичев/ТАСС
🧠В январе 1924 года Ленин умер. Мы хорошо знаем, что его тело забальзамировали и отправили покоиться в Мавзолей на Красной площади. А вот мозгом решили распорядиться иначе — его законсервировали в формальдегиде, где он пролежал около 2 лет, после чего был отправлен на особое изучение.
Специально для исследования мозга вождя в Союз пригласили немецкого невролога Оскара Фогта. Задача была поставлена четко — сделать заключение об исключительной гениальности Ленина, которая подтверждалась бы особым строением мозга. И Фогт не подвел: описал сложность рельефа извилин, нетипично большой размер лобных долей и еще много чего интересного. И это при том, что во времена Фогта мозг был еще так плохо изучен, что невролог мог только догадываться, за что отвечают разные его структуры.
❌ То, что с выводами о гениальности Ленина Фогт переусердствовал, довольно быстро заметили и в научной среде, и в руководстве партии. Последней каплей стало то, что, согласно немецкой энциклопедии душевных болезней, некоторые особенности строения мозга Ленина наблюдались у душевнобольных. Так карьере товарища Фогта в Советском союзе настал конец.
Сейчас мозг Ленина находится в лаборатории цитоархитектоники и эволюции мозга под руководством РАН в том самом Институте мозга, который начал свою историю с этого "артефакта".
Фото: Александр Сенцов и Александр Чумичев/ТАСС
Иногда за необычные похороны люди платят миллионы. А иногда похороны, похожие на сюжет сюрреалистичного фильма, получаются сами собой. Так произошло с Нури Кавасом, которого хоронили в турецком городе Тарсус.
🪦 26-летнему юноше, погибшему в ДТП, копали могилу, когда вдруг в земле нашли треснувший керамический кувшин с древними серебряными монетами. О находке тут же сообщили властям, которые, в свою очередь, вызвали на кладбище ученых из местного музея. В итоге Кавасу пришлось немного подождать — целая бригада археологов извлекла из земли клад в 1100 старинных монет. Причем сразу после этого похороны продолжились.
Пока ни возраст, ни происхождение монет неизвестны. Ученые попытаются найти на их поверхности символы, которые помогут узнать больше о прошлом этого региона.
🪦 26-летнему юноше, погибшему в ДТП, копали могилу, когда вдруг в земле нашли треснувший керамический кувшин с древними серебряными монетами. О находке тут же сообщили властям, которые, в свою очередь, вызвали на кладбище ученых из местного музея. В итоге Кавасу пришлось немного подождать — целая бригада археологов извлекла из земли клад в 1100 старинных монет. Причем сразу после этого похороны продолжились.
Пока ни возраст, ни происхождение монет неизвестны. Ученые попытаются найти на их поверхности символы, которые помогут узнать больше о прошлом этого региона.
Однозначно, первый парень во дворе! На фото — машинка "Урал", один из самых желанных подарков для советских детей. А были еще "Ракеты", "Радуги", "Победы", "Москвичи"...
🚗 Внутри — все почти одинаковые. Но до сих пор обладать таким сокровищем для своей коллекции предметов советского детства — большая удача.
🚗 Внутри — все почти одинаковые. Но до сих пор обладать таким сокровищем для своей коллекции предметов советского детства — большая удача.
Многозадачность, как у Цезаря — слышали такое выражение? На самом деле, к реальности оно относится мало. Римский правитель обладал способностью делать несколько дел сразу не больше, чем обычный офисный работник в наши дни.
⚙️ Светоний, автор биографии Гая Юлия, вообще ничего не упоминает про это качество. Свидетельства многозадачности Цезаря встречаются только в жизнеописании его сына Августа — там говорится, что во время гладиаторских боев император отвечал на письма и донесения, что вызывало неодобрение у современников.
Чуть больше о многозадачности Цезаря пишет Плутарх. Если верить его рукописям, во время походов Цезарь верхом на коне диктовал письма как минимум двум писцам одновременно. А еще, возможно, Цезарь одним из первых придумал обмениваться деловыми письмами, если график не позволял встретиться лично. Больше всех о способностях Цезаря писал Плиний Старший, которого, впрочем, критикуют за дилетантизм и сбор информации из непроверенных и разношерстных источников.
💡И все же на гения многозадачности это не тянет. А вот кто точно превосходил по этой способности Цезаря, так это Наполеон. Используя свои "чертоги разума", он мог диктовать одновременно 7 писем. При этом концентрация только на одной задаче у императора Франции тоже была отличная.
Картина "Убийство Цезаря", Карл Теодор фон Пилоти, 1865 г.
⚙️ Светоний, автор биографии Гая Юлия, вообще ничего не упоминает про это качество. Свидетельства многозадачности Цезаря встречаются только в жизнеописании его сына Августа — там говорится, что во время гладиаторских боев император отвечал на письма и донесения, что вызывало неодобрение у современников.
Чуть больше о многозадачности Цезаря пишет Плутарх. Если верить его рукописям, во время походов Цезарь верхом на коне диктовал письма как минимум двум писцам одновременно. А еще, возможно, Цезарь одним из первых придумал обмениваться деловыми письмами, если график не позволял встретиться лично. Больше всех о способностях Цезаря писал Плиний Старший, которого, впрочем, критикуют за дилетантизм и сбор информации из непроверенных и разношерстных источников.
💡И все же на гения многозадачности это не тянет. А вот кто точно превосходил по этой способности Цезаря, так это Наполеон. Используя свои "чертоги разума", он мог диктовать одновременно 7 писем. При этом концентрация только на одной задаче у императора Франции тоже была отличная.
Картина "Убийство Цезаря", Карл Теодор фон Пилоти, 1865 г.
Советский хирург Юрий Вороной с ассистентами. 3 апреля 1933 руками этих людей была проведена первая в мире пересадка почки от человека к человеку. Эту операцию принято считать началом современной трансплантологии.
🫀Еще будучи студентом медицинского факультета, Вороной принимал участие в экспериментальных операциях и изучал пересадку органов и тканей. Опробовав разные способы трансплантации на животных, хирург решился провести революционную операцию на человеке. Оставалось лишь дождаться "идеальных" пациента и донора.
31 марта 1933 года в больницу в Харькове поступила молодая женщина — пытаясь покончить с собой, она приняла хлорид ртути. Почки женщины отказали. А незадолго до этого в больничный морг привезли погибшего мужчину, и тогда Вороной понял — те самые условия настали. Причем группы крови донора и пациентки не совпадали, но пересадку все же решили сделать.
🩸Главным результатом операции стало то, что почка погибшего действительно "ожила", кровообращение восстановилось. Это стало одним им самых революционных открытий в медицине того времени. И все же пациентка скончалась — как объяснял сам Вороной, роковым фактором могла стать очень высокая концентрация ртути в организме и разница групп крови.
Фото: ТАСС
🫀Еще будучи студентом медицинского факультета, Вороной принимал участие в экспериментальных операциях и изучал пересадку органов и тканей. Опробовав разные способы трансплантации на животных, хирург решился провести революционную операцию на человеке. Оставалось лишь дождаться "идеальных" пациента и донора.
31 марта 1933 года в больницу в Харькове поступила молодая женщина — пытаясь покончить с собой, она приняла хлорид ртути. Почки женщины отказали. А незадолго до этого в больничный морг привезли погибшего мужчину, и тогда Вороной понял — те самые условия настали. Причем группы крови донора и пациентки не совпадали, но пересадку все же решили сделать.
🩸Главным результатом операции стало то, что почка погибшего действительно "ожила", кровообращение восстановилось. Это стало одним им самых революционных открытий в медицине того времени. И все же пациентка скончалась — как объяснял сам Вороной, роковым фактором могла стать очень высокая концентрация ртути в организме и разница групп крови.
Фото: ТАСС
"Свету ли провалиться или вот мне чаю не пить? Я скажу что свету провалиться, а чтоб мне чай всегда пить" — знаменитая цитата из "Записок из подполья" Федора Достоевского, осуждающая крайний человеческий эгоизм. При этом Фёдор Михайлович любил чай и сладости так сильно, что, возможно, сказал бы эту фразу и сам.
🍫 Больше всего Достоевский был поклонником коломенской пастилы. В XIX веке это лакомство на основе яблок, ягод и меда было очень популярным в России. Писатель специально ездил в Коломну, чтобы покупать настоящую пастилу по секретному рецепту Петра Чуприкова, о чем нередко упоминал в своих письмах.
Не менее часто упоминается любовь Достоевского к шоколаду — темному, с высоким содержанием какао. Такое лакомство он часто дарил своим друзьям и знакомым, а небольшую шоколадную "заначку" держал в книжном шкафу. Мармелад, кедровые орехи с медом, изюм, финики — в общем, писатель был настоящим гурманом.
🍷А запивать все эти яства Достоевский любил горячим кофе, "который бы кипел", или "полрюмкой коньяку" — хотя, по воспоминаниям современников, в питии был человеком умеренным.
Какие сладости любимые у вас? Пишите в комментариях!👇🏻
Фото: Федор Достоевский. 1863 год. Wikimedia Commons / Public domain
🍫 Больше всего Достоевский был поклонником коломенской пастилы. В XIX веке это лакомство на основе яблок, ягод и меда было очень популярным в России. Писатель специально ездил в Коломну, чтобы покупать настоящую пастилу по секретному рецепту Петра Чуприкова, о чем нередко упоминал в своих письмах.
Не менее часто упоминается любовь Достоевского к шоколаду — темному, с высоким содержанием какао. Такое лакомство он часто дарил своим друзьям и знакомым, а небольшую шоколадную "заначку" держал в книжном шкафу. Мармелад, кедровые орехи с медом, изюм, финики — в общем, писатель был настоящим гурманом.
🍷А запивать все эти яства Достоевский любил горячим кофе, "который бы кипел", или "полрюмкой коньяку" — хотя, по воспоминаниям современников, в питии был человеком умеренным.
Какие сладости любимые у вас? Пишите в комментариях!👇🏻
Фото: Федор Достоевский. 1863 год. Wikimedia Commons / Public domain
В СССР на управление велосипедом нужно было получить водительские права. Кому и в каких случаях его выдавали?
🚴🏻♂️Конечно, чтобы гонять на велике по своему району, никакие права были не нужны. Да и в целом велосипед большинство жителей Союза, как и сейчас, полноценным транспортом не считали.
Но если на велосипеде хотелось ездить по автомобильным дорогам или выезжать в центр города — тут дело уже другое. Для этого нужно было пройти специальные курсы, сдать экзамен в ГАИ и там же получить права и номерной знак на своего «железного коня».
🚦Получить такие права можно было только начиная с 14 лет. А номерной знак был не постоянный — каждый год его нужно было регистрировать заново.
Получали такие когда-нибудь?
🚴🏻♂️Конечно, чтобы гонять на велике по своему району, никакие права были не нужны. Да и в целом велосипед большинство жителей Союза, как и сейчас, полноценным транспортом не считали.
Но если на велосипеде хотелось ездить по автомобильным дорогам или выезжать в центр города — тут дело уже другое. Для этого нужно было пройти специальные курсы, сдать экзамен в ГАИ и там же получить права и номерной знак на своего «железного коня».
🚦Получить такие права можно было только начиная с 14 лет. А номерной знак был не постоянный — каждый год его нужно было регистрировать заново.
Получали такие когда-нибудь?
19 ноября 1942 года началось стратегическое контрнаступление советских войск под Сталинградом — операция "Уран", которая стала поворотным событием в истории Великой Отечественной. Кровавая и жестокая битва посреди зимнего мороза до сих пор служит одним из главных символов ужасов войны.
Рассказываем малоизвестные факты Сталинградской битвы, о которых вы могли не знать.
▪️Во время Сталинградской битвы в ход шли любые методы ведения войны, в том числе психологические операции. Одной из самых действенных атак против нацистов было монотонное тиканье часов из громкоговорителей с комментарием о том, что каждые семь секунд на фронте погибает один немецкий солдат. А потом над заснеженными руинами города звучала мелодия танго.
▪️В конце декабря 42-го немецкие солдаты отчаянно ждали Рождества. В армии готовились к нему так, словно этот день сам по себе мог стать спасением: откладывали продукты для рождественской трапезы, готовили подарки друзьям. Тогда немцы буквально мечтали договорится с русскими о перемирии на одну ночь, но Союз остался непреклонен. В католическое Рождество артиллерия работала не смолкая, и эта ночь для многих немецких бойцов стала последней.
▪️Бои в Сталинграде велись буквально за каждый дом — линия фронта проходила прямо внутри жилой застройки. Часто в качестве оперативной базы солдаты по много дней использовали уцелевшую комнату или квартиру в разбомбленном доме. Чтобы не дать советским гранатам проникнуть в окна, немцы завешивали выбитые отверстия проволокой и сеткой. Но русская смекалка оказалась сильнее — в ответ советские солдаты прикрепляли к гранатам крюки.
Сталинградская битва — крупнейшее сражение Второй мировой войны. По некоторым показателям она остается самой кровопролитной битвой всех времен.
Фото 1,2,4 — РИА "Новости"
Фото 3,5 — ТАСС
Рассказываем малоизвестные факты Сталинградской битвы, о которых вы могли не знать.
▪️Во время Сталинградской битвы в ход шли любые методы ведения войны, в том числе психологические операции. Одной из самых действенных атак против нацистов было монотонное тиканье часов из громкоговорителей с комментарием о том, что каждые семь секунд на фронте погибает один немецкий солдат. А потом над заснеженными руинами города звучала мелодия танго.
▪️В конце декабря 42-го немецкие солдаты отчаянно ждали Рождества. В армии готовились к нему так, словно этот день сам по себе мог стать спасением: откладывали продукты для рождественской трапезы, готовили подарки друзьям. Тогда немцы буквально мечтали договорится с русскими о перемирии на одну ночь, но Союз остался непреклонен. В католическое Рождество артиллерия работала не смолкая, и эта ночь для многих немецких бойцов стала последней.
▪️Бои в Сталинграде велись буквально за каждый дом — линия фронта проходила прямо внутри жилой застройки. Часто в качестве оперативной базы солдаты по много дней использовали уцелевшую комнату или квартиру в разбомбленном доме. Чтобы не дать советским гранатам проникнуть в окна, немцы завешивали выбитые отверстия проволокой и сеткой. Но русская смекалка оказалась сильнее — в ответ советские солдаты прикрепляли к гранатам крюки.
Сталинградская битва — крупнейшее сражение Второй мировой войны. По некоторым показателям она остается самой кровопролитной битвой всех времен.
Фото 1,2,4 — РИА "Новости"
Фото 3,5 — ТАСС
Шахту с телами 123 человек нашли археологи в английском графстве Лестершир — что случилось с этими мужчинами, женщинами и детьми?
🪦Захоронение нашли во время строительства нового учебного центра при Лестерском соборе. Изначально этот проект начали не просто так — несколько лет назад неподалеку обнаружили останки короля Ричарда III. После того, как их перенесли в собор, поток туристов значительно увеличился, и новый просветительский центр решили создать именно для того, чтобы справиться с большим количеством посетителей.
Судя по всему, проблема не решилась, а только усугубилась. В глубокой вертикальной шахте обнаружили больше сотни тел, причем без следов насилия на костях. Сначала ученые решили, что это захоронение было связано с эпидемией чумы и в шахту просто сваливали умерших от страшной болезни Но радиоуглеродный анализ показал: эти люди умерли за 150 лет до "черной смерти".
Особое внимание археологов привлекло отсутствие одежды или украшений на телах. Можно предположить, что умерших заворачивали в саваны, а погибли они от голода или инфекции.
Фото: Alexey Fedorenko / Shutterstock / FOTODOM. Лестерский собор, графство Лестершир, Англия
🪦Захоронение нашли во время строительства нового учебного центра при Лестерском соборе. Изначально этот проект начали не просто так — несколько лет назад неподалеку обнаружили останки короля Ричарда III. После того, как их перенесли в собор, поток туристов значительно увеличился, и новый просветительский центр решили создать именно для того, чтобы справиться с большим количеством посетителей.
Судя по всему, проблема не решилась, а только усугубилась. В глубокой вертикальной шахте обнаружили больше сотни тел, причем без следов насилия на костях. Сначала ученые решили, что это захоронение было связано с эпидемией чумы и в шахту просто сваливали умерших от страшной болезни Но радиоуглеродный анализ показал: эти люди умерли за 150 лет до "черной смерти".
Особое внимание археологов привлекло отсутствие одежды или украшений на телах. Можно предположить, что умерших заворачивали в саваны, а погибли они от голода или инфекции.
Фото: Alexey Fedorenko / Shutterstock / FOTODOM. Лестерский собор, графство Лестершир, Англия
Спартанцы сбрасывали детей со скалы — исторический миф или суровая правда?
⚔️Брутальные нравы жителей Спарты плотно укоренились в массовой культуре и сознании. Одно из самых распространенных представлений о них заключается в том, что наиболее слабых или больных младенцев было принято сбрасывать со скал. Якобы, это помогало поддерживать "качество" общего генофонда Спарты.
Этот суровый образ основан на записях Плутарха. При этом никакими археологическими данными или трудами других историков это не подтверждается. В случае, если спартанцы действительно убивали своих младенцев, под скалами Лаконии должны были лежать горы детских скелетов, но ничего подобного там никогда не находили.
Правда, в Спарте существовало особое сословие "гейпоменов" — бедняков или слабых и больных жителей. Уважением они, конечно, не пользовались, но и специально их истреблять никто не собирался.
Картина: Жан-Пьер Сен-Урс, "Отбор детей в Спарте", 1785 год
⚔️Брутальные нравы жителей Спарты плотно укоренились в массовой культуре и сознании. Одно из самых распространенных представлений о них заключается в том, что наиболее слабых или больных младенцев было принято сбрасывать со скал. Якобы, это помогало поддерживать "качество" общего генофонда Спарты.
Этот суровый образ основан на записях Плутарха. При этом никакими археологическими данными или трудами других историков это не подтверждается. В случае, если спартанцы действительно убивали своих младенцев, под скалами Лаконии должны были лежать горы детских скелетов, но ничего подобного там никогда не находили.
Правда, в Спарте существовало особое сословие "гейпоменов" — бедняков или слабых и больных жителей. Уважением они, конечно, не пользовались, но и специально их истреблять никто не собирался.
Картина: Жан-Пьер Сен-Урс, "Отбор детей в Спарте", 1785 год